西洋參是一種藥用價值非常高的人參類中藥，它又叫做花旗參，它和花旗參是同一種植物，只是叫法不同，西洋參原產自加拿大，現在西洋參在各方面都有很廣泛的用途，既能燉湯又能熬製成中藥，吸引了大批的投資商參與種植，那麼西洋參如何種才能高產呢？

一、選地

首先要選好種植的場地，種植西洋參需要種植在偏酸性的腐殖質土壤裡面，而且土地的周圍最好要有灌溉資源，像在中國海拔高度為800-1100米的山地闊葉林地帶或者肥沃的園田處都是種植的好地方，土壤也是很肥沃的酸性土壤。

二、整地

選好種植的土地後，應該在種植前一年的春夏季進行深耕，然後擱置在那裡，然後暴曬後給它噴灑多菌靈，然後給土壤進行消毒，然後加入腐熟廄肥以及骨粉，將土壤混勻，將地耕好，讓其更利於排水，空氣流動。

三、移栽

將參苗培育兩年之後進行春栽，採用斜栽法按照大中小分級進行栽培，栽植的時候保持地面與栽植溝保持40度到45度的斜角，在溝裡面撒施一些骨粉，覆土的厚度為5釐米左右，在畦上可以蓋上一些樹葉，這樣可以起到一個保溫作用，幫助幼苗能夠順利的度過冬天。

四、種子處理

種子屬胚為後熟的型別，種子會進入長期的休眠期，所以種子要提前進行處理，讓其生理後熟，先將種子清潔乾淨後再用細沙儲藏，然後保持一點點的溼度使其有水分自供，然後放於地下室儲存，讓其自己成熟，在完全後熟後要在0-5度的低溫下進行處理，過上四個月即可發芽，發芽率達到85%後即可給它進行播種。

五、田間管理

西洋參是一種在陰生植物，所以不能被Sunny直射，要在其上面假設一層遮陰棚，透光度只要25%-36%即可，然後施肥主要以腐熟肥和骨粉及複合肥為主，生長期要常追肥，夏天要進行覆蓋，避免Sunny的直射，水的灌溉也是一方面，要保持土壤的含水量在40%左右。

六、病蟲害防治

1、立枯病

這種病由土壤的通透性差，土壤板結引起的偏多，可以使用代森鋅溶液噴灑治療。

2、斑點病

斑點病又叫做黑斑病主要危害西洋參的葉片，有時也會傳染它的花和其他部位，可以使用波爾多液和代森鋅溶液以及多抗黴素進行噴灑，田間要多消毒，選種的時候要消毒，可以在選種時將種子用福爾馬林浸泡，這樣可以大大的預防斑點病。

3、葉鏽病

這是一種使葉片泛黃枯死的病，嚴重時直接擴散至整個葉片，直接枯死，防治方法和黑斑病一樣。

4、鏽腐病

鏽腐病是一種發生在植株任意時期的一種病，也是對西洋參比較有影響頻率最高的一種病，它可以使地下莖出現腐爛，產生黃褐色的鐵鏽狀病斑，腐爛後就不能出苗了，所以影響很大，可以從土壤上下手，土壤要充分的腐熟，而且要排水性通風性好，保持土壤的疏鬆度很重要，在移栽的時候保證植株的健康度，可以使用抗黴素進行浸泡根部，多給土壤進行消毒，防止病菌的入侵和滋生。

在中國西洋參主要種植於長白山區，屬於棕色森林土及灰化土，土壤基質由玄武岩丶花崗岩丶砂岩等風化而成，表層積累了5~20釐米的腐殖質，有機質含量豐富，疏鬆透氣排卡保水力都好。

1丶選田

選擇好的參地，應在播種前1年的春丶夏進行深耕，深度30cm左右，休閒1年使土壤暴曬風化，每平方米分別拌50%多菌靈8g，進行土壤消毒。再施入2~3kg腐熟廄肥丶1Kg骨粉或過磷酸鈣，與畦土混勻，整平耗細，築成寬1.2m丶深2.5cm的高畦，作業道寬70~80cm，以利排水，空氣流通和接受散射光。

