（一）紐西蘭兔

紐西蘭兔原產於美國，是近代最著名的優良肉兔品種之一，世界各地均有飼養。

1.外貌特徵

紐西蘭兔有白色、黑色和紅棕色三個變種。但是飼養量較多的是紐西蘭白兔，被毛純白，眼呈粉紅色，頭寬圓而粗短，耳寬厚而直立，臀部豐滿，腰肋部肌肉發達，四肢粗壯有力，具有肉用品種的典型特徵。

2．生產效能

紐西蘭兔體型中等，最大的特點是早期生長髮育較快。在良好的飼養條件下，8周齡體重可達1.8千克，10周齡體重可達2.3千克。成年體重：公兔4-5千克，母兔3.5～4.5千克。繁殖力強，平均每胎產仔7～8只。

3．主要優缺點

中國於1949年引入紐西蘭兔，現分佈較廣泛。紐西蘭兔的主要優點是產肉力高，肉質良好，適應性和抗病力較強。主要缺點是毛皮品質較差，利用價值低。但用紐西蘭白兔與中國白兔、日本大耳兔、加利福尼亞兔雜交，則能獲得較好的雜種優勢。

（二）加利福尼亞兔

該兔原產於美國加利福尼亞州，系由喜馬拉雅兔、青紫藍兔和紐西蘭白兔雜交育成，是現代著名肉兔品種之一。世界各地均有飼養，飼養量僅次於紐西蘭白兔。

1.外貌特徵

加利福尼亞兔皮毛為白色，鼻端、兩耳、尾及四肢下部為黑色，故稱“八點黑”。幼兔色淺，隨年齡增長而顏色加深；冬季色深，夏季色淡。耳小直立，頸粗短，肩、臀部發育良好，肌肉豐滿，眼呈紅色。

2.生產效能

該兔體型中等，早期生長速度快，仔兔初生重50～60克，40日齡體重達1.0～1.2千克，3月齡體重可達2.5千克以上。成年體重：公兔3.6～4.5千克，母兔3.9～4.8千克。繁殖力強，平均每窩產仔7～8只。

3.主要優缺點

中國於1978年引入加利福尼亞兔，現分佈較廣泛。該兔種的主要優點是早熟易肥，肌肉豐滿，肉質肥嫩，屠宰率高。母兔性情溫馴，泌乳力高，是有名的“保姆兔”。主要缺點是生長速度略低於紐西蘭兔，斷奶前後飼養管理條件要求較高。

（三）比利時兔

該兔原產於比利時，是由英國育種家用野生穴兔改良選育而形成的大型肉兔品種。

1.外貌特徵

比利時兔被毛呈黃褐色或深褐色，毛尖略帶黑色，腹部灰白，兩眼周圍有不規則的白圈，耳尖部有黑色光亮的毛邊。眼睛為黑色，耳大而直立，稍傾向於兩側，面頰部突出，腦門寬圓，鼻骨隆起，類似馬頭，俗稱“馬兔”。

2．生產效能

該兔體型較大，仔兔初生重60～70克，最大可達100克以上，6周齡體重1.2～1.3千克，3月齡體重可達2.3～2.8千克。成年體重：公兔5.5～6.0千克，母兔6.0～ 6.5千克，最高可達7～9千克。繁殖力強，平均每胎產仔7～8只，最高可達16只。

3．主要優缺點

中國於1978年引入比利時兔，現分佈較廣泛。該兔種的主要優點是生長髮育快，適應性強，泌乳力高。比利時兔與中國白兔、日本大耳兔雜交，可獲得理想的雜種優勢。主要缺點是不適宜於籠養，飼料利用率較低，易患腳癬和腳皮炎等。

（四）公羊兔

公羊兔又名垂耳兔，是一個大型肉用品種。公羊兔因其兩耳長寬而下垂，頭型似公羊而得名。

1.外貌特徵

被毛顏色以黃色者居多。頭粗糙，眼小，頸短，背腰寬，殿圓，骨粗，體質疏鬆肥大。

2.生產效能

該品種兔早期生長髮育快，40天斷奶重可達1.5千克，成年體重6～8千克，最高者可達9～10千克。

3.主要優缺點

中國於1975年引入公羊兔。該品種兔耐粗飼，抗病力強，易於飼養。性情溫順，不愛活動，因過於遲鈍，故有人稱其為“傻瓜兔”，其繁殖效能低，主要表現在受胎率低，哺育仔兔效能差，產仔少。該品種兔與比利時兔雜交，效果較好，二者都屬大型兔，被毛顏色比較一致，雜交一代生長髮育快，抗病力強，經濟效益高。

