第一步：準備好需要的材料，，黑侖加少許、枸杞少許、適量的檸檬以及山藥。

第二步：將山藥去皮之後，洗乾淨在鍋內蒸上20分鐘，讓後拿出來。

第三步：在鍋中加入少許水，然後加入紅糖，將其在鍋中炒化，然後加入黑侖加以及枸杞，繼續煮一會兒。

第四步：將做好的湯汁直接倒在蒸好的山藥上面，但是需要注意均勻一點，因為如果不均勻的話山藥不好吃。

第五步：最後就是在上面淋上一點檸檬汁，這樣吃起來口感很酸甜，非常的開胃。

把山藥去皮切段，然後浸泡在淡鹽水裡片刻備用。2鍋中放適量清水，再放入一大湯匙紅糖攪勻融化3後倒入三分之二的紅糖攪勻。在炒糖時勺子要朝一個方向攪動。4待糖漿變得粘稠時倒入控淨水份的山藥段炒勻，炒勻後把山藥和糖汁倒入高壓鍋裡。5山藥倒入高壓鍋後撒入剩餘三分之一的紅糖，使糖覆蓋在山藥上。然後蓋好高壓鍋的蓋子開啟電源，視山藥塊的大小來設定高壓的時間，一般6-8分鐘即可。山藥壓好後關掉電源令其自然降溫，當高壓閥自動回落後開啟蓋子

01

山藥去皮洗淨，切成段泡在鹽水裡；

02

放進蒸鍋，大火蒸20分鐘至熟；

03

紅糖加適量水，煮開後，澆在山藥上即可，也可以用些水澱粉勾薄茨。

特別提示

1、山藥去皮後要立即放進鹽水裡，防止氧化；

2、想省事的，也可以將山藥蒸熟後直接吃或者把紅糖蘸著吃。