黑茶至少有九大養生功效：補充膳食營養；助消化、解油膩、順腸胃；降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病；抗氧化、延緩衰老，延年益壽；抗癌、抗突變；改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病；殺菌、消炎；利尿解毒、降低菸酒毒害。除養生功效外，安化黑茶的保健效果更獨特。安化黑茶特殊的製作工藝過程中會自然發酵生成“冠突散囊菌”（俗稱金花）。這種黑茶裡獨有的冠突散囊菌，富含18種氨基酸，450多種對人體有益的成份.

安化黑茶就是一款普通的後發酵茶，與其他的茶葉相差無幾，就是茶葉的葉子沖泡出來的一碗水而已！黑茶裡有的成分其他茶葉裡也有，只是佔的比例多少不同。不是他們做傳銷的宣傳的那樣有九大功效的能治百病的保健茶。如果真的能治病還要醫院幹嘛，直接讓黑茶進入醫院入藥方，再進一步說，要是能治療百病，是不是湖南安化應該都是長命百歲的老不死了！不過至今為止新聞沒有報道過安化是長生不老縣。

作為一名接觸安華黑茶已經十一年的老茶客，老楊可以負責任的講：安化黑茶具有一定的保健作用，但是安化黑茶不能包治百病，不能替代藥物，看病要去正規醫院進行正規的治療。

安化黑茶是國家地理標誌產品,是中國黑茶的代表品類之一。指採用湖南雪峰山脈茶區的大葉種群體品種為原料，經殺青、揉捻、渥堆、松柴明火乾燥等四大工藝加工而成的具有幹茶色澤黑褐油潤、滋味醇和或微澀、湯色橙黃、略帶獨特松香的品質特徵的黑毛茶和以其為原料精製加工而成的產品總稱。安化黑茶因產自中國湖南益陽安化縣而得名。據歷史文獻記載,安化黑毛茶的加工技術的創新發生在明代中期（十五世紀）以前,當時安化、桃源一帶茶農改變四川“烏茶”加工中將綠毛茶潮水,長時間堆積“做色”後蒸壓成塊的做法,改用鍋炒殺青,趁熱踹揉漚堆（渥堆發酵）,七星灶松柴明火乾燥等技術加工黑毛茶,這種初制過程中進行“渥堆發酵”生產黑毛茶的工藝,成為此後黑茶加工的經典工藝與核心技術,奠定了現代黑茶加工的技術基礎。

安化傳統安化黑茶主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷”。三尖茶又稱為湘尖茶，指天尖、貢尖、生尖；“三磚”指茯磚、黑磚和花磚；“一卷”是指花捲茶，現統稱安化千兩茶。“三尖三磚一卷”再加上茯磚就構成了現在安化黑茶的全部產品。按照國家標準要求，安化黑茶中的湘尖茶具有松煙香；花捲茶過程中沒有發花工藝，茶中無金花；茯磚茶需要經過發花工藝才能成為成品，茯磚茶中必須要金花茂盛。黑茶是全發酵茶，同時也屬於後發酵茶。一般而言，安化黑茶在良好的儲存條件下，經過精心倉儲具有越陳越香的特性，倉儲年份越長的安化黑茶口感會更加醇厚、滋味更加豐富。從品飲角度講，倉儲優秀的安化黑茶年份越久越好喝。安化黑茶在生產過程經過渥堆發酵，茶性溫和，具有較強的保健功效。安化黑茶的保健功效主要有抗氧化、抗衰老作用；抗癌作用；增強機體免疫功能作用；對心腦血管疾病的防治作用；抗輻射作用；對重金屬毒害的緩解作用；降脂、降壓及調節血糖的作用；對體重的調節作用；殺菌、消炎和抗齲齒作用等保健功效。其中，安化黑茶在解油膩、助消化、降脂減肥、降血壓、降血糖方面保健效果較為顯著。有研究正顯示，經過良好條件、精心儲存的安化黑茶老茶的保健功效更佳。

