蘋果的冬季修剪 蘋果樹主要是觀賞性果樹樹種，冬季修剪一般是維持當前的各種有主幹的樹行，對於有少數骨幹枝受到損傷的要注意培養骨幹枝，有些生長在大樹下面的、也可以整成無主幹形：總之要因樹造形，適地修剪。 1.修剪的最佳時間 為使蘋果幼樹樹冠迅速增大，增加枝葉量，減輕生理乾旱和災害，應在11 月至12 月間完成修剪。冬季修剪在果樹完全進入休眠時進行；一二年生幼樹枝梢內的營養質含量最少，為減少養分消耗，促進蘋果幼樹提早形成樹冠，以及對長勢弱的盛果期樹，最好在此期修剪。 2.修剪方法1： 蘋果樹冬季修剪對果樹下年產量有重大影響，修剪不當，易造成營養生長與生殖生長比例失調，導致果樹大小年現象比較嚴重。因此，應堅持“一看、二疏、三截、四查”修剪法修剪。 ⑴一看 即看品種、看樹勢。在果樹冬剪前，首先要根據修剪品種的生物學特徵，確定主要採取那種修剪方法。如“美夏”因萌芽率、成枝力均強，所以要以疏、緩為主，儘量少短截，這樣有利於緩放出大量的花芽，保證足夠的花量及產量，以減少萌發促長枝；“金冠”等品種萌芽率、成枝力均較弱，因此，要採取以短截為主，疏、緩為輔的辦法，這樣有利於短截出大量的中、短果枝，提高產量。其次，要看整個樹勢，根據樹勢強弱確定修剪量，樹勢強，修剪應輕，修剪量為10%；樹勢弱，修剪應重，修剪量30%；樹勢中庸，修剪量20%。 ⑵二疏 在看品種、樹勢的基礎上進行修剪。首先，要將樹冠內的病蟲枝疏除，這樣有利於減少病蟲害發生，也有利於下一步調整樹形，補充空間不足。其次，要疏除交叉枝、過密枝、直立枝，開啟枝冠內的光路，為豐產打下基礎。 ⑶三截 在疏除病蟲枝、交叉枝、過密枝、直立枝的基礎上，針對留下的枝條依據枝條的長勢強弱來確定短截程度，枝條長勢強，要輕度短截，儘量多留花芽，加大負載量，以產量控制樹勢；枝條長勢弱，要重短截各級枝，儘量少保留花芽，減少產量，增加枝量，

一、果樹修剪的時間

果樹冬剪的時間，因果樹品種與區域不同，也是有差別的，這個不可一概而論，但大部分的果樹冬剪時間都是在果樹落葉完畢，至來年果樹萌芽前的這一段時間內進行，通常處在每年的12月份開始到來年的2月份結束。個別樹種是可以提前冬剪或秋剪的，如核桃樹就可以在每年的11分前後進行修剪。

二、果樹冬剪要因樹而定

果樹冬剪需要注意的事項，也要與不同樹齡的果樹，不同品種的果樹進行合理的修剪，如幼齡果樹修剪要以樹冠的擴充套件為主，可以適當少剪，對於成齡果樹或豐產果樹，在修剪時需要注意樹勢的整體構造，通過冬剪讓樹冠生長均衡，避免形成上強下弱的長勢等，對樹勢強弱不同的果樹在修剪時也要注意。

三、結合樹勢均衡修剪

果樹進入豐產後，果樹一般都會逐漸的生長不平衡，有的果樹通常會發生結果枝上移，或樹冠兩側強弱不均衡，抑或樹冠是上強下弱等，這樣一來就會嚴重的影響結果量，因此在冬剪時，就要因樹勢進行靈活修剪，該短截的短截，該長放的長放，過密枝要進行梳剪，缺枝的部位要培養枝彌補。

四、剪掉乾枯病蟲害枝，減少來年病蟲害的發生

在果樹冬剪時，要把果樹的病蟲害枝，乾枯枝修剪掉，並攜出果園銷燬，可很大程度上減少越冬害蟲寄宿枝，也更加有利於來年果樹病蟲害的防治，減少病蟲害的發生。

五、注意保護修剪創面，防止果樹枝開裂

在對果樹修剪時，有的枝比較粗，修剪後的創面比較大，為了防止創面的水份蒸發而乾裂，避免受到凍害或細菌感染，修剪之後，應及時塗抹果樹癒合劑，或採用其它具有保護性的措施，加強對果樹創面的癒合。

