近年來，戶外活動的興起，不管國內外都開始進入戶外享受露營的樂趣，透過大自然蘊含的生命力，不只洗滌了疲憊的身心靈，也替人們心中灌注了滿滿的活力。為此戶外露營的好處逐漸受到大家認同，但大自然只有一個，因此在接觸大自然的同時請愛護它，這也是永續自然的概念。

一. 初期戶外裝備以輕便易攜帶為主

在考量到經濟能力、舒適度以及安全度等因素，外型可以歸類為次要重點，加上戶外裝備屬單次性消費，只要妥善儲存就能延長其壽命，所以在初期應準備的包括有：帳篷、睡袋、地墊、鋁箔墊、枕頭、充氣睡墊、折迭桌椅、營地燈等戶外裝備，雖然看似很多，但在強調功能的設計下，大多數的戶外裝備都較為輕巧、方便，這也提升了攜帶裝備的便利性。

另外，這些戶外裝備可以說是基本中的基本，就算沒有太多的錢能奢侈，也不要犧牲了露營的舒適度，畢竟出來玩就是要放鬆！

在戶外裝備採購上，為了在戶外睡得舒適，睡袋以及睡墊的錢可不能省！

與大自然一同迎接早晨，是戶外露營最為享受的時刻之一。

二. 不易腐敗的食物為露營首選

至於在食物的部分，相信是許多人最關心的，要是在秋冬時還好說，食物不會太快腐敗，但在炎熱的夏季，假如食物沒有好好處理，就必須趕快吃完，免得好好的露營卻以食物中毒收場。所以在食物的淮備上，像是肉類較容易腐敗的食材，最好先在家處理過，像是先燙過去腥再醃制，不然就是能攜帶市面上醃製過的食材，比如香腸、培根或是罐頭等；除了蛋白質的攝取外，為了營養均衡，澱粉類覺得米飯麻煩的話，也可以選用麵包、泡麵替代，只要加上肉和蔬菜，以及簡單的調理，那在戶外美味的均衡的一餐就解決！

為了儲存食材，在挑選冰箱上，錢就不太能省，必須從保冷、容量上出發，但誰也不想在露營時沒有東西吃，所以這點錢就不要小氣！淮備好食物後，也不要忘了需要的餐具、鍋具、火爐等炊食用品，雖然許多人嚮往在戶外生火煮食，但為了減少對大自然的衝擊，在初期請先以現代的炊食用具取代。

在戶外最害怕吃到不熟或是腐敗的食物，所以在食物的儲存要特別當心。

別以為在戶外吃不到點心，只要利用口糧、巧克力醬、棉花糖就能輕易完成美味可口的甜點！

三. 服裝挑選上以舒適、功能為首選

因為戶外活動的多樣性，這也讓戶外服裝有著許多分類，但考慮到大自然多變的氣候，可以簡單將服裝分成三類，即從內到外的三層，通常稱為內層服裝，保暖層服裝和外套層服裝。主要的功用便是防水、防風、保暖、透氣等功能，為了適應以上這些特殊而苛刻的要求，戶外運動服裝從內到外的三層就應運而生。在戶外活動時，便可以因應狀況做調整。

但市面上戶外品牌何其多，該從哪件入門呢？這樣的疑問絕對佔多數，所以首先必須先明白目前的購買戶外裝備途徑太多了，登山品牌從國內的，到歐洲、美洲、哪的戶外品牌都能選購，不過歐美品牌在設計上是以西方人的身材而製作，所以在版型上略顯不足，因此在第一次選購戶外服裝上，儘量以考慮國內的戶外品牌為首選，並利用試穿來確認版型是否符合自己的身形。

除了選購喜歡的拼接及撞色等設計，更必須將輕量、保暖，舒適度等功能作為挑選重點

為了不要造成戶外活動的負擔，在服裝挑選上防水、防風或是易乾等特性為首要標準

如果只是為了露營，下半身可以選擇較為輕便、柔軟的抓絨褲，不只提供保暖也帶來足夠的靈活度

外套也建議挑選這種三合一式的外套，可以依據氣候的變化作為防水、防風或單獨的外套功能

四.購買合腳的靴子，避免單純好看的設計

在我們挑選好服裝後，便來到了選鞋的步驟，首先許多人都不知道該如何分辨"徒步"以及"登山鞋"的差異，簡而言之：「輕裝穿輕鞋，重灌穿重鞋」是不變的道理。因此在購買戶外鞋前，必須先衡量自己的戶外活動大概會出現什麼樣的狀況，從簡單的登山步道或是崎嶇不平的山路都是考慮的專案之一，還必須設想到防水、防護以及舒適性等問題。

