養豬市場易大起大落，就現在來說，養豬利潤很高，但是好景也不長，也有白菜價的時候。

相對來說養雞比養豬風險小。

小規模養殖的話養雞好點，一般沒有大起大落市場很穩，相對來說養雞比養豬風險小。但是不管是養雞還是養豬都要有技術，這兩個都是高風險行業，最後提醒新手們（養殖有風險，投資需謹慎）。

養雞和養豬哪個風險小，見效快，適合新人養殖！

在回答問題前，我想說養殖業風險都不小！

第一是防疫！如果防疫沒做好的話都有全軍䨱沒的可能！

第二是市場因素，因為養殖業的價格隨著市場行情的波動而波動！

所以養殖業養殖戶唯有做好防疫，剩下的只有交給市場！

再說說見效快慢的問題！

養豬！養豬第一基建投資較大，這方面各地氣候環境不同，具體可以到當地的養殖戶處參觀借鑑！第二養豬生產週期較長，一般後備母豬賣回來在一百斤左右，需要再養四五個月才能配種，配種完差不多4個月生小豬，小豬再養七個月左右出欄，差不多得16個月左右才有收益！如果養育肥豬的話，從仔豬進圈到出欄可能三到四個月就有收益，但風險太大，不確定因素太多，新人不推薦！

養雞！養雞分好多種養法，具體分析一下！

第一養土雞，養土雞的好處是基建投資較小！但需要大面積的運動場所，其次是養土雞的收益較慢，正常從小雞開始需要7到10個月時間甚至更長！

第二養殖肉雞，養殖肉雞呢基建投資相對較大，不需要大面積的運動場所！收益快，一般根據品種不同45到75天就可出欄！

這個問題分析到這裡，具體想養什麼主要還是要看你的資源，條件方方面面再進行考慮！

題主的問題，看似很小，很簡單，但是涉及的內容卻很多；只能這樣說，一個新人，無論養雞還是養豬，風險都是很大的，因為一個新人，無論養豬還是養雞，都要面對許多未知的問題，一個解決不好，就會帶來很大的損失，並且這種風險隨時存在。

先說養雞。

養雞又分為飼養土雞和品種雞，同時，又分為肉雞和蛋雞；飼養不同的雞群，飼料，雞舍，場地，防疫的要求都是不同的。拿飼養土雞來說，土雞的特點是適應性強，抗病力強，耐粗飼，並且每年農村的人家都會飼養，買回，或者自己家的母雞抱窩，孵出小雞就可以飼養，貌似極其簡單，其實不然。

剛孵出的小雞，一旦受涼，或者吃了不乾淨的東西，很快就會患上白痢病；如果不懂，或者沒有經歷過，對新人來說就是很大的考驗，治療不及時，就容易小雞引起大量的死亡，養過雞的人，卻能很容易的防治這種病：小雞開始的時候，讓它們飲用5%的高錳酸鉀水，可以有效的預防白痢病發生的機率，7天左右，即便有白痢病的發生，喂點土黴素或者在飼料裡拌上一定量的大蒜末，很容易就能把白痢病治癒，而這些很簡單的事情，對養雞新人來說，卻是很大的難題。

對土雞危害最大的莫過於新城疫，也就是俗語所說的雞瘟，和禽霍亂，每年的春季和秋季是這兩種病的高發期，一旦一個地方出現這兩種疾病，這個地方95%的雞都會感染死亡，這也是現在農家土雞很難買到的根本原因，可是這對於一個飼養土雞的老手來說，就可以很簡單的解決：只要給雛雞接種新城疫疫苗，就可以讓雞產生極強的抗體，從而免受新城疫病毒的感染；即便雞感染了禽霍亂，喂些土黴素，或者磺胺類藥物，也能有效的治療，而一個新人遇到這些問題，就成了難以解決的難題。

再說養豬。

在農村，養豬是傳統的養殖專案，幾乎家家養豬，看似極其容易，簡單，但是，一旦成規模的養殖，許多問題都會接踵而至，拿飼養母豬來說，就有許多問題需要解決，一旦解決不了，就達不到養殖母豬的目的。

拿配種來說，母豬到了性成熟階段，就會自然發情；一個養豬新人見到母豬發情，就會給它配種，但結果是屢配不孕，或者產仔極少，其中的原因新人也許不明白，但老養豬人一眼就能看出原因：屢配不孕，要麼是母豬假髮情，要麼就是患了子宮內膜炎，產自少的原因，要麼是配種的時間掌握的不夠及時，要麼就是母豬過於肥胖。一個老養豬人，飼養母豬，從每個環節都會做的很到位，而一個新的養豬人，需要交些學費才能買到這些經驗。