整形修剪是果園全年管理中的一個關鍵環節，所以，我們在冬季修剪時一定要明確修剪的目的，不能盲目的去修剪，不能為了冬剪而修剪，不能應付了事，一定要有目的的去修剪，要精細去修剪。

我們冬季修剪的第一個目的就是為了解決光照。因為樹在不斷地的長大，形在不斷的變化，光就在不斷的惡化，所以，我們每年都要對果樹進行修剪，而且解決果園光照也只能在冬季修剪來進行。對群體密閉的果園一定要先做規劃，定出臨時永久樹，需要立即間伐的，就要立即執行，不需要立即間伐的，要臨時永久分別對待修剪，不能一視同仁，臨時樹要給永久樹讓路，臨時枝要給永久枝讓路，臨時樹或枝不能影響永久樹或枝的伸展和光照，要做到影響一點去一點，影響一片去一片，全部影響就齊根鏟。對於個體密閉的果園，也應當定出改形目標和計劃，先確定出臨時枝和永久枝，在一棵樹上，如果有條件應在1米5往上選留3~4個永久主枝，每個主枝的層間距最好間隔50~80釐米。每個主枝分佈的夾角應是90~120度，主枝確定好以後，其餘枝全視為臨時枝，修剪時一切要為這幾個永久枝保駕護航，密閉了就縮臨時枝，就去臨時枝，一定先不動永久枝，臨時枝也不一定要全部去完，只要不影響光照，只要有空間，可以伴隨永久枝白頭偕老。

我們冬季修剪的第二個目的是平衡樹勢。樹勢平衡了也就達到了平衡營養的目的了。平衡樹勢就是通過冬季修剪把樹上樹下的勢力搞平衡，把主杆上分佈的幾個主枝的勢力搞平衡，把主枝上兩側分佈的結果枝組搭配平衡，當然，樹勢不平衡一下子是平衡不了的，但我們心裡一定要明確，那棵樹是上強下弱的，哪棵樹是上弱下強的，哪個枝的勢力大，哪個枝的勢力小，我們心中要有數，一年不行3年，3年不行5年，只要心裡有目的，慢慢就會搞平衡的，否則就永遠平衡不了，大的越來越大，小的越來越小，強的越來越強，弱的越來越弱，就達不到我們修剪的目的了。

我們修剪的第三個目的是培養樹形培養枝組。因為樹形是慢慢培養出來的，並不是一下子剪出來的。我們要培養什麼樹形，首先心裡面要有樹形，張文和老師講過，整形就是木匠作活，想要作出一張桌子，一個小板凳，心裡就要有桌子和凳子的形狀，否則就作不出來。那我們培養樹形心裡就要有形，高光效樹形要有高光效的樣，紡錘形的樹要有紡錘形的形，如開心形的樹，它的結果狀況就是垂簾式的結果狀，那我們在培養樹形時就應當培養自由鬆散下垂的結果枝吊，當年長出的健壯枝條只要有空間就要先緩放成花，等到來年大量緩出花後再疏除過密多餘的枝，決不能冬剪時把樹上當年長出的條子統統剪光，一定要一緩再緩連年緩，見了果子繼續緩，抽不出副梢再回剪，這樣培養出的樹形就是開心形，就是長枝喬化最適宜的大冠樹形。而紡錘形的樹與開心形就不同了，它的結果狀況是立體掛果，中幹特別強壯，中幹上主枝數量多，而且比較小，主枝是單軸延伸棒式結果，是緊湊形的結果狀況，那我們在修剪時就必須要拉開兩個枝幹比，即主幹和主枝的比例，主枝和結果枝組的比例，主枝角度要拉到90度，在主枝上不培養大型結果側枝，直接培養小型結果枝組。總之，培養樹形心裡首先要有形，也就是有形不死，無形不亂，心中有形，不能求形，形不在樹上，形在心中，只要心中有形，一年剪不出形，二年不行，三年五年就有了，決不會向我們的很多果園，幾十年了都看不出是什麼樹形。

果樹修剪又叫樹體調控。目的在於透過對果樹的各類枝條進行短截，回縮，拉枝，緩放等手段，調節枝芽位置與數量，使果樹內膛通風透光，外冠結果伸展，形成早產優質豐產的樹型間架結構。