2丶播種移栽，春播或秋播均可，播種時先整乎的畦面用播種板壓穴，行株距視需要，用5釐米x5釐米丶8釐米x5釐米丶10釐米x5釐米均可，育苗地行株距可小些丶穴深2.5~3.5釐米，每穴放1粒種子，覆蓋土後蓋好新鮮稻草或麥秸。

中國目前人工栽培西洋參主要採用兩種遮陰方式，即傳統矮式參棚和平頂高棚，矮棚後簷高90~120釐米，前簷高60~90釐米。

除草追肥要，及時清理雜草不要損傷參苗，2年以上的參苗生長期應追施複合肥或用O.5%磷酸二氫鉀葉面噴肥，每半個月噴1次，在花果期用2%過磷酸鈣於傍晚灑葉面，共噴3~4次。

西洋參，還有其他叫法，叫洋參、 美華人參等，生長環境喜歡涼爽和溼潤的環境，害怕嚴寒。以根入藥。原來靠從國外進口，在1975年後，在中國的北方進行試種以後，成功種植， 目前能種植的地方有北京、黑龍江、山東、吉林、遼寧等地，都有大面積栽培，質量與原產地也基本相同。西洋參適合什麼樣的環境種植？它的栽培技術是什麼？

一、選地和整地。

1、選擇農田的地塊栽參。

如果選擇農田的地塊栽參，前茬以栽種過禾本科及豆類科的農作物為好，不宜選用栽種過棉花、茄子、菸草等地塊進行種植。在選擇地塊時，要選擇透水效能好，腐殖的質量高，含有大量的粗沙肥沃的土地，土地選擇好了，不能立即進行種植，還要讓土地休閒一年種植最好，進行深翻深 梨，深翻35至41釐米，曬土7至9次，施足基肥，每畝施腐熟的廄肥或者堆肥4500至5500公斤做為基肥。工把土地整好后土，採用南北向作畦，畦的寬度為160至180釐米，畦的高度25至至31釐米，作業的通道留下30至40釐米， 畦面做也呈瓦背形，中間略高兩邊略低，並且每平方米用55%多菌靈8克進行消毒，還5%辛硫磷600倍液消毒土壤。

2、選擇林下的地塊栽培。

種植西洋參，還可以選擇在林地下栽培，要選擇以櫟樹、槭樹等為樹種的天然為主的次生林地裡，而且要樹冠稀疏，排水良好的緩坡地裡，林內要能遮陰，遮陰率能達到70%至80%最好。在栽培以前，要清除低矮的灌木，進行深翻翻35至41釐米，把石塊、雜木清理乾淨，作好中間略高的龜背形畦，畦寬1.4米，畦高26至31釐米，作業的道寬40釐米。

還可以採用林下的縫隙進行野生半種，這個種植方法，就是每年都要進行管護。

二、西洋參的繁殖方法。

1、用種子繁殖的方法。

在每年的第7至8月，當西洋參的呈鮮紅色時採下，放入篩中搓去果肉，用水漂去病粒及秕子，採用50%的多菌靈500倍液消毒15分鐘，取出涼幹後，用種子同等重量的沙子拌勻，置於木箱內放於地下催芽，要做好鼠害的預防工作，可以用尼龍網或者鐵絲網罩住，上面放上9釐米厚的稻草。

2、進行種子處理。

在對西洋參種子催芽期間，需要搭設大小適宜的遮蔭棚，在四周內挖好水溝進行排水，做到半個月倒種1次，使箱內溫、溼度一致，做到通氣良好。在種子裂口後每7至10天倒種1次，水分不足時要進行澆水進行調節。裂口種子需在封凍前選背陰高燥場地挖坑窖，窖底用木頭或石塊墊起，將種子放入窖內，培土30釐米踏實， 蓋草後澆適量水，封凍後再用簾子壓好，周圍挖排水溝，第二年春天取出播種。

3、進行播種移栽。

可以春天播種，也可以秋天播種。播種的時候，要先用播種板壓穴，株行距採用8釐米×5釐米，穴深2至3釐米，每穴裡放1粒種子就行，覆土後上蓋新鮮稻草或麥秸。每畝需種量6至8千克。

