育苗：發芽適宜溫度為25℃以上，若採用塑膠薄膜棚保溫可四季栽培，播種最好用苗床或盆播，土質應肥沃疏鬆利水，泥土要過篩和消毒，消毒的簡單方法是暴曬、燻蒸、高溫處理，其目的是殺死在土壤中細菌或蟲蛋對幼椒苗的侵害，播種前給苗床噴足水，待水滲透後，將種子均勻撒入，隨後用細土覆蓋1釐米厚，最後噴水潤床，溫度低的要拱搭薄膜，溫度過高揭去薄膜，以免燒傷幼芽。幼芽出土後，可適量澆1-2次人尿素或0.1%的尿素溶液，澆後，隨即用細噴壺撒清水衝去葉面肥液，以免燒傷幼葉，待苗長至5-6片真葉時，即可移栽。 二、盆栽：15-25釐米口徑的花盆應每盆栽種一株，較大盆可栽2-3株。所用的土質應多含農家肥為主，以磷肥、尿素、複合肥為補，盆裡的土質要求疏鬆、利水，保持充足的Sunny，如冬季室內溫度適宜，養護得當，可繼續開花，盆栽的植株觀果期往往可延長到新年。 三、地栽：露地大田栽種的，時間要求在每年3月至5月份播種，移栽前，大田必須下足基肥，畝施人畜糞1千公斤以上，磷肥或複合肥50公斤為宜。移栽密度要求行距40-50釐米，株距30釐米，足水保溼，除草乾淨，開始開花期畝用尿素10公斤，有條件的施用葉面寶、豐產靈等植物活力素。四、病蟲害：常見的病害有疫病，苗期和成年植株均可感病。苗期發病，莖基呈現暗綠色水漬狀軟腐、猝倒。及時噴施或澆灌50%甲霜酮可溼性粉劑800倍液，或64%防毒礬可溼性粉劑500倍液防治。綿腐病，苗期和成年植株均可發生，苗期發病，莖基腐爛、縊縮而死亡。發病初期噴施72.2%普力克水劑400倍液，或15%惡黴靈（土菌消）450倍液防治。 五、採收：露地栽種的五彩椒果實一般在8月中下旬開始陸續成熟，應及時採剪以利增，提高經濟效益，剪下的成熟椒可上市也可串掛在通風乾燥處晾曬成椒幹，以備食用或作商品椒出售

朝天椒又名望天椒、小辣椒，小米椒，是一種特別辣的辣椒，個頭也要比普通辣椒要小些，但是辣度卻是普通辣椒的幾倍，這種小米椒深受喜辣人群的喜愛。那麼朝天椒是怎麼進行高產栽培呢？我們一起來了解下。播種時間

朝天椒一般要半年時間才能結果，最好在2-3月份栽種，初春開始播種育苗，4月份栽種，由於4月份以後溫度上升會促使幼苗生長迅速，能有效提高產量。

整地施肥

種植朝天椒宜選擇疏鬆肥沃的土壤，為了能讓朝天椒更好地生長，先將地塊翻耕，疏鬆土壤以增加通透性，再澆一次透水，讓太陽暴曬幾天，便於殺死土壤中的害蟲。再施入農家肥作為基肥，做好起壟準備種植，在壟間挖好排水溝以免在雨季時積水漚根。

播種育苗

為了提高發芽率，可以將朝天椒種子浸入水中半小時，播種時將朝天椒種子均勻撒在苗床上，覆蓋薄土和薄膜來保溫保溼以加快出苗速度。在幼苗出土後要及時撤去薄膜，同時保持土壤溼潤，促進幼苗生長；當幼苗生長到10釐米左右時移栽。移栽株距間隔30釐米左右，每穴栽一株，再填土澆水。

田間管理

在栽種後大概每15天追肥一次，在幼苗周圍撒上農家肥讓植株快速生長，同時做好除草工作，可謹慎使用除草劑避免植株產生藥害。朝天椒的蟲害會將葉子啃食乾淨，致使朝天椒的產量下降甚至絕收，所以要及時用藥防治病蟲害。

朝天椒在中國大部分地區都有大面積種植，種植前最好選擇抗病性好，高產的適合當地天氣氣候的品種來種植，也可以選擇在家庭庭院或者花盆種中來滿足日常生活所需。

一、朝天椒生產環境條件

朝天椒生產基地應選擇在無汙染和生態條件良好的地區。選地應遠離工礦區和公路、鐵路幹線，避開工業和城市汙染源的影響，產地環境符合農業部發布的無公害農產品基地大氣環境質量標準、農田灌溉水質標準及農田土壤環境質量標準。

