（一）魯梅克斯K—1雜交酸模 魯梅克斯K—1雜交酸模為蓼科酸模
屬多年生草本植物，粗蛋白含量達30%左右，種子知粒重3.00~3.33g。3~9
月皆可播種，春季地溫高於10°C時即可播種，秋季最遲不得晚於作物停
止生長前兩個半月，播種過晚，根內養分貯藏不足，不利於越冬，即使能
越冬第2年產草量也較低。條播每畝施100~150g，株行距60cm×（8~10）
cm或60cm與45cm×（8~10）cm，寬窄行種植，播深1.5~2cm,保苗1.1萬
~1.3萬株/畝.中耕除草每年不少於3次,每次收割後立即追施尿kg/畝,並
補鉀、磷肥.畝產鮮草1萬~1.5萬kg,用粉鏽寧葉面噴施防白粉病,用壟作
和收割留茬5~6cm防治地老虎、蠐螬，用15%辛硫磷2000倍液噴霧治蚜蟲，
當株高70~90cm時可收割第一茬，第30~45天再次收割 ，第2年現蕾期為
收割適期，主要用於飼餵牛、豬、禽等，也可作為菜餚食用。（二）紫花苜
蓿 紫花苜蓿屬豆科多年生草本植物，粗蛋白含量15%以上，抗寒性強，
種子知粒重1.5~2.3g。播前要精細雨整地，施2000~2500kg熟廄肥、20~30kg
過磷酸鈣和10~15kg鉀肥或30~40kg草木灰；每畝1.5~2kg，條播、撒播、
點播皆可，以條播為宜，單作條播行距10~30cm。間作條播行距40cm左右，
播深2~4cm。春播以3月上旬為宜，秋播以9~10月中旬為宜。4~5月最盛，
夏季7~8月生長較少，應低割讓其越夏，秋季生長轉盛。秋播苜蓿，苗期
生長緩慢，中耕除草保幼苗越冬，早春再生。用樂果、敵百蟲防治蚜蟲、
浮塵子、盲蝽象、潛葉蠅等，噴施多菌靈或撒石灰硫磺合劑、多菌靈、託
布津等防治霜黴病、鏽病、褐斑病。在苜蓿開花期收割，一年4~6次，適
口性好，為牛、馬、羊、豬及家禽所喜食，其或制乾草粉，與玉米或蘇丹
草混合青貯。苜蓿不宜放牧，開花前的苜蓿因含皂角素，可使牛、羊發生
膨氣病致死。
（三）、菊苣 菊苣屬菊科多年生草本植物 ，耐熱、寒、旱，不耐澇，
抗逆性強，營養階段幹物質粗蛋白佔20%~23%。播前土壤要耕翻、耙平，
每畝施腐熟廄肥2500~3000kg。春季3~4月播種，夏季7~9月播種，直播
畝用種0.5~0.75kg,條播行距25~30cm,移栽苗齡4~6片葉為宜,行株距
30cm。菊苣株高40cm時即可收割，刈割8次，畝產鮮草量達2萬kg。抽
薹前是豬、鵝、兔的好青飼料，抽薹後是牛、羊好青飼料。
（四）、雜交狼尾草 雜交狼尾草屬多年生禾本科狼尾草屬植物，也
可作為一年生栽培，分櫱再生性強，無病蟲害，蛋白質含量高，4~5月播
種，直播或育苗移栽，大田行株距50cm×（20~25）cm，7~10月是生長高
峰期，一般25天就可刈割1次。每月畝追2~3次5~10kg尿素。飼餵鵝、
豬、兔在株高50~60cm刈割為宜，飼餵牛、羊在株高130~150cm刈割為宜，
留茬8~10cm。
（五）、白三葉 白三葉屬豆科三葉草屬多年生草本植物，耐寒耐執
效能強，不耐鹽鹼，種子千粒重0.5~0.7g。播前整地要精細雨，單播時每
畝用種量為0.4~0.5kg,與紅三葉、黑麥草、雞腳草、無芒草、拮尾草等禾
本科牧草混種供放牧，畝用種量可減至0.1~0.2kg.應及時刈割,促其再生,3
月上旬播種的,當年可青刈3~4次.畝收鮮草刈1~2次,畝收鮮草750~1000kg,
第2年可青刈3~4次.畝收鮮草2500~3000kg,5~7月開花,6~7月分批採收
成熟種子,每畝可收種10~15kg斤,最高可達45kg.
(六)、串葉松香草 串葉松香草屬菊科多年生草本植物，耐寒、耐熱、
耐漬，不耐旱、不耐鹽，幹物質粗蛋白含量2.35%，種子千粒重20g左右。
播前深耕耬細雨耙平，3月中、下旬播種，直播穴行距50cm×50cm，移栽
株行距5cm×20cm，生長出4~5葉移栽，每畝用種0.2kg，收草田畝留3000
株，收種田畝留600株。封壟前中耕除草數次，每刈割一次，畝追尿素
10~15kg，再生苗15cm高時，再追一次肥、灌水。播種當年只宜刈割1~2
次，第2年現蕾期刈割最好，年刈割3次左右，畝產鮮草量1.5萬kg，產
種約75kg。可青貯，是飼餵奶牛、豬的好飼料。
（七）、多年生黑麥草 多年生黑麥草屬禾本科黑麥屬多年生草棧植
物，喜溫溼性氣候，10℃~25℃為生長適溫，分櫱適溫15℃，不耐旱，耐
溼、耐枝，種子千粒重1.5~2.0g。9月播種為宜，春季3月中旬也可播種，
畝播1.5~2.0kg，若條播行距30cm，播深1.5~20cm,可與紅三葉、草木榍、
苕子、紫雲英等混種。適當增施氮肥，適時灌溉。春播的，當年可刈割1~2
次，畝產鮮草1000~2000kg，秋播的冬前可刈割1次，第2月7日上旬前
可刈割2~3次，畝產鮮草4000~5000kg，留茬高度不應低於5cm。刈割一次
後可留種，基部葉變黃、穗呈黃綠色時及時採收,畝收種75~105kg.可與紅
三葉、白三葉混播，飼餵牛、豬等。
（八）、籽粒莧 籽粒莧，別名千穗谷，豬莧菜屬莧科莧屬一年生草
本植物，喜溫性氣候，耐高溫，較耐鹽鹼和抗病中心害，對土壤要求不嚴，
現蕾期粗蛋白含量27.17%，種子千粒重0.7g。播前整地精細，畝施3000kg
熟廄肥。3~9月均可播種，畝播0.1kg,條播行距25~30cm,播深1cm,苗高
15~20cm時定苗,株距15~20cm接著追施氮肥。在播後40~50天，株高1m
左右，開始刈割利用，留茬高度為20cm，畝產鮮草7000~8000kg，在生長
90天，現蕾期至盛花期之間可調製青乾草，種子收穫在植株葉片全部變黃
時為窒。
（九）、蘇丹草 蘇丹草屬高梁屬一年生草本植物，喜溫暖氣侯，不
擇土壤，種子千粒重10~13g，當表土層10cm處地溫達12℃~14℃時即可播
種，備播1.5~2.0kg,條播行距30~50cm,播深4~6cm,施足基肥,分櫱前要多
中耕除草,每次刈割後追施氮肥\灌水.其可屯豆科作物混播,生育期可刈割
3~4次,第一茬適宜鮮喂或曬制乾草,第二茬以後可用於放牧牛、羊,也是夏
季餵魚、豬的好飼草，在高度達50~60cm開始利用，不應晚至開花期以防
氫氰酸中毒。
（十）、冬牧-70黑麥 冬牧-70黑麥屬禾本科黑麥屬一年生草本植
物，耐寒性極強，播後平均氣溫4.4℃就能生根出苗，抗病能力強，粗蛋
白含量屯苜蓿相當，種子千粒重26~27g。9月播種較好，基施3000kg以上