三、做好田間管理。

1、搭棚進行遮陰。

目前中國人工栽培西洋參主要採用兩種遮陰方式，即傳統矮式參棚和平頂高棚兩種方式。如果有采用矮棚，矮棚的後簷高90至120釐米，前簷高60至90釐米，上面蓋上葦簾、草簾。如果是平頂高棚高1.8米，柱間距為2米，把水泥柱栽在參床中間，以8號鉛絲或其他堅固材料做橫樑，遮陰葦簾透光度21%至26%，於解凍前搭好。

2、進行調節光照。

一般春季透光度適宜大些，夏季可小些；在平原地區1至2年生參透光度20%至22%，3至4年生參透光度21%至26%為宜。光照大小要隨參齡和季節變化靈活掌握，以減輕病害，提高保苗率、產量和質量。

3、做好除草追肥工作。

及時做好除草工作，以免損傷西洋參。如果是2年生以上的參苗生長期應追施複合肥葉面噴肥，每半月噴1次；在花果期用3%過磷酸鈣於傍晚噴灑葉面，共噴3至5次。春季解凍後將畦面覆蓋物揭掉，施入腐熟的豆餅或複合肥，並輕輕鬆土混勻後再將畦面蓋好。

4、摘除花蕾。

如果是2年生以上的參苗大量開花結果，會使參根增長緩慢，因此在不留種的地塊，應在花莖剛抽出時摘除花蕾，可以提高產量50%以上，這是種植過程中一個關鍵性技術。

四、做好病蟲害及其防治工作。

1、預防立枯病。

西洋參的立枯病，發生於幼苗莖基部與土壤的交界處。表現為病斑黃褐色凹陷，後地上部倒地枯死。1年生參苗及出苗和展葉期發病嚴重。

【防治的方法】

做床時每平方米用80%的百菌清、50%代森錳鋅與細土10千克拌勻，作為墊土或蓋土，播種時用相當於種子重量0. 3%的多茵靈拌種。

2、預防地下害蟲。

西洋參的地下害蟲有華北大黑金龜、溝金針蟲、小地老虎、華北螻蛄等，為害根部及幼苗，常造成缺苗。

【防治方法】每畝用90%敵百蟲晶體200克或50%辛硫磷乳油250毫升加水稀釋30倍，與煮成半熟的谷秕或麥麩3—5千克充分拌勻做成毒餌，於傍晚施入田間。

五、做好採收加工。

1、採收。

在直播和育苗移栽一般生長4年後，於9至10 月地上部枯萎時採收。此時參根有效成分含量高，漿氣足，不抽溝，折幹率高。

2、加工。

參根挖出後用水沖洗乾淨，在室外稍稍風乾， 置於乾燥室架上攤薄加溫烘乾，開始溫度保持在25℃左右， 以後每天略升高，並適時通風，乾燥室的溫度不宜超過35℃。待完全乾透後按大、中、小分等，儲藏或藥用，注意防潮、防蛀。以質堅、表面橫紋緊密、斷面具菊花紋、氣清香、味濃者為佳。經過加工以後，進行上市交易。

總結

西洋參商品價值高，種植時間長，在種植過程中，做好田間管理，除草和施肥工作，重要還要摘除花蕾，採取這些措施，能有效有提高西洋參的產量和質量，增加自己的經濟收入。

一、西洋參的特徵特性

西洋參屬於多年生草本植物，根肉質，呈現紡錘形。植株的莖圓柱形，長度在25釐米左右。5個掌狀複葉，通常有3-4個輪生於植株的莖部，小葉片邊緣為鋸齒狀。總花梗由莖端葉柄中央抽出，傘形花序，鍾狀，顏色為綠白色。漿果，扁圓形，成對狀，成熟時為鮮紅色。花期一般在6-7月，果期在7-9月。

1、土壤條件

西洋參喜歡土質疏鬆、土層深厚肥沃、富含腐殖質，透氣透水、保肥保水，有良好團粒結構的壤土、砂質壤土或者森林棕壤。最適宜的土壤pH值為5.5-7，有機質含量應該不低於0.8%-1%。