二、高產栽培技術

2.1、種子準備

2.1.1、品種選擇

選用高產、優質、抗病蟲、適應性廣、商品性好的朝天椒品種。

2.1.2、種子處理

在小拱棚或大棚溫室內育苗播種前，對辣椒種子進行催芽處理，可以促進辣椒苗出土快而齊，提高出苗率。具體方法是：把太陽晾曬 1～2 天的種子裝入布袋中，先用 50～55℃的溫水浸種 10～15 分鐘消毒，並不斷攪拌。溫水浸種後，將種子移入30℃左右的水中，繼續浸種 12～24 小時，然後放入 20～30℃的保溫容器內催芽，每天用 25℃左右的溫水淘洗 1 次，上下翻動種子，催芽 4～5 天，種子露白後即可播種。

2.2、播種育苗

2.2.1、苗床選擇

選擇地勢平坦，通風向陽，靠近水源，土質疏鬆的肥沃地塊，冬前耕翻 20～30 釐米，進行凍、曬熟化。但切忌在同一塊地連茬育苗，有地下害蟲的地塊應藥劑防治。苗床的面積，依據大田栽植的面積確定，一般栽種 1 畝朝天椒需育苗 15～20 平方米，需種子 150 克左右。

2.2.2、苗床整理

播種前 10～15 天，每畝施充分腐熟的優質農家肥 5000 千克、過磷酸鈣 30 千克、尿素 20 千克，並翻土勻耙，使土肥混合均勻，做成 1.2～1.5 米寬的平畦。育苗畦要求畦平、埂直，畦內土松、土細無坷垃。

2.2.3、適期播種

一般於 2 月下旬、3 月上旬選擇晴天的上午進行播種。播種前，畦內先澆足底水，待水下滲後，再將種子混入 2～3 倍的細土，混合均勻後撒在育苗畦裡，來回復撒播幾次，以保證播種均勻，然後在上面覆蓋 1 釐米左右的細土，覆蓋要均勻，防止種子露出地面。播種後及時搭建塑膠薄膜小拱棚或在搭建的大棚上及時覆膜，防凍增溫。

2.2.4、苗床管理

從播種至出苗前應保持畦內地面溼潤，防止土壤板結，待幼苗出土時可澆 1 次水，使子葉伸直，紮根穩苗。保持苗床白天溫度 20～30℃，夜間溫度 15～20℃，白天掌握苗床內溫度不超過 30℃，睛好天氣要適當通風降溫，降溫防止葉片灼傷；大風寒流來臨前要覆蓋草簾，防止凍傷苗。為防止幼苗瘋長，長成高腳苗，應注意及時通風、透氣。移栽前 7～10 天，逐漸增大通風口，直至揭膜露苗，以降低苗床溫度，加強幼苗鍛鍊，以利移栽後緩苗。床土表面乾燥時，選擇晴天早晨澆水補溼，床內溼度過大時，進行通風排溼。

2.3、大田定植

2.3.1、大田準備

朝天椒喜生茬地，不宜連作，要選用 2～3 年內未種過茄果類蔬菜的非低窪地，入冬前深耕凍垡。春季整地時要深耕細耙，達到土壤土細無坷垃，耕深 25 釐米左右。按照“有機肥和無機肥相結合，氮、磷、鉀、微肥相補充”的施肥原則，進行最佳化配方施肥。

無公害生產宜使用的優質有機肥有堆肥、廄肥、腐熟的人畜糞便、綠肥、腐熟的作物秸杆、餅肥等。允許限量使用的化肥及微肥有尿素、碳酸氫銨、硫酸銨、磷肥（磷酸二銨、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥等）、鉀肥（氯化鉀、硫酸鉀等）、鋅（硫酸鋅）、硼（硼砂）等。結合春季整地，一般畝施磷肥 70 千克、硫酸鉀 25 千克、氮肥 50 千克、土雜肥 3000～5000 千克。整地後及時做畦，寬畦 60～70 釐米，窄畦 50 釐米，畦高 10～15 釐米，鋪地膜。要求移栽前 7～10 天完成整地。

2.3.2、移栽方法

穀雨後（4 月中下旬）移栽，一壟雙行，株距為：單株 15 釐米左右，雙株 25 釐米左右，栽培密度為單株 8000～9000 株/畝，雙株 5000 株/畝左右，破膜打孔，帶土移栽，澆足水、封實土。移栽時，剔除病苗、弱苗以及雜苗、變異株。