為了不要讓初心者覺得太負雜，所以在挑選上首重便是舒適度，畢竟你總不希望在登山時，穿著一雙不合腳的登山鞋吧！再來就是鞋型以及功能的選擇，隨著流行普及，有許多的登山鞋都融入了時尚感，在設計上不只色彩跳脫以往，也讓鞋型更為時髦，當作是日常生活的穿搭鞋也不為過；至於功能上，除了需要防水外，對於鞋底的要求是最為苛刻的，抓地力、避震、保護等功能是一雙登山鞋最重要的部分，建議在第一次選購上，請先購買高幫鞋型，鞋底刻痕深的款式，這樣的鞋款不只能保護好腳部，也具有相當的抓地力防滑。所以在試穿時，請不要羞澀的提出問題，相信店員都會提供你想要了解的部分。

如果以露營為主，那除了登山靴外，也可以選購輕便的獵鴨靴，它不只有著相當好的防水效果，橡膠的材質也讓腳底不會因為氣候覺得寒冷，十分適合秋冬穿著

登山靴在材質的變化上，較常見的有皮革跟人造皮等兩種。雖然皮革較為貴，但使用壽命會比人造皮來的久，如果經濟上沒有壓力，比較建議直接購買皮革登山靴

五.個人藥品切記要帶

假如上述的事項都準備好了，接著就是個人以及急救用品的準備，個人用品就是認為在戶外會需要的東西，從防蚊液、太陽眼鏡、小刀、手電筒、繩子、遮陽帽等東西，或是想要帶去的玩樂用品，幫忙收拾的垃圾袋都列在其中，視個人需求所準備；另外，除了玩樂外，也要在乎戶外的安全，所以急救箱是很重要的一環，通常都是將家裡的急救箱帶去，創可貼、碘酒、小護士、凡士林、胃藥幾乎都是必帶的用品。

露營會因為每個人的需求不同，所攜帶的戶外裝備、雜物也都有差異，如果想要舒適的戶外活動，相對的就必須準備越齊全的東西，所考慮到的也要越全面。但假如是第一次露營的話，其實只要先準備基本裝備就好，最重要的抱著一顆開朗的心態遊玩，才會讓你體會到露營的美好！

如果怕遇到很陡的山坡，最好攜帶登山杖輔助！

另外，瑞士軍刀在戶外非常萬用，就算只是露營，也有用到它的時候

急救箱應該放在容易拿取的地方，最好是每一個人都知道的位置

講到這裡，是不是對露營有了基本概念了？雖然露營的盛行，讓許多人逐漸往戶外移動，但這也造成大自然不小的負擔，所以在露營時，請減少垃圾的遺留，讓美好的環境能留給下一代！至於戶外裝備的部分，都還是最為淺層的部分，只講述了大概而已，如果想要更精進，就先來場露營再說吧！

沒有經驗的可以在網上看幾個露營影片和教程，

確定好人數，選好路線地點，檢視天氣，

然後把應該準備的和需要配帶的東西列個清單，然後實體店網店蒐羅一番，

露營最主要的是吃喝玩樂，美食拍照記錄等，最重要的是安全，配備小藥箱和做好應急措施。祝你愉快。

個人穿著用品:

一、 服裝篇

1、 衝鋒衣褲戶外活動必備，防風、防水、透氣、耐磨……

2、 抓絨衣含WINDSTOPPER，主要是防風、保暖

3、 排汗內衣戶外運動後保持身體乾燥

4、 快乾衣褲夏天出行的必備，褲管、袖管最好是可以脫卸的

5、 羽絨衣褲冬天出行或者去高原地帶的保暖必備

6、 其他個人衣物一次性內褲、汗衫T恤……

二、 鞋襪篇

1、 徒步登山鞋適應性強、耐磨、防水、最好是中高幫的，可保護叫腳踝

2、 輕便運動休閒鞋適合一般的郊遊活動，或開車時穿

3、 運動涼鞋可當拖鞋穿，夏天徒步也可直接穿

4、 排汗襪子最好是COOLMAX料的，配合GORE—TEX鞋穿，可排腳汗，冬天可防凍傷

5、 普通運動襪棉的、穿著舒服就行

6、 雪套在雪地或者泥濘路段很管用

三、 帽子、手套、眼鏡

1、 遮陽帽圓邊的、棒球帽式的、隨便喜好，能擋太陽就行

2、 抓絨帽主要是保暖

3、 薄手套主要為了活動方便，比如可以拍照等用處

4、 厚手套主要是保暖的功效

5、 眼鏡運動型的更好一點，主要功能是遮陽，也可以用來擺酷

個人裝備用品:

一、 揹包篇

1、 大揹包短途露營或者長途旅行的必備，以揹著舒適且能承重為佳，45-80L不等

2、 小揹包短途旅行或長途備用，有一定的揹負，15-30L不等

3、 腰包或挎包長途出行時放隨身小東西用，最好是可放水壺的那種

4、 攝影包根據個人需要，斜挎的比較方便取用鏡頭

二、 野營篇

1、 睡袋長途宜帶體積小的羽絨睡袋，節省空間，還有就是根據季節的需要帶

2、 睡袋內膽長途旅行不露營的話，只要帶個防髒的抓絨或者棉的睡袋內膽就可以了

3、 帳篷普通露營的話，一般的防水抗風帳篷就可以了，長途遠行的話建議帶體積小的輕便的帳篷

4、 帳篷地席保護你的帳篷底面，免受磨損

5、 防潮墊普通的可以讓你隨時隨地可以坐下躺下，衝氣墊讓你更舒服，

6、 鋁膜地席攜帶輕巧方便，必要是時可以作為攝影的反光板

三、 照明篇

1、 頭燈可以讓你雙手騰出來，很方便

2、 手電筒作為備用的照明，還是比較可靠的（參考探客TANK007手電）

3、 營燈在營地用或者在帳篷內用，效果很好

4、 熒光棒有一定的作用，就是不要亂扔，不環保

5、 防風打火機用處不小，應急時做照明不錯

6、 防水火柴也是應急之用

四、炊具篇

1、 爐頭讓你在野外可以吃到熱的東西，小資用品之一

2、 氣罐配合爐頭使用，注意攜帶安全

3、 套鍋有灶臺了，沒鍋可不行，燒飯、燒湯、煮麵、煎蛋都靠他了

4、 小鋼杯環保用品，喝什麼都可以，早上還可作為洗漱杯

5、 燒烤爐自駕車活動可以攜帶的腐化用品

五、 水具篇

1、 戶外水壺可以有效的防腐，顏色比較酷

2、 軍用水壺帶一個飯盒，這點比較實用

3、 水袋野外穿越時或腳踏車旅行時比較管用

4、 保溫水壺冬天出去，喝一口熱水是一種享受

5、 淨水器比較專業，對生活質量有要求的人士用

6、 淨水藥片攜帶方便，淨水效果一般，但可滿足要求

六、 通訊篇

1、 手機最常用的聯絡方式、訊號最關鍵、在野外經常沒用

2、 對講機團隊活動中很管用的裝備，前後呼應，在一定範圍內逛街也很實用

3、 GPS全球定位系統，專業的玩具，可以幫忙定位、定線路、防迷路

4、 求生哨攜帶方便，也可作為團隊聯絡方法之一

七、 其他篇

1、 登山帳使用得好，可以節省20%左右的體力，還可做為獨腳架

2、 洗漱包用處不說了，井井有條而已

3、 個人衛生牙刷，肥皂，毛巾，牙膏，手紙，爽足粉，耳塞，防曬霜，唇膏，發熱貼，指甲鉗，淨水器藥品，個人藥品，

4、 揹包雨罩不僅可以防水，長途的話，是防塵的理想工具

5、 揹包捆紮帶可用於揹包外掛物件的固定，必要時可連線做保護繩

6、 地圖無論是長途還是短途，都用得著的工具

7、 小快掛方便在揹包上隨便掛取小物件、毛巾、帽子、垃圾袋等

8、 指南針野外辨別方向、或迷路後尋找方向的有用工具

9、 軍刀覺得男人身上都應該帶一把，小到削蘋果，大到砍數，都可以用

10、 戶外手錶可以測海拔、氣溫、氣壓、帶電子羅盤、記時和鬧鐘等功能

11、 頭巾即可擦汗，又可做圍脖擺酷、禦寒

12、 防水袋保護你的衣物，用品不溼，方便揹包內的整理

13、 證件袋貼身放重要的證件或錢財

14、 小型望遠鏡增加你的視力所及範圍

15、 針線包萬一衣物壞了，縫縫補補總是要的

16、 筆記本記錄你旅行的心情或帳務的需要

17、 備用電池及充電器很多東西用得到電池

18、 充氣枕長途坐車或飛機時的理想伴侶

19、 藥品感冒藥、消炎藥、防曬霜、好得快、黃連素、止血繃帶、創可貼、維生素藥片、眼藥水、紅花油……根據個人的不同需要攜帶

20、 備用食品壓縮餅乾、巧克力、牛肉乾、葡萄乾、能量棒……

露營物品提前備，快樂出行有保障。

一、露營必備工具

露營必備：

1.帳篷：選擇結構穩定、重量輕、抗風、防雨效能較強的。

2.睡袋：羽絨或鵝絨睡袋輕便，保暖效果好，但前提是必須保持乾燥，環境條件比較潮溼時，人造真空綿睡袋可能是更好的選擇。

3.揹包：揹包負重的秘密在於，它將大部分重量分擔在臀部上，揹包構架應符合自己的身體結構，並有結實而舒適的腰帶。

4.燒烤工具，燒烤架、木炭、處理好食物等等。

5.野炊用具：水壺、多功能野炊鍋、鋒利的多功能折刀、餐具。

6.專用工具：指南針、地圖、繩索、摺疊鍬、手電筒、針線、魚鉤魚線、砍刀、照相機。

7.水和食品：熱量大的肉類、糖類、脂類、千萬別忘記帶上鹽。

8.救生箱：解毒劑、消粉、感冒藥、腹瀉藥、雲南白藥、鎮痛藥、紗布、膠帶、繃帶。

二、露營五大切忌：

1、將帳篷紮在水邊，潺潺的小溪邊或退潮的海灘上，伴著溫柔的水流聲或海浪聲入睡，這是很多人理想的露營生活，你是不是也憧憬過呢？但是，清醒一下，將帳篷紮在近水之處是件很危險的事情，漲水、山洪及風暴隨時可能來臨，讓你處於危險境地。因此不可將帳篷紮在近水處。