2、光照條件

光照是西洋參種植生長中不可缺少的條件，野生的西洋參長期生長於北美洲的天然森林環境下，形成了半陰性的生態習性，只有在較弱光照條件下才可以正常生長。因此，在中國栽培西洋參時，我們需要搭簡易棚遮陰。西洋參植株喜歡斜射光、散射光，嚴禁強光。尤其是在中午前後的直射光，會嚴重傷害植株，引起植株的日灼。關於遮陰棚的透光率，1-2年生的西洋參以10%-15%最為適宜，3-4年生的西洋參以15%-20%為宜。

3、溫度條件

種植環境的溫度變化會對西洋參生長髮育產生明顯影響。在環境氣溫達到10度以上、10釐米的深土溫度在7度以上的時候，種子才能正常出苗。當氣溫20度以上、10釐米深土溫在15度左右時，植株才可以正常生長髮育。當氣溫在28-30度、10釐米深的土溫在20度左右時，西洋參才能開花結實。氣溫低於12度、5釐米深的土溫低於10度時，植株就進入了枯萎期。因此，在西洋參的整個生育期，適宜氣溫應該在10-28度。西洋參地上部分生長期為130-150天。西洋參的各個生長階段，如果溫度過高過低，都會對其有不同程度的不利影響。環境溫度過低能明顯減少它對水分和礦物質養分的吸收。而光合作用和呼吸作用強度的高低，又往往受一定溫度範圍的調控。

4、水分條件

在整個生長期，西洋參都需要較高的空氣溼度，年降水量需要保持在1000毫米以上，在乾旱、溼度小、日夜溫差大的地方，就會造成生長不良。如果水分不足，容易導致西洋參產量減少，也易遭受病害威脅；但如果水分太大，參床積水又會對生長不利。西洋參種植地的土壤水分以土壤最大持水量的60%-65%為宜。如果低於40%，就需要噴水抗旱，高於80%就要及時排澇。

5、通風條件

在西洋參種植過程中，良好的通風條件，是正常生長髮育必須的，可以有效調節二氧化碳和氧的濃度，用以滿足西洋參生長髮育的需求。因此，遮陰棚在炎熱的夏季，需要保留適宜數量的通風口，以增加田地的通透性。

1、選地整地

在種植西洋參時，我們應該選擇土壤理化性狀好、疏鬆透氣、保肥保水效能好的壤土、砂質壤土。千萬不要選擇重黏土、沙土以及鹽鹼土的地塊。種植地的前茬作物以小麥、玉米等禾本科作物最佳，不適合選擇花生地、蔬菜、菸草、老果園等作物的地塊。在前茬作物收穫後，我們應該結合整地施用有機肥，育苗地每畝施用腐熟農家肥3000-4000公斤，移栽地每畝施用農家肥1500-2000公斤。深秋播種或在移栽之前，我們應該整平土地作為高畦，每2米一個，畦高為0.25米、畦面寬度為1.4-1.5米，作業道寬以0.3米為宜。

2、種子處理

（1）選種

選種應該以西洋參種子的千粒重、飽滿度、種子淨度、種子活力、種子含水量為重要依據。健壯的西洋參種子種皮色澤亮黃、無氣味、無病粒、無腐爛空癟粒，種子飽滿狀態良好，西洋參的種子千粒重以70-80克為宜。我們一般採用風選常規採收的種子，經過風選，我們可以快速淘汰部分空粒、秕粒，用風選方法可以提高千粒重。

（2）種子消毒

在正常條件下，西洋參的種子表面存有各種各樣病菌，致使種子黴爛或者幼苗發生病害。在播種之前，進行種子消毒是十分必要的。一般可用福美霜600倍液浸種20-30分鐘，撈出後涼幹即可。對於裂口種子，我們可以採用1.5%-2%濃度的高錳酸鉀溶液浸種10-15分鐘，然後用清水沖洗，進行正式播種。