2.4、大田管理

2.4.1、肥水及栽培管理

移栽緩苗期過後，要不澆水或少澆水，以利於提高地溫，促進根系發育。朝天椒果實的產量主要集中在側枝上，所以在移栽後 20 天左右，應及時摘心，限制主莖生長，促發側枝，以奪高產。朝天椒坐果後，逐漸加大澆水量，如底肥不足，應在坐果初期分別用 2%～3%的尿素溶液、0.3%～0.4%的磷酸二氫鉀溶液、0.2%的硼砂溶液噴撒葉面，進行根外追肥，補施氮、磷、鉀及微肥。

三、病害防治

朝天椒主要的病害是炭疽病、疫病和病毒病。其防治方法是：用 70%的甲基託布津可溼性粉劑 600～800 倍液或50%的多·硫懸浮劑 600 倍液噴霧防治炭疽病；用 58%的甲霜靈錳鋅可溼性粉劑 500～700 倍液防治疫病、早疫病用 20%的病毒A600 倍液或 1.5%的植病靈 1000 倍液噴霧防治病毒病。

朝天椒高產栽培技術：

1、整地施肥：選地勢高燥、能灌能排的沙壤土地塊種植。結合整地每畝施優質土雜肥5000公斤，過磷酸鈣30公斤。土雜肥不足的用三元複合肥代替。

2、管理：定植時澆透水，特別是麥收後氣溫高，應澆透水，過幾天再輕澆緩苗水。緩苗至開花坐果期適當控水，以提高地溫，促進根系發育，防止徒長。開花坐果後加大澆水量。盛果期每半個月追施尿素一次。每次每畝施10-15公斤，促高產防早衰。生長中後期噴施0.3%磷酸二氫鉀液2次，防病增產。生長期間多次培土壅根，防漬防倒伏。紅透鮮亮的椒可分次採摘，也可以一次採摘。

3、防治病蟲：病害主要是病毒病和炭疽病。病毒病由蚜蟲傳播，從苗期開始要定期防治蚜蟲。病毒病發病初期選用高錳酸鉀、萘乙酸、植病靈、病毒A或小葉敵噴霧防治。炭疽病選用50%甲基託布津、百菌清或乙磷鋁防治。害蟲主要有棉鈴蟲和煙青蟲，選用辛硫磷或除蟲菊酯類藥劑防治，確保紅椒上無蟲眼。

4、採收：露地栽種的五彩椒果實一般在8月中下旬開始陸續成熟，應及時採剪以利增，提高經濟效益，剪下的成熟椒可上市也可串掛在通風乾燥處晾曬成椒幹，以備食用或作商品椒出售。發病，莖基腐爛、縊縮而死亡。發病初期噴施72.2%普力克水劑400倍液，或15%惡黴靈（土菌消）450倍液防治。

5、防治三落：朝天椒的落葉、落花、落果對產量和品質的負面影響極大。據衡水故城縣十星辣椒專業合作社尹洪雨試驗，在植株現蕾之後，30天左右噴施一次“藍色晶典”25克+“十樂素”30毫升或“壯漢”30毫升，噴施3-4次（可與殺菌劑億為克3000倍液+農用鏈黴素1500倍液交替輪換使用，可有效預防“三落”和顯著增產。

一、朝天椒的種植時間

一般在3月中旬左右，選擇連續晴天無風的日子，在上午播種。華北地區，春直播一般在穀雨前後播種，選擇晴暖天氣播種。行距為40釐米左右，播深為2釐米，播種深淺要一致，下籽要均勻，在播種溝上面覆土，注意保墒。

　　二、朝天椒種植方法

1.品種選擇：選用株形緊湊、結果量多、果實簇生、果色深紅髮亮、果實成熟快而整齊，果肉含水量低，幹椒率高、辣度高、商品性好，適宜本地區栽培的品種。如日本三櫻椒、新一代三櫻椒、矮棵簇生子彈頭、天宇三號等。