熟廄肥，畝播量4~5kg，條播行距25~30cm，留種的可移栽，株行距30cm
×15cm。每次刈割後追施氮肥和鉀肥，要及時防澇排漬，防止莖葉發黃和
爛根。適口性良好，無異味，適合飼餵各種牲畜，是冬季、早春的優良青
飼料。
發展牧草正當時 選擇品種更重要
牧草是最經濟、最重要的飼料資源，享有“綠色黃金”的美譽。 實施牧
草產業化，是調整產業結構，發展畜牧業的重 中之重，也是生態環境建設，
發展生態農業，實現可持續發展的一項綠色產業。 中共中央國務院關於做好2000年農業和農村工作的意見中指出“有計劃、有步驟地退耕還林、 還草，
抓緊選育和推廣優良品種，開發優質飼料，進一步提高養殖業的比重， 逐步
恢復生態的良性迴圈，實現可持續發展”。 特別是中國西部是生態環境最脆
弱的地區，儘快恢復和發展牧草植被對經濟社會發展具有重要意義。 結合實
施西部大開發戰略，退耕還草，封山綠化， 重點建設大型優質牧草飼料生產
基地，將是中國今後產業結構調整和生態環境建設的重要戰略。因此， 在北
京召開的中國牧草產業化發展研討會上， 農業部領導指出：“優質牧草產品
需求量大，將成為最有前途的產業之一，發展牧草產業正當其時”。 實施草
業產業化不僅可以給農民帶來較好的經濟效益， 而且可以產生巨大的社會效
益和生態效益。
目前中國草業已呈現出強勁的發展勢頭。但是中國幅員廣大， 自然氣候
和資源環境差異懸殊，加之牧草品種繁多，品質優劣不等， 將是制約牧草產
業化健康發展的關鍵“癥結”。因此，在草業產業化工程式幕拉開之前， 應
著力做好品種選擇這篇基礎文章，使品種和資源相配套， 以期達到優質高產
高效，取得良好的經濟、社會和生態效益。
一、辯證資訊，重在實驗。目前，全國各經濟、農業、資訊、畜牧、 科
技、養殖、飼料等報刊媒體， 對諸多新品種牧草從不同角度都做了詳盡的介
羅斯飼料菜確是一種營養價值高、適口性好、抗性強、 消化率高的高產高效
優質牧草，畝年產鮮草北方一般為2—2．5萬公斤，南方2．5—3萬公斤。 有
香草抗性較強，生長也較快，栽培和管理簡便，但該草粗纖維含量高， 有異
旱，在缺少水肥乾旱貧瘠的土地上也可達高產， 而實際是魯梅克斯在乾旱貧
瘠的土壤中生長不利。
牧草業是一項系統農業工程，中國的牧草業又處於發展階段， 不完善的
產業化階段。適地適宜選擇品種，對全面實施牧草產業化，以草興牧， 以草
富民至關重要。在品種選擇上宜堅持資訊與科技相結合，實驗與推廣相結合，
以達到好種出好苗，高產出高效。
二、優選品種，高產高效。中國地域廣闊，牧草品種繁多。 近幾年又相
繼引進、研究、實驗推廣了一系列的高營養、高產量牧草。如俄羅斯飼料菜、
蛋白草、墨西哥玉米、雜花苜蓿、雜交胡枝子、串葉松香草、魯梅克斯等等。
呈現出新品種就是優質品種，新品種即可取代傳統品種的發展態勢。 對經過
試驗適合本地自然環境的優質新品種，宜加大宣傳力度，向專業化推進， 對
傳統優質品種宜加以選育與新品種同步開發。 吉林省集安市園藝特產研究所
自1990年開始，先後引進了俄羅斯飼料菜、雜花苜蓿、雜交胡枝子、籽粒莧、
飼用莧菜、魯梅克斯、串葉松香草等50餘個牧草新品種，經10 年引種和分割槽
試驗、擴繁及規模推廣，初步摸索出品種特性以及分割槽栽培的品種。 對俄羅
斯飼料菜種根經過脫毒處理後，抗病害，而且產量和品質明顯提高， 苜蓿及
胡枝子種籽經包衣產質量均大幅提高。建設牧草基地應根據建設目標， 選擇
適應性強、產草量高、適口性好、飼用價值大的品種， 還要注意牧草的季節
平衡，照顧近期和長遠的草地生產能力， 還要兼顧草地的經濟效益和生態效
益。新品種與老品種結合，自然條件與牧草品種配套。
1、東北、華北、內蒙栽培區：俄羅斯飼料菜、苜蓿、胡枝子、蛋白草、
草木犀、串葉松香草、魯梅克斯等。
2、黃淮海、長江中下游栽培區：俄羅斯飼料菜、苜蓿、沙打旺、白三葉、
胡枝子、葛藤等。
3、華南、西南、新疆栽培區：俄羅斯飼料菜、苜蓿、黑麥草、白三葉等
(以上分割槽僅供參考)。
建設牧草基地還應以低投高產、優質高效為宗旨。在降低投入的前題下，
實現當年栽植、當年利用、當年見效。目前中國新推廣的牧草種籽(種根) 價
格相差懸殊，種植戶宜多方蒐集種源資訊，在確保種籽(種根)質量的前題下，
儘量選擇價低或價格適中的種根(種籽)。
牧草喂畜常見毒副作用的防治
近年來，種草養畜為畜牧業發展中的一個亮點，但牧草使用不當，也會對畜禽產生毒副作用。農戶在利用牧草的過程中，應注意正確掌握牧草的飼用方法，減少和避免牧草的毒副作用。牧草的常見毒副作用如下： 1. 臌氣病 在飼餵苜蓿、紅三葉、白三葉、草木樨、紫雲英等豆科牧草時，反芻家畜如果採食鮮草過多，可引發臌氣病，應引起注意。放牧前喂以乾草，露水未乾前暫緩放牧，一次採食量不可過大。豆科牧草和禾本科牧草混播，可防止或減少臌氣病的發生。出現臌氣病時，輕者可使病畜上坡行走，重者應立即進行穿刺排氣，內服制酵緩瀉劑。 2. 氫氰酸中毒 畜禽採食高、飼用甜高梁、高丹草、蘇丹草等高梁屬牧草的鮮嫩莖葉後可引起氫氰酸中毒。本病發生迅速，快者3分鐘-5分鐘即可死亡。這類牧草的有毒物質在幼苗期含量較多，因此，適宜刈割期是抽穗期至盛花期。高梁、高丹草刈割高度是1米-1.5米，蘇丹草可在0.5米-1米以上時刈割。製成青貯料或曬乾後毒性消失，可避免中毒。畜禽中毒後往往來不及搶救，輕者可用亞硝酸鈉溶液、硫代硫酸鈉溶液青脈注射。 3. 亞硝酸鹽中毒 蔬菜類作物如飼用甜菜、牛皮菜、小白菜等含有硝酸鹽或亞硝酸鹽，畜禽（特別是豬）大量採食上述植物，或調製處理不當（如煮熟後放置等），家畜採食後均會中毒。這類飼料應鮮喂，發黴、腐爛、霜凍的應丟棄。不可熟喂，因在煮熟後放置的過程中易產生亞硝酸鹽，且煮熟後會破壞營養。中毒程度輕的可投服適量糖水，重症患及時用1％-2％的美藍溶液按1毫克-3毫克每公斤體重靜脈注射。 4. 草酸性缺鈣症 新鮮的飼用甜菜、牛皮菜等含有大量的草酸，如果直接大量飼餵豬等單胃動物，牧草中的草酸會與鈣離子結合城不溶性的草酸鈣，影響動物對鈣的吸收。餵給草酸含量高的飼草時，應注意加強鈣源的補充。也可將飼草切碎打漿後加0.2％的石灰石粉，使草酸變為不溶性的草酸鈣而不被動物吸收。此外，飼草經過晾乾，亦可使遊離草酸含量下降。 5. 抽搐症 有些牧草缺乏鎂元素，動物長期採食後會發生以全身肌肉抽摔為主要特徵的急性低鎂血癥。