安化黑茶的保健功效近年來被一些人神話，甚至成為一些不良商家口中包治百病的“神藥”，這樣不僅可以誤導喝茶人，還容易耽誤誤信病人的病情，害人不淺。在老楊看來，茶就是一杯具有保健功能的飲料，不能替代藥物。

安化黑茶一直以來是西北少數民族不可缺少的飲品，有寧可三日無糧不可一日無茶，一日無茶則滯三日無茶則病的說法。所以安化黑茶有降三高，解油膩，助消化的功效。

材米油鹽醬醋茶，這是先輩們流傳下來的古話，是生活中不可缺少的飲料，安化黑茶獨特的23道製作工藝和被列為國家二級機密的發花技術更是讓安化黑茶有了神秘感。 2015年上海世博會上安化黑茶千兩茶的製作工藝被聯合國評定為世界茶王，能喝的古董，沒有任何的保質期。在北京301醫院對110名老幹部其中讓55名每天服用三克安化黑茶，連續服用180天進行了臨床實驗，後來得出了安化黑茶有九大保健功效！

中國是茶葉的發源地，從神農氏嘗百草日遇七十二毒得茶而解之到今天，中國又開發出來了茶葉的幾千個品種，把安化黑茶定為世界茶王可想而知喝茶的功效了。作為炎黃子孫我們要把茶文化發揚光大，讓華人都能喝上最好的黑茶。

黑茶因產自中國湖南安化縣而得名。是中國古代名茶之一，上個世紀50年代曾一度絕產，以至於默默無名。2010年，湖南黑茶走進中國上海世博會，成為中國世博會十大名茶之一。安化黑茶再度走進茶人的視野，成為茶人的新寵。其特色的千兩茶，堪稱一絕，還有就是安化黑茶九大功效。

1、助消化、解油膩、順腸胃：安化黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。日本學者透過科學檢驗已證明，安化黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

2、抗氧化、延緩衰老，延年益壽：有關衰老的自由基理論認為，在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處於平衡狀態。安化黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

3、降血壓：茶葉具有降血壓的作用早有報道。最近，日本報道，茶葉*****有的氨基酸茶氨酸能透過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。此處，還發現茶葉中的咖啡鹼和兒茶素類能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，透過血管舒張而使血壓下降。中國樓福慶等發現茶色素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，還能顯著降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，並對ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。

4、助消化、解油膩、順腸胃：安化黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。日本學者透過科學檢驗已證明，安化黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

5、抗癌、抗突變：癌症是當前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。自20世紀70年代後期，世界各國的科學家先後發現茶葉或茶葉提取物對多種癌症的發生具有抑制作用。湖南農業大學採用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對安化黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明安化黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。

6、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病：血脂含量高，會使得脂質在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁鬆弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。

在新疆、內蒙、青海等茯茶重點消費區進行的流行病學調查表明，長期飲用安化黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用，並對體重、體形具有良好的調控作用。

7、利尿解毒、降低菸酒毒害：安化黑茶中咖啡鹼的利尿功能是透過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡鹼對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒。同時，安化黑茶中的茶多酚不但能使菸草的尼古丁發生沉澱，並隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。對於重金屬毒物，茶多酚有很強的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。

8、殺菌、消炎：安化黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。

9、改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病：安化黑茶中的茶多糖複合物是降血糖的主要成分。茶多糖複合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分複雜且變化較大的混合物。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強，這是因為在發酵茶中，由於糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸收，且生物活性更強，這可能就是發酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果優於其它茶類的原因之一。

喝黑茶的注意事項：注意素食者容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營養，茶葉成分會阻礙人體對這些維生素的吸收，所以素食者飲茶更須適量。還有就是太瘦、營養不良及蛋白質缺乏症者茶葉能去脂肪，阻礙人體對蛋白質的吸收，所以太瘦、營養不良及蛋白質缺乏的人，飲茶最好能節制。