3、播種育苗

西洋參的播種主要分為秋播和春播。秋播一般在每年的11月中下旬至12月上旬土壤封凍前進行，而春播西洋參是在每年的3月上中旬土壤解凍後進行。西洋參的播種深度以2.5-3.5釐米為宜，每穴播1-2粒種子。直播田每畝用種4-5公斤，育苗移栽田每畝用種18-20公斤，在播種完成後，我們應該覆蓋厚2-2.5釐米的細土，然後再用適當的工具輕拍壓實，並噴施50%多菌靈可溼性粉劑300-500倍液對床面進行消毒。最後再用稻草、麥草等覆蓋在床面上進行保溼，覆草厚度一般在5-6釐米，以不露出地面最為適宜。

4、種苗移栽

在西洋參移栽時，我們可以採用邊起苗邊移栽的方式，起參可以在10月中下旬至11月上旬，此時，西洋參的地上部分枯萎後即可進行，在起參時，我們要儘可能刨深些，以避免損傷參根。為了保證成活率，我們必須做到邊起、邊選、邊消毒、邊移栽，堆放時間過長容易失水而影響成活。在選擇西洋參種苗時，我們需要選用根系健壯、芽孢飽滿、無病蟲害的參苗，並依據參苗大小，分三個等級進行移栽。西洋參的栽植密度一般為：一級種苗20釐米×12釐米，二級苗20釐米×10釐米，三級苗20釐米×8釐米。栽種主要有斜栽和平栽兩種方式，平栽是將參苗蘆頭朝一個方向平放在穴內，每穴一根參苗，並及時覆土，芽孢距土表2-3釐米；斜栽主要是將參苗與畦面呈30-45度角為宜，並覆土，使芽孢距土表3-4釐米。

5、田間管理

（1）搭設蔭棚

西洋參屬於典型的喜陰植物，特別怕強光，忌直射光照射。因此在栽種期間，我們應做到遮光。在北方地區，我們一般是在4月初開始架棚，棚架主要是拱形棚，在畦面上用螺紋鋼筋彎成拱形，拱高以1.6-1.8米為宜，上面覆蓋遮陽網。在西洋參出齊苗後，我們應該及時揭掉地膜，進行中耕除草。

（2）抗旱防澇

在西洋參的主產區，一般都是春旱夏澇秋幹，所以在乾旱的時候要噴水，以防止芽孢乾枯和確保來年春季正常出苗；在秋季的時候，我們需要適時噴水以保根膨大增重；夏季雨水較多時，應該注意排水防澇，以確保參正常生長。

（3）及時追肥

西洋參是多年生的宿根植物，必須每年進行追肥補充，應該以有機肥為主，採取“控制氮量，增施磷、鉀肥”的施肥技術，以葉面噴施和根部追施相結合的方式。在出苗前，我們需要追施三元複合肥，一畝地施用50-100公斤。在6-9月份時，我們應該結合打藥適當加入N、P、K、B、Zn等肥料，開花前以N、P為主，開花後需要以P、K為主。西洋參的追肥需要開溝淺施，切忌肥料接觸參須，以避免產生肥害。

（4）適時摘蕾

對西洋參植株的適時摘除花蕾，可以有效促進參根生長，進而提高西洋參總產量。對於不需要留種的西洋參，可以在開花前及時摘除花蕾，以促進參根的快速生長。一般栽培1-3年的西洋參，都需要摘除花蕾。如果想要留種，對生長3年以上的西洋參，可以在開花結果時，及時進行打蕾操作，以打去中央部分的花，充分增加種子的飽滿度。

對於西洋參的病蟲害，我們應該堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，推薦採用農業防治與化學防治相結合的辦法，提高防治效果，將病蟲害對西洋參的傷害降到最低。

1、農業防治

我們需要及時摘除病葉、拔除病株，並清除雜草，促進棚內通風，保持排水順暢，進行科學施肥及春、秋清園，以有效控制病害的發生。

2、化學防治

在西洋參種植過程中，允許使用生物農藥和低毒化學藥劑，絕對不能使用高毒、高殘留的農藥。每年的打藥次數需要控制在5-7次以內。每種農藥每年最多使用2次，並注意農藥使用的安全間隔期，最後一次施藥應該在採收前的30天以上。

（1）立枯病、猝倒病

一般在每年的5月上旬開始發生，在5月中下旬是發病盛期。這兩種病害多發生於1-2年生的參苗，主要為害莖基部。在發病初期，我們可以選用3%多抗黴素可溼性粉劑800-1000倍液進行噴施防治。