春季常發生此病，特別是大量施用無機氮的牧草更易誘發。本病常發生於乳牛、肉牛及役用牛，綿羊亦有發生。雞腳草（鴨茅）含鎂較少，常喂時應注意。對於十分茂盛的青草，不宜過度放牧或使家畜吃得過飽。在補料日糧中，新增0.2％的鎂無機物可有效防止本病的發生。 6. 草本樨出血症 草木樨受到黴菌的作用，會生成有毒的物質，能阻止凝血素的形成，家畜吃了黴爛的草木樨乾草或青貯料後，任何內外創傷如去勢、去角等均可使血液不易凝固，導致出血過多而死亡。草木樨收割期應在現蕾或現蕾以前，減喂或與其它乾草各半混喂或每隔10天輪換飼畏均可防止出血症的發生。在去勢或進行其它手術前30天不喂草木樨乾草，注射VK也可防止出血症。 7. 其它毒副作用 白三葉、苜蓿等豆科牧草常呈現雌激素活性，使放牧的牛羊等發生繁殖障礙，最好與禾本科牧草混播；甜菜、牛皮菜、俄羅斯飼料菜、魯梅克斯等含水量較高的牧草飼餵畜禽後常出現拉稀的現象，應適當晾曬或與其它飼料混合飼餵；串葉松香草餵豬應控制用量，過多易引起積累性中毒；俄羅斯飼料菜含有的生物鹼對肝臟有毒害作用，在畜禽日糧中所佔比例不宜超過25％（幹物質計）；飼用甜菜不宜長期飼餵種公羊或去勢公羊，以免引起尿道結石。
牧草病蟲害的防治方法
防治牧草及飼料作物的病蟲害，應貫徹執行“預防為主，綜合防治”的方法。具體方法有植物檢疫、農業防治、生物防治、化學防治和物理、機械防治等。在實際工作中，必須因地制宜地採取多種方法進行綜合防治，才能收到良好的效果。
植物檢疫 由專門的植物檢疫站對種子、苗木等的引進調運進行檢疫，以防病蟲害的傳播和蔓延。
農業防治 透過選育抗病蟲品種、合理輪作、土壤改良、改進田間管理等措施預防和消滅病蟲害。
生物防治 利用有益的生物消滅有害的生物。利用害蟲天敵消滅害蟲，如用七星瓢蟲、食蚜虻、草蛉蟲等防治蚜蟲，利用殺螟桿菌和青蟲菌消滅菜青蟲、斜紋夜蛾幼蟲等。
化學防治 利用化學藥劑預防或直接消滅病蟲害。化學藥劑可分為殺蟲劑和殺菌劑兩種。施用的方法有噴霧、噴粉、燻蒸、拌種、土壤處理、塗抹和製作毒餌等。不同性質的化學藥劑對病蟲害具有一定的選擇性或針對性殺傷作用，所以要有針對性地選擇藥劑。同時還要注意藥品的毒性、病蟲的反應、對牧草的安全性、對人畜及土壤的毒害，以及氣候條件等。要選用高效低毒、無汙染、有選擇性和殘留期短的藥品。
物理機械防治 利用物理因素和器械消滅病蟲害。如燈光誘殺，曝曬、溫燙種子，草把誘殺等。
牧草病蟲草害的綜合防治
一、病害防治 ⑴根、莖腐病。紫花苜蓿、串葉松香草、菊苣等常有發生。可用50%多菌靈可溼性粉劑拌種防治，或用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液、70%甲基託布津可溼性粉劑800倍液灌根防治。⑵白粉病。白三葉、草木樨有發生。可每畝用20%粉鏽寧乳油20-30毫升噴霧防治。⑶鏽病。蘇丹草、草木樨有發生。可用40%禾病淨防治。⑷褐斑病。白三葉、草木樨、籽粒莧有發生。可每畝用50%多菌靈可溼性粉劑150克對水50公斤噴霧防治，每隔10天噴1次，連用2-3次。⑸菌核病。紫花苜蓿、紅三葉有發生。可用75%甲基託布津防治。 二、蟲害防治 1、地上害蟲。⑴螟蟲。二化螟、大螟成蟲主要危害玉米、蘇丹草及稗草等，幼蟲越冬後還可轉移到多花黑麥草、大麥、油菜和紫雲英莖中取食危害。可每畝用25%殺蟲雙水劑200毫升對水噴霧防治。⑵粘蟲。主要危害玉米、蘇丹草、黑麥草等禾本科牧草，大發生時還可取食苜蓿、紫雲英、魯梅克斯。可每畝用25%敵百蟲油劑150毫升進行超低容量噴霧防治。⑶蚜蟲。主要有蘿蔔蚜和桃蚜，危害冬牧70黑麥、飼用玉米、草木樨、苦蕒菜等。可在苗期和抽薹期噴灑40%樂果乳油1000-1200倍液防治。⑷盲蝽象。主要危害草木樨等。可每畝用40%雙效磷乳劑50毫升對水噴霧防治。 2、地下害蟲。⑴螻蛄。可用40%樂果乳油50毫升或90%晶體敵百蟲50克加水0.5公斤稀釋後，與5公斤炒香的麥麩或細碎餅肥等拌勻，製成毒餌，於傍晚撒入田間，每畝用毒餌1.5-2.5公斤。⑵地老虎。可用2.5%敵百蟲粉劑噴於地面，或用90%敵敵畏1000倍液噴霧防治3齡前幼蟲，也可用90%晶體敵百蟲100克對水5公斤後，噴拌鍘碎的鮮草20公斤作毒餌，每畝撒毒餌10-15公斤，防治4齡以上幼蟲。⑶蠐螬。可每畝用50%辛硫磷250毫升拌細土25-30公斤順壟撒施防治。 三、雜草防治 牧草地雜草較多，有禾本科的稗草、馬唐、看麥娘等，闊葉雜草有莎草、刺兒菜、蒼耳、雞爪草等。防除雜草寧早勿晚，方法是：⑴播前搞好土壤耕作和植物檢疫，對牧草種子進行清選，提高種子淨度。⑵旱地牧草播後苗前，每畝用除草醚1-1.2公斤對水50-60公斤噴於地表，實行土壤封閉。對於多花黑麥草、蘇丹草、雜交狼尾草等禾本科牧草地的雙子葉雜草（如馬齒莧、鴨跖草等），可在牧草10-15釐米高時，噴灑2，4-D液防除；對於紫花苜蓿、紅三葉、白三葉等地中的雜草，可用氟樂靈等防除。⑶在牧草幼苗期中耕，耕深3-6釐米。也可進行人工除草。
牧草田間除雜草三法
在牧草生長期間有效地控制田間雜草生長，能使牧草的產量及質量大幅提高，是牧草管理中不可忽視的環節。雜草對牧草造成威脅主要有兩個比較關鍵的時期：一是在幼苗期，這個時期牧草幼苗生長較慢，很容易被雜草抑制生長，並對以後的牧草生長產生不良的影響。另外夏季溫度高，雨水大，雜草生長迅猛，影響牧草的生長及產草量。雜草防除主要方法有下列幾種：
一、生物防除法
1、播前處理：在牧草播種前應對土地及時進行深耕、翻壓、掩埋，可有效抑制前茬雜草的萌生，減少了雜草的發生數量。
2、播種季節的選擇：春播時危害牧草的雜草主要是宿根性雜草和春季萌發的其他雜草，危害往往重於其他季節，如果條件許可的話，秋季播種最好，這時雜草長勢較弱，並且此時土壤墒情及土壤溫度皆利於牧草幼苗的生長，對雜草的競爭力也較強。
3、施肥管理：一般雜草對氮肥比較敏感，過多地施入氮肥會刺激雜草的生長，另外，牧草對氮肥的需求量也不大，因此，在追肥時要控制氮肥，增加磷肥及微量元素的追加。
二、中耕除草法。在牧草每次刈割後，在其行間及時進行中耕，即用手鋤、板鋤或中耕機等進行行間淺耕，此法不僅可消滅雜草、疏鬆土壤，而且還能起到保墒、提高地溫、防止土壤返鹽的目的。