2、熊熊的篝火旁彈著吉他，在夏日的夜晚輕輕哼唱情歌，或者在帳篷中點燃蠟燭，與愛人或朋友說說知心話，這是韓劇中出現過無數次的場景，於是你也打算在這次露營中嘗試一下？然而不要忘記，帳篷材料多不是防火的，有一些燃燒起來還非常快，因此不要在帳篷中使用明火，包括蠟燭，篝火也要在遠離帳篷的地方點燃，如果為了營造氣氛，可以用營地燈或頭燈代替。

3、高高的山崗中，風也悄悄的，深邃幽暗的天空中，一顆顆星星如同寶石一般，眨著眼睛，因此你決定把帳篷搭在高崗上，準備靜靜欣賞難得一見的夜晚美景？請不要這樣做。夏日天氣多變，晴雨風雷難測，高處強風先襲，且易遭雷擊，會讓你措手不及。

4、在青青草地中搭建帳篷，呼吸也變得芬芳起來，開啟帳篷，能看到嫩嫩的小草隨風搖曳，讓人想起逝去的青蔥歲月，很美好的場景是不是？但草叢中不單有小草，還蛇蟲鼠蟻，會對你的露營生活造成不小的騷擾，因此搭建帳篷時要儘量選擇乾燥、平坦、視線遼闊、上下都有通路的地方。

5、淘寶店鋪中各色飄逸柔美的裙子簡直是專門為度假設計的，因此想買一條在露營時穿？勸你不要這樣做。夏季戶外多蟲，尤其是夜晚，最好穿著較為貼身的長衣長褲，以避免蚊蟲叮咬及樹枝扯掛，若衣服寬大，可以將褲腿、袖口紮起來。

三、怎樣尋找合適的露營地？

1.選擇排水良好的地方，儘量避免有水流痕跡或有積水現象的地方。

2.選擇可以避風的地方，這點要檢視四周的植物成長的方式及地形來判斷。如果發現樹木的枝葉偏向一方,或地形形成山脊狀的地方，一定有強風吹過。

3.儘量選擇平坦、有Sunny照射，同時又靠近水的地方。當然也要考慮到景觀良好的因素。

4.河岸露營地和山谷露營地在遇到河水瀑漲或山洪下瀉時是非常危險的，因此要選擇地勢相對較高的地方。

5.儘量避開山崖或可能發生沙土流失的坡地，避免落石或土崩。

6.在山上遇到打雷天，不可在岩石突出的地方設營帳，也要避開孤立高大的樹木。

7.山腰平地容易聚集潮氣，通向水源的山嘴常為野獸飲水的必經之路。因此選擇營地時應避開這些地區。

野外露營食材、鍋具該如何準備

戶外野營吃飯自然是要自己動手，豐衣足食，這就需要野營者準備好戶外野營爐具。外出旅行時，很多人都喜歡帶上食材，去體會一把戶外野炊的樂趣，同時也能解決野外吃飯的問題，但要實現這樣的願望卻需要花費很大的功夫，在出發之前要準備好各種戶外炊具，比如爐具、鍋具、餐具等等野炊時需要用到的器具，然而這些用品的人對於沒有戶外野炊經驗的人來說比較頭疼。

關於食材

1、三明治加壽司

最簡單最輕便的無火野餐方式，只要帶上桌布就行。TIPS:三明治可按照自己喜好的口味來做，壽司在超市購買即可。要吃得健康，應多帶點兒水果蔬菜沙拉。一瓶果醬或沙拉醬，都是很好的調味品。

2、野外燒烤

最熱鬧的休閒形式，無論東西方都極受青睞，是時下流行的帶有居家氛圍的野外休閒方式。尤其是在空氣清新的鄉野山區，聞著烤肉的香氣，真是格外讓人心動。

TIPS：燒烤一般以烤肉為主，如果再帶上雞鴨魚等，就更有情趣了。

這裡介紹最常用的烤雞方式:先將雞毛、內臟、雞頭去掉，再將蔥、姜、蒜、大料等佐料填入雞膛，將開膛的雞膛兩端留洞縫上，取兩根長木棍（大約2米長）從膛內插入，一根自上膛留洞處伸出，另一根自雞脖處伸出，此時雞已固定在兩根木棍之上，可隨意翻動。在火堆兩側搭制木架兩個，相距不應超過2米，將串有生雞的木棍架於其上，利用高竄的火苗先行燒烤，不時將雞移出火堆淋上醬油和料酒，在火上烤制時還應多翻動，以免烤焦，一隻雞大概烤一個小時即飄香四溢。