由於習慣思維和傳統的修剪模式，很多果農在冬剪時不能因樹作型，因樹修剪，以致於在果樹整形修剪時出現了這樣或哪樣的問題，影響了果樹的豐產穩產。

那麼在果園冬季修剪時，有哪些需要果農注意的事項呢？

一，短截過多過重。

很多果農在冬剪時不根據果樹的長勢隨型作型因枝性短截，而且枝枝動剪。結果致使果樹翌年春季大量春梢猛發，營養生長過旺生殖生長勢弱，果樹大量開花而不結果或者坐不穩果。

枝條當延長的則延長，不需要延長的則必須短截。短截剪口下在枝條將要伸展的外芽外。這樣營養枝在生長的過程中逐漸培養成結果枝或結果枝組，才利於果樹豐產。

二，枝條緩放過多。

緩放枝條過多，導致果樹大量成花和結果，生殖生長過旺，造成果樹樹勢急劇下降形成了小老樹，然後不管怎麼修剪培養，樹冠總是開張不大，營養生長不旺。其實結的果子也偏小，很難提升果品檔次。

三，樹型主次不分層決不明。

主要是在選擇主枝與樹型上操作不當。例如在將果樹培養成自然開心形時，在選擇主枝與側枝的時候，幾個大枝粗度長勢和分枝角度大體相當，很難取捨時果農往往就將所有的枝條都留下，然後在主枝上再培養第二級主枝時，又難取捨。如此反覆致兩三年的樹型培養結果差不多進入初果時，果樹內膛枝條過多過密，既影響了其通風透光條件，又影響了主側枝的擴充套件。

四，區別對待不同樹齡的果樹修剪。

幼齡果樹是以培養樹型結構為主，因此冬剪時選留和培養骨幹枝，安排樹體骨架，緩和樹勢擴大樹冠是冬剪的主要目的。

處於盛果期的果樹，冬剪目的在於調節果樹生長與結果的關係。調節花枝比例，培養更新結果枝或結果枝組，改善果樹通風透光條件是修剪的主要內容。

對於已經有一定經濟年限的衰老果樹，更新復壯恢復樹勢生長，增強其生命活力是冬剪的主要任務。

因此樹齡不同修剪方法亦不同，應區別對待不能一個尺子量到底。

五，冬剪時間的合理確定。

原則上果樹落葉以後，至果樹萌發前都可以進行冬剪。但是，果樹落葉後樹體營養才開始由地上植株部分轉向地下根系，進而積蓄營養安全越冬。

因此冬剪的最佳修剪時間是果樹落葉後一個月始至翌年春季萌芽前均可進行。為了讓果樹傷口癒合好又快，結合農村勞力狀況，冬剪結束時間可提前到霜凍嚴寒低溫天氣來臨之前。

這樣果樹冬剪時間在有勞動力安排的情況下，從果樹落葉後一個月開始，至霜凍低溫來臨前結束，大約兩個多月冬剪時間，足矣！

冬季果樹修剪稱為，北方果樹冬季整形修剪，注意四項，1.時間，即果樹正常落葉後15天可以修剪，也就是養分迴流到果樹根系，2.根據品種不同，修剪手法也不同，3.修剪之前，仔細觀察果樹，掌握修剪目的，保證果樹達到通風透光，明年有產量等。

冬季果樹修剪的注意事項:

幼樹期：2-4年的樹，主要是選留骨幹枝、開張角度、加速擴冠、增加枝量，輕度修剪。

初果期：2-8的樹，調整骨幹枝角度和從屬關係，培養枝組，邊擴冠、邊生長、邊結果。

盛果期：6-15年以上，改善樹冠光照，落頭開心，疏縮大枝組和鋪養枝，疏剪外圍密生新梢和枝組。回縮弱骨幹枝頭用背上枝換頭，更新復壯弱枝組以強枝壯枝帶頭。

哀老期：25-30年以上的樹，要加重回縮大枝，區域性更新、另選新頭，培養新的枝組。

另外冬季修剪要等到落葉後20天修剪為好，因為此時果樹上營養全部迴流到根部，為下年生長打好了基礎，千萬不要葉子沒落就修剪，這樣會浪費掉許多營養的。

果樹修剪作用巨大，既能調整樹形，充分利用空間和光熱資源，還能改變枝條的生長方位，協調果樹的生長。在果樹管理中，一年四季都要修剪，冬剪只為其中不可或缺的重要環節。

一：冬季修剪的時間。

冬季修剪俗稱休眠期修剪，在果樹落葉後到春季萌發前的這段時間內進行。由於冬季是果樹貯藏營養階段，因此修剪時，需要果樹完全進入休眠。修剪時間過早，剪口容易受損，形成幹樁。而修剪時間過遲，則容易削弱樹體，影響生長。