三、化學防除法。許多種植戶錯誤認為，牧草田不能施用除草劑，其實這是一個認識誤區，只要方法得當，牧草田施用除草劑同樣能獲得較好效果。除草劑常用的劑型有可溼性粉劑、水溶劑、乳劑等，在使用前一定要注意看清使用說明，是滅生性除草劑還是選擇性除草劑，是用於殺單子葉雜草，還是殺雙子葉雜草，為了確保除草效果，最好幾種除草劑組合進行綜合除草。但千萬要掌握好除草劑的使用濃度及殺滅科別，以防造成藥害，牧草苗期禁止使用。用藥20—30天后才能飼餵家畜家禽，以免引起家畜中毒。
牧草粘蟲防治辦法
粘蟲是世界性禾本科植物的重要害蟲，中國各省市（區）均有危害發生。粘蟲的幼蟲食性很雜，尤其喜食禾本科植物，危害的牧草有黑麥草、蘇丹草、鴨茅、狗尾草以及麥類、玉米、水稻等作物。幼蟲咬食葉片，1-2齡幼蟲僅吃葉肉，形成小園孔，3齡後形成缺刻，4-6齡達暴食期。危害嚴重時將葉片吃光，使植株形成光稈。
成蟲：體長17-20毫米，淡灰褐色翅展30-45毫米。前翅中央近前緣各有兩個淡黃色圓斑，外側圓斑較大，其下方有一小白點，白點兩側各有一小黑點。翅頂角後緣的1/3處有一條斜行黑褐紋，自前緣1/4處到後緣1/3處，有7～9個黑點呈弧形排列。後翅內方淡灰褐色，向外方漸帶棕色。
卵：饅頭形，直徑0.6毫米左右，淡黃白色，表面具不規則的網狀紋。
幼蟲：幼蟲一般6齡，體長17-20毫米，老熟幼蟲38毫米左右，體色變化較大，一般為綠到黃褐色，體具黑白褐等色的縱線5條，頭部黃褐到棕褐色，氣門篩淡黃褐色，周圍黑色。
蛹：尾端有一向外彎曲叉開的毛刺，刺的兩側各有兩對細小而彎曲的小刺。
粘蟲終年繁殖（南方各省）5-8代。第一代卵期6-15天，以後各代3-6天；幼蟲期14-28天，前蛹期1-3天，蛹期10-14天，成蟲產卵前期3-7天，完成一代需40-50天。
成蟲日息夜出，傍晚開始活動、取食、交配、產卵。每隻雌蛾能產卵1000-2000粒。幼蟲共6齡，有假死性。白天潛在草叢中，晚上活動為害。老熟幼蟲常在草叢中、土塊下蛹化。
防治方法：
1、誘殺成蛾：按1：1：4：16取糖、酒、醋、水，調勻加1 份2.5%敵百蟲粉劑。誘劑放入盆內，每公頃2-3盆，盆高出牧草30-35釐米，誘劑液深3-3.5釐米。白天將盆蓋好傍晚開蓋，每天早晨取出死蛾，5-7天換誘劑一次，連續16-20天。
2、誘蛾採卵：從產卵初期開始，直到盛卵期末止，在田間插設小草把，每公頃150把，3-5天更換一次，把帶有卵塊的草把收集起來燒燬。
3、藥物防治：應選用對人畜安全，藥物對牧草殘留時間短，無副作用的殺蟲劑為主，如40%新農寶乳油：800～1200倍， 25%康莊懸乳劑：500～800倍，30%馬·滅乳油：1000～1500倍，90%萬靈可溼粉：1500～2000倍，20%和邦水乳劑：1000～1200倍，90%敵百蟲1000～1500倍液常規噴霧等。用藥後停藥15-20天，牧草對畜禽健康無害。
4、燈光誘殺：在草地起伏不大、遮擋物較少、通電的地方，可以採用“頻振式殺蟲燈”誘殺成蟲。每40~60畝安置一盞燈，傍晚時開啟，清晨關閉。
牧草常見的蟲害
牧草的蟲害是指由於某些有害昆蟲侵害牧草而引起的牧草生長髮育異常或抑制，造成牧草產草量和種子產量下降的災害。比較常見的牧草蟲害主要有以下幾種：
蚜蟲 蚜蟲對幾乎所有科屬的牧草都有危害，侵害的主要部位是牧草比較細嫩的部分，由於蚜蟲咬噬和吸取牧草的營養，造成植株的嫩莖、幼葉捲縮，嚴重的導致葉片發黃甚至脫落，從而影響牧草的光合作用，抑制牧草的生長，降低牧草的生長，降低牧草的產草量。
防治方法：噴灑高效低毒的樂果乳劑可取得較好的防治效果。使用40％的樂果乳劑加水進行1000倍～1500倍稀釋。
盲椿象 盲椿象主要危害豆科牧草，以苜蓿受害為重。盲椿象主要危害牧草的花蕾，常造成花蕾凋萎枯零，使牧草種子的結實率降低，不僅造成種子產量下降，而且會影響種子的質量。
防治方法：對發生蟲災的大田牧草可以採取及時收割的辦法，收穫後調製乾草或直接飼餵畜禽。對種子田危害不太嚴重時，可在牧草開花孕蕾期噴灑50％敵敵畏乳劑1000倍～1500倍稀釋液。
潛葉蠅 豆科牧草常見該蟲害。潛葉蠅的幼蟲常在植株的表皮蛀食潛行，對牧草的葉片危害大，造成葉片形成白色線條狀隧道。隧道擴大致葉片枯黃，降低牧草的光合作用，造成牧草產量的下降。
防治方法：可用40％的樂果乳劑3000倍～5000倍稀釋噴灑防治。
黏蟲 在高溫高溼的夏季，易出現該種蟲害，危害的主要是禾本科牧草。該害蟲主要吞食牧草的葉片，如防治不及時，在幾天內便可以將牧草的葉片吃光，給牧草生產帶來很大的危害。
防治方法：對黏蟲的防治可採用人工撲殺和藥物防兩種方法。人工撲殺的方法，就是根據黏蟲的成蟲即蛾子在白天會鑽進草堆的特點，在牧草地裡用麥秸紮成小草把插在地裡，每天將草把取下，用火焚燒蛾子或將蛾子踩死，透過這種消滅成蟲的方法可達到消滅黏蟲的目的。
如何速貯野牧草
立秋時將荒坡、林邊、田邊及閒地的野生牧草（特別是野生籽實草）收割後經過加工貯存，待秋末與寒冬飼草乾枯缺乏時，按照耕牛不同年齡體重新增飼餵，可以保膘和節約飼料主糧，從而可緩解人畜爭糧的矛盾。現將其加工貯存、飼餵介紹如下： 一、陰乾法。將野生牧草在無露水時全草收割，小把捆後吊於陰涼通風處至草內含水量達30%，然後則收集捆為25公斤一捆。秋末後每日按牛體重的2%直接添喂。 二、氨化、青貯法。將野生牧草在無露水時全草收割，切成5-8釐米長，曬到草內含量達45%左右時，立即氨化、青貯。飼餵前12小時，取料涼於地面通風處，待氨化氣體揮發後添入其它料混喂，劑量按牛體重3%拌喂。 三、打漿儲存法。將野生牧草收割後立即打漿裝窖，裝口密封備用。飼餵時取出與其它料混喂，當含水量70%以上時可加糠麩或乾草料同喂。 四、注意事項 1、陰乾草料喂後應供給充足的飲水（冬季用35℃溫水）或0.5%食鹽水。 2、氨化料必須堅持喂前取料，但在取料後應將池上面壓實密封。 3、開始喂時應少量，一週後按體重比例新增，不須超量，以免造成飼料浪費。
牧草的加工、貯藏
在春、秋季牧草生長旺期，會有大量的牧草剩餘，對這些牧草進行加工、貯藏的方法主要有兩種：一是進行青貯，即將牧草及飼料作物的莖、葉、果實等鍘碎，裝填入青貯窖（塔、袋）內，壓實、密封，使其在短期內形成酸性抑腐條件，從而達到長期儲存的目的。青貯料營養損失較少，適口性好，畜禽較為喜食，是畜禽日糧的重要組成之一。禾本科青貯玉米、多花黑麥草等可直接青貯，豆科牧草應與禾本科牧草混合青貯或新增１－３％糖類製品單獨青貯。青貯４０－５０天即可取用。長期不用的應經常檢查，防止漏氣、漏雨