老楊說茶，實話實說。

現在提起安化黑茶，很多茶友就會想起傳銷，個別受害朋友甚至出現“談黑茶而色變”的現象。老楊也曾經親眼目睹蘇州的黑茶傳銷者的瘋狂。

老楊做過十幾年新聞攝影記者，多次跟隨相關部門查處傳銷窩點，解救被傳銷組織洗腦、脅迫的受害者。安化黑茶的傳銷套路與其他借用保健品名義傳銷的騙子並無太大差異，一方面透過虛假宣傳誇大安化黑茶的保健功效，過度包裝黑茶有抗癌、延年益壽、降血壓等9大保健功效，將安化黑茶神話為包治百病而無毒副作用的“養生仙藥”，制定超高的售價；一方面以小投資高回報的幌子吸引下線。在宣傳中打出在家創業兼職、微商招代理、免費消費、百分百返利等極具誘惑力的宣傳口號，將專案、概念、活動吹得天花亂墜。有的傳銷者甚至打出“投資4980元，穩賺11.8萬”的誘人口號。

這類借用黑茶作為道具進行傳銷的公司創造出了所謂完全有別於傳統茶品銷售模式的新通道。新通道就是“電子商務+互助式分銷”模式。該模式透過讓會員帶朋友免費體驗以喝茶聊天、介紹黑茶功效，宣傳公司獎勵制度、觀看影片、課件等方式，不斷遊說親戚朋友加入該組織，拉人入夥，以發展人頭數作為計酬或返利的依據。表面看起來，和網購沒區別，不同的是，它沒有第三方支付。黑茶的傳銷有著很強的隱蔽性和欺騙性。老楊身邊的茶友就有被黑茶傳銷者欺騙經歷。

那麼，拋開個別傳銷騙局，我們到底應該怎樣理解安化黑茶呢？

一、安化黑茶的前世今生

安化黑茶是國家地理標誌產品,是中國黑茶的代表品類之一。指採用湖南雪峰山脈茶區的大葉種群體品種為原料，經殺青、揉捻、渥堆、松柴明火乾燥等四大工藝加工而成的具有幹茶色澤黑褐油潤、滋味醇和或微澀、湯色橙黃、略帶獨特松香的品質特徵的黑毛茶和以其為原料精製加工而成的產品總稱。安化黑茶因產自中國湖南益陽安化縣而得名。

據歷史文獻記載,安化黑毛茶的加工技術的創新發生在明代中期（十五世紀）以前,當時安化、桃源一帶茶農改變四川“烏茶”加工中將綠毛茶潮水,長時間堆積“做色”後蒸壓成塊的做法,改用鍋炒殺青,趁熱踹揉漚堆（渥堆發酵）,七星灶松柴明火乾燥等技術加工黑毛茶,這種初制過程中進行“渥堆發酵”生產黑毛茶的工藝,成為此後黑茶加工的經典工藝與核心技術,奠定了現代黑茶加工的技術基礎。

史料記載，明朝嘉靖3年（1524年）以前，安化的茶農發明了黑毛茶的初制加工技術。明朝萬曆23年（1595年）被定為“官茶”後，以“陝引”和“甘引”的形式運銷西北。清朝順治元年（1644年）前後，來安化採購“甘引”的茶行開始將安化黑毛茶運至陝西涇陽，委託當地茶坊加工成“茯磚”茶。1958年以前，茯磚茶的生產主要集中於涇陽。安化茯磚的研製,開始於1950年中國茶葉公司安化磚茶廠試製茯磚茶。當時,中茶安化磚茶廠從涇陽僱請技工三名，並取涇陽水來安化開始試製，同時由武漢大學生物系趙教授來廠指導，進行近一個月的研究，主要對水熱處理，加茶汁、乾溼調劑火溫等諸工藝的控制，於1953年獲得成功，從此，”茯磚“移地築制的歷史得以改學。1958年，黑茶磚機制工藝壓制茯磚又獲成功，自此結束了幾百年手工築制茯磚的歷史。1958年全國供銷合作總社茶葉局考慮到在涇陽製茶，存在著二次運輸，成本偏高等原因，取消了咸陽涇陽茯磚廠，將茯磚加工的任務全部交由湖南省承擔.