3、野菜宴

最新鮮的野餐方式，更適合春季。

TIPS：

●挖野菜可以不用工具，也可以帶上小鏟。

●如果單吃野菜，口味未免單調，所以，採下來的野菜最好和其他的東西搭配起來吃。野菜多有澀味，一般可以用鹽或醋去除澀味。

●如果你不能確認是哪種野菜時，千萬不要採食。

4、一鍋涮

一鍋煮上很多東西，其實是一種既簡單又複雜的工作，簡單是因為煮的時候不需要特別的技巧，也不像燒烤那樣煙霧繚繞；說它複雜，是因為這不像在家，只要一開，火就來了，需要做的準備工作是很多的。

TIPS：

●野外搭灶的方法：最簡單的爐灶，是用三點支撐鍋子。但是這種方法調節火的強弱時很不方便，建造爐灶要考慮到這點。

●烹飪不可缺少水，最好臨時廚房靠近水源。但不要將烹飪後的廢水倒入河中。應倒入土中，水經過土中沙石過濾變清，再流入河中，才不會汙染水質。距火爐中心1.5公尺周圍內，不要放置易燃物，尤其在乾燥的天氣，火花分散，易造成災害。

●起火：剛開始並不能很順利燃燒，可先用幹樹枝放在底部，點燃後，再添細樹枝，火勢漸旺，才添較大的樹枝。如果燃燒材料不易得，可將報紙做成紙球，也是很好的燃料。

關於鍋具

一、燃氣爐

市面上最常見的爐具之一

燃料：配合燃氣罐使用，燃料主要是石油氣，攜帶時是液體，使用時需要氣化成氣體。

優點：

1.可燃物在氣體的狀態下最為活躍，並可控、安全地燃燒；

2.攜帶體積小、使用方便；

3.對氣溫能和氣流沒有過大的要求。

缺點：

1.取材較難，低溫條件下會影響液化氣氣化，從而影響燃燒調節時的穩定性，導致調節火焰出現延遲反映忽大忽小。

2.一般的標準基本可以燃燒4個小時左右（一頓半的涮肉），不適宜長週期戶外使用；

3.氣罐屬於危險品，不適合公共交通工具攜帶。

二、汽油爐

燃料：由汽油打氣加壓產生汽油蒸汽供給爐頭燃燒，理論上使用的是潔淨的“白汽油”，在實際使用過程中，也可新增標號高的普通汽油使用。

優點：

1、火力及加熱功率普遍高於氣罐；

2、空罐攜帶不受交通工具限制，可到目的地後再新增燃料；

3、燃料續航時間長，一罐可以連續使用多日。

缺點：

1、部分汽油爐體積大於氣爐；

2、點燃過程較氣爐複雜，也更刺激了些，需要預熱；

3、油爐的通油管容易堵塞，需定時清理。

三、柴火爐（焦化煤氣爐）

燃料：枯枝、樹葉甚至牛糞等可燃物質，最原始直接的生活工具。多自帶鼓風機，通電可連線電源或充電寶。

優點：

1、燃料成本低且燃料廣泛，隨手撿來的枯枝樹葉等可燃物質均可

2、不受燃料的控制，攜帶自由。

缺點：

1、體積大於燃氣爐和燃油爐；

2、易產生大量碳灰，需謹慎處理灰燼；

3、燃燒不穩定，防風效果差。

注意事項

1、新購的油爐在使用前，最好能將少許的燃油灌入油箱清洗後倒出，可以防止製造時遺留的殘渣堵塞管路。長時間不使用油爐時要將油箱內的餘油倒出，僅留少量油料即可。

2、每次活動前應先檢查、試用確定沒有問題後再帶出去，不要到了野外再來手忙腳亂，甚至斷炊。

3、使用時應注意通風是否良好，任何具有火源的器具都非常忌諱在密閉的空間中使用。

4、擋風板是非常好的爐具配件，既擋風又可反射熱能提高爐具的燃燒效率。但使用時最好不要把爐具完全圈圍，至少應在燃料控制閥處網開一面，以免控制閥的旋鈕被燒熔、安全閥被衝開或燃料罐過熱變形，甚致爆炸。另在大鍋煮時常會採取雙爐並用，此時更要注意這個問題。

5、每個爐子都有其指定的燃料，不可任意更換。如果將去漬油用在爐上，則可能會有爐體過熱的問題。燈蕊式的汽油爐若採用煤油，則會降低燈蕊的輸油能力。將丁烷用在EPI的爐子上，火力輸出就會比較差。油路堵塞、火力變差或許沒啥關係，但爐子解體或爆燃，那危險性可就不能忽視了。

野外露營成了很多人降壓休閒的一種方式，關於露營所需要準備的東西，需要做一個計劃和清單；以下幾點是個人建議，僅供參考！

1、地點，選擇好外出露營的地點。

2、天氣，關注露營當天或者後兩三天的天氣狀況！

3、時間，擬定好露營需要的時間，一天或者三天！

根據以上三點就可以直觀的，知道需要帶那些裝備和食物！最基本的裝備如下；

1、水、水是生命之源，必須帶上足夠的飲用水。野外水源需要燒開後飲用。直接飲用以防感染寄生蟲造成拉肚子。

2、帳篷、根據參與露營的人數遞增，一般選擇一人或者兩人為好！

3、食物、根據自己口味選擇一些熱量高的食物，畢竟是野外，食物匱乏，獲取食物能力有限，多帶以防不備。

4、輔助工具；火源，燒水鍋，鐵鍬，非管制刀具，繩索，睡袋，消毒碘伏，創可貼，棉籤等，夏季的話記得帶上蚊香！切記！！！！！野外用火注意安全！野外用火注意安全！野外用火注意安全！