牧草青貯技術
牧草的青貯是指將新鮮牧草(含飼用作物)置於厭氧環境下經過乳酸發酵，從而製成一種多汁、耐貯藏的、可供家畜長期食用的飼料的過程。中國北方牧區長期採用靠天養畜的落後放牧形式，冬春季牧草極缺，大力發展青貯牧草和青乾草對中國北方畜牧業的發展有重要意義。 牧草青貯的種類 半乾青貯。也叫低水分青貯，是青貯發酵的主要型別之一。這種方法已在美洲、歐洲廣泛應用，中國北方也採用這種方法青貯。具體做法是：將牧草(含飼料作物)收穫後，經風乾晾曬，水分降至45%-55%以後，將牧草放在青貯窖或青貯塔中，壓緊密封，使好氣性細菌的活動受到抑制，加上氧氣少，使腐敗菌、酷酸菌等活動受陰，但乳酸菌的活動相對受影響較少，還能進行增殖，隨著厭氧條件的形成，乳酸的積累，牧草便被完好地儲存下來。半乾青貯牧草含水量低，幹物質多，減少了運輸費用，使營養物質損失更少。 新增劑青貯。即在青貯時加入適量的新增劑，保證青貯質量。加入新增劑的目的主要是保證乳酸的繁殖的條件，促進青貯發酵。目前應用的一些新增劑，也有控制青貯發酵及改善青貯飼料營養價值的作用。新增劑一般分為4種：發酵促進劑、發酵抑制劑、好氣性變質抑制劑和營養新增劑。這四種新增劑的主要作用在於提高酸度，促進pH值的降低，抑制不良細菌的產生與發展，提高青貯飼料的營養價值。 混合青貯。青貯原料的種類繁多，質量各異，如果將兩種或兩種以上的青貯原料進行混合青貯，彼此取長補短，既能保證青貯成功，又能保證青貯質量。如：甜菜葉、塊根、塊莖類可與秸稈、糠麩混合青貯，可以使青貯效果更好。豆科牧草與禾本科混合青貯更易成功。 牧草青貯的調製技術 收割和運輸。要掌握各種青貯牧草的收割適宜期，及時收割。一般禾本科牧草適宜在孕穗至抽穗期收割，豆科牧草在孕蕾至開花初期進行收割。這樣既兼顧營養成分和收穫量，又有比較適宜的水分，可隨割隨運。調製青貯牧草時，可將收割的牧草陰乾涼曬1-2天，使禾本科牧草的含水量降到不低於45%，豆科牧草為50%左右。 切碎或鋤短。原料切碎便於壓實排除空氣，原料中的汁液也能流出，有利於乳酸菌攝取養分。在機器切碎時，要防止植物葉片、花序等細嫩部分的損失。 裝窖和鎮壓。原料要逐層平攤裝填，同時要壓緊，排除空氣，為乳酸菌創造厭氣環境。原料要隨裝隨壓，務求踏實，要達到彈力消失的程度。整個裝窖過程要求迅速和不間斷。 封蓋。窖裝滿時使四周邊緣原料與窖口相平，中間高出一些，呈弓形，在原料上面加蓋10-20釐米厚的整株青草，踏實，覆土30釐米厚封嚴，或在原料上覆蓋塑膠薄膜，薄膜上再壓10-15釐米厚的沙土。封窖後頭幾天原料下沉，封頂土會出現裂縫，應及時加土踏封，防止透氣漏水。 對青貯窖或青貯塔的要求。地址應選擇土質堅實、地下水位低、周圍環境符合衛生條件、取用方便的地方修建。窖的內壁應垂直光滑，以利於原料下沉壓緊。青貯塔的內壁可用陶瓷金屬板或油漆金屬板等，使表面平滑、防蝕、不漏水，在窖的內壁也可鋪上塑膠薄膜。窖底應距地下水位70釐米以上，以免出水。如地下水位高，可修建半地下式青貯窖。
牧草的貯存和保管
為了保證家畜在冬春缺草季節的營養需要，提高家畜抗禦自然災害的能力，增強畜牧業的持續穩定發展，貯備大量的過冬度春牧草是十分必要的，也是不可缺少的一個重要生產環節。
一、乾草曬制
優質的乾草營養價值高，適口性好，各種家畜都喜歡吃。豆科牧草莖和葉乾燥的速度不一致，葉片乾燥得快，而莖稈乾燥得慢，往往在曬制的過程中葉片大理脫落損失失掉，嚴重降低了乾草的營養價值。禾本科牧草莖葉乾燥速度較一致，比較容易曬制。曬制乾草首先要考慮當地的氣候條件，應當選擇晴朗無雨的天氣進行。牧草刈割後就地攤曬1-2天，乾草能擰成草繩既不斷裂、也不出水、含水量下降到20%-25%時，就可以運回到家畜棚圈附近堆垛貯存，以備冬春飼餵。曬制乾草的過程一定避免雨水淋溼，嚴格防止牧草發黴變質，保證乾草的質量。堆垛後應特別注意定期檢查，草垛中不要被滲透，以免牧草腐爛發黴，不可飼用。
二、顆粒飼草
顆粒飼料是由青幹牧草粉55%-60%、精料35%-40%、礦物質3%、維生素1%混合組成。顆粒直徑為8毫米。壓制時每公斤粉料加水適量，加濃度為37%的甲醛液100毫升。顆粒飼料可以充分利用天然牧草和人工栽培的牧草，從而儲存和擴大了家畜的牧草資源。顆粒飼料吸溼性小，便於貯存，體積小有利於運輸，粉塵少有益於人畜健康，饋喂方便可以簡化飼養程式，為實現集約化、機械化飼養家畜創造了條件。
家畜飼餵顆粒飼料前需馴飼一個星期，使家畜逐漸習慣採食顆粒飼料。飼餵期間，每月投料2-3次，任家畜自由採食。並補以少量青乾草，每畜約1公斤多，促進採食，提高消化率。顆粒飼料的日給量以每天飼槽中有少量剩餘為準。採食顆粒飼料時需水量較多，缺水時家畜拒食。所以要定時飲水，日飲水器更為理想。
三、牧草主要是夏秋季節徵稅的，而冬季除南方外，一般極少生產。因此，及時地把這些大量集中在一段時期裡生產的牧草貯存起來，以便在漫長的冬季裡適當補飼，保證家畜飼草常年的均衡供應，青貯是儲存牧草營養價值的好方法，這是在密封厭氣的條件下透過乳酸菌發酵使青貯料變酸，抑制基他引起腐敗的微生物的活動，使青貯料得以長期儲存的方法。現重點談一下豆科牧草和禾本科牧草的青貯。豆科牧草因含蛋白質較多，單獨青貯不易成功，宜與禾本科牧草混合青貯。而禾本科草含碳水化合物較多，青貯容易成功。
（一）青貯料的收割 收割前要注意近期天氣預報，選在無雨的天氣進行。因為雨天收割，操作不方便，易於混含泥沙，增加水分含量，降低青貯料的質量。收割、運輸、切碎、裝填餘款工序應連續作業。
（二）切碎與裝填 青貯料的含水量應為65%-75%。製作青貯可選用青貯窖。青貯原料在入窖前必須切碎，切碎程度隨原料性質而不同，但一般以細碎為佳。因為細碎除便於壓實外，還由於汁液滲出潤溼其表面，有利於乳酸菌繁殖。對草地牧草、栽培的禾本科牧草、豆科牧草或混合播種的牧草均切成2-3釐米，以便家畜採食。青貯原料應隨切碎隨入窖裝貯。裝填最重要的一項是壓緊壓實。採取邊裝貯的踏實，壓得越緊，空氣排出的越底，造成嫌氣條件以利乳酸菌的發酵，青貯質量也就越好。
（三）封窖 封窖的目的是為了把青貯原料壓緊、壓實、封嚴。密封命名空氣和水分不能進入窖內。使青貯料長期儲存。當青貯料裝填已高出地面1米左右時，應將上部用鐵鍬拍成圓形，再鋪上一層厚15-20釐米的不易腐爛的乾草，然後再覆50-60釐米厚的蓋土即可。優質的牧草青貯應保持原來的青綠顏色，莖、葉和花保持原有的組織結構，具有芳香的酒酸味，沒有黴爛和變質。
