主料 5種

雞蛋的做法大全

雞蛋

3個

低筋麵粉的做法大全

低筋麵粉

150g

巧克力幣的做法大全

巧克力幣

120g

牛奶的做法大全

牛奶

50g

黃油的做法大全

黃油

90g

輔料 2種

可可粉 20g泡打粉 半小勺

調料 1種

糖 90g

烹飪步驟 13步

步驟1

小熊布朗尼_的做法步驟：1

將巧克力與黃油放入容器，隔熱水融化。

步驟2

小熊布朗尼_的做法步驟：2

水溫最好不要超過60度，融化到細膩無顆粒。

步驟3

小熊布朗尼_的做法步驟：3

加入糖拌到糖完全融化。

步驟4

小熊布朗尼_的做法步驟：4

低粉與可可粉及泡打粉混合，過篩。

步驟5

小熊布朗尼_的做法步驟：5

三個蛋打入容器。

步驟6

小熊布朗尼_的做法步驟：6

打散。

步驟7

小熊布朗尼_的做法步驟：7

將三種粉篩入。

步驟8

小熊布朗尼_的做法步驟：8

加入融化的巧克力黃油液體，拌合均勻。烤箱180度預熱。

步驟9

小熊布朗尼_的做法步驟：9

將烤好的核桃仁拌入。

步驟10

小熊布朗尼_的做法步驟：10

將拌好的蛋糕糊倒入模具，上面灑一些核桃仁。

步驟11

小熊布朗尼_的做法步驟：11

烤30分鐘左右，視模具大小和蛋糕糊的厚度而定。

步驟12

小熊布朗尼_的做法步驟：12

出爐放涼切片即食，吃不完的可以放入冰箱冷藏室儲存。

步驟13

小熊布朗尼_的做法步驟：13

因為這款屬於重油蛋糕，所以最好切小薄片食用。