要說現在開什麼店最賺錢？估計十有八九會說開個奶茶店吧！好多人都以為奶茶店就是賣水，利潤高，好賺錢……但是我前年投50萬開奶茶店虧本了，赤裸裸的教訓只想提醒大家，最賺錢的行業也是最虧本的行業。兩年前開奶茶店還沒現在這麼火，不搞加盟，完全是自己開店的，剛開始經營很穩定，平均每天都3-4k的純利；後來隔條街上開了一家貢茶，牌子比較大，是主要的競爭對手。但我們店開得比較早，跟周圍的白領和居民混得熟，貢茶開的時候，對我們是有一些影響，但是不大。因為在產品方面，我們用進口的茶包和淡奶，成本是貴了點，但勝在味道獨特，遠遠甩他們一天街，這也是我們店的強大賣點。再後來不久，貢茶隔壁又開了一家皇茶，加盟那種品牌也挺大，產品種類挺多的，味道也不差，每逢週末節日還搞促銷買一送一，眼見著別人生意趕超我們和貢茶，又沒什麼方法可以改變，那時候真是著急。以前一家獨大的時候，感覺自己哪裡都好，但是競爭一來，很快自己的劣勢就出來了，整整三個月生意慘淡，後來我反思為什麼50萬開奶茶店虧本了，也許這也是大多數奶茶店開不下去的原因吧！1、飲品種類少

我們自己開奶茶店，幾乎所有飲品都是自創的，產品的數量有限，一個店裡就十幾款，但是那些加盟連鎖品牌可以開發出幾十款，而且每週每個月還有新花樣，輪流著搞特價促銷，走過路過人們都忍不住嚐嚐鮮，生意自然被搶過去了，小店面玩不過大品牌。

2、沒有配套小吃我的店裡只賣齋奶茶飲品，顧客點了飲品，要麼帶走，要麼坐下喝完就離開了，顧客粘性不高。隔壁皇茶就不是，他們的配套小吃起碼有十個品種，炸雞，薯條，奧爾良烤翅，雞米花等等，時不時還搞促銷，買兩杯飲品還送一份小吃，顧客們都被這赤裸裸的“便宜”吸引過去了。雖然我的店每天還是能賣上百多杯，但遠遠趕不上以前，原本盈利一直不錯的，漸漸出現了虧本現象。原本貢茶生意也很平淡，後來效仿皇茶做小吃，買飲品送小吃生意漸漸比我們還好，越來越受歡迎。那時，我意識到了自己該做點改變了，一成不變的經營方式只會死的更快。3、選址不佳

開實體店，選址方位不佳是一個致命傷，我的店面開在居民樓下面，居民或是逛街的人買奶茶很方便，但是附近有幾幢商務樓和一所中學，白領和學生要買奶茶，需要繞一個大彎，皇茶距離商務樓和學校都更近，越靠近消費群，機會越多，生意自然好做。

4、裝修落後

我的店裝修是比較樸素的那種，看起來簡簡單單，沒什麼特色吸引人之處。跟現在流行的北歐風格，像喜茶和奈雪，來比簡直土得另類。皇茶和貢茶都是加盟的大品牌，裝修是總部設計包辦好的，顏色明亮，裝修風格跟現在的網紅店相似。毫不誇張地說，一個店的門面就跟人一樣，漂亮一點人家都忍不住走近多看兩眼，進去體驗一下。

5、不懂營銷宣傳最為致命一直以來我們做生意就是老實巴交的那種，也可能是我觀念比較落後，不太會做促銷，不懂做生意的營銷套路，賣奶茶只懂得最簡單的搞搞特價。但是競爭對手皇茶貢茶就很精，發會員卡，第二杯半價，集點換奶茶等各種優惠不斷。我也跟著搞了個會員，但是效果不是很理想，銷量就是提不上來。而且我們的奶茶原料成本比較高，促銷越多虧得越多，做不起。不做又吸引不了客人進店，沒有生意進賬，前後都是兩難。

創業失敗告終

剛開始創業沒有競爭對手，走得比較順，掙了點小錢。但自從遇到了強力的競爭對手，自己不會應對，虧本連連，心情自責又煩躁，非常受挫，最後只撐了三個月，50萬開奶茶店虧本了，我的奶茶店關門大吉。今天寫下這些經驗給大家，是希望那些看到奶茶店火爆現象就蠢蠢欲動的朋友們，能冷靜分析一下自己是不是做生意的料，是不是擅長經商，有沒有營銷頭腦，別說做生意大家都是摸著石頭過河，現實做起來不可控的事情太多了。如果不懂，就算多花點錢選擇加盟，也比盲目投錢開店然後虧死得好。

開店不易，一路走來跌跌撞撞，有過失敗，也有過成功，今天把幾年來的開店經驗分享給大家，希望對大家有幫助，少走彎路。【圖片】【圖片】【圖片】【圖片】【圖片】