冬季修剪的時間，還應因地制宜，具體情況具體分析。不同的品種，冬剪的時間應要靈活運用。發芽早的果樹，宜早剪。發芽晚的果樹，可以適當晚剪。

另外，即使同一品種，有經驗的果農也總結出了不同的修剪時間。土壤肥沃果園中的樹應早剪，貧瘠丘陵果園的樹則相應晚剪。樹勢強的，宜早剪。幼樹，一般晚剪。陰坡中的果樹冬剪之後最好抹上一層保護劑。

總之，冬剪時間並沒有嚴格的固定時間，需要根據果樹的生長情況和外界氣溫等情況靈活對待。

二：冬季修剪的方法。

冬季修剪，除了時間靈活掌握外，修剪的方法也要區別對待，下面，針對不同的果樹，透過幼樹、盛果樹和衰老樹三種類型來分別說明。

（一）幼樹的冬剪。

修剪原則：以培養主側枝，定植定幹為主。第一年冬剪的時候，把主枝的長度留至50釐米。第二年，主枝的長度保持在50-60釐米，第三年，根據主枝的生長情況選留側枝。

選留側枝的方法：第一側枝與主枝的基部至少保持30釐米的距離，背斜最好。其餘的側枝以不小於60釐米為宜。側枝修剪的長度一定比主枝要短，剪口留芽，保持70-80度的方向延伸。

枝組修剪的方法：將徒長果枝重剪，留4-6節，培養成內膛的大枝組。以後，每年採取去強留弱、去直留斜的原則，但要注意上部的留果枝，防止生長過高或過旺。對中小型的枝組要充分利用空間，高低結合，合理佈局為主。

幼樹和初果期的果樹，由於長、中型的果枝比較多，花芽的著生節位比較高，修剪時應輕剪多留。短果枝和花束枝少，結果能力差的果樹，則要採取多行疏除為主。

（二）盛果期果樹的冬剪。

盛果期的果樹修剪，針對主側枝和結果枝及其預留枝採取不同的修剪方法。主側枝，主要以延長枝的短截程度，抬高主枝基部的側枝角度，採取截前促後、適當回縮，弱小而密集的側枝直接剪成結果枝。

其次，對於結果枝組的修剪，當原有枝組中結果的部位離骨幹枝較遠，基部出現細弱枝和花束枝時要及時地更新。對於膛內的大中枝組，也不要出現過高和上強下弱的現象，要採取適當部位壓縮修剪。枝組過強的，應疏縮結合，控制其長勢。

最後，對於結果枝和預留枝的冬剪，要區別對待。結果枝應控制距離，伸展錯開。預留枝則促發新梢，形成下半年的結果枝。

（三）衰老樹的冬剪。

對於衰老樹，原則上以回縮更新和復壯樹勢為主。回縮時要保持主側枝的從屬關係，在盛果的後期就開始培養下部的徒長枝，進行新舊代替。同時，加強枝組的回縮和結果枝的短截，疏除細弱枝，多留預備枝，改善通風條件，促發結果枝，延長衰老樹的結果年限。

綜述：蘋果管理作為一門科學，一定要辯證對待，理論結合著實踐，萬萬不能死板教條。對於果樹的冬剪，更是如此。朋友們，你說呢？

題主並沒有具體說是什麼果樹，我是種植蘋果的，就以蘋果為例和大家簡單聊聊，冬剪是蘋果種植管理必須的工作，為的是開啟樹路，平衡樹勢，以確保來年蘋果產量和品質的提升。因此，果樹冬季修剪成為大家關心的問題，下面我就和大家簡單聊聊這一問題。

蘋果樹為何冬季修剪？冬季樹葉脫落，沒有了光合作用和蒸騰作用，樹體養分迴流，樹液輸送緩慢或暫停，枝條停止生長，此時對果樹大修大剪影響小，養分流失少，產生損害低。冬季果樹修剪目的是改變樹冠鬱閉不暢，開啟樹路，實現果樹內外通透，提高果樹透光透氣性，適當調節花芽量及分佈，調節樹勢生長，促使營養生長和生殖生長平衡，實現來年果實產量和品質的提升。蘋果樹冬季修剪的方法