（2）黑斑病

一般可以在每年的6月中旬開始發生，7-8月份是發病盛期，主要為害葉片、莖、花梗、果實等部位。在黑斑病的發病初期，可以用12.5%烯唑醇可溼性粉劑1500-2000倍液或25%丙環唑乳油1 500-20000倍液進行噴施防治，效果極佳。

（3）疫病

一般於每年的6月中旬開始發生 ，7-8月為發病盛期，主要以莖葉及根部發病為主。在發病之前，我們可用75%百菌清可溼性粉劑1000-1200倍液或10%多抗黴素可溼性粉劑800-1000倍液噴施預防；而在發病初期，推薦用25%甲霜靈可溼性粉劑1000-1200倍液、96%霜脲氰原藥1 000-1500倍液，交替噴施防治。

（4）菌核病

這種病害主要侵染3年以上的參根，而幼苗很少感病。在早春出苗之前，我們要澆灌1%硫酸銅液或波爾多液200-300倍液，也可以在移栽西洋參之前，結合整地施肥，一平方米土地施入菌核利、多菌靈等10-15克。

（5）白粉病

這種病害多發生在西洋參的初果期。雜發病時，推薦使用50%粉鏽寧可溼性粉劑600-800倍液或64%防毒礬可溼性粉劑800-1200倍液進行防治，噴藥一次即可控制病害的蔓延。

（6）地下蟲害

地下害蟲主要有蠐螬、螻蛄、地老虎、金針蟲等，可以利用3%辛硫磷顆粒劑4-5公斤與適量細沙混拌均勻，撒於西洋參的畦面和作業道進行防治。

（7）地上害蟲

蚜蟲、菜青蟲屬於地上害蟲，我們可以在每年的6月下旬至7月份，利用10%氟氯氰菊酯可溼性粉劑1500-2000倍液進行噴施防治，並注意葉片背面要著重噴施。

西洋參為五加科人參屬多年生草本植物。原產北美洲的加拿大南部和美國北部，習慣上加拿大產叫西洋參，美中國產有些人叫花旗參，在北美洲野生或栽種分佈於北緯30-40度，西經67-125度這範圍。中國在1975年以來，從美國引進幾批次種子，分別在吉林，黑龍江，陝西，河北，山東，安徽，江西，福建，貴州，雲南等省引種栽培成功。並且福建，雲南高海拔地區引種成功，為中國西洋參栽培區向低緯度範圍擴大生產提供了依據。西洋參植物形態

多年生草本。莖圓柱形，高約25釐米，全株無毛，根莖肉質，呈紡錘形，少有分枝，較人參短。掌葉5出複葉，通常3一4枚，輪生於莖頂，小葉片廣卵形，膜質，先端突尖，基部楔形，邊緣具粗鋸齒，總花梗由莖端葉柄中央抽出，較葉柄長，或等長。傘形花序，花多數，萼片綠色，鐘形，先端5齒裂，花瓣5，綠白色，漿果扁圓形，成對狀，熟時鮮紅色，花期6一7月，果期7一9月。

1，溫度，該植物生長期最適溫度18-24度，年平均溫度13度左右，在日平均氣溫9.6度時種子出苗，10.2度時展葉，一年生苗具3片小葉，15.2度時現蕾，15.9度時初花期，19.8度時盛花期，21.3度時為未花期，25度時為果熟期，9月中，下旬地上莖葉枯萎。