一、食材篇

去野餐適合帶什麼食物？夏季、秋季是戶外野餐的好時節，不少家長都想準備一些食物陪孩子去野外玩，那麼野餐帶什麼吃的好，去野餐適合帶什麼食物呢？

1、野餐話，礦泉水、果汁、水果、麵包、零食等不可缺少，如果自己的車上配有冰箱，還可以帶一些滷肉、壽司的熟食。啤酒、紅酒調節氣氛，也非常不錯。自己可以製作些東西，三明治，飯糰，甜點，喝的可以帶西米露，銀耳湯。

2、當孩子們自己準備好一頓簡單的飯的時候，他們會有極大的滿足感。

①如果家人各自做自己的三明治，野餐會準備的出奇的快。或者你在準備的時候，讓他們灌一瓶飲料，準備一些水果，蔬菜和一包薯條。你們就可以出發了。

②如果你的孩子還太小，不能準備自己的野餐，但已能提意見的話，你要趕緊出發，到達野餐地點後再做三明治。帶一包卷，一、兩種三明治餡兒。大家在吃這樣的三明治的時候不容易提特殊要求，因為選擇是有限的，更何況，孩子們忙的根本沒時間管那麼多。但是，如果在家做的話，他們就會提很多意見。

3、各種堅果、巧克力是出門野餐時會帶的首選零食，主要是因為便於攜帶，而且能量較高，體力不足時能迅速補充，而且富有飽和脂肪酸，有益健康。

2、帶著孩子們出去遊玩，餅乾不可或缺，不但製作簡單，吃起來也是香酥可口。放在保鮮的小盒子裡，或裝在孩子們的小口袋裡，玩累了，就來兩塊。吃著放心不說，還會讓孩子感受到點點滴滴的母愛。

3、出行中準備補充碳水化合物的食物，是必不可少的。稀的方便裝的粥羹類、牛奶類、果汁飲料類能防止因運動量過大而脫水，而且都能快速緩解疲勞。

4、可以帶外賣披薩，三明治或者快餐。從哪裡買的食物並不重要，重要的是，吃在外面，就是野餐。經常在去游泳館野餐的途中去超市買食品。因為游泳館有桌子，椅子和洗手間，都不用帶野餐包。會買：熟食炸雞、果汁/水、葡萄、紙巾、還有，可能會買法式長條麵包，薯條或者脆餅乾。

5、孩子們喜歡蘸著吃東西。這樣的野餐對於媽媽來講非常簡單（蘸汁野餐還是超市站點野餐的最佳搭檔）。買各種各樣的蘸汁和蘸食的食品，比如水果，蔬菜，麵包，薯條，脆餅乾，小甜點，和餅乾。買一種甜蘸汁蘸甜點，和一些含有少量蛋白質的蘸汁（比如鷹嘴豆沙）會給牧場和經典藍色乳酪新增很多多樣性。你也可以帶長條乳酪、方乳酪、夏令香腸或者其它含有蛋白質的食物。

6、去一個提供烤架的公園，挑選一些不需要很多佐料又能就著小點心和麵包吃的材料烤。香腸、滷水雞肉片和滷水豬肉片都是不錯的選擇（漢堡很可能不是最佳選擇，因為人們會期望漢堡有很多佐料，乳酪，泡菜，番茄等等）。水果，切好的蔬菜和薯條，這類手指食物會讓你的野餐變得非常簡單。

7、野餐與燒烤不同，大家愛帶的食物品種範圍更廣，但相對而言較清淡，大部分是冷食，比如沙拉、三明治、壽司、乳酪、水果之類的，如果你是無肉不歡的主兒，帶一些切好片的西班牙火腿或者幹切香腸也是足夠讓你滿足啦。

8、一份雞蛋乳酪沙拉是不錯的主意，美味又養眼。

9、愛西餐的小夥伴們可以選擇法棍、乳酪和幹香腸。

10、水果和提前準備好的小餅乾、三明治是簡單的選擇，這時候要喝熱飲恐怕就只能靠保溫杯或者保溫瓶啦。關鍵時刻拿出杯熱茶，同去的夥伴一定對你的細心刮目相看。

11、如果要野餐烤肉的話，需要帶這些東西：木炭、打火機液、打火機或者火柴、烤肉餐具、鋁箔、紙盤。

12、野餐墊最好是防水的，但是為了有自然放鬆的感覺，可以選擇棉布野餐墊，然後在下面加一塊防水的一次性塑膠桌布。

13、真正最有品的野餐分子，可是會帶上葡萄酒杯的。需要注意的是，有些葡萄酒並不是特別適合野餐的食物和氛圍，比如赤霞珠、西拉這些較厚重濃郁的葡萄酒，會壓制到食物的風味，本身也太莊重嚴肅，不容易讓人開心放鬆。其實最適合野餐的是酒體輕盈的酒，或者微微帶些甜味，起泡酒當然也是上佳之選。具體舉幾個例子吧：