清朝道光元年（1820年）以前，陝西商人在安化創制了圓柱形的“百兩茶”。清朝同治年間，晉商“三和公茶行”在“百兩茶”的基礎上，增加原料，改進壓制技術，創制了“花捲茶”。花捲茶每隻淨重老稱1000兩（36.25公斤），故稱為“千兩茶”。

湘尖茶開始生產於清朝乾隆時期，當時“西幫”茶商在採購“陝引”時，指導安化當地茶農採摘細嫩芽葉，精細加工，經篩分後製成不同檔次的簍裝高階安化黑茶產品，其中有芽尖、白毛尖、天尖、貢尖、生尖等，其中天尖、貢尖、生尖生產延續至今。

1939年5月，安化試製黑磚茶獲得成功。黑磚茶作為安化黑茶的主要品種之一，已經持續生產近80年。1958年以後，白沙溪茶廠為了減輕千兩茶加工的勞動強度，開發了機械化生產的磚面四周壓有花紋的“花磚茶”。

自明清至民國期間，安化一直都是西北市場所暢銷的黑茶產品的主要供應地。目前，安化黑茶已經銷售到全國各地及港、澳、臺地區，並出口到俄羅斯、蒙古國、日本、南韓等國家。

二、安化黑茶的三尖三磚一卷

地方標準《DB43T 568-2010 安化黑茶通用技術要求》中規定：“6 產品分類 安化黑茶包括千兩茶、花磚茶、黑磚茶、茯磚茶、湘尖茶等五大類。”傳統安化黑茶主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷”。三尖茶又稱為湘尖茶，指天尖、貢尖、生尖；“三磚”指茯磚、黑磚和花磚；“一卷”是指花捲茶，現統稱安化千兩茶。

“湘尖茶 xiangjian tea以安化黑毛茶為原料,經過篩分、復火烘焙、揀剔、半成品拼配、汽蒸、裝簍、壓制成型、打汽針、涼置通風乾燥、成品包裝等工藝過程製成的安化黑茶產品 。”湘尖茶的產品等級分為天尖、貢尖、生尖。“天尖(湘尖 1 號)是以特、一級安化黑毛茶為主要原料,按湘尖茶傳統加工工藝製成的安化黑茶產品 。”“貢尖(湘尖 2 號)是以二級安化黑毛茶為主要原料,按湘尖茶傳統加工工藝製成的安化黑茶產品 。”“生尖(湘尖3 號)是以三級安化黑毛茶為主要原料,按湘尖茶傳統加工工藝製成的安化黑茶產品 。”

根據現行湖南省地方標準《DB43T 389-2010 安化黑茶千兩茶》 中規定：“安化黑茶——千兩茶又稱花捲茶，”“是以DB43T568-2010的附錄A所界定的區域內所生產的安化黑毛茶二級、三級7-8等為主要原料，經過篩分、揀剔、拼堆、汽蒸、裝簍、壓制、日曬乾燥等工藝加工而成的外形呈長圓柱體狀的安化黑茶成品，以及經切割形成的各種形狀的茶餅。”“包括千兩茶、五百兩茶、三百兩茶、百兩茶、十六兩茶等規格的產品，以及在保證產量質量的情況下創新研製出的其它同類型產品。”

現行地方標準《DB43/T 569-2010 安化黑茶 茯磚茶》中規定；“安化黑茶—茯磚茶 以安化黑毛茶為原料，經過篩分、拼配、渥堆、壓制成型、發花乾燥、成品包裝等工藝生產的塊狀安化黑茶成品。”“茯磚茶按照品質分為超級茯磚、特製茯磚、普通茯磚三個等級。超級茯磚採用一級以上安化黑毛茶原料壓制生產，外形規格不受限制。特製茯磚採用二級、三級安化黑毛茶原料壓制生產。普通茯磚採用四級安化黑毛茶及等外茶原料壓制生產。”