2.播種育苗：播前將種子暴曬2-3天后進行浸種催芽，先把種子放入50-55℃的溫水中浸種，保持水溫，同時攪拌15-20分鐘後撈出，再把種子放入10%磷酸三鈉或0.3%的高錳酸鉀溶液中浸泡20分鐘，撈出洗淨藥液，然後用乾淨白紗布包好，在25-30℃環境下催芽，當80%的種子露白時即可播種。多采用小拱棚育苗，有條件的可採用大棚育苗，苗床要求選擇疏鬆肥沃沒有種過辣椒的地塊，結合翻地每10平方米施入優質腐熟農家肥200千克、尿素0.5千克、磷酸二氫鉀0.1千克，並用50%多菌靈可溼性粉劑100克做土壤處理。播種時間為3月上中旬，在播前當天灌足底墒水，播後均勻覆蓋0.5-0.8釐米厚營養土後扣棚壓嚴。

3.培育壯苗：培育壯苗的關鍵是加強苗床管理，進行煉苗壯根。椒苗粗壯、根系發達是朝天椒高產穩產的基礎。在育苗前期和中期以促為主，前期做好保溫防凍，促進早出苗、出全苗；中期合理調節溫溼度，防止燒苗，促進苗生長；後期放風煉苗，控制灌水量，防止徒長，提高幼苗適應性，促進花芽分化。2-3片真葉展開時進行定苗，稠密處一定要疏苗，如果苗量大生長擁擠，用不完的苗不疏掉也如同雜草，所以一定要疏苗，並結合疏苗拔除雜草，注意保護根系避免傷根過重。

4.施肥整地、合理密植：朝天椒在定植前應做好施肥整地，田間多施農家肥做基肥，以增加土壤有機質含量。麥套椒移栽前壟上每667平方米應撒施優質幹雞糞500千克。朝天椒品種一般株形緊湊，適於密植。在一定範圍內密植，不僅可以增加株樹，提高單位面積產量，還可以防止倒伏。每667平方米可定植11000株左右，定植深度4釐米左右較適宜，定植後澆定植水，隔7-10天淺澆緩苗水。

5.科學管理肥水、提高椒果質量：結合澆緩苗水，早施輕施提苗肥，每667平方米可追施10千克尿素，然後中耕、蹲苗。朝天椒以採收成熟果實為目的，追肥除氮肥外，還應重視磷鉀肥及微肥的施用，應特別注意葉面噴施硼錳鋅等複合微肥，可使葉片深綠、植株健壯，防止落花落果，麥套椒在麥收後每667平方米要及時追施硫酸鉀型複合肥40-50千克。椒果開始變紅後，要控制澆水，以促進果實成熟，遇大雨時應控制旺長，否則植株貪青瘋長，降低果實質量。

6.用低毒生物農藥防治病蟲害：目前，人們都開始注重養生，對綠色有機食品普遍喜歡，使之價位高、銷售快。因此對辣椒的病蟲害的防治要儘量採用低毒生物農藥，以保障產品質量安全。對病害可選用多粘類芽孢桿菌、菜豐寧、農用鏈黴素、新植黴素、武夷菌素等抗菌素類農藥交替防治。對蟲害可選用蘇雲金桿菌、核型多角體病毒、阿維菌素、蔬果淨、苦參鹼等生物殺蟲劑和土法的草木灰、大蒜汁、辣椒水等進行防治，堅持做到預防早治，將病蟲害控制在初發期，減少危害降低損失。

7.採收：露地栽種的五彩椒果實一般在8月中下旬開始陸續成熟，應及時採剪以利增，提高經濟效益，剪下的成熟椒可上市也可串掛在通風乾燥處晾曬成椒幹，以備食用或作商品椒出售。發病，莖基腐爛、縊縮而死亡。發病初期噴施72.2%普力克水劑400倍液，或15%惡黴靈（土菌消）450倍液防治。

8.防治三落：朝天椒的落葉、落花、落果對產量和品質的負面影響極大。據衡水故城縣十星辣椒專業合作社尹洪雨試驗，在植株現蕾之後，30天左右噴施一次“藍色晶典”25克+“十樂素”30毫升或“壯漢”30毫升，噴施3-4次（可與殺菌劑億為克3000倍液+農用鏈黴素1500倍液交替輪換使用，可有效預防“三落”和顯著增產。

1、品種選擇

選用株形緊湊、結果量多、果實簇生、果色深紅髮亮、果實成熟快而整齊，果肉含水量低，幹椒率高、辣度高、商品性好，適宜本地區栽培的品種。如日本三櫻椒、新一代三櫻椒、矮棵簇生子彈頭、天宇三號等。

