老孃舅是農村人，家裡田裡地裡山上都種植水果，苗秧自己播種，水果都是自己嫁接，從不與人家去買果樹苗。我家有柑橘、柚子、臍橙、梨、柿子、枇杷、楊梅、李子、梅子，這些水果都是我一手嫁接的。

依我的嫁接經驗，果樹嫁接適合春、夏、秋三季，嫁接一般通常釆用砧木接和芽接，嫁接時可分為根部嫁接和技接。

嫁接水果樹要做到五個字:“快、準、光、淨、緊”。這樣不管你是砧木接還是芽接，成功率將達到95%以上。

一、“快”，就是要你嫁接時動作要快，嫁接的刀具也要快。

二、“準”，就是要求你砧木接穗形成層要對準，砧木與根部介面相吻合，一次性對準不移動。

三、“光”，就是要求砧木接穗光潔齊整，也就是我們平時說一刀清，不補刀。

四、“淨”，就是要求刀具、削麵、切口、芽片一定要乾淨，不能粘土或者用手去摸，保持砧木、芽片新鮮乾淨。

五、“緊”，就是要求你綁紮砧木時，手不能隨便移動，塑膠帶要一次性綁緊，露出芽口。

不同的果樹有不同的嫁接方法。我比較喜歡的嫁接方法有劈接，切接，舌接，插皮接，嵌芽接等。附幾張不同植物嫁接的圖片，都是本人親自嫁接的。

因為題主您的題目提的很籠統，不知道是想嫁接什麼果樹?所以，我只能給你大致普及一下。

由於果樹嫁接，可以有效縮短果樹的成長時間，提前結果，並且還可以改良果樹的品質，目前是果農常用的管理措施之一。那麼如何嫁接果樹呢?你要注意以下幾點:

一是同屬相接。 嫁接果樹必須是同一屬科的果樹才可以進行嫁接。

二是選對時間： 果樹嫁接並不是任何時間都可以嫁接成功。一般在早春在果樹發芽之前，夏季多在果枝的芽完全成熟之後，秋季在夏末秋初的這一段時間嫁接成活率高。

三是選優接穗： 接穗要選擇沒有病害，芽比較飽滿，枝比較直立的一年生的果枝做接穗。

四是嫁接方法： 嫁接方法主要有劈接和插皮兩種，劈接就是把要嫁接的果枝，就是所說的接穗的下部要插入砧木的一端用小刀輕輕削成兩個斜面，或成“楔頭”一般是2至3釐米，插接時要注意的地方就是把接穗的一側的皮層要和砧木的皮層對齊，高度一樣，就可以進行包裹了。插皮和劈接不同的地方就是接穗削成的斜面不同，插皮的兩個斜面長度要不相等，一般一側是2釐米，一側是1釐米，其它沒有多大區別。

五是接處護理。嫁接好之後，一定要用塑膠袋包裹嚴密，不留孔隙，然後用細繩捆好，捆牢，主要就是不能被風吹著嫁接處，也可以塗石蠟，有的直接用軟泥再包裹一下，就是保護好樹體的水分。

六是接後管理： 嫁接後，水施肥要充足供應。同時要留意嫁接的果枝是否鬆動或被風吹斷了，帶幼枝長到10幾釐米的時候，要用細木棍把幼枝和主幹枝固定在一起，同時鬆動包裹的塑膠袋。

你知道花木嫁接後應該如何管理嗎？

花木嫁接後的善後管理要及時周到，這是提高成活率，確保嫁接苗正常生長髮育的關鍵。若7月底以前所嫁接的苗木，當年要發育成成品苗，接後5一7天待芽柄脫落（已成活）就要把原砧木採取折枝（半打倒）促使營養直接供給芽苗。還應在10一15日之間把扎繩解掉。如果是8月初以後嫁接的樹苗當年不能成為成品苗，就無須解扎繩和折枝。不論是當年嫁接的成品苗或半成品苗都必須分期分批的把下部影響接芽發育和充實的萌芽及時掰掉，越小、越早越能減少營養消耗。新發育的嫁接苗注意封土或支撐，以防風折、碰斷。注意對苗木施肥，灌水要及時中耕鬆土保墒。根據不同的品種留夠整形帶，對苗木要進行摘心，圃內搞好整形。搞好新接苗木的各種病蟲害防治，以促嫁接苗健壯發育。花木嫁接，不少果農對砧木及嫁接後的苗木管理缺乏重視，不論採取那種嫁接方法只要一嫁接就高枕無憂，把嫁接前、後一系列的管理技術拋之腦後，這就嚴重影響了嫁接苗的成活率與正常發育。為此，特將嫁接苗木的管理技術介紹如下，供參考。