（五）齊卡肉兔

由德國zika家兔育種中心和慕尼黑大學聯合育成的、當前世界上著名的肉兔配套品系之一。中國在1986年由四川省畜牧獸醫研究所首次引進、推廣並試驗研究。該配套系由3個品系組成：

G系稱為德國巨型白兔，N係為齊卡紐西蘭白兔，Z係為專門化品系。生產商品肉兔是用G系公兔與N系母兔交配生產的GN公兔為父本，以Z系公兔與N系母兔交配得到的ZN母兔為母本。在德國的全封閉式兔舍、標準化飼養條件下，其配套生產的商品兔，84日齡平均體重達2.8～3.0千克，每胎平均產仔8.2只，肥育成活率為85%。經過四川省畜牧獸醫研究所6年的培育與選擇，齊卡肉兔在中國開放式飼養條件下，其主要生產效能，恢復或超過引進原種的生產成績，引種獲得成功。三系選育群G系(141只)、N系(102只)、Z系(187只)成年體重分別為5.79千克、4.55千克、3.56千克。162只試驗商品肉兔3月齡體重為2.53千克，肥育成活率為96%，屠宰率為52.9%，胴體背腰寬，後軀肌肉豐富。經研究表明，齊卡商品肉兔的產肉效能明顯優於全國廣泛推廣的加利福尼亞兔和中國新育成的哈爾濱大白兔。

養殖須知

1、忌有啥喂啥

許多肉兔養殖戶不講科學飼餵，家中有啥喂啥，一頓白菜、一頓蘿蔔，再一頓就是青草了，根本做不到飼料的合理搭配和定食、定量、定水，導致疾病的發生，造成生長緩慢，甚至出現大批死亡現象。正確的飼餵方法是根據不同日齡的肉兔對其營養的需要，合理的搭配精、青、粗飼料，做到營養全面，才能提高肉兔的生產效能，降低飼料成本，提高經濟效益。

2、忌養老齡兔

繁殖期的兔子一般可利用4年左右，如若再讓其配種繁殖，其仔兔成活率底、生長慢、效益低，所以在養兔過程中應忌養老齡兔。

3、忌不及時淘汰病殘兔

對久治不愈和身體有殘疾的兔應及時淘汰，以免造成疾病的傳播和影響養殖效益。另應堅持定期消毒和定期防疫，做到萬無一失。

4、忌散養

散養的肉兔活動量大、採食多，且生長慢，飼料轉化率低，最關鍵的是散養的肉兔相互之間容易傳染疾病，一但發現有病兔，就會影響整群兔的健康，給治療帶來困難，所以肉兔散養是不可取的。

5、忌兔舍矮小

矮小的兔舍既不通風也不透光，舍內又潮溼，不但肉兔生長緩慢，還會給肉兔帶來傳染性疾病。理想的兔舍應建在寬敞明亮、通風良好、周圍有樹木的地方，另要排水良好、冬暖夏涼，空氣新鮮。只有這樣的環境才會減少疾病的發生，加快生長速度。

6、忌青草整喂

俗話說“飼草鍘三刀，無料也上膘。”所以無論給肉兔喂哪種青草都應用鍘刀將青草鍘成的小段後進行投餵。只有這樣處理的青草，適口性好，肉兔肯吃能上膘，才能達到提前出欄的目的