2、播種育苗

播前將種子暴曬2～3天后進行浸種催芽，先把種子放入50～55℃的溫水中浸種，保持水溫，同時攪拌15～20分鐘後撈出，再把種子放入10%磷酸三鈉或0.3%的高錳酸鉀溶液中浸泡20分鐘，撈出洗淨藥液，然後用乾淨白紗布包好，在25～30℃環境下催芽，當80%的種子露白時即可播種。多采用小拱棚育苗，有條件的可採用大棚育苗，苗床要求選擇疏鬆肥沃沒有種過辣椒的地塊，結合翻地每10平方米施入優質腐熟農家肥200千克、尿素0.5千克、磷酸二氫鉀0.1千克，並用50%多菌靈可溼性粉劑100克做土壤處理。播種時間為3月上中旬，在播前當天灌足底墒水，播後均勻覆蓋0.5～0.8釐米厚營養土後扣棚壓嚴。

3、培育壯苗

培育壯苗的關鍵是加強苗床管理，進行煉苗壯根。椒苗粗壯、根系發達是朝天椒高產穩產的基礎。在育苗前期和中期以促為主，前期做好保溫防凍，促進早出苗、出全苗；中期合理調節溫溼度，防止燒苗，促進苗生長；後期放風煉苗，控制灌水量，防止徒長，提高幼苗適應性，促進花芽分化。2～3片真葉展開時進行定苗，稠密處一定要疏苗，如果苗量大生長擁擠，用不完的苗不疏掉也如同雜草，所以一定要疏苗，並結合疏苗拔除雜草，注意保護根系避免傷根過重。

4、施肥整地、合理密植

朝天椒在定植前應做好施肥整地，田間多施農家肥做基肥，以增加土壤有機質含量。麥套椒移栽前壟上每667平方米應撒施優質幹雞糞500千克。朝天椒品種一般株形緊湊，適於密植。在一定範圍內密植，不僅可以增加株樹，提高單位面積產量，還可以防止倒伏。每667平方米可定植11000株左右，定植深度4釐米左右較適宜，定植後澆定植水，隔7～10天淺澆緩苗水。

5、科學管理肥水、提高椒果質量

結合澆緩苗水，早施輕施提苗肥，每667平方米可追施10千克尿素，然後中耕、蹲苗。朝天椒以採收成熟果實為目的，追肥除氮肥外，還應重視磷鉀肥及微肥的施用，應特別注意葉面噴施硼錳鋅等複合微肥，可使葉片深綠、植株健壯，防止落花落果，麥套椒在麥收後每667平方米要及時追施硫酸鉀型複合肥40～50千克。椒果開始變紅後，要控制澆水，以促進果實成熟，遇大雨時應控制旺長，否則植株貪青瘋長，降低果實質量。

6、用低毒生物農藥防治病蟲害

目前，人們都開始注重養生，對綠色有機食品普遍喜歡，使之價位高、銷售快。因此對辣椒的病蟲害的防治要儘量採用低毒生物農藥，以保障產品質量安全。對病害可選用多粘類芽孢桿菌、菜豐寧、農用鏈黴素、新植黴素、武夷菌素等抗菌素類農藥交替防治。對蟲害可選用蘇雲金桿菌、核型多角體病毒、阿維菌素、蔬果淨、苦參鹼等生物殺蟲劑和土法的草木灰、大蒜汁、辣椒水等進行防治，堅持做到預防早治，將病蟲害控制在初發期，減少危害降低損失。

朝天椒隨著2018年的價格行情上漲，今年的種植面積大大增加，對於怎麼樣才能夠種植出品質好產量高的朝天椒，作為一個種植戶我覺得應該從這幾方面來考慮:

首先在選擇朝天辣椒品種的時候要注意。隨著這幾年朝天椒種植面積的增加也出現了品種退化，比如說大家都知道朝天椒應該是一簇一簇的，但是在購買種子的時候我呢老百姓可能會買到一層花只結幾個辣椒果的品種，所以在購買朝天椒種子的時候一定要到正規的農資店購買正規廠家生產的。比如說三櫻椒8號。其次就是朝天椒育苗的時間以及育苗床的合理施肥。

我們豫東地區的朝天椒育苗的時間一般在正月底，也可以從白天的氣溫來判斷，一般在白天的氣溫達到12°最低氣溫到4-5°的時候就可以開始育苗了。

育苗床最好選擇前茬沒有種植過辣椒的土地，一畝地一般需要寬1.4-1.5米，長8-9米的苗床就可以了。育苗床底肥的選擇應該要先進行消毒，可以撒施一些百菌清，底肥最好能夠選擇充分發酵腐熟好的農家肥，同時也要撒施4-5斤的硫酸鉀複合肥。由於苗床比較小所以需要我們老百姓用鐵鍬撅地就好了，然後再用鐵耙子耙平就可以了。先澆一遍透水然後就可以均勻的撒施朝天椒種子了，再敷上一層細土就可以打拱棚蓋膜了。如果說氣溫比較低可以選擇蓋雙膜。