①雷司令：它可能是最易配餐的白葡萄酒，它的高酸度可開胃啦，選一支幹型或半乾型的都不錯。

②長相思：這是經典的野餐配酒，清爽鮮活，山羊芝士與它非常契合。

④佳美：這簡直是天生適合野餐的葡萄酒，需要隆重推薦一下，Gamay這個品種目前主要在法國的盧瓦河谷（Loire）和博若萊（Beaujolais）產區。除了用來釀造大家耳熟能詳的博若萊新酒（BeaujolaisNouveau），它還經常受到自然酒的信奉者們青睞，選一支博若萊村級比如Morgon村的佳釀，或者盧瓦河谷佳美混釀，精細淡雅的單寧與活躍的紅果酸度一定會讓你非常驚喜，精神一振。作為紅葡萄酒，Gamay搭配魚類壽司和刺身也完全無壓力。

⑤桃紅葡萄酒：它是許多人野餐的第一選擇，它結合了白葡萄酒和紅葡萄酒的特性，高酸，櫻桃、草莓的香味，飲用前也需先冰鎮，可以和很多食物搭配。更加分的是，桃紅便宜又好看呀。產自普羅旺斯的桃紅應該是最容易被野餐愛好者們選上的吧

⑥麝香甜酒：如果你口味偏甜，要我說，別猶豫，直接拿一支MoscatodAsti，它各種熱帶水果、柑橘、花朵的香味，還有可愛的氣泡，簡直就像把夏天裝在杯子裡一樣，怎麼忍心拒絕。

⑦起泡酒：起泡酒一直有個優點：增加歡慶的氛圍，不過在此處顯然還有個優勢：不用帶開瓶器啦！不過記得提前冰鎮一下，或者放在保溫冰袋裡。可以選擇通常比較便宜的Cava或者Prosecco，香檳當然也沒有問題。

當然還有一些酒也很適合，比如灰皮諾，不過桶的霞多麗等等，都可以作為野餐酒，這裡就不一一列舉了。如果帶的是白葡萄酒或桃紅酒的話冰袋可是必不可少的行頭，何況，食物也需要在低溫環境中保險哦。

特別提醒，千萬不要忘帶開瓶器，相信我，如果你帶了酒卻忘了帶開瓶器的話一定會想要殺了自己的。

二、炊具篇

在戶外露營吃吃喝喝是每個吃貨戶外玩家的夢想，野炊就很好的把戶外徒步露營與美食結合在一起， 野外 用餐吃飯當然不能沒有合適的道具，更何況基於戶外活動的需求，在炊具與餐具這方面，當然有著許多特性有別於日常家中所用之物。

1、野炊鍋具

俗話說民以食為天，不管在哪，吃飯的問題都要放在第一位的，露營也是如此，不管是為了增添戶外趣味性還是去重灌戶外，總是需要帶著一套戶外專用的鍋碗瓢盆走進戶外。

適合2到3個人戶外露營用的套鍋， 整體使用進口鋁合金製作，高等級的硬質鋁氧化耐高溫、耐摩擦，也使得重量更輕，更適合戶外出行攜帶，雙鍋雙手柄設計，套鍋兩用，小鍋不僅能當鍋蓋，還能炒個小菜。

2、摺疊打水桶

無論你是釣魚，刷車，戶外休閒，摺疊水桶都是您必不可少的好夥伴！ 不用時候疊成小小的，放在哪裡都不佔位置。要用的時候輕輕一提就能大顯身手，大肚能容天下事！

可摺疊的水桶選用矽膠材質製作，可以讓水桶以各種的形態擺放。速乾的特性，也不用擔心會弄溼房間。水桶底部擋水把的設計，倒水的時候輕便不會脫手。碗口版的脫水口的設計，防止水外濺。

3、戶外燃氣灶

戶外野炊最重要的裝備就 是戶外燃氣灶 ，爐具也是露營野炊的基礎，一款好用的戶外燃氣灶會為你的野炊帶來很大的樂趣 。

火力大、使用範圍廣，由於設計較為小巧，適合戶外休閒、露營，非常便於攜帶，燃料既可用汽油也可使用煤油，整體結構也很牢固，結實耐用。

氣瓶裝卸方便、靈活、可靠。內設拉力鎖定裝置，當旋塞閥處於開啟時，氣瓶既無法安裝。 方便快捷，超強火力 .適合家庭、餐廳、野外露營等多種場合使用。適合輕鬆愜意的自駕遊，享受野炊的樂趣。