冬季蘋果樹修剪通常大修大剪，剪枝量相對較大，一般都是採用鋸和剪的方式，根據果樹樹勢實際情況，花芽量的多少，對果樹進行疏枝、回縮、短截、緩放等修剪方法，從而達到理想樹形，調節果樹樹勢達到中庸健壯，實現果樹上下、內外平衡生長。

蘋果樹冬季修剪的時間對於蘋果樹冬季修剪的時間，我們並沒有嚴格的定義，通常在樹葉完全脫落後至來年發芽前都可以，或者以二十四節氣的大雪為介點至來年發芽前，不過具體時間還要根據果樹樹勢，以及根據自己的時間，確定合適的修剪時間。不過在實際操作中，一般不會在寒冷的三九、四九天進行果樹修剪，此時容易出現凍害，對果樹來年養分的輸送產生影響，還有就是加重了果樹腐爛病的發生，再有天氣寒冷對我們也是一種考驗，通常會在立春前後的時間對蘋果樹進行修剪。蘋果樹冬季修剪注意事項

一，根據果樹樹勢確定修剪時間和方案。現在很多果農並不按樹勢確定修剪時間，通常就按種植順序依次修剪，我們應該做到弱樹早剪重剪，旺樹晚剪輕剪，最好是在立春後再剪，從而調節樹勢，協調果樹生殖生長和營養生長平衡。

二，避免在溫度過低的天氣對果樹修剪。溫度過低修剪果樹，易造成果樹剪口、鋸口發生凍害，影響果樹養分的疏鬆，同時因凍害易發生腐爛病，對果樹造成二次傷害。

三，保證剪口、鋸口的平整做好防護。對剪口、鋸口及時塗抹殺菌劑或防凍保護劑，如辛菌胺、甲基硫酸靈等，防止出現凍害或發生腐爛病，影響剪口、鋸口的恢復。

四，修剪時對病枝徹底去除，並對修剪工具及時消毒或更換。對有腐爛病、病毒性花葉病的枝條徹底去除，防止蔓延加重病情，以及相互感染傳播，造成來年果樹腐爛病加重或出現缺素症的發生。

總結

果樹冬季修剪是調節果樹樹勢，促使來年果實產量和品質提升的基礎工作，在修剪時要把握好時間，確定好方案，是重剪還是輕剪，做到靈活處置，將果樹樹勢調節在中庸健壯的最佳狀態。

時值初冬，忙碌了一年的果農們在結束了繁忙的採摘之後，終於有了短暫的空閒，休息調整一下疲勞的身體。不過對於以果園賴以為生的果農來講，還要趕在上凍之前完成施基肥、冬灌、冬剪的工作，其中冬剪更是投入時間、精力最多的一項工作。當然冬剪相比施基肥、冬灌，對時效性要求不高。在果樹落葉後到次年春季萌芽前進行修剪都可以，所以又有休眠期修剪的說法！

一、冬剪的目的

冬剪的目的是通過冬剪技術，讓果樹樹冠維持在一個合理的冠型，並以此保持合理的樹體結構，合理安排骨幹枝數量、密度、大小、級次和分佈，以控制果樹樹枝和根系的長勢、方位、數量等。以達到果樹生長健壯、枝葉合理、樹冠通風透光良好，進而保證果樹可持續性豐產、優產的目的！筆者家來自山東煙臺棲霞，在此就以蘋果作為參考，來做一下分享！

二、冬剪的原則果樹修剪不是千篇一律的機械化修建，要靈活運用、因樹制宜，不能盲目的用一個標準修建一整片果園，必須站在果樹的角度去思考問題，才是良策。修剪做的就是有利於健壯樹勢，有利於果樹結果、豐產優產又穩定。同時更有利於簡化勞動步驟，有利於長期收益！

1、 合理去留，不盲目整形

修剪第一個面對的問題，就是要修整樹形，但是也不能盲目的為了強調樹形，剪掉不該剪的枝條。也不能以拔苗助長的態度犧牲果樹的黃金髮育期 或 追求早期產量為代價犧牲掉整形的最佳時機。要把眼光放長遠，避免早期修整不當破壞了樹體結構，給後期修剪出難題。