第三點就是移栽朝天椒的時間和茬口的選擇才是其高產的主要原因

朝天椒的移栽的茬口最好能夠選擇大蒜茬比較好，移栽的時間點一般在提過蒜薹之後或者提蒜薹前都是可以的。蒜茬朝天椒的種植產量高的原因主要是大蒜收穫的時間比較早，從而能夠使朝天椒苗期快速的成長，從而實現早開花早結果，並且大蒜茬口的底肥量比較充足，所以對於朝天椒的生長有很好提供了營養。

朝天椒在移栽的時候最好合理的密植，栽種的時候最好選擇一穴雙棵，並且採用二壟套的種植模式比較好。

第四點要進行科學的田間的管理和水肥管理。

苗期最好能夠選擇用推鋤推幾遍，即中耕除草。在辣椒開始開花的時候，可以選擇追施硫酸鉀複合肥家有機肥，每畝地各80斤摻混在一起用耬耩施比較好。

在朝天椒開花坐果期要注意噴施葉面肥，殺菌劑和殺蟲劑，爭取把落花落果的情況降到最低。隨著夏季氣溫的升高，在朝天椒開花坐果期也特別容易出現日灼病，所以可以在氣溫未達到35°之前，可以選擇噴施糖醇鈣，硼肥和其它中微量元素肥，來提高朝天椒的抗日灼病的能力。也可以在苗期的時候套種玉米來預防日灼病的發生。

白飛蝨這幾年成為危害朝天椒的主要害蟲，易於傳播病毒病，易於繁殖，難防治，成為了我們椒農最為頭疼的事。所以在朝天椒苗期的時候就開始噴施防治白飛蝨的農藥。對於白飛蝨的防治我們農民朋友們應該主要以預防為主，防治為輔的原則。防治白飛蝨的你要主要有啶蟲脒，吡蟲啉，噻蟲嗪等，噴施農藥要注意輪換。

朝天椒對於水肥的需求比較多，但是它又不能澆大水，所以在澆水的選擇可以用見幹見溼來形容。在朝天椒生長後期的時候由於根系老化，所以可以透過噴施葉面肥來快速補充營養，從而滿足朝天椒的辣椒果轉色所需要的影響。葉面肥不但能夠快速補充營養也能夠提高朝天椒的品質和產量。

總的來說想要朝天椒高產，不但要選好種子，也要實行科學合理的田間管理，即咱們老百姓常說的“三分種，七分管”。只有把這幾方面都做好才能種植出品質好產量高的朝天椒。

朝天椒是眾多辣椒品之一，它由於是辣椒尖向上生長而得名。果實細小，辣度高，可以鮮食，也可以幹食，是比較好的調味品。在廣州、深圳等地，一般稱它為小米辣、小米椒。今年上半年，由於湖南地區發洪水，朝天椒產量減產嚴重，在深圳各大超市，鮮紅的朝天椒價格飈升到60元每公斤，而且還供不應求。秋季辣椒上市的高峰期，新鮮的朝天椒價格也在20~30元每公斤。可見，朝天椒在市場上受歡迎的程度非常高。

既然朝天椒有市場需求，那麼我們種植戶該怎樣種植朝天椒才能取得優質高產呢？朝天椒高產種植技術包括兩部分，一是培育壯苗管理，二是定植和田間管理。培育壯苗管理

一，苗床準備

為了趕在秋季辣椒上市高峰期前，讓朝天椒上市賣出一個好價格，一般會在早春（2~3月份）開始準備苗床培育幼苗。早春氣溫較低，露地育苗的話種子很難發芽，既使免強出芽，幼苗也容易產生凍害。因此，育苗工作應在大棚裡或小拱棚進行。地塊要精耕細作，土壤要消毒處理，並施足充分腐熟的圈肥作底肥。苗床面積按照移栽一畝地秧苗需要十平米苗床育苗的標準來建造。

二，種子處理

辣椒病蟲害較多，選擇種子時要選用抗病能力強，適應本地生長的優育品種。選好種子後，把種子放入55℃的溫水中浸種3~5小時，然後再用1%硫酸銅加10%磷酸三納浸種8小時。硫酸銅具有殺菌作用，磷酸三納能夠防治病毒病病菌。辣椒種子外皮薄，比較容易出芽，一般無需催芽。把浸泡好的種子撈出瀝乾水分就可以播種了。