（四）牧草的半乾青貯
對於豆冬牧草，也可以進行低水分的青貯或叫做半乾青貯。即在豆科牧草刈割後晾曬1天，使水分含量達45%-50%時，切短入窖，壓緊和密封，這種貯存，由於含水量較低，腐敗細菌、酪酸菌以至乳酸菌的活動都受到抑制，微生物發酵微弱，蛋白質不易被分解，有機酸形成數量少。這種貯存，幹物質含量比一般青貯高1倍。所含蛋白質也較多，損失較少，味道不酸或微酸，有果香味，不含酪酸，適口性好，兼有乾草和青貯牧草兩者的特點，是解決豆科牧草青貯的一個好方法。
（一）魯梅克斯K—1雜交酸模 魯梅克斯K—1雜交酸模為蓼科酸模
屬多年生草本植物，粗蛋白含量達30%左右，種子知粒重3.00~3.33g。3~9
月皆可播種，春季地溫高於10°C時即可播種，秋季最遲不得晚於作物停
止生長前兩個半月，播種過晚，根內養分貯藏不足，不利於越冬，即使能
越冬第2年產草量也較低。條播每畝施100~150g，株行距60cm×（8~10）
cm或60cm與45cm×（8~10）cm，寬窄行種植，播深1.5~2cm,保苗1.1萬
~1.3萬株/畝.中耕除草每年不少於3次,每次收割後立即追施尿kg/畝,並
補鉀、磷肥.畝產鮮草1萬~1.5萬kg,用粉鏽寧葉面噴施防白粉病,用壟作
和收割留茬5~6cm防治地老虎、蠐螬，用15%辛硫磷2000倍液噴霧治蚜蟲，
當株高70~90cm時可收割第一茬，第30~45天再次收割 ，第2年現蕾期為
收割適期，主要用於飼餵牛、豬、禽等，也可作為菜餚食用。（二）紫花苜
蓿 紫花苜蓿屬豆科多年生草本植物，粗蛋白含量15%以上，抗寒性強，
種子知粒重1.5~2.3g。播前要精細雨整地，施2000~2500kg熟廄肥、20~30kg
過磷酸鈣和10~15kg鉀肥或30~40kg草木灰；每畝1.5~2kg，條播、撒播、
點播皆可，以條播為宜，單作條播行距10~30cm。間作條播行距40cm左右，
播深2~4cm。春播以3月上旬為宜，秋播以9~10月中旬為宜。4~5月最盛，
夏季7~8月生長較少，應低割讓其越夏，秋季生長轉盛。秋播苜蓿，苗期
生長緩慢，中耕除草保幼苗越冬，早春再生。用樂果、敵百蟲防治蚜蟲、
浮塵子、盲蝽象、潛葉蠅等，噴施多菌靈或撒石灰硫磺合劑、多菌靈、託
布津等防治霜黴病、鏽病、褐斑病。在苜蓿開花期收割，一年4~6次，適
口性好，為牛、馬、羊、豬及家禽所喜食，其或制乾草粉，與玉米或蘇丹
草混合青貯。苜蓿不宜放牧，開花前的苜蓿因含皂角素，可使牛、羊發生
膨氣病致死。
（三）、菊苣 菊苣屬菊科多年生草本植物 ，耐熱、寒、旱，不耐澇，
抗逆性強，營養階段幹物質粗蛋白佔20%~23%。播前土壤要耕翻、耙平，
每畝施腐熟廄肥2500~3000kg。春季3~4月播種，夏季7~9月播種，直播
畝用種0.5~0.75kg,條播行距25~30cm,移栽苗齡4~6片葉為宜,行株距
30cm。菊苣株高40cm時即可收割，刈割8次，畝產鮮草量達2萬kg。抽
薹前是豬、鵝、兔的好青飼料，抽薹後是牛、羊好青飼料。
（四）、雜交狼尾草 雜交狼尾草屬多年生禾本科狼尾草屬植物，也
可作為一年生栽培，分櫱再生性強，無病蟲害，蛋白質含量高，4~5月播
種，直播或育苗移栽，大田行株距50cm×（20~25）cm，7~10月是生長高
峰期，一般25天就可刈割1次。每月畝追2~3次5~10kg尿素。飼餵鵝、
豬、兔在株高50~60cm刈割為宜，飼餵牛、羊在株高130~150cm刈割為宜，
留茬8~10cm。
（五）、白三葉 白三葉屬豆科三葉草屬多年生草本植物，耐寒耐執
效能強，不耐鹽鹼，種子千粒重0.5~0.7g。播前整地要精細雨，單播時每
畝用種量為0.4~0.5kg,與紅三葉、黑麥草、雞腳草、無芒草、拮尾草等禾
本科牧草混種供放牧，畝用種量可減至0.1~0.2kg.應及時刈割,促其再生,3
月上旬播種的,當年可青刈3~4次.畝收鮮草刈1~2次,畝收鮮草750~1000kg,
第2年可青刈3~4次.畝收鮮草2500~3000kg,5~7月開花,6~7月分批採收
成熟種子,每畝可收種10~15kg斤,最高可達45kg.
(六)、串葉松香草 串葉松香草屬菊科多年生草本植物，耐寒、耐熱、
耐漬，不耐旱、不耐鹽，幹物質粗蛋白含量2.35%，種子千粒重20g左右。
播前深耕耬細雨耙平，3月中、下旬播種，直播穴行距50cm×50cm，移栽
株行距5cm×20cm，生長出4~5葉移栽，每畝用種0.2kg，收草田畝留3000
株，收種田畝留600株。封壟前中耕除草數次，每刈割一次，畝追尿素
10~15kg，再生苗15cm高時，再追一次肥、灌水。播種當年只宜刈割1~2
次，第2年現蕾期刈割最好，年刈割3次左右，畝產鮮草量1.5萬kg，產
種約75kg。可青貯，是飼餵奶牛、豬的好飼料。
（七）、多年生黑麥草 多年生黑麥草屬禾本科黑麥屬多年生草棧植
物，喜溫溼性氣候，10℃~25℃為生長適溫，分櫱適溫15℃，不耐旱，耐
溼、耐枝，種子千粒重1.5~2.0g。9月播種為宜，春季3月中旬也可播種，
畝播1.5~2.0kg，若條播行距30cm，播深1.5~20cm,可與紅三葉、草木榍、
苕子、紫雲英等混種。適當增施氮肥，適時灌溉。春播的，當年可刈割1~2
次，畝產鮮草1000~2000kg，秋播的冬前可刈割1次，第2月7日上旬前
可刈割2~3次，畝產鮮草4000~5000kg，留茬高度不應低於5cm。刈割一次
後可留種，基部葉變黃、穗呈黃綠色時及時採收,畝收種75~105kg.可與紅
三葉、白三葉混播，飼餵牛、豬等。
（八）、籽粒莧 籽粒莧，別名千穗谷，豬莧菜屬莧科莧屬一年生草
本植物，喜溫性氣候，耐高溫，較耐鹽鹼和抗病中心害，對土壤要求不嚴，
現蕾期粗蛋白含量27.17%，種子千粒重0.7g。播前整地精細，畝施3000kg
熟廄肥。3~9月均可播種，畝播0.1kg,條播行距25~30cm,播深1cm,苗高
15~20cm時定苗,株距15~20cm接著追施氮肥。在播後40~50天，株高1m
左右，開始刈割利用，留茬高度為20cm，畝產鮮草7000~8000kg，在生長
90天，現蕾期至盛花期之間可調製青乾草，種子收穫在植株葉片全部變黃
時為窒。
（九）、蘇丹草 蘇丹草屬高梁屬一年生草本植物，喜溫暖氣侯，不
擇土壤，種子千粒重10~13g，當表土層10cm處地溫達12℃~14℃時即可播