無論你是搞兔子養殖，還是在家養一隻寵物兔，兔子品種的選擇都非常重要，那麼究竟養殖兔子什麼品種好，有經驗的人是如何挑選兔子品種的，兔子的脾氣性格與品種無關嗎？

如果你也有這樣的疑問，那麼就一起來了解下，究竟養殖什麼品種的兔子好吧。

怎麼挑選兔子？

1、兔子的脾氣性格與品種無關

兔子的性格真的是各兔各異，個體異非常的大。確實不能以品種來歸類和劃分。任何一個品種，都會聽到家長說起各種不同的性格。就想人一樣有內向外向型。

較多反映家兔的性格更好，常見的熊貓兔，大白兔（紐西蘭大白），灰色黑色黃色的肉兔都屬於這一類。

當然有的朋友喜歡買漂亮垂耳兔，不過這確實是很多養兔養出心得的兔友的總結。兔友普遍反映家兔其實很聰明，跟人更親近，性格也溫順，跟寵物兔一樣愛乾淨。

2、公兔脾氣要比母兔好些

母兔的脾氣相對會大些，而公兔相對來說脾氣好，而且更粘人親人，膽子也較大。當然也非100%都是如此，就像我上面說的，兔子的性格差異真的很大。

3、買兔子看緣分

並非一定去買家兔或公兔。買你喜歡的兔子吧，滿足自己的一個心願。或挑選兔子時讓緣分來做決定，一眼看上哪個就哪個。不必太拘泥兔子的品種，要知道國內基本沒有純種兔。

常見的兔子品種

1，侏儒海棠兔：侏儒熊貓兔

侏儒海棠兔，又名侏儒荷達特、侏儒熊貓兔，英文名稱為：Dwarf Hotot，原產於德國，屬於兔形目、兔科、兔屬、澤西長毛兔的一種哺乳動物。

與巨型格仔兔相比，侏儒海棠兔的好奇心更為旺盛，它性格活潑、警覺，容易和人相處，屬個性相當可愛的兔子品種。

2，緞毛安哥拉兔

兔子品種：緞毛安哥拉兔，緞毛安哥拉兔的體重：3-4.3kg，其毛質柔軟如絲，與其它安哥拉兔相比，毛的數量較少和更有光澤，毛長7.6cm。該兔子品種的毛很有光澤，而且柔細，較其他安哥拉兔有性格。

原產地：加拿大。品種：多種顏色，如黑、藍、淺紫、奶油色、白毛紅眼、白毛藍眼等。

3，美國費斯垂耳兔，美國長毛垂耳兔

美國長毛垂耳兔，又稱美種費斯垂耳兔，是一種寵物兔子品種，標準體重為 3.5-4 磅，是小型兔之一。

美國長毛垂耳兔的體形較嬌小，黑色眼珠、頭圓、短頸、面扁平、長耳並下垂，成兔的毛會變得濃密，一般長3.8-5cm，柔軟度比幼兔差。

4，英系安哥拉兔

英系安哥拉兔原產於英國，偏向於觀賞型和細毛型。在20～30年代中國開始引進飼養，曾對中國長毛兔的選育工作起過積極的作用。

目前純種英系兔極為少見，即便在原產地英國，純正的英系安哥拉兔也不多見了。

5，兔子品種：荷蘭侏儒兔

荷蘭侏儒兔，學名：Netherland Dwar，屬於兔形目、兔科、鼠兔科屬的一種哺乳動物。顏色多種，是目前體積最小的寵物兔，起源於19世紀的荷蘭某種小型兔子品種，經過英國、美國的繁殖培育，演化成現在的模樣。據傳是Polishrabbit的後裔，同樣是體型較小，幾乎是兔子品種中最為細小的一種。侏儒兔的特徵是頭大身體小，頭型渾圓飽滿像顆蘋果，耳朵的比例也比一般兔子明顯短小許多。

養殖肉兔應該選擇什麼品種好，在不同的地區，不同的年份，不同的養兔場、養兔戶，答案都是不一樣的，市場和科技是不斷進步的，既是在同一個養兔場，今年是最佳的肉兔養殖品種，但到明年，由於你的養兔場的科技水平、經營能力或者當地市場龍頭企業水平提升了，收購品種取向變化了，你的養殖效益最佳的肉兔養殖品種也會主動或者被動發生變化。對於這個問題，簡單的從養兔技術上說事，基本上是答非所問，養殖肉兔應該選擇什麼品種好？是由銷路、利潤決定的。

肉兔養殖量大，但問題是，肉兔品種眾諸多，其體重、外貌特徵、毛色多有不同，育肥兔用途、銷路也不盡相同。養殖什麼肉兔好這個問題對初涉兔業者，甚至各地從業經營多年的養兔戶、養兔場，都是一個備受養兔戶關注的養殖選題。因為，肉兔養殖選對了品種，才能對接高效益市場終端入口，高效益才能確保投資肉兔養殖獲得發展與成功。

那麼，養殖什麼肉兔好？養殖什麼肉兔效益高？養殖什麼肉兔市場前景好呢？

其實，這是一個多選項命題，不是一句話就能說得清的。要選擇你適合養殖什麼品種，首先，必須在瞭解中國和你所在的地區當地常見肉兔市場、肉兔品種的基礎上進行選擇。如果有人直截了當告訴你，養殖什麼什麼品種的肉兔好，那麼，他說這句話的前提是他自己能夠解決銷路問題並幫助肉兔養殖戶、養殖場解決育肥兔銷路問題，否則，則有貓膩。