一是加強砧本接前管理，促使達到當年嫁接標準。今年天氣長期缺雨乾旱，加之不少砧木在大果樹空間育成，截至目前，不夠嫁接標準的佔到60%左右，如何儘快使砧木速成達到標準呢？1、砧木高度達到20cm左右就要摘心，使其增粗。

2、不定期的掰除砧木中、上部萌芽，減少營養浪費，促使發育加速。

3、勤灌水多施肥，促使增長。

4、將砧木地面以上10cm之內“褲腿”脫光等辦法為嫁接創造良好的條件。

二是嫁接前應做好充分準備工作，確保成活率提高。

1、採取帶木質芽接。尤其是取芽後芽接都應該保持砧木有充足的水分，起碼是搞芽接必須離皮，如果水分不足，嫁接前必須灌一次水，或者嫁接後即刻灌水，以保證提高親活能力。

2、選擇品種接穗要準，要當年生飽滿芽，粗細和砧木相當。若果用芽接，接穗必須離皮。這樣才便於成活。

3、接穗採後必須做好保溼工作，若當天接不完，必須立插在水桶底部1—2寸深的水中間，以利繼續使用。

4、扎繩要選擇有彈性的塑膠果袋條為好。

5、嫁接人員技術要熟練。

6、及時做好品種分類、排號、標記等一系列工作。這樣才能為嫁接成活率提高培養出當年理想苗木打好基礎。花木嫁接後要做好以下管理工作：

1、枝接的管理

木本植物技接，若發現所埋土堆上出現裂口或芽尖已萌發出土，說明已經成活，應立即扒去堆土，使小苗見光。若經過一個月仍不見芽尖，說明沒有接活，也應扒去堆土，使砧木重發新枝，待秋芽接或翌年春季枝接。

2、芽接的管理

芽接後一個星期，若接穗上的葉柄一觸即落，且“T”字口內接上的皮色正常，說明已經成活，如果沒有接活，可以換一個方向補接一次。若時間已晚（皮剝不開），只好等翌年春天進行枝接或翌年秋天進行芽。植株接活後不要把砧木樹頂剪去，否則幼芽不能越冬。待來年早春發芽前再剪除，接活的植株不久即長出新芽，當年即可成苗。

第一肯定要同屬科的果樹，然後選對時間，選粗壯健康的果枝，兩三年的主幹果枝，然後選好接穗一般選擇夏天差不多嫁接，選沒有病害比較飽滿的芽枝條比較直的，小心嫁接用小刀削2個斜面，嫁接好之後，就是包裹嫁接處了，一定要用塑膠袋包裹嚴密，不留孔隙，然後用細繩捆好，捆牢，主要就是不能被風吹著嫁接處，也可以塗石蠟，有的直接用軟泥再包裹一下，就是保護好樹體的水分。嫁接後好好管理多補充水分管理。

桃花，即桃樹盛開的花朵，屬薔薇科植物。葉橢圓狀披針形，核果近球形，主要分果桃和花桃兩大類。桃花原產於中國中部、北部，現已在世界溫帶國家及地區廣泛種植，其繁殖以嫁接為主。桃花可製成桃花丸、桃花茶等食品。

週末，趁興去鄢陵賞櫻花，不料櫻花已經開始凋落，繁華盛景沒有賞到，心中有些許失落。駕車返回途中

一、嫁接原因

以紅葉碧桃為例，紅葉碧桃在每年的6-8月結果，是碧桃的變異品種，喜好Sunny，種植的時候要留意光照環境，需要提供好的突然才能夠成熟。紅葉碧桃還具有觀賞價值，所以有些人會在家裡的庭院裡種植。桃樹雖然適應性強，能在乾旱貧瘠的土地生長，比較耐寒，比較穩產，但桃樹壽命短，20年左右即衰老，果實不耐儲存，根忌水，葉子對農藥敏感。因此在苗木培栽時，需以嫁接來加快繁殖速度，提升果樹品質。