種，備播1.5~2.0kg,條播行距30~50cm,播深4~6cm,施足基肥,分櫱前要多
中耕除草,每次刈割後追施氮肥\灌水.其可屯豆科作物混播,生育期可刈割
3~4次,第一茬適宜鮮喂或曬制乾草,第二茬以後可用於放牧牛、羊,也是夏
季餵魚、豬的好飼草，在高度達50~60cm開始利用，不應晚至開花期以防
氫氰酸中毒。
（十）、冬牧-70黑麥 冬牧-70黑麥屬禾本科黑麥屬一年生草本植
物，耐寒性極強，播後平均氣溫4.4℃就能生根出苗，抗病能力強，粗蛋
白含量屯苜蓿相當，種子千粒重26~27g。9月播種較好，基施3000kg以上
熟廄肥，畝播量4~5kg，條播行距25~30cm，留種的可移栽，株行距30cm
×15cm。每次刈割後追施氮肥和鉀肥，要及時防澇排漬，防止莖葉發黃和
爛根。適口性良好，無異味，適合飼餵各種牲畜，是冬季、早春的優良青
飼料。
發展牧草正當時 選擇品種更重要
牧草是最經濟、最重要的飼料資源，享有“綠色黃金”的美譽。 實施牧
草產業化，是調整產業結構，發展畜牧業的重 中之重，也是生態環境建設，
發展生態農業，實現可持續發展的一項綠色產業。 中共中央國務院關於做好2000年農業和農村工作的意見中指出“有計劃、有步驟地退耕還林、 還草，
抓緊選育和推廣優良品種，開發優質飼料，進一步提高養殖業的比重， 逐步
恢復生態的良性迴圈，實現可持續發展”。 特別是中國西部是生態環境最脆
弱的地區，儘快恢復和發展牧草植被對經濟社會發展具有重要意義。 結合實
施西部大開發戰略，退耕還草，封山綠化， 重點建設大型優質牧草飼料生產
基地，將是中國今後產業結構調整和生態環境建設的重要戰略。因此， 在北
京召開的中國牧草產業化發展研討會上， 農業部領導指出：“優質牧草產品
需求量大，將成為最有前途的產業之一，發展牧草產業正當其時”。 實施草
業產業化不僅可以給農民帶來較好的經濟效益， 而且可以產生巨大的社會效
益和生態效益。
目前中國草業已呈現出強勁的發展勢頭。但是中國幅員廣大， 自然氣候
和資源環境差異懸殊，加之牧草品種繁多，品質優劣不等， 將是制約牧草產
業化健康發展的關鍵“癥結”。因此，在草業產業化工程式幕拉開之前， 應
著力做好品種選擇這篇基礎文章，使品種和資源相配套， 以期達到優質高產
高效，取得良好的經濟、社會和生態效益。
一、辯證資訊，重在實驗。目前，全國各經濟、農業、資訊、畜牧、 科
技、養殖、飼料等報刊媒體， 對諸多新品種牧草從不同角度都做了詳盡的介
羅斯飼料菜確是一種營養價值高、適口性好、抗性強、 消化率高的高產高效
優質牧草，畝年產鮮草北方一般為2—2．5萬公斤，南方2．5—3萬公斤。 有
香草抗性較強，生長也較快，栽培和管理簡便，但該草粗纖維含量高， 有異
旱，在缺少水肥乾旱貧瘠的土地上也可達高產， 而實際是魯梅克斯在乾旱貧
瘠的土壤中生長不利。
牧草業是一項系統農業工程，中國的牧草業又處於發展階段， 不完善的
產業化階段。適地適宜選擇品種，對全面實施牧草產業化，以草興牧， 以草
富民至關重要。在品種選擇上宜堅持資訊與科技相結合，實驗與推廣相結合，
以達到好種出好苗，高產出高效。
二、優選品種，高產高效。中國地域廣闊，牧草品種繁多。 近幾年又相
繼引進、研究、實驗推廣了一系列的高營養、高產量牧草。如俄羅斯飼料菜、
蛋白草、墨西哥玉米、雜花苜蓿、雜交胡枝子、串葉松香草、魯梅克斯等等。
呈現出新品種就是優質品種，新品種即可取代傳統品種的發展態勢。 對經過
試驗適合本地自然環境的優質新品種，宜加大宣傳力度，向專業化推進， 對
傳統優質品種宜加以選育與新品種同步開發。 吉林省集安市園藝特產研究所
自1990年開始，先後引進了俄羅斯飼料菜、雜花苜蓿、雜交胡枝子、籽粒莧、
飼用莧菜、魯梅克斯、串葉松香草等50餘個牧草新品種，經10 年引種和分割槽
試驗、擴繁及規模推廣，初步摸索出品種特性以及分割槽栽培的品種。 對俄羅
斯飼料菜種根經過脫毒處理後，抗病害，而且產量和品質明顯提高， 苜蓿及
胡枝子種籽經包衣產質量均大幅提高。建設牧草基地應根據建設目標， 選擇
適應性強、產草量高、適口性好、飼用價值大的品種， 還要注意牧草的季節
平衡，照顧近期和長遠的草地生產能力， 還要兼顧草地的經濟效益和生態效
益。新品種與老品種結合，自然條件與牧草品種配套。
1、東北、華北、內蒙栽培區：俄羅斯飼料菜、苜蓿、胡枝子、蛋白草、
草木犀、串葉松香草、魯梅克斯等。
2、黃淮海、長江中下游栽培區：俄羅斯飼料菜、苜蓿、沙打旺、白三葉、
胡枝子、葛藤等。
3、華南、西南、新疆栽培區：俄羅斯飼料菜、苜蓿、黑麥草、白三葉等
(以上分割槽僅供參考)。
建設牧草基地還應以低投高產、優質高效為宗旨。在降低投入的前題下，
實現當年栽植、當年利用、當年見效。目前中國新推廣的牧草種籽(種根) 價
格相差懸殊，種植戶宜多方蒐集種源資訊，在確保種籽(種根)質量的前題下，
儘量選擇價低或價格適中的種根(種籽)。
牧草喂畜常見毒副作用的防治
近年來，種草養畜為畜牧業發展中的一個亮點，但牧草使用不當，也會對畜禽產生毒副作用。農戶在利用牧草的過程中，應注意正確掌握牧草的飼用方法，減少和避免牧草的毒副作用。牧草的常見毒副作用如下： 1. 臌氣病 在飼餵苜蓿、紅三葉、白三葉、草木樨、紫雲英等豆科牧草時，反芻家畜如果採食鮮草過多，可引發臌氣病，應引起注意。放牧前喂以乾草，露水未乾前暫緩放牧，一次採食量不可過大。豆科牧草和禾本科牧草混播，可防止或減少臌氣病的發生。出現臌氣病時，輕者可使病畜上坡行走，重者應立即進行穿刺排氣，內服制酵緩瀉劑。 2. 氫氰酸中毒 畜禽採食高、飼用甜高梁、高丹草、蘇丹草等高梁屬牧草的鮮嫩莖葉後可引起氫氰酸中毒。本病發生迅速，快者3分鐘-5分鐘即可死亡。這類牧草的有毒物質在幼苗期含量較多，因此，適宜刈割期是抽穗期至盛花期。高梁、高丹草刈割高度是1米-1.5米，蘇丹草可在0.5米-1米以上時刈割。製成青貯料或曬乾後毒性消失，可避免中毒。畜禽中毒後往往來不及搶救，輕者可用亞硝酸鈉溶液、硫代硫酸鈉溶液青脈注射。 3. 亞硝酸鹽中毒 蔬菜類作物如飼用甜菜、牛皮菜、小白菜等含有硝酸鹽或亞硝酸鹽，畜禽（特別是豬）大量採食上述植物，或調製處理不當（如煮熟後放置等），家畜採食後均會中毒。這類飼料應鮮喂，發黴、腐爛、霜凍的應丟棄。不可熟喂，因在煮熟後放置的過程中易產生亞硝酸鹽，且煮熟後會破壞營養。