因為每棵樹的成長髮育都是不同的，所以要根據樹體的分佈，合理整形。需要強調中乾的，必須保持中幹優勢。需要落頭的，必須及時落頭。

2、 可持續性規劃，眼光長遠

以蘋果為例，3-4年才開始結果，管理的好的話5年後才進入盛產期。所以，不能單單為了次年果樹能豐產，而不顧果園未來的可持續發展。果農需要果園能夠長久的帶來收益，那麼就必須有歸化的管理。不僅要讓果樹早早坐果，又得讓果樹年年都能結果。所以對於旺樹，除了增施有機肥之外，要適當疏枝、不短截、適當緩放加以控制樹勢才行。避免盲目單一的修剪。

3、 平衡樹勢，輕重有度

樹冠是一個不可分割的整體，上下左右、裡裡外外必須均衡，不可出現偏冠的情況。中幹、主枝、側枝必須從屬分明，不能越俎代庖。

生長過旺的部位，要多疏枝、少短截、少緩放、減少過多的生長點。生長較弱的地方，則要多緩放、短截、少疏枝，增加生長點。合理調整助勢、緩勢、減勢的方法。

對於幼樹，要以輕剪為主，輕剪緩放，該疏枝的不能含糊。影響結構的、沒有發展空間的及時疏掉。背上枝、徒長枝、病蟲枝、交叉枝、並生枝、重疊枝、輪生枝、競爭枝徹底清除！

4、 通風透光，雨露均霑

蘋果是一種非常喜光的樹木，良好的通風、良好的光照才能保證果樹的健壯發育。不論什麼樹形，當果樹框架形成後，只有通風透光良好，才能防止背上枝旺長，以免形成樹上樹。防止內膛枝徒長；防止枝條之間重疊、交叉、輪生、並生。特別是結果的枝組一定要健壯，結果後則必須要不斷回縮，延長結果年限。

三、冬剪的依據

1、 因地制宜（樹勢）

這裡講的因地制宜，主要是果園的地力。地力較好的果園，果樹長勢旺盛，那麼就需要多緩勢修剪，多運用拉枝、緩放、疏枝、環割、摘心等方法。地力較差的果園，果樹長勢較弱，那麼就應該多采用促勢的方法修剪，多用短截、回縮的方法。同時還要考慮所在地域的氣候、降水、病蟲害程度等客觀條件來調控修剪力度。

2、 根據樹齡

一棵樹從幼年到衰老，不同的生長階段，所需要的修剪方法也是各不盡同。幼果期到初果期，果樹長勢旺盛，枝條多而直立，較少結果。這階段要輕剪長放，多拉枝、摘心、緩放、疏除，少用短截回縮的方法。盛果期則要多疏除、回縮的剪法，少用緩放、拉枝等。到了衰老期，則非常有必要延長果樹結果年限，多用回縮更新的方法恢復樹勢。

3、 品種差異

蘋果有早熟、晚熟等品種，品種之間的萌芽率、成枝力、花芽形成、坐果率、結果枝型別都有很大差異。以目前種植範圍最廣泛的紅富士來說，萌芽率很高、成枝力強，但是幼樹形成花芽不容易，所以必須用少短截、單軸延伸的剪法，修剪方案比較複雜。

比如嘎啦、金帥，萌芽率高、成枝力強、比較容易形成花芽，修剪方法就比較容易掌握。所以，不同的品種，就要採取對應的修剪方案。如果單純按照一刀切的方法，有可能會適得其反。

4、 修剪效果

果樹萌芽到結果，是查驗修剪效果的重要參考。從某一枝條短截、回縮後，看剪口下萌芽、抽枝、花芽、結果形成的表現。再然後看全書的新梢長度、枝條成熟度密度、花芽形成的數量、果實產量和質量。根據這些細節就可以判斷前一年的修剪方案是否合適，然後果農依此來總結經驗，再安排來年的修剪。

四、 冬剪的方法冬剪蘋果樹修剪方法眾多，包括：短截、縮剪、疏剪、長放、刻傷、曲枝等方法。熟練掌握了這些方法，並瞭解所有修建方法的目的，才是在正確修剪的前提。

1、 短截

剪去一年生枝梢的一部分稱之為短截。短截可以促進剪口下芽生長，提高成枝力，增加長枝的比例。因為短截對母枝有消弱作用，短截越重消弱越明顯，所以短截應少用。所以目前短截主要用於幼樹成型階段，快速培養樹冠成型，刺激樹體生長的目的。