2，溼度，西洋參植物生長期適生空氣溼度80%左右，年降雨量在1000毫米左右的地區，多為海拔1000米左右的闊葉林地內。

3，光照，西洋參植物喜蔭溼，忌強光照射，人工栽種多為搭高棚處理光照問題。

4，栽種地土壤通氣性要求，土質疏鬆，土層深厚，富含腐殖質的森林棕色土或含砂量佔20%，通透性強砂質壤土。

5，土壤酸鹼度，栽種土壤酸鹼度在6，5以下，呈微酸性為好，中性土壤都難栽種成功。

6，排水情況，西洋參適宜生長於地下水位高，而排水良好的陰坡地，坡度應在5一15度緩坡地，忌連作。

西洋參採用種子繁殖，育苗移栽或直播。

1，採種和種子處理

西洋參種子有後熟性習性，採種和種子處理要一定規範，不然出苗率極低。

採集的種子要3一4年生植株上，一般在9月上，中旬漿果熟至鮮紅色後，採收漿果，槎去果肉，晾乾，裝入袋內或通氣木箱中，在室內常溫(13一26度)幹藏8一9個月。在第二年5月下旬前，進行砂藏處理，先將種子用清水浸泡2一3天，常換水，撈去浮癟籽，將水底的飽滿種子撈出，與種子量3倍清浩溼砂拌勻，裝入木箱，埋在室外樹林下挖的窖內，上蓋厚20釐米的細土，高出地面，窖頂呈龜背形，上蓋落葉或樹枝，以防雨水沖刷，透過砂藏使種子完成生理後熟，播後出畝率高。

2，播種，宜春季直播。在2一3月中旬，在整好畦面上，按5x5釐米，7x7釐米，10X10釐米挖穴(穴深2釐米左右)，每穴播入催芽種籽2粒，覆土2釐米，上蓋腐熟落葉，厚10釐米，再蓋雜草保持畦面溼潤，每畝用種5一6公斤。

播種育苗的，採用冬播，在10土壤凍結前，可用木模板釘竹釘(5x5釐米，竹釘長2釐米)在苗床畦面上壓出小孔，在小孔中播入2粒種子，撒上過稀細腐殖質土，再蓋上樹葉或秸稈，保溫保溼，出苗後培育2年即可出圃移栽。

1，選地，整地

在中國長江以南地區，宜選用海拔800-1000米的山地，闊葉林地，或原高山農田(具有靠山落葉自帶腐殖質土的)。酸鹼度pH值在6.5以下，地下水位較高，又具良好排水的生荒地(坡度在5一20度緩坡)，或窄梯田，均比較好。

地選好後，在播種前一年，做春，夏季兩季翻耕兩次，不用耕地太深，以20釐米足夠，使表土風化熟化，枯枝葉充分熟化，休閒1年後，再翻土，除雜。用約每平方米8克50%多菌靈粉劑翻入土壤中消毒，再翻入腐熟農家肥作基肥。切忌現整地邊播種，這個幾乎沒有栽種成功過(栽後病蟲害無法防治)。

在長江以北地區，可按人參種植選擇地法。

2，移栽，種子育苗的，西洋參苗需在苗地上生長足兩年後才能移出苗圃，定植時期，以春季2一3月萌發前進行為宜。也可在秋季西洋參葉枯黃後，立即進行，效果以春季為好。西洋參苗必須當天採挖，帶土移栽完畢，密度以每平方米30一40株為宜。

栽植方法以斜栽法，栽種溝與地面保持45度的斜度，栽時芽胞向上，根部在溝內展開，覆土厚5釐米左右，栽後加蓋3釐米的鋸木屑，以保護參苗安全越冬，和雜草滋生，

3，搭參棚，西洋參原是林下陰生植物，忌Sunny直射曬著的，人工大片種植是要搭設蔭棚解決遮陰問題的。

搭棚時間在參地畦面上覆蓋物一撒去，同時就要架起蔭棚(一般在4一5月)。架設棚可參照人參種植的蔭棚，可弓形，平頂等多形式。但在南方因溼熱氣候常會侵襲到海拔高山區，蔭棚需要高些，最好有2米，能使畦面氣候，土溫，溼度等變化相對於低棚平穩，可以防止高溫的突然危害，保證種植參苗正常生理活動。

1，鬆土除草，在拆除覆蓋物時，西洋參芽孢將萌動時，進行淺松，5月，7月氣溫上升，畦面雜草生可淺松併除草，秋季後稍加深，但不可傷及地下莖根部位。

2，施肥，6一8月為西洋參生長旺盛時期，用2%過磷酸鈣溶液或0.3磷酸二氫鉀溶液或0.3%尿素液肥，上午進行根外追肥，6，7，8月進行一次，三種肥液交替使用。在西洋參莖葉枯萎後(10-11月)，在株間開挖淺溝重施冬季肥，可腐熟農家肥，骨粉等，撒入溝內覆土蓋肥。