4、燒烤爐子

戶外燒烤是很多人最愛的戶外野炊專案， 戶外燒烤也是一種比較好的休閒方式，約上三五好友一起在去體驗戶外燒烤的樂趣，是一種比較好的親近大自然的方式 。

外殼和爐內採用雙層隔熱結構，戶外燒烤安全無憂，內膽防風的設計，不會再忍受煙燻火繞的感覺。凹槽導流油脂，避免了油滴在炭火中產生油煙。用完可以直接水沖洗，不粘鍋，方便衛生。

5、摺疊桌椅

在戶外能有一套桌椅也是非常方便的，特別是釣魚或者戶外燒烤什麼的，如果是剛剛下完雨褲子還容易弄髒，食物更是不能放在地上。能在戶外風景美麗的地方有套桌椅是最好的了。

集多功能於一體，桌凳，烹飪，收納都在其中。便攜的設計，超大的收納，隱藏的鎖釦，氣動支撐等專利的設計，是戶外露營野炊的好幫手。

在戶外活動露營時，使用炊具給自己做一頓可口的飯菜，更是將幸福感提升到了最高。

想來點長時間的戶外活動，那絕對是露營！體驗大自然、野外烹飪的樂趣，露營讓人期待卻怕受傷害！尤其在行前的準備，儲備露營食材、用具得精打細算，以免食材買太多或帶了不必要的食材。露營野餐，要選擇烤肉還是煮菜？食材該如何準備？掌握露營的食材組合性與搭配，考量攜帶、儲存很重要！不論是否是露營新手，趕緊為這次的露營野餐預習一下吧！

露營野餐食材和鍋具怎麼挑選？

從事露營往往需要攜帶許多用具、裝備，因此食材需衡量方便性與收納。考慮以易攜帶、能飽足、食材好處理、能多元應用為佳！

衡量露營或野餐參與人數

先考慮露營天數和參與人數，可決定合適的食材，如為多人參與，大鍋菜、烤肉是適合的食材清單。一般小家庭則較不受限。

露營野餐六大食材推薦

1.主食類： 露營要考慮飽足性，地瓜、馬鈴薯等澱粉食材適合野餐用，可作主食，也能當配料、甜點應多元化。而白米，甚至可在家先煮好，以冷藏、冷凍方式備妥，後續蒸熱、煮粥都省時。

2.乾燥麵條：如通心粉、麵條等，水分少易儲存、較輕好攜帶，幹拌、湯麵都好烹飪。

3.肉品、蔬菜等：選擇分切好的肉、魚片、絞肉、海鮮等，並以每餐份量先做分裝、冷凍，可減少很多處理時間。蔬菜則考慮儲存狀態，不易壞的紅、白蘿蔔、花菜等推薦挑選。若嫌麻煩，則可準備冷凍三色蔬菜或豆子。基本爆香食材蔥薑蒜等，也要算進去。

4.罐頭：經高溫殺菌、脫氧密封，能常溫儲存攜帶，如番茄濃縮罐頭、肉醬、玉米罐頭等，已調理完成的罐頭，很適合與多道烹飪相搭配。

5.調理湯包： 野外煮湯時，使用湯包能節省長時間熬煮，省下來的時間便能用來處理其它食材或露營事務。如把濃湯粉等用於大鍋菜的湯底。

6.調味料：油、精鹽、糖、醬油以及米酒等裝入小調味瓶中，味精、奶油等可幫助提升湯頭的風味，這類好用的調味品亦可列入露營食材中。

露營野餐鍋具搭配：平底鍋加大小湯鍋

平底鍋搭配湯鍋會是不錯的組合，平底鍋處理煎、煮、炒、炸，湯鍋則應用於湯、燉煮等食材，按人數決定組合數量。露營也常見鑄鐵鍋，鑄鐵材質可保溫、有深淺鍋的組合，鍋蓋上可加上炭火創造烘烤效果，也是露營的推薦搭配鍋具之一。

點心類

外出露營野餐時，除了可以做出各種美味的正餐外，還可以自制一些點心類的野餐來解餓，若是不想在露營地自制點心，也可以先在家制作出一些好攜帶的點心，裝入保鮮盒後帶去露營地就非常方便，建議攜帶一些較乾的點心，儲存起來較容易，儲存時間也較久。

採購露營食材如何進行？視食材調配採購時間

露營前幾天可陸續採購、分裝備齊，部分適合露營當天便烹調的食材如海鮮等，可在接近營地的超市再購買，以防長時間通車、儲存過程不慎容易變質。 露營食材可依儲存情況來分類裝入保冷裝置內，需冷凍的肉、海鮮類集中放一箱；冷藏蔬果、米飯等另放一箱；飲用水、飲料裝一箱，而乾燥食品集中攜帶。區分好存放方式，使用時更明確、方便了。要在野外露營享用簡單又美味的食物，考慮露營食材的存放、攜帶以及烹飪特性，規劃時肯定難不倒你。如烹調番茄即可運用番茄濃縮罐頭來烹調。實際露營時，就由你因狀況隨機應變搭配啦！