二、砧木選擇

嫁接桃樹選擇的砧木大多是毛桃，全國全境都可以培育繁殖。毛桃分佈廣泛，生長健壯，根系發達，抗旱耐瘠，但怕水澇。毛桃與其他品種親和力強，成活率高，生長狀況好。另外，梅、李、杏、毛櫻桃亦可作桃的砧木，但效益不及毛桃。注意好病蟲害的防治，有必要的話可以自己培育砧木。

三、嫁接方法

一般在我們常見的桃樹苗嫁接中，選擇的方式都是進行桃樹苗芽接，首先在嫁接的時候，下刀的位置要選擇砧木距離地面3-5釐米左右的位置下刀。下刀的形狀要是一個橫刀和一個豎刀，下刀的深度只要切斷表皮就可以了，一般切好以後，刀口是呈現丁字形狀的刀口。還有一種桃樹苗嫁接的接穗的方式是要在枝條上面選擇比較充實的腋芽，也有的人將其叫做是接芽，在接芽的下面大概半公分到一公分的地方，要從下往上進行切割，按照尺寸要求來去盾形芽片，一般長度在1.5釐米到2.5釐米左右，寬度在0.6釐米左右，取下來的盾形芽片一般是不帶有木質部的。

山東青州 “高接換優”嫁接改造忙

四、嫁接時間

最佳的的嫁接時間就是在三月份中旬左右，這個是枝條嫁接的最佳的時間，而芽接的話要晚一些，可以選擇在夏季的上旬到中旬左右的時間來進行操作，使用砧木的時候要除去砧木上的新芽，以保證整條枝條的營養都提供個接穗。春天到夏天是果樹生長最旺盛的時間段，所以選擇這個時間段嫁接成功率高，更容易生長。

修剪

在中國傳統文化中，桃是一個多義的象徵體系。在人們的文化觀念中，桃蘊含著圖騰崇拜、生殖崇拜的原始信仰，有著生育、吉祥、長壽的民俗象徵意義。桃文化中一直關照著生命的意識。

切接

切接適用於較小的砧木。

1、砧木的選擇：生長健壯，根系發達，無病蟲害，與接穗有親和力的植株。

2、接穗的選擇：選擇向陽的，節間短的，發育充實的一年生枝條。

3、接穗的處理（削接穗）：

①先截接穗：接穗長5—10cm，帶有兩個以上的葉芽。

②削接穗：然後用切接刀在接穗的基部沒有芽的一面起刀，削成一個長2.5cm左右平滑的長斜面，一般不要削去髓部，稍帶木質部較好。最喜愛另一面削成長不足1cm的短斜面，使接穗下端呈扁楔形。

4、砧木的處理（削砧木）：

①砧木選擇：砧木宜選用1—2cm粗細的幼苗。

②處理：將砧木從距離地面5—8cm處剪斷，並將砧木修剪平整，再按接穗的粗度，在砧木比較平滑的一側，用切接刀略帶木質部垂直下切，切面長2.5cm左右。

5、嫁接操作：將削好的接穗長的削麵向裡插入砧木切口中，並將兩側的形成層對齊，接穗削麵上端要露出0.2cm左右，即“露白”，以利於砧木與接穗的癒合生長。

6、綁紮：接好後用寬0.5cm的塑膠帶將介面綁紮，並塗以接蠟，以防乾燥。綁紮時，不要移動砧穗形成層對準的位置，鬆緊要適度，既不要損傷組織，又要牢固。

果樹嫁接可能大多數人都比較喜歡，也比較好奇，想想能在一棵樹上嫁接出幾種不同品種的水果，就無比的激動。但是說到嫁接，可能我們只是想想罷了，因為要成功嫁接成活還真就不容易，畢竟這是一項技術活。

實際上，決定果樹嫁接成活的因素比較多，這其中就包括嫁接時間的選擇。那一年當中，什麼時候嫁接才可以將果樹嫁接成活呢？關於在時間上的選擇，可能對於嫁接高手來說，並不存在時間上的問題，一年四季，隨時都能把果