首先需要了解一下肉兔。

一、以肉兔品種分，主要有以下幾種：

（一）比利時兔

比利時兔，是由英國育種家用野生穴兔改良選育而形成的大型肉兔品種。生長髮育快，適應性強，泌乳力高。比利時兔與中國白兔、日本大耳兔雜交，可獲得理想的雜種優勢。

外貌特徵

比利時兔被毛呈黃褐色或深褐色，毛尖略帶黑色，腹部灰白，兩眼周圍有不規則的白圈，耳尖部有黑色光亮的毛邊。眼睛為黑色，耳大而直立，稍傾向於兩側，面頰部突出，腦門寬圓，鼻骨隆起，類似馬頭，俗稱“馬兔”。

生產效能

該兔體型較大，仔兔初生重60～70克，最大可達100克以上，6周齡體重1.2～1.3千克，3月齡體重可達2.3～2.8千克。成年體重：公兔5.5～6.0千克，母兔6.0～ 6.5千克，最高可達7～9千克。繁殖力強，平均每胎產仔7～8只，最高可達16只。

（二）公羊兔

公羊兔又名垂耳兔，是一個大型肉用品種。公羊兔因其兩耳長寬而下垂，頭型似公羊。耐粗飼，抗病力強，易於飼養。性情溫順，不愛活動，因過於遲鈍，故有人稱其為“傻瓜兔”，傳統養殖模式下其繁殖效能低，主要表現在受胎率低，哺育仔兔效能差，產仔少。該品種兔與比利時兔雜交，效果較好，二者都屬大型兔，被毛顏色比較一致，雜交一代生長髮育快，抗病力強，經濟效益高。

外貌特徵

被毛顏色以黃色者居多。頭粗糙，眼小，頸短，背腰寬，殿圓，骨粗，體質疏鬆肥大。

生產效能

該品種兔早期生長髮育快，40天斷奶重可達1.5千克，成年體重6～8千克，最高者可達9～10千克。

（三）塞北兔

塞北兔體型較大，生長較快，繁殖力較高，抗病力強，發病率低，耐粗飼，適應性強，性情溫馴，容易管理。

外貌特徵

塞北兔的毛色以黃褐色為主，其次是純白色和少量黃色；一耳直立，一耳下垂，或兩耳均直立或均下垂；頭略粗而方，鼻樑上有黑色山峰線，頸粗短；體軀勻稱，肌肉豐滿，發育良好。

生產效能

該兔種體型較大，仔兔初生重60～70克，30日齡斷奶體重可達0.65～1 千克，在一般飼養管理條件下，2～4月齡月均增重達0.75～1.15千克，成年兔體重平均 5.0～6.5千克，高者可達7.5～8.0千克。繁殖力強，每胎產仔7～8只，高者可達15～16只。

（四） 青紫藍兔

青紫藍兔毛色類似珍貴毛皮獸“青紫藍絨鼠”，是著名的皮肉兼用兔種。毛皮品質較好，適應性較強，繁殖力較高。

外貌特徵

被毛整體為藍灰色，耳尖及尾面為黑色，眼圈、尾底、腹下和後額三角區呈灰白色。單根纖維自基部至毛梢的顏色依次為深灰色、乳白色、珠灰色、雪白色和黑色，被毛中夾雜有全白或全黑的針毛。眼睛為茶褐色或藍色。

生產效能

青紫藍兔現有3個型別：

小型兔：體型較小，成年母兔體重2.7～3.6千克，公兔2.5～3.4千克；

中等兔：體型中等，成年母兔體重4.5～5.4千克，公兔4．1～5千克；

巨型兔：偏於肉用型，成年母兔體重5.9～7.3千克，公兔 5.4～6.8千克。繁殖力較強，每胎產仔7～8只，仔兔初生重 50～60克，3月齡體重達2～2.5千克。

（五）密州黃兔

密州黃兔，是一個優良的地方品種，遺傳效能穩定，耐寒，粗飼，抗病力和適應性特別強。母兔母性好；泌乳力強。

外貌特徵：分標準型和中型兩種。

標準型兔：全身毛色為慄黃色，腹部毛為淡白色，頭清秀，耳較短厚直立，體型緊湊，背腰寬平，四肢健壯，體質結實。成年兔體重，公兔平均3.87千克，母兔3.54幹克。

密州黃兔全身毛色為深黃色，臀兩側和後背略帶黑毛尖，頭粗壯，腦門寬圓，耳長直立，背腰寬長，後軀發達，體質結實。成年兔體重，公兔平均4.31千克，母兔平均 4.37千克。