母豬產仔常會出現木乃伊胎，新人面對這個問題，不知所措，而一個老養豬人從母豬受孕開始，就會竭力防止這個問題的出現。木乃伊胎產生的原因，無非是以下幾個原因：一，給母豬餵食了黴變的飼料，黴變飼料的毒素侵害了胎兒，形成木乃伊胎，二，母豬感染了病毒，這些病毒讓胎兒死亡，形成木乃伊胎。所以，一個老養豬人，寧願把黴變的飼料扔掉，也不會餵食母豬；在母豬的管理上，從溫度，溼度，衛生等多方面，下大力氣，為母豬營造一個適宜的環境，最大限度的防止母豬感染病毒。而這些經驗，知識，一個新人都是很欠缺的，對他們來說，都是未知的風險。

所以，對一個新人來說，無論養雞，養豬，都存在著極大的風險；要想踏入這兩個行業，就需要下大力氣去學習，去取經；而不是抱著無謂的態度，挑選一個所謂的風險小的行業，加入進去，那樣是要碰壁的。

1、養豬的好處:現在豬肉是所有的肉類裡面，年消耗量最多的一種是中國人們的肉類首選,， 養豬的話, 其銷量是不用愁的。並且養豬的話，技術也是非常成熟了的 它的成長很快，一年可以增重上百斤，其利潤是很高的。所以是一個不錯的選擇專案。

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3、不過就飼料成本來說的話 養雞的飼料成本肯定是要比養豬的要低一些的，如果選擇養殖的話，還需要看看當地的信仰和市場， 根據實際情況來養殖。還需要自己有一個好的養殖技術，並不是別人養豬或者養雞賺錢，你也就能賺錢的,， 這與個人的養殖技術也是有一定關係的。

養殖業嘛，風險肯定是有的，第一行情，第二疾病防疫！風險大小得看規模如何，規模小風險肯定就小，因為規模小就好打理嘛，但無論是從投資成本還是風險相對來說養雞都要小一些在農村養幾百雞，可以在山上買個網圍起來就可以養，相對於養豬，養雞無論是從餵養還是打理來說相對都容易很多！

我們說說養豬，從建豬欄到買豬仔，場地的選擇和裝置的投入相對來說都太大了，先不要說瘟疫的事情了。就是排汙這個都是個大問題。處理不好很容易被別人投訴。因為養豬的汙染相對來說實在是太大了

而養雞就不一樣了，無論從哪方面說影響都要小一些，別以為豬大個子就能掙得多。要不是豬瘟橫行，豬肉漲價。小規模養豬根本就賺不了多少錢，而養雞呢？市場行情一直都很穩定。價格沒有大起大落，

下面老貓來算算雞成本和出售價格：

在農村的土閹雞賣到25-28元一斤，平均6斤重來算，我們按26塊一斤算，一隻土閹雞能賣156元，在農村養雞的週期通常只有半年。如果買雞苗的時候就有二斤的話，行情價11塊錢左右，那麼一隻雞苗就要20-25元，除去人工成本大約40-60元(通常都是喂米糠和雜糧兌飼料)成本比全喂飼料的要高一些。到出欄總成本大約75-85元左右，也就是說一隻土閹雞能掙大約70-80元

從週期來說的話，養豬跟養雞差不多都得要快半年，當然了市面上那些三個月出欄的那種雞，在鄉鎮上面根本就沒有市場，養豬的話一年最多也就算能出兩批半次，所以週期的話基本一致，時時間出入不大，

但說到適合新人的話，還是養雞比較實在，以500只來計算。雞苗兩斤哪種成本投入12000元左右，第一批次全部總投入大約四萬多元，按照我上面的演算法，一批次能賺35000塊錢左右(這裡還沒算其他損失)，說句老實話的。養豬的話四萬多塊都不夠豬欄，所以想風險小見效快，新人養雞最合適不過了。無論是從技術含量場地建設來講相對都容易很多，

養殖不是投資掙快錢，要有長遠的計劃和打算。說到風險有句俗話說的很好：“身價千萬張口的不算”，現在養殖已經告別了傳統的在家搭個窩棚就可以的年代了。不管是養豬還是養雞都要科學養殖才能賺錢。

就豬和雞比較的話我分析以下幾點以供參考：

1、風險，兩者都有風險。前幾年禽流感多發養雞風險大，但近幾年隨著禽流感疫苗的研發，養雞全群覆滅的風險已經很小了，但疾病防控依然重要。從去年8月份開始非洲豬瘟在中國快速蔓延，現在養豬防控非瘟的技術要求極高。