確實，一般來說，一年四季都可以進行果樹嫁接，只是不同時期，要用不同的嫁接方法，需要的嫁接技術要求不同罷了。而對於我們一些只知道一些基本的嫁接知識的人來說，可能還真就在一些特殊時間嫁接不活果樹。

一般在生產上，嫁接果樹的時間多選擇在春夏秋季，而以春季嫁接最佳。因為在春季，氣溫回升，樹液流動，果樹根系的水分和養分都往上輸送，最有利於嫁接成活。所以，人們為了達到省工、省料和嫁接成活率高的目的，都選擇在氣候條件最合適的春季進行嫁接。

不過由於各地氣候條件不同，而且同一地區每年氣候變化也不一樣，因此也不能把嫁接的時期規定過死，而應根據當地氣候條件及嫁接樹種的不同，靈活確定合適的嫁接時期。一般來說，在北方以落葉果樹為主的產區，如果選擇枝接，時間大致在3月下旬到 5月上旬，也就是在砧木樹液開始流動，接穗發芽之前進行。

而南方地區，因為氣候相對較為溫暖，對於落葉果樹來說，選擇枝接的時間應在2月到4月進行；對於常綠果樹來說，應在早春果樹發芽前枝接為好。但是，無論南方北方，實際上各種不同的果樹萌芽時期也不同，所以，需要根據果樹的樹種來確定，一般是早萌發的早接，晚萌發的晚接。這和不同樹種生長愈傷組織需要不同的溫度是一致的。因此，無論是各地的氣候條件如何不同，特別是山區各地小氣候的不同，還是不同樹種、不同品種之間如何有差別，只要掌握果樹物候期的這個原則來進行嫁接就容易嫁接成功。

春季多數是選擇枝接，除了在春季進行枝接以外，還可以在夏季和秋季進行芽接。這個時期是果樹的生長期，在這個時期可以採用的嫁接方法比較多，但多數都是以芽接為主。果樹生長期時果樹生長最為活躍，很容易離皮的時候，非常適合芽接。

不過，雖然適宜芽接的這個時期比較長，但如果處於一些不利的環境條件下，如嚴重乾旱缺水、落葉、低溫等會使果樹形成層緊縮，造成不易離皮，愈傷組織生長緩慢，其成活率就會大打折扣了。所以，一般是在果樹枝條上芽成熟後進行，而且要避開不利的氣候環境。

之所以選擇在芽成熟後進行，主要是芽接過早，芽分化不完全，鱗片過薄，表皮角質化不完全，所切取芽片過薄過軟，嫁接便難以操作，同時成活率也低。而如果芽接過晚，氣溫低，砧木和接穗形成層不活躍，表現出不易離皮，這時愈傷組織生長慢，也影響成活率。因此，以在接穗成熟而離皮時嫁接為最好，一般在夏末秋初。

雖然說為了能在省時省工易管理的情況下選擇在春夏秋季嫁接，但是，有時候條件不允許，需要在果樹休眠期進行嫁接，也就是冬季嫁接，這也不是不可以。實際上，在果樹休眠期樹液停止流動時嫁接，只要技術到位，同樣能夠提高嫁接成活率。

在休眠期嫁接，如果選擇在室外進行，需要保持接穗和傷口的溼度，到溫度升高後才能長出愈傷組織，嫁接才能成活。不過，選擇在這個時期嫁接的，多半需要在室內進行，如果有塑膠大棚或溫室更好，場地不可過於乾燥。如有條件，嫁接之後將其就地移植在塑膠大棚或溫室內，能提前出苗。嫁接可採用常用的技術，切接、劈接、舌接及帶木質部芽接均可。嫁接後接穗頂部要用蠟封好剪口，以保持水分。嫁接以後，一定要加強管理才能提高成活率。

總之，在一年四季都可以嫁接，如果要在既省力又能成功嫁接成活，最好選擇在春季，而如果選擇在其他時期，則就需要看我的嫁接技術及管理水平如何了。

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嫁接方法

1、靠接法：操作方法與番瓜靠接法相同。

2、劈接法：砧木除去生長點及心葉，在兩子葉中間垂直向下切削8～10毫米長的裂口；接穗子葉下約釐米處用刀片在幼莖兩側將其削成8～10毫米長的雙面楔形，把接穗雙楔面對準砧木介面輕輕插入，使二切口貼合緊密，嫁接夾固定。