生產效能

密州黃兔性成熟早，3-4月齡可以配種。仔兔出生重50-60克，4月齡3公斤。繁殖力高，年產5～7胎，胎均產仔8.2只。

（六）密州黑兔

外貌特徵

密州黑兔屬中小型品種,是以地方兔種雜交,選育、提純、復壯培育而成,是地道的中國地方品種,具有皮肉兼用和藥食價值。密州黑兔通體透黑,毛色光亮,是採用現代育種新技術培育的地方肉兔品種，特徵是黑爪、黑毛、黑皮、黑眼兔。屠宰率高, 出肉率百分之 65.5。

生產效能

密州黑兔成年公兔重 4～4.5 千克, 成年母兔重 5～5.5 千克, 性成熟早, 耐粗飼。

（七）公羊兔

公羊兔又名垂耳兔，兩耳長寬而下垂，頭型似公羊，被毛顏色以黃色者居多。頭粗糙，眼小，頸短，背腰寬，臀圓，骨粗，體質疏鬆肥大。母兔則顯得秀氣溫順，它頸部下面有肉瘤，是一種大型的肉用兔。具有較高的觀賞價值。公羊兔抗病力強，耐粗飼，性情溫順，反應遲鈍，不愛活動，易於飼養。公羊兔肉質優良，質地細嫩香醇。公羊免瘦肉率可達82%。

生產效能

公羊兔成年公兔體重在5—8千克；乳頭5對以上，排列整齊、均勻，成年母兔體重在5—7公斤。每窩產仔5－－8只，初生重80克，比一般家兔重1倍；40天斷奶體重0.85－－1.1公斤，90天平均體重2.5－－2.75公斤。

（八）寶石花兔

外貌特徵

寶石花肉兔，被毛顏色與寶石花獺兔基本一致，體型粗短。毛色為白底黑花，最典型的標誌是背部有一條黑色背線，黑嘴環，黑眼圈，眼睛下方一般有黑點，色調美觀大方。俗稱熊貓兔。花巨兔兩耳黑色，嘴鼻黑色，眼圈周圍黑色。花巨兔的背中線也呈黑色。體軀較長，弓形，腹部較高。具有一定觀賞價值。

生產效能

寶石花兔生長髮育快，抗病力強，體型大，成年體重5－－6千克（公斤）。繁殖力強、每窩產仔11－12頭，最高17－－19頭。初生體重75克，40天重1.1－－1.25千克，90天體重2.5－－2.7千克。

（九）紐西蘭兔

紐西蘭兔產肉力高，肉質良好，適應性和抗病力較強。

外貌特徵

紐西蘭兔有白色、黑色和紅棕色三個變種。但是飼養量較多的是紐西蘭白兔，被毛純白，眼呈粉紅色，頭寬圓而粗短，耳寬厚而直立，臀部豐滿，腰肋部肌肉發達，四肢粗壯有力，具有肉用品種的典型特徵。

生產效能

紐西蘭兔體型中等，最大的特點是早期生長髮育較快。在良好的飼養條件下，8周齡體重可達1.8千克，10周齡體重可達2.3千克。成年體重：公兔4-5千克，母兔3.5～4.5千克。繁殖力強，平均每胎產仔7～8只。

（十）密州白兔

密州白兔是諸城市本明兔業開發有限公司、山東本明生物科技有限公司、諸城市波濤養兔專業合作社等企業用紐西蘭白兔與中國白兔、日本大耳兔、加利福尼亞兔雜交，繁育的雜交肉兔。耳大、血管清晰，是比較理想的實驗用兔。被毛緊密，毛長色純白，針毛含量較多；眼珠為紅色，耳大直立，耳根細，耳端尖，形似柳葉狀；母兔頜下有肉髯。頭大、額寬、面平、頸粗、體軀修長。

生產效能

密州白兔可分為3個型別：大型兔體重5-6千克，中型兔3-4千克，小型兔2.0-2.5千克。仔兔初生重50-60克，3月齡體重2.2-2.5千克。年產5-7胎，每胎產仔8-10只，最高達17只。母性好，泌乳量大；屠宰率為44-47%；兔皮張幅大，板質良好，是優良的皮肉兼用兔。該品種適應性較強，耐寒耐粗飼。

