青春期之前，我的營養一直不良，以至於貧血非常嚴重！常常會在蹲下去一會，站起來偏快一點，就出現頭暈、眼睛短暫的失明！

有一天，我站在一個走江湖賣虎骨的遊醫旁，只和我對望一眼，他就確定了我的貧血症狀。我以為他要推銷產品給我，讓我意外的是：他介紹我吃豬紅（即 豬血）。當時我記在心上了，因為那也是我想解決貧血而帶來煩惱的建議。

直到有一天，經過了賣豬紅的攤口時，潛意識就買了一碗吃。結果，第二天頭暈與眼睛失明的情況沒那麼嚴重了。心想真的那麼有效嗎？後來，短期內吃了幾次豬紅。原來的症狀居然沒有了！那時，我認為豬紅是最補血的。

隨著時間的推移，對於補血的概念認識也更多的瞭解。原來貧血也與血紅細胞生成所需要的物質有密切的關係！

在紅細胞生成的過程中，需要足夠的蛋白質、鐵、葉酸和維生素B12的供應。蛋白質和鐵是合成血紅蛋白的重要原料，而葉酸和維生素B12是紅細胞成熟所必需的物質。此外，紅細胞生成還需要氨基酸、維生素B6、維生素B2、維生素C、維生素E和微量元素銅、錳、鈷、鋅等。

我想當我們明白了生成紅細胞所需要的營養物質之後，再明白哪些食物富含針對性的營養物質，從而有計劃的攝取，在這個過程中，我們完全可以避免因為補血，而致使身體熱氣上火的情況！把握得好的話，還可以在補血的同時也能清除體內熱氣，以及完善體質狀況！