2、收益。從今年的市場分析和明年的市場預測，養豬、養雞都很賺錢。從價格看，養豬利潤更高，現在有豬的都是財神爺，土豪。前幾天我的一個客戶給母校捐了10頭豬還成了網紅。

3、投入和速度。中小規模養雞場的建設和投入比養豬場的要小一點。回報速度上，同是育肥的話肉雞比肉豬的週期要短，資金需求量要小，週轉要快，但近期利潤要低於豬。

4、技術門檻。我覺得都產不多，只要願意投身到養殖事業中，這些都不是問題。

這個，我認為養雞要風險小一些。相對來說，投資也小一點。新人的話，先從小做起，老家多少會養幾個雞，挑兩三個好一點的母雞來孵蛋，一窩孵個三十個，孵四窩，一百多個，春上的時候孵化，這個就有百十來只小雞了，除去死亡的，大概也有大幾十只吧。等這一批小雞長的差不多了，再孵化一批，春到夏孵化個三批，也有兩三百隻雞了。其實這種雞如果養成功了，價格要比一般散養的土雞價格還高。這才是真正的土雞，現在很多在山上養的土雞，幾百上千只的基本都是買的小雞苗養的。上次在三農裡面看的，有的客戶就要吃這種雞，要母雞孵化養大的這種真正的土雞，聽說這種雞要賣到五六十塊錢一斤，因為這種雞長不大，頂多長個三四斤，要一年的時間，所以這種雞燉母雞湯很好喝的。這種的話，成本也相對低，保守一點。就是投資幾百個雞蛋，但比較麻煩一點。

還有一種就是買別人孵化好的小雞苗，一個雞苗三塊錢左右吧，這個看你養多少，三百隻的話就要900塊錢。打針啊，吃的啊，雞舍啊這些沒算。如果剛開始養的不多，幾百只的話，這些要不了多少錢，雞舍自己砌一個，吃的，玉米啊，菜葉啊都可以，農村只要地多，多種點玉米，蔬菜之類的，可以給雞吃。

　養豬的話，投資要大一點了吧，現在一個小豬仔至少也要七八百啊，一兩頭沒什麼效益，至少在五頭以上吧，要四五千塊錢，建豬圈、買米糠。

　所以，新人的話，我建議先養個幾百只雞，順帶養丙條豬，多元發展，這樣穩妥一點，等慢慢有經驗了，再增加。

1、養豬的好處:現在豬肉是所有的肉類裡面，年消耗量最多的一種是中國人們的肉類首選,， 養豬的話, 其銷量是不用愁的。並且養豬的話，技術也是非常成熟了的 它的成長很快，一年可以增重上百斤，其利潤是很高的。所以是一個不錯的選擇專案。

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3、不過就飼料成本來說的話 養雞的飼料成本肯定是要比養豬的要低一些的，如果選擇養殖的話，還需要看看當地的信仰和市場， 根據實際情況來養殖。還需要自己有一個好的養殖技術，並不是別人養豬或者養雞賺錢，你也就能賺錢的,， 這與個人的養殖技術也是有一定關係的。

從成本和見效快上面來說的話，肯定是養雞啊，養雞你就算買小雞和買小豬區別也很大 ，新人養的話，先養雞吧，畢竟成本小些，如果有條件的話，儘量散養的話，成本就更低了！

這兩種養殖的技術和專業性比較強，風險極大，遇到傳染病的話，很容易全軍覆沒，沒有過硬的專業技術和經驗一般是不行的！我們這裡有個養豬的，幹了好多年，去年得了非洲豬瘟，幾百頭豬基本上全軍覆沒，賠光了這麼多年來辛辛苦苦集攢的錢，從此跟養豬業成了陌路

做做什麼都有風險，養雞和養豬都有風險，風險要看市場，現在豬肉貴，養豬好，但投資大風險也大，養雞投資少點可以養土雞，收益小一點風險小

批次養殖的話個人感覺養豬風險比較大，畢竟養豬難成規模，要有一定規模投入的成本必須非常大，一不小心掛個一兩頭，可就幾大千打了水漂。

豬圈雞圈的區別，只有防雞瘟的沒有防豬病的吧。吃的雞飼料裡面必須要有肉類或者有些營養的，而且要給它一個超大範圍的草地，要不然在一起算是雞屎味的，豬呢：一星期打掃一次地方吧，而且吃的是麥麩，如果是成批的養豬，可以去麵粉廠那邊看看，或者專門賣麥麩的小廠看看，可以批發。而且剩飯剩菜就可以解決給豬啦。