（十一）加利福尼亞兔

加利福尼亞兔早熟易肥，肌肉豐滿，肉質肥嫩，屠宰率高。母兔性情溫馴，泌乳力高，是有名的“保姆兔”。

外貌特徵

加利福尼亞兔皮毛為白色，鼻端、兩耳、尾及四肢下部為黑色，故稱“八點黑”。幼兔色淺，隨年齡增長而顏色加深；冬季色深，夏季色淡。耳小直立，頸粗短，肩、臀部發育良好，肌肉豐滿，眼呈紅色。

生產效能

該兔體型中等，早期生長速度快，仔兔初生重50～60克，40日齡體重達1.0～1.2千克，3月齡體重可達2.5千克以上。成年體重：公兔3.6～4.5千克，母兔3.9～4.8千克。繁殖力強，平均每窩產仔7～8只。

（十二）布列塔尼亞兔

布列塔尼亞兔肉兔配套系，由4個系組成，即GP111系、GPl21系、GPl72系和GPl22系。其配套雜交模式為：

GPlll系公兔與 GPl21系母兔雜交生產父母代公兔(p231)，GPl72系公兔與 GPl22系母兔雜交生產父母代母兔(p292)，父母代公兔交配得到商品代兔(PF320)。

商品代兔 (PF320)，70日齡體重2.4～2.5千克，飼料報酬2.8～2.9：1。

布列塔尼亞兔引入中國後，在黑龍江、吉林、山東和河北等省飼養，表現出良好的繁殖能力和生長潛力。

（十三）齊卡肉兔

齊卡肉兔著名的肉兔配套品系之一。由3個品系組成：

G系稱為德國巨型白兔，N係為齊卡紐西蘭白兔，Z係為專門化品系。生產商品肉兔是用G系公兔與N系母兔交配生產的GN公兔為父本，以Z系公兔與N系母兔交配得到的ZN母兔為母本。在德國的全封閉式兔舍、標準化飼養條件下，其配套生產的商品兔，84日齡平均體重達2.8～3.0千克，每胎平均產仔8.2只，肥育成活率為85%。經過四川省畜牧獸醫研究所6年的培育與選擇，齊卡肉兔在中國開放式飼養條件下，其主要生產效能，恢復或超過引進原種的生產成績，引種獲得成功。三系選育群G系(141只)、N系(102只)、Z系(187只)成年體重分別為5.79千克、4.55千克、3.56千克。162只試驗商品肉兔3月齡體重為2.53千克，肥育成活率為96%，屠宰率為52.9%，胴體背腰寬，後軀肌肉豐富。產肉優勢明顯。

（十四）哈白兔

哈白兔適應性強，耐粗飼，繁育效能好，仔兔生長髮育快，飼料報酬高，屠宰率57.6%。

外貌特徵

哈白兔兔被毛白色，眼呈紅色，頭大小適中，耳大直立，耳尖鈍圓，肌肉豐滿，四肢健壯，結構勻稱。

生產效能

哈白兔兔早期生長髮育較快，仔兔出生重60克。在良好的飼養條件下，1月齡達0.65-1千克。3月齡達2.5千克。成年兔體重6.25-6.6千克。繁殖力強，年產6-7窩，平均每窩產仔8～10只。

（十五）伊拉兔

伊拉兔，又稱伊拉配套系肉兔。是法國歐洲兔業公司培育成的雜交肉兔配套系，由A、B、C、D四個系組成。它是由九個原始品種經不同雜交組合選育試驗後培育出的，該品種一個最顯著的特點是出肉率高，可達59%，是目前中國外來和本地肉兔品種中產肉率較高的。肉質鮮嫩，成年商品兔平均重達4.5公斤。成年體重：5.0千克，日增重：50克。

生產效能

平均胎產仔數：8.35只受胎率：76%斷奶死亡率：10.31%飼料轉化率：3.0：1伊拉兔75日齡體重為2.5千克，淨肉量為1.5千克，比一般兔子的出肉率高8%～10%左右。而且它的肉質更加鮮嫩，富含卵磷脂、高蛋白、低脂肪，常被稱為“美容”食品。伊拉兔除了做成各種美食，在市場上伊拉兔以出口白條兔肉為主。主要是出口到歐洲市場，其次是俄羅斯市場，因為歐洲市場的消費群量比較大一些，每年出口大概1000t左右。伊拉兔產仔數高於一般家兔，一般家兔的產仔在6只左右，而伊拉兔能達到8～9只，多的能達到11～12只，成活率也一般在95%以上。伊拉兔在75d內就能長到2.5千克，成年商品兔平均重達4.5千克。生長週期短、產肉率高。