三，播種

辣椒種子小，為了撒種均勻，可以將辣椒種子與細沙土混合後撒播，畝用種量在半斤左右。播種後要澆足水，這一次澆水量充足，整個幼苗期基本上不用再澆水。播種後閉棚升溫，七日之後便全部出苗，北方寒冷的地方可以再覆膜或者搭建小拱棚，用以提升棚內溫度。

四，幼苗管理

當幼苗長至3~4片葉子時要對大棚進行通風，保持大棚溫度在25~30℃。可在上午氣溫回升時掀開通風口，下午太陽落下前關閉通風口。同時，要對幼苗進行間苗，去弱留強，去除雜草。為防止幼苗徒長，整個幼苗期般不用澆水施肥。在幼苗生長後期，如果幼苗長勢不好，個別幼苗瘦弱，顏色淡黃，可用0.2%磷酸二氫鉀溶液噴霧葉面。在幼苗長至10片葉子以上就可以起苗移栽，起苗前兩天需要澆水一次，使土壤溼潤，方便起苗，而且不傷根系。移植前10~15天需要把棚膜掀開，對幼苗進行煉苗，增強幼苗適應自然環境的能力。

定植和田間管理

一，定植前田地整理

朝天椒一般都食用鮮紅椒或者乾紅椒，為了更好著色，移栽都在露地進行。南方可以提前移植，北方可適當推後幾天移植，移植一般都在四月份進行。定植前應選擇上年度未種植過辣椒的地塊深翻晾曬，施足肥料。可畝施農家有機肥3000~4000㎏，12%過磷酸鈣15㎏，50%硫酸鉀肥20㎏，尿素20㎏。然後起壟扣膜，壟寬40~45釐米，溝深15~20釐米，壟長度不超過20米。辣椒喜水，但是懼怕積水，起壟去栽培既能方便灌溉，又能便於雨後及時排水。起壟扣膜還可以提高地溫，促進緩苗，除草防病。

二，定植

在苗齡45~60天，苗高15~20釐米時起苗移栽，起苗時根部儘量附帶土，便緩苗和誤傷根系。用尖銳工具在壟面兩側掏穴放苗，再用土回填，壓實。株距20~30釐米，每穴栽兩株苗，定植深度不超過子葉節。定植後澆一次透水，澆量滿溝，與壟面齊平即可。

三，定植後管理

定植後三天，要進行查苗，發現缺苗及時補栽，並澆緩苗水。緩苗後噴灑蕓薹素內脂或者赤黴素稀釋溶液2~3次，可以促進壯苗，利於抗病。土壤見幹見溼時還要中耕除草，可以提高地溫，促進辣椒苗早成活，一般進行2~3次。

四，花期管理

定植30天后，朝天椒進入花期。在長到13片葉後後，朝天椒植株頂端出現花蕾。現蕾後及時摘心，促進側枝生長，提高辣椒產量和質量。摘心後還要進行追肥，畝施40%高氮複合肥20㎏。追肥環節既要滿足朝天椒開花結果需要，又要防止植株徒長引起落花落果。因此，追肥要根植物長勢進行，要嚴格控制用量和追肥次數。在花蕾期還要及時清除田間雜草，以免雜草叢生和辣椒競爭養分。花期儘量少往田間走動，以免人為碰掉花粉，引起授粉不良。

五，病蟲害防治

現蕾開花期是茶磺蟎和煙飛蝨高發期，為了預防害蟲，可用5%唑蟎脂乳油1500倍液加10%蚍蟲啉可溼性粉劑3000~5000倍液噴霧，花期一般噴施一次就可以了。在結果期還會發生一些病害，如病毒病、葉斑病等，對於這些病症主要採用1.5%植病靈乳劑500陪液加75%百菌清可溼性粉劑600~800倍液噴霧。間隔十天用藥一次，噴2~3次，採收前10~15天停止用藥。

六，適時採收

朝天椒主要是以出售紅辣椒為主，可以分批採收新鮮的紅辣椒出售，也可以把鮮紅辣椒晾乾後出售幹辣椒。每採收茬辣椒需要酌情隨水追施氮磷鉀複合肥一次，可以延長採收期，提高辣椒產量。