3，灌溉，西洋參生育期內保持土壤含水量40%一50%，自然降水少，需人土噴水措施來滿足西洋參對水分要求。在生長前，後期可適當要求土壤含水量在20%一30%左右。

4，留種和疏花，西洋參初花一律剪除花序，使養分集中於根部生長。西洋參的留種要3年生後才開始留種，第4年生苗可留一半疏剪去一半，集中養分留好種子，其他不留種的一律在初花即剪去花序。

1，立枯病，苗期主要病害。由病菌侵入嫩莖，發病部位在幼苗莖基部離表土3一5釐米乾溼交界部。病菌侵入後破壞了輸導組織，在病部出現黃褐色凹陷斑，幹縮後，幼苗無法輸送上都養分，水分，幼苗枯萎，倒伏枯死。

防治方法

a，播種前土壤用五氯硝基苯粉劑進行土壤消毒。

b，發病初期用50%多菌靈400倍液澆灌病區，灌藥後參葉若粘有藥液，需立即用清水噴洗乾淨參葉，以免產生藥害。

2，黑斑病(斑點病)，危害葉部為主，莖，花梗，果實，種子均能感病。病葉初期出現圓形暗褐色斑點，外緣具水漬狀輪紋，病斑幹後呈片狀破裂，在溼度大時，發展迅速，斑紋由小逐漸擴大至全葉，最後導致莖杆枯倒，果實受害，果皮幹縮，其上密佈一層黴狀物。

防治方法

a，參苗出土展葉後，噴1:1:400波爾多液，或5O%退菌特500倍液，或65%代森鋅500倍液，或50%託布津500倍液。或幾種交替使用。

b，徹底燒燬病殘體，並深埋。

C，增施磷鉀肥，促進植株健壯生長。

d，實行輪作，輪作期在3年以上。

3，葉繡病，感病葉片背面，初期出現黃色孢子粉，最後擴大至葉背全面，使植株變黃乾枯。防治方法與斑點病相同。

4，疫病，發病時，葉片出現暗綠色水漬大圓斑，在通風不良和多雨季，很快在畦面蔓延，全株葉片似熱水燙後一樣下垂，有腥臭味。防治方法與斑點病相同。

5，鏽腐病，幼苗到各年生植株均能發病，是參類危害普遍，又嚴重病害之一。危害地下莖，芽胞和根部。參根和蘆頭受害後，出現鐵鏽狀病斑，以後擴大，使內部組織受破壞，病部出現小粒狀物質，使表皮破裂。越冬芽受害後，芽肥變黃褐色，腐爛不出苗，根受害後腐爛壞死。

防治方法

a，嚴格挑選一下無病參苗作種植用。

b，發現病株，立即用石灰乳澆灌，後挖去病株。

c，參畦土栽前用50%多菌靈消毒處理。

d，移栽時，參苗可用65%代森鋅浸苗根15分鐘，曬乾後移栽。

6，菌核病，在早春低溫期發病，主要危害4年生時西洋參根，芽胞，蘆頭，根部，內部組織鬆軟，逐漸呈灰黑色軟腐，並長出白色菌絲，最後只剩下根皮，纖維組織和菌核。防治方法與鏽腐病同。

主要蟲害

金針蟲，蠐螬，螻蛄，地老虎等地下害蟲，咬食參苗，參根。

防治方法

a，在栽種地間掛黑光燈，誘殺成蛾。

b，施用有機肥時，要經高溫堆制，充分腐熟後才使用。

c，大量發生時，用敵百蟲液或辛硫磷液澆灌根部滅除。

還有山老鼠特喜吃食參根，參苗，做好防鼠工作。

1，採收，直播西洋參收4年收穫佳期，在8月底後，西洋參開始落葉，含有效成分多，質堅，加工折幹率高。

2，加工，採收後鮮根，當天洗淨，在溫度20一37度下連烘數日，然後再溫度在45度下烘乾，切記烘參類不得超過50度，不能失去參類特存香氣。

3，一般每畝產幹西洋參100公斤左右，高產的可達200公斤。