（十六）伊普呂兔

伊普呂肉兔品種是肉用配套系種兔。

父母代特徵特性和生產效能

伊普呂兔父母代用於商品肉兔的生產，母系為PS19，兩個父系為PS59和PS79。

PS19：被毛白色，紅色眼睛；17周性成熟，母性強，泌乳能力好，受胎率85%，每窩平均產仔9.8-10.5只，每年每年產仔58只，70天體重為2250-2350克，斷奶成活率在92%以上；

PS59：被毛白色，紅色眼睛，臀部寬厚，22周性成熟，具有理想的生長速度和體重，77天體重為2900-3000克，屠宰率為59-60%，窩產仔8-8.2只；

PS79：被毛藍灰色，褐色眼睛，臀部寬厚，20周性成熟，具有理想的生長速度和體重，70天體重為2450-2550克，屠宰率為57.7-58.5%，窩產仔7-7.5只；

商品代特徵特性和生產效能

PS19和PS59的後代為白色，個別耳朵有淡黑色，PS19和PS79的後代為黑色；

商品代77天體重2.800-2.900千克，稍優於伊拉兔，屠宰率57-58%，飼料轉化率≤3.5:1,斷奶成活率≥92%。伊普呂兔商品兔70天出欄。它比其他肉兔提前7天左右出欄。一隻母兔一年生7窩，一年下來能比普通肉兔節約7天×7窩=49天。除去母兔孕期約30天，省出來的時間剛好能比其他肉兔多產一窩。並且，伊普呂cd母兔體型小，因而吃料少，但是，生出來的仔兔，斷奶體重與依拉兔相當，但伊拉兔下小兔30天往後，一天就吃下1000克飼料，而伊普呂一天吃600克飼料左右，節省飼料。

二、不同品種的肉兔，從兔毛顏色上看可以分為白兔、黑兔、黃兔（棕色兔）、雜色兔、花色兔、青紫藍（灰色）兔、八點黑兔等幾大類：

（一）白色肉兔

紐西蘭兔、密州白兔、加利福尼亞兔、布列塔尼亞兔、齊卡肉兔、哈白兔、伊拉兔、伊普呂兔。

（二）黑色肉兔

密州黑兔、比利時兔、地方黑兔。

（三）黃色肉兔

密州黃兔、虎皮黃兔。

（四）藍色肉兔

青紫藍兔。

（五）黃褐色肉兔

比利時兔、塞北兔。

（六）花色肉兔

寶石花兔。

（七）八點黑兔

伊普呂兔、伊拉兔、加利福尼亞兔。

三、從用途和銷路上分，目前有皮肉兼用兔、淋脾兔、生物科技用兔三大類,其養殖效益，自第一類到第三類，養殖效益呈遞增關係：

（一）皮肉兼用兔

應該說，廣義的皮肉兼用兔，所有的肉兔品種包括獺兔、甚至近年來用來取帶長毛兔皮的長毛兔都是生產兔皮和兔肉的，都是皮肉兼用兔。

（二）淋脾兔

淋脾兔也叫提取疫苗用兔，據疫苗用兔大戶諸城市本明兔業開發有限公司下屬養殖場、養殖戶介紹，自2000年以來，該公司大量培養使用的常見疫苗原料兔，疫苗原料兔具備一個基本條件是，兔耳朵靜脈顏色與面板顏色對比明顯，脈絡清晰。該公司淋脾疫苗提取用兔主要是養殖、收購密州白兔、密州黃兔、青紫藍、比利時等雜種優勢兔。

（三）生物科技用兔

在養殖兔舍環境條件要求上，高於淋脾兔，需要無菌環境，專家技術團隊的指導與操作。以生物科技用兔開發大戶山東本明生物科技有限公司為例，該公司靠一支包括“國務院政府特殊津貼”獲得者和加拿大薩斯喀徹溫省大學研究員、博士等疫苗製備、抗體制備專家團隊：該實驗室生物科技用兔主要用來繁育無菌環境下的無菌實驗兔，用以生產人體生命科學所需要的科技製品：普通級實驗兔主要靠收購，暫養。