總結：朝天椒果實小，辣度高，產量不及其它辣椒。在種植時一定要培育壯苗，加強田間的肥水管理和病蟲害防治。在種植過程中，需要時刻注意田間積水情況，避免田間因積水帶來澇害，使辣椒大量減產。

朝天椒怎麼進行高產栽培？朝天椒，又叫天鷹椒，源於日本櫪木縣，吉岡元四郎先生培育，70年代末天津外貿引入中國，近40年的發展，已遍佈全國各大辣椒生產區，深得椒農喜愛，但近年多數辣椒產區品種嚴重退化，椒形失真，失去原品種特性特徵，影響了產品的銷售和價格的提高，降低了市場競爭力。朝天椒原椒型長4.5~5.5cm，橫徑扁寬不超過1cm，百椒乾重35克左右，色澤鮮紅光亮。目前市場上朝天椒商品椒多數長達7~9cm，橫徑扁寬1.2cm以上，百椒重量超過50克，而且很不規整，大椒、小椒、桶椒、彎椒混雜。朝天椒市場的競爭，價格的高低都集中體現在椒型上，種植朝天椒既要高產，又要高效益，採用自留種做種源，就意味著辣椒生產走向歧途，陷入市場競爭的困境，面對近年可能出現的辣椒種植面積擴大。生產量增加的形式誰把握住了椒型，誰就有了銷售的主動權和優勢，規範椒型應從如下幾方面入手。

1、更新品種：

正宗品種株高應為50cm左右，分枝10~12個，擴充套件寬度50cm左右，辣椒在分枝頂端簇生。市場上朝天椒種子產地很多，購買時要問明白，最好看一下原種子的株型和椒型。

2、增加密度：

目前，栽培密度偏稀帶有普遍性，多年的生產實踐說明朝天椒過稀反而長勢不好，越稀病害越嚴重，同一塊地適當密的地方長勢好。主要是因為朝天椒不喜歡直射光，喜散射光，過稀封不上壟，Sunny直射地面，根糸瘦弱易誘發病毒病。可採取35~40cm的等距離，墩距25cm，每墩2株的種植形式，每畝株數不應少於8000株，最多可達16000株。密度合理也是規範椒型實現高產的一個重要因素。

3、適時打頂：

朝天椒長到6月中下旬，14片葉時，主莖生長點開花結果，這時一見蕾應及時掐去，其目的是促使側枝的集中生長，使其生長整齊一致，集中開花結果，椒型整齊。一定要克服惜打心裡。

4、重施磷鉀肥：

生產實踐證明，畝底施20~30公斤二胺。10~15公斤鉀肥，封壟前追施10~15公斤尿素，後期葉面噴施3~6次以磷、鉀為主的葉面肥，此模式效果不錯，後期葉面噴施進口的以色列鉀寶效果很好。

5、注意病害防治：

病害重於蟲害。病害難以防治是多年來困擾我們的難題，病毒病、疫病、斑點細菌病、炭疽病、日灼等單一、混合交替發生，造成朝天椒落花、落果、落葉使人頭痛，減產在30%左右，近年就新型殺菌劑的不斷湧現，使我們治住病害有望，可有選擇的噴施椒豐、辣椒靈、白菌通、農用鏈黴素、抗毒劑一號等。

朝天椒怎麼進行高產栽培？

1.品種選擇。朝天辣椒品種很多，有必要選擇優質，高產，抗病蟲害，適應性強，地域氣候特徵的品種，如遵義朝天椒、遵辣4號、遵辣9號等。

2.定植。朝天辣椒具有相對矛盾的特徵。兩者都喜歡潮溼而不怕水。選擇播種土壤時，應選擇通氣良好的疏鬆土壤，並在播種前施用基肥。如果是一塊土壤肥力比較均勻的地塊，可以直接使用農家肥，如果土壤中的營養元素較少，可以使用化肥施用基礎肥料。

3.田間管理。在田間管理中要做的第一件事是耕種土壤，主要是清除雜草並促進根系生長。適當的土壤耕作可以起到保溫和消溼的作用，對保溼有很好的作用。二是進行追肥。春季炎熱不需要追肥。基肥充足時，可根據苗情適當追肥。

4.科學採收。根據實踐，朝天辣椒的生產通常應等到果實成熟後90％以上的紅色成熟為止。收穫後，將其在Sunny下乾燥幾天，以避免凍害。但是，為了提高朝天辣椒的產量和質量，減少因不及時收割造成的損失，可以先分批收穫。收穫最後一批時，整株拔下把它們放置在通風處晾乾。