根據現行地標《DB43/T 572-2010 安化黑茶黑磚茶》規定：“安化黑茶—黑磚茶 以安化黑毛茶為原料，經過篩分、拼配、渥堆、壓制成型、乾燥、成品包裝等工藝生產的塊狀安化黑茶成品。”“黑磚茶按照品質特徵分為特製黑磚、普通黑磚兩個等級。特製黑磚為採用安化黑毛茶一、二級原料壓制而成的不同規格的產品。普通黑磚為採用安化黑毛茶三、四級原料及等外茶原料壓制而成的不同規格的產品。”

按照國家標準要求，安化黑茶中的湘尖茶具有松煙香；花捲茶過程中沒有發花工藝，茶中無金花；茯磚茶需要經過發花工藝才能成為成品，茯磚茶中必須要金花茂盛。湘尖茶與其他黑茶在生產工藝上最大的區別是採用了復火烘焙工藝，這也是湘尖茶具有獨特松煙香香氣的工藝來源。

三、安化黑茶的保健功效

安化黑茶在生產過程經過渥堆發酵，茶性溫和，具有較強的保健功效。安化黑茶的保健功效主要有抗氧化、抗衰老作用；抗癌作用；增強機體免疫功能作用；對心腦血管疾病的防治作用；抗輻射作用；對重金屬毒害的緩解作用；降脂、降壓及調節血糖的作用；對體重的調節作用；殺菌、消炎和抗齲齒作用等保健功效。其中，安化黑茶在解油膩、助消化、降脂減肥、降血壓、降血糖方面保健效果較為顯著。有研究正顯示，經過良好條件、精心儲存的安化黑茶老茶的保健功效更佳。

茯磚茶品中生長繁殖有一種有益麴黴菌——“金花菌”，生物學家現定名為“冠突散囊菌”。金花是茯茶獨特菌香和保健基制產生的根源。“金花”內兩種新的活性物質茯茶素A和茯茶素B，具有顯著降低人體類脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇等功效。

但是，我們不能忽視一點，中國茶均具有有抗氧化、抗衰老作用；抗癌作用；增強機體免疫功能作用；對心腦血管疾病的防治作用；抗輻射作用；對重金屬毒害的緩解作用；降脂、降壓及調節血糖的作用；對體重的調節作用；殺菌、消炎和抗齲齒作用等保健功效。安華茯磚茶的保健功效與其他茶相比，只是在某幾項上表現得較為突出，沒有證據表明安華黑茶能夠替代藥物治療疾病，不應該神話安化黑茶的保健作用。

總體而言，長期適量飲用安化黑茶具有一定的保健功效，但是安化黑茶不能替代現代醫學的相應的診療手段。

近年來，某些不良茶商打出了“安化黑茶有九大功效，有病治病，無病強身”的宣傳口號，誇大安化黑茶的保健功效，炒作高價，謀求暴利。更有甚者，以安化黑茶為載體，採用傳銷的手段欺詐消費者尤其是老年人。安化黑茶本身是一種很好的茶品，具有獨特的口感和較好的保健作用，過度炒作對於安化黑茶的發展有百害而無一利。老楊呼籲安化黑茶產區的茶葉主管部門能夠加強管理，安化黑茶生產廠商能夠自潔自律，打擊非法傳銷和過度宣傳，讓安化黑茶能夠走進千家萬戶，成為百姓生活必備的“生活茶”、“保健茶”。

根據劉仲華教授的研究成果證明：安化黑茶茯磚茶內的“金花”學名稱為冠突散囊菌，其代謝所產生了茯茶素A、茯茶素B等新的活性成分，可以直接抑制前脂肪細胞的分化，陰止脂肪的形成，有效抑制唾夜澱粉酶的活性，阻止攝入體內的碳水化合物的吸收轉化為葡萄糖，切斷脂肪合成的能量基礎。

根據茶學屆泰斗劉仲華教授的研究成果證明：安化黑茶茯磚茶內的“金花”學名稱為冠突散囊菌，其代謝所產生了茯茶素A、茯茶素B等新的活性成分，可以直接抑制前脂肪細胞的分化，陰止脂肪的形成，有效抑制唾夜澱粉酶的活性，阻止攝入體內的碳水化合物的吸收轉化為葡萄糖，切斷脂肪合成的能量基礎。