1、無菌生物科技用兔，包括普通級、清潔級、SPF級實驗兔。

2、用無菌實驗兔在無菌實驗室提取的人體生命科學制品包括：

1）抗血清製備、抗體制備等。

2）兔全血：封閉系統裡健康兔無菌採血，檸檬酸鈉抗凝科學制作而成，無任何細菌、真菌、支原體、衣原體，不新增任何防腐劑、抗生素；

3）兔血清：採用健康兔血液為原料，經無菌採集、分離、微孔過濾後而成，適用於試驗室或生化科研相關試驗，滿足不同科研實驗的多種需求。

4）兔血漿、凍幹兔血漿：將無菌新鮮兔抗凝血液離心，使血細胞沉降提取而成。

3、山東本明生物科技有限公司生物科技專案用兔無菌兔源來自無菌環境下無菌八點黑兔，無菌紐西蘭兔等。

聊到這裡，關於養殖什麼肉兔好，養殖什麼肉兔效益高，養殖什麼肉兔市場前景好的問題，根據你自己的市場、技術、資金和場地等不同條件，自可以找到各自的答案與方案。

如果想從事兔子行業，首先一定要選擇兔子的品種，看看你應該選擇什麼樣的兔子，好的兔子養著關係著有沒有好的市場和收益。兔子的品種很多，常見的有西蘭白兔，花巨兔，比利時兔，公羊兔，日本大耳白兔，哈爾濱大白兔，獺兔及草兔和中國白免等。根據兔子的可利用價值可分為，一丶以肉價值為主的肉兔，二、以皮用價值為主獺兔，三、以毛價值為左的長毛兔，四、用於醫學實驗用兔，五、以觀賞價值為主的觀賞兔。根據兔子的體型大小可以分為:1、成年體重超過5公斤的大型免，2、成年體重3公斤以上，5公廳以下的中型兔，3、成年體重3公斤以下，1.5公斤以上的是小型免，4、成年體重在1.5公斤以下的是微型兔。兔子的養殖品種很多，養殖長毛兔則不同，具有可操作性強，可進可退，穩賺不賠，長毛兔養成一隻可剪毛可利用3-5年，不需要頻繁繁殖，浪費人工。養殖長毛兔的效益主要體現於兔毛上，兔毛最大的特點就是可以存放，放入塑膠袋密封起來，放置5年不會變質，期間靜觀其變，待價格上揚時賣個好價錢，把市場的主動權牢牢的掌握在自己手中。行情在高執行的時候《560元/千克》70天採一次毛500克左右，一次賣毛獲利就高達200多元，一隻年獲利就是1000多元，一個勞動可專業飼養800只，年獲利可達80萬元以上，即使行情下滑至谷底，只要飼養高產種免，單隻兔年獲利至少也可達200元以上，如果惜售就存放起來。總之養殖長毛兔一定要選擇品種優良技術過硬的廠家，這樣才能少走彎路，輕鬆實現快速發展目標，只要養殖的技術一流，成功地培育出長毛兔的生長速度快，毛質量好，遺傳性穩定，技術精湛，腳跟站穩，董養殖，長毛免是有很好的巿場的。

肉兔的品種選擇是非常重要的，但是也今天起到了一方面的作用。但是最重要的就是養殖技術，養殖技術只要好無論是哪個品種都可以養出非常好的效益。這兩天我一直在和一個養兔的人打交道，因為我已經很多年不養兔了，他現在一年賺二三十萬，但是並不懂飼料配方，在諮詢我如何搭配飼料。那麼選擇肉兔時我們選哪些品種？需要注意哪些事項呢？

品種選擇

首先我想強調一點，我們國內並沒有雜交野兔這個品種。而且野兔和家兔也不能雜交，誰給你推薦這個品種，那基本上都是假的，看到這樣的資訊大家也不要相信。

1.主要品種：現在肉兔的品種非常多，加利福尼亞兔，紐西蘭兔，比利時兔，法國公羊兔等，這些都是可以選擇的。每一個都是可以作為參考的物件，也都是可以作為選擇的物件，因此在這裡我就不一一的介紹他們的生產效能，我主要介紹一下該如何選擇，這個是最重要的。

種兔選擇

種兔的選擇非常關鍵，但是我們千萬不能選擇種兔，因為你只要買種兔，他們基本上都會坑你。我們並不直接購買種兔，而是直接購買小兔，假如你想要有100只基礎母兔，你可以購買500只小兔，在500只當中選擇好的留作種用。因為我們自己選育，年齡，運輸等這些基本上都不需要考慮了。

1.個體選擇：主要觀察這樣的兔子眼睛是不是有神，鼻孔是不是乾淨，是不是經常流口水，生殖系統是否發育完整，所拉的糞便是否表面光滑，兔子的食慾是否正常，兔子的背毛是否光亮。

主要是根據以上的特點來進行，你要說如何選擇兔子的品種那非常的簡單，很多的肉兔品種都是可以選擇的，也都是值得來養殖的，最關鍵的是我們在種兔這一關。