3、插接法：先用竹籤去掉瓠瓜苗真葉和生長點，同時將竹籤由砧木子葉間的生長點處向下插入0.5～0.7釐米深，再將西瓜苗由子葉下1㎝處用刀片削成約0.5釐米的楔形，在拔出竹籤的同時將西瓜苗插入，這是直插法。另一種插接方法是斜插法，用與接穗等粗的單面楔形竹籤，將竹籤的平面向下，由瓠瓜苗一側子葉基部斜插向另一側，竹籤尖部頂到幼莖表皮或賜刺透表皮，再在西瓜苗子葉下1釐米處削成斜茬，在拔出竹籤的同時將西瓜苗幼莖斜茬向下迅速插入。接好後移入棚內加強管理。

一般嫁接的三種方法，也是最常見，最常用的方法！！

1.插接法

插接法嫁接時，用竹籤剔去砧木生長點。然後用竹籤從一側子葉基部中脈處向另一側子葉下方胚軸內穿刺插孔，到竹籤從胚軸另一側隱約可見時為止，扎孔深度約0.6釐米，竹籤先不要拔出。

操作完上述工序後，將砧木迅速穩放於操作檯上，立即拿起事先已經拔起的接穗苗削切接穗，接穗的削法通常視竹籤的情況而定。

如是單平面竹籤，接穗就應削成單平面；如是楔形竹籤，接穗就削成楔形。在距子葉0.5～1釐米處以30°角斜切，切口長度為0.4～0.5釐米。

拔出砧木上的竹籤，立即將接穗插入砧木孔中，使砧木子葉與接穗子葉呈交叉狀，接穗下插要深，即將接穗有皮部分插深一點，以增加癒合，提高成活率。

2.靠接法

靠接又叫舌接，是指分別在砧木和接穗的適當位置各斜切一刀，兩切口方向相反，大小相近，而後把砧木和接穗幼苗的兩切口契合後固定在一起形成嫁接苗的一種嫁接方法。

嫁接時削去砧木1片子葉的叫單子葉靠接，保留2片子葉的叫雙子葉靠接。嫁接時取大小相近的砧木和接穗，最好二者都拔出苗床。

先削去砧木的生長點，後在砧木下胚軸上端離子葉節0.5釐米處，用刀片以45°角向下斜削一刀。下刀要掌握“準、穩、狠、快”的原則，一刀下去，不可拐彎和回刀。

刀口深度為胚軸的1/3，長度為1釐米。立即取接穗苗，並在其下胚軸上端1釐米處向上斜削一刀，深度與砧木切口相等。放下刀片，右手拿接穗，左手拿砧木，用左手拇指和食指捏住砧木子葉處，中指和無名指夾住下胚軸，使切口稍微張開，右手拇指和食指捏住接穗，並用小指將接穗切口稍推開。

嫁接動作要快，即砧木和接穗切好後，迅速將二者吻合，用嫁接夾夾牢。嫁接夾的上口與砧木和接穗的切口持平，砧木處於夾子外側，接穗處於夾子內側。

3.劈接法

劈接法是指先把砧木從上方切去，把莖從中劈開，然後把接穗上部削成楔形，插入砧木劈開的切口中，固定成嫁接苗的一種嫁接方法。

劈接法其砧木苗齡應稍大些，瓠瓜砧（含葫蘆）一般提前6～8天播種，置於苗床內培育成下胚軸粗壯的秧苗。在移栽砧木苗的同時，播種催芽的接穗。也可將砧木直播到營養缽內。當接穗子葉展開時，即可嫁接。

砧木苗保留在營養缽內，將生長點削去，用刀片從兩子葉間的下胚軸一側，自上而下縱向下劈出深1～1.5釐米長的切口，切口寬度約為下胚軸的1/2，不可將下胚軸兩側全劈開。緊接著將接穗下胚軸子葉節下2～3釐米處削成扁楔形，削麵長1～1.5釐米，

將帶皮的一面插入砧木劈口內，使接穗與砧木的一邊對齊，用拇指輕輕壓平，並用嫁接夾固定。