參考資料：黑茶的功效與作用_鳳凰網

好處：

1、可以降血壓。黑茶裡面有茶氨酸物質，這物質可以把多巴胺能神經元活化，控制血壓升高，茶葉含有的兒茶素和咖啡鹼可以舒張血管，把血壓降低。

2、可以殺菌。黑茶湯色有茶黃素和茶紅素，茶黃素是自由基和抗氧化劑，可以抵抗金黃色葡萄菌、腸類桿菌等。

3、可以解毒利尿。黑茶裡面咖啡鹼成分有利尿作用，還可以幫助解酒毒，含有的茶多酚成分可以緩解重金屬的毒害作用。

壞處：

1、黑茶含有的咖啡鹼，茶多酚，不利於胎兒在孕婦腹中成長，咖啡鹼會影響胎兒的神經發育，貧血和哺乳期婦女也是不適合喝黑茶，會對身體不利。

2、黑茶中含有的茶色素較多，飲用多了，會在牙齒上留下茶漬斑。

3、黑茶可以快速中和血糖，如果是低血糖或血壓低的人飲用，會容易噁心頭暈。

4、如果是失眠的人也是不適合飲用黑茶，茶葉裡面含有的咖啡因和芬香物質會讓人興奮，讓人難以入眠。

擴充套件資料：

喝水中含有的鞣酸也比較多，這種物質可以和食物中的蛋白質、維生素以及微量元素等身體所需要的物質結合，導致這些營養物質不能夠正常的被身體所吸收。長期如此，很容易導致身體出現營養不良的情況，例如便秘以及貧血，對身體健康危害非常的巨大。

雖然黑茶服用之後對於身體具有一定的保健作用，對於癌症、衰老還有高血壓、高血脂等都有著很好的治療作用，但是並不是所有人都是適合服用的。專家建議，女性在哺乳期的時候最好別喝黑茶。這是因為過量的服用黑茶會影響母親身體中的乳汁分泌，並且茶葉中所含有的咖啡鹼也會透過乳汁傳遞到孩子的身體中，間接的影響孩子的身體發育。

黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪，並促進脂類物質排出，因而個能降低血液中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈化的發病率。而且黑茶中含有豐富的維生素B1，維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過程中起著重要作用，可以促進脂肪燃燒。

《中華茶醫》養生課程中是這樣解讀黑茶的！

“茶之為飲，發乎神農氏！”

黑茶茶性為溫，黑為水，對應季節為冬季。對應色彩為黑色，對應五臟六腑的經絡就是腎經、膀胱經、三焦經、心包經。長期飲用黑茶可以解決四大經絡的淤堵問題，根據道家陰陽五行相生相剋可以推論出黑茶的好處。

1、補水後，打通了腎經，腎為先天之本，身體免疫力提升，精氣神具足。

2、水生木，木過弱的群體，肝火旺，膽經排毒不通。木性增加了，肝膽經絡同時也得以疏通。

3、水洩金，金過旺的群體，肺氣得益疏通，咳嗽清理了，感冒就少了。

4、水克火，心火過旺，得到抑制，心包經通暢，心臟病復發機率就大大降低。

5、補水過旺後，就會對土有所洩疏，脾胃不和的群體同樣也緩舒了。脾為後天之本。消化功能就好起來。

茶醫養生提示你注意:

1、先天水過旺的不適合喝黑茶，需要洩疏！

2、火過弱的，木過旺的，金過弱同樣的也不適合喝黑茶！

茶醫養生提示你，需要你辨別體質陰陽，找到五行是否均衡，才能找到問題所在！才能選擇對的茶，才能適合自己的身體！

魯迅先生曾說:有好茶喝，會喝好茶，是一種“清福”。不過要享這“清福”，首先就須有了解自己的身體五行。才能喝對茶。

這就是為啥喝黑茶有那麼多的好處！