2、 縮剪

剪去多年生枝的一部份成為縮剪，也叫回縮。縮剪對剪口後部的枝條生長和潛伏芽的萌發有促進作用。對母枝也有較強的消弱作用。所以常用語骨幹枝、枝組或者老樹復壯更新上。

3、 疏剪

把枝梢從基部疏去成為疏剪，也叫做疏枝。疏枝可以減少分支，降低枝條的密度，改善樹冠內部通風透光，有利於花芽分化，提高果品質量。

4、 長放

一年生長枝不短截，就稱為長放，也叫緩放、甩放。比較常用於小冠形整枝。長放，必須配合曲枝、拉枝等措施控制長勢。針對中庸枝、斜生枝、水平枝長放，由於母枝長勢緩和、留芽較多，比較容易發生較多中短枝，這樣後期積累養分較多，能促進花芽形成還有結果。

5、 刻傷

春天果樹發芽前，在芽的上方用刀橫切皮層直達木質層，叫做刻傷。這種方法可以阻礙生長素向末梢運送，出盡切口發芽和新梢生長。每隔一段距離，用刀環切一週叫做多道環刻，目的與刻傷一樣，效果更顯著。不過多道刻傷主要用於輕剪、長放枝上，可以緩和樹勢、增加枝量。

6、 曲枝

把直立枝拉平、下彎或圈枝，改變枝梢的方向和角度，叫做曲枝。可以消弱枝條的頂端優勢，提高萌芽率。同事有利於減緩生長、花芽的形成和結果。曲枝還可以開張骨幹枝的角度，讓一些直立枝、競爭枝得以保留，樹立良好的樹冠，一舉兩得。

總結：果樹的冬剪這項工序看似輕描淡寫，實則舉重若輕，這道工序就像設計師筆下的圖紙，直接決定果樹來年萌芽率、坐果率，同時還直接決定著果樹的長勢，以及整個果園未來的走向。因地制宜的根據自家果園的情況，根據品種以及果園的管理現狀，制定具有個人特色的冬剪方案，才是冬剪的目的所在！

別的不太懂，就講講葡萄冬剪吧

冬剪目的

1.優生優育。經過了一年的生長後，每一棵葡萄有十幾根枝條，每一根葡萄的枝條都有1米多長，上面十幾個芽，來年春天所有的芽同時萌發會造成養分不集中，樹勢難免弱下來。冬剪就是減少花芽數量，去掉癟芽，廢芽，把最好的花芽留到來年春天。

2.更新換代。老枝條反覆冬剪，每年多留一小節難免會越長越長，所以需要回縮和更新，冬剪就是去掉離根系遠的枝條，儘量留下離根系近的枝條。必要的時候要從靠近根部的位置預留更新枝。

冬剪時機

書上說落葉後20天是冬剪的時機，也有的資料說落葉後7天冬剪，還有的資料說夜間溫度達到零下4度開始冬剪，這是參照物的選擇問題。合理的選擇參照物可以讓我們更準確地把握時機，當我們看到枝條上半部分逐漸皸縮，枝條的下部顏色變深，表皮變得粗糙了就是冬剪的最佳時期

冬剪位置

理論上第一片正常葉面積的葉片對應的花芽就具備成花的條件，不同品種萌芽時的營養供應狀況決定成花的位置。葡萄萌芽時地溫不足，吸收量滿足不了消耗量，所以萌芽消耗的營養大多來自於枝條的儲備，強化枝條儲備和提升地溫是促進葡萄早早成花的好方法。

不同的品種成花的位置略有不同，架型的選擇也會改變原有的成花位置，管理水平的高低也會影響到成花位置，所以下剪子的位置不能太隨意，更無法做到資料化。

1.從品種上講

巨峰，藤稔，滬太，遼豐等品種成花位置比較靠下，我們叫他短梢品種，一般兩芽或者三芽修剪就可以有比較好的果穗。剪子口在果穗以下。

紅寶石，Sunny玫瑰等品種結果位置稍稍偏上一點，我們叫他中梢品種，一般四芽或者五芽修剪才有好果穗，剪子口在果穗位置或者果穗上面一截。

科瑞森，紅提等品種結果位置更高些，我們叫他長梢品種，理論上七芽或者八芽修剪才有好果穗，剪子口在穗上2--4節。

金手指比較特殊，需要配合當年的合理管控才能有好果穗，我們通常穗上一葉摘心後，每2葉一摘心，葉片大於鵝蛋再摘心，摘心三次後再綁縛，等修剪的時候，貼著第二次摘心的位置下剪子。