中毒程度輕的可投服適量糖水，重症患及時用1％-2％的美藍溶液按1毫克-3毫克每公斤體重靜脈注射。 4. 草酸性缺鈣症 新鮮的飼用甜菜、牛皮菜等含有大量的草酸，如果直接大量飼餵豬等單胃動物，牧草中的草酸會與鈣離子結合城不溶性的草酸鈣，影響動物對鈣的吸收。餵給草酸含量高的飼草時，應注意加強鈣源的補充。也可將飼草切碎打漿後加0.2％的石灰石粉，使草酸變為不溶性的草酸鈣而不被動物吸收。此外，飼草經過晾乾，亦可使遊離草酸含量下降。 5. 抽搐症 有些牧草缺乏鎂元素，動物長期採食後會發生以全身肌肉抽摔為主要特徵的急性低鎂血癥。春季常發生此病，特別是大量施用無機氮的牧草更易誘發。本病常發生於乳牛、肉牛及役用牛，綿羊亦有發生。雞腳草（鴨茅）含鎂較少，常喂時應注意。對於十分茂盛的青草，不宜過度放牧或使家畜吃得過飽。在補料日糧中，新增0.2％的鎂無機物可有效防止本病的發生。 6. 草本樨出血症 草木樨受到黴菌的作用，會生成有毒的物質，能阻止凝血素的形成，家畜吃了黴爛的草木樨乾草或青貯料後，任何內外創傷如去勢、去角等均可使血液不易凝固，導致出血過多而死亡。草木樨收割期應在現蕾或現蕾以前，減喂或與其它乾草各半混喂或每隔10天輪換飼畏均可防止出血症的發生。在去勢或進行其它手術前30天不喂草木樨乾草，注射VK也可防止出血症。 7. 其它毒副作用 白三葉、苜蓿等豆科牧草常呈現雌激素活性，使放牧的牛羊等發生繁殖障礙，最好與禾本科牧草混播；甜菜、牛皮菜、俄羅斯飼料菜、魯梅克斯等含水量較高的牧草飼餵畜禽後常出現拉稀的現象，應適當晾曬或與其它飼料混合飼餵；串葉松香草餵豬應控制用量，過多易引起積累性中毒；俄羅斯飼料菜含有的生物鹼對肝臟有毒害作用，在畜禽日糧中所佔比例不宜超過25％（幹物質計）；飼用甜菜不宜長期飼餵種公羊或去勢公羊，以免引起尿道結石。
牧草病蟲害的防治方法
防治牧草及飼料作物的病蟲害，應貫徹執行“預防為主，綜合防治”的方法。具體方法有植物檢疫、農業防治、生物防治、化學防治和物理、機械防治等。在實際工作中，必須因地制宜地採取多種方法進行綜合防治，才能收到良好的效果。
植物檢疫 由專門的植物檢疫站對種子、苗木等的引進調運進行檢疫，以防病蟲害的傳播和蔓延。
農業防治 透過選育抗病蟲品種、合理輪作、土壤改良、改進田間管理等措施預防和消滅病蟲害。
生物防治 利用有益的生物消滅有害的生物。利用害蟲天敵消滅害蟲，如用七星瓢蟲、食蚜虻、草蛉蟲等防治蚜蟲，利用殺螟桿菌和青蟲菌消滅菜青蟲、斜紋夜蛾幼蟲等。
化學防治 利用化學藥劑預防或直接消滅病蟲害。化學藥劑可分為殺蟲劑和殺菌劑兩種。施用的方法有噴霧、噴粉、燻蒸、拌種、土壤處理、塗抹和製作毒餌等。不同性質的化學藥劑對病蟲害具有一定的選擇性或針對性殺傷作用，所以要有針對性地選擇藥劑。同時還要注意藥品的毒性、病蟲的反應、對牧草的安全性、對人畜及土壤的毒害，以及氣候條件等。要選用高效低毒、無汙染、有選擇性和殘留期短的藥品。
物理機械防治 利用物理因素和器械消滅病蟲害。如燈光誘殺，曝曬、溫燙種子，草把誘殺等。
牧草病蟲草害的綜合防治
一、病害防治 ⑴根、莖腐病。紫花苜蓿、串葉松香草、菊苣等常有發生。可用50%多菌靈可溼性粉劑拌種防治，或用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液、70%甲基託布津可溼性粉劑800倍液灌根防治。⑵白粉病。白三葉、草木樨有發生。可每畝用20%粉鏽寧乳油20-30毫升噴霧防治。⑶鏽病。蘇丹草、草木樨有發生。可用40%禾病淨防治。⑷褐斑病。白三葉、草木樨、籽粒莧有發生。可每畝用50%多菌靈可溼性粉劑150克對水50公斤噴霧防治，每隔10天噴1次，連用2-3次。⑸菌核病。紫花苜蓿、紅三葉有發生。可用75%甲基託布津防治。 二、蟲害防治 1、地上害蟲。⑴螟蟲。二化螟、大螟成蟲主要危害玉米、蘇丹草及稗草等，幼蟲越冬後還可轉移到多花黑麥草、大麥、油菜和紫雲英莖中取食危害。可每畝用25%殺蟲雙水劑200毫升對水噴霧防治。⑵粘蟲。主要危害玉米、蘇丹草、黑麥草等禾本科牧草，大發生時還可取食苜蓿、紫雲英、魯梅克斯。可每畝用25%敵百蟲油劑150毫升進行超低容量噴霧防治。⑶蚜蟲。主要有蘿蔔蚜和桃蚜，危害冬牧70黑麥、飼用玉米、草木樨、苦蕒菜等。可在苗期和抽薹期噴灑40%樂果乳油1000-1200倍液防治。⑷盲蝽象。主要危害草木樨等。可每畝用40%雙效磷乳劑50毫升對水噴霧防治。 2、地下害蟲。⑴螻蛄。可用40%樂果乳油50毫升或90%晶體敵百蟲50克加水0.5公斤稀釋後，與5公斤炒香的麥麩或細碎餅肥等拌勻，製成毒餌，於傍晚撒入田間，每畝用毒餌1.5-2.5公斤。⑵地老虎。可用2.5%敵百蟲粉劑噴於地面，或用90%敵敵畏1000倍液噴霧防治3齡前幼蟲，也可用90%晶體敵百蟲100克對水5公斤後，噴拌鍘碎的鮮草20公斤作毒餌，每畝撒毒餌10-15公斤，防治4齡以上幼蟲。⑶蠐螬。可每畝用50%辛硫磷250毫升拌細土25-30公斤順壟撒施防治。 三、雜草防治 牧草地雜草較多，有禾本科的稗草、馬唐、看麥娘等，闊葉雜草有莎草、刺兒菜、蒼耳、雞爪草等。防除雜草寧早勿晚，方法是：⑴播前搞好土壤耕作和植物檢疫，對牧草種子進行清選，提高種子淨度。⑵旱地牧草播後苗前，每畝用除草醚1-1.2公斤對水50-60公斤噴於地表，實行土壤封閉。對於多花黑麥草、蘇丹草、雜交狼尾草等禾本科牧草地的雙子葉雜草（如馬齒莧、鴨跖草等），可在牧草10-15釐米高時，噴灑2，4-D液防除；對於紫花苜蓿、紅三葉、白三葉等地中的雜草，可用氟樂靈等防除。⑶在牧草幼苗期中耕，耕深3-6釐米。也可進行人工除草。
牧草田間除雜草三法
在牧草生長期間有效地控制田間雜草生長，能使牧草的產量及質量大幅提高，是牧草管理中不可忽視的環節。雜草對牧草造成威脅主要有兩個比較關鍵的時期：一是在幼苗期，這個時期牧草幼苗生長較慢，很容易被雜草抑制生長，並對以後的牧草生長產生不良的影響。另外夏季溫度高，雨水大，雜草生長迅猛，影響牧草的生長及產草量。雜草防除主要方法有下列幾種：
一、生物防除法
1、播前處理：在牧草播種前應對土地及時進行深耕、翻壓、掩埋，可有效抑制前茬雜草的萌生，減少了雜草的發生數量。
2、播種季節的選擇：春播時危害牧草的雜草主要是宿根性雜草和春季萌發的其他雜草，危害往往重於其他季節，如果條件許可的話，秋季播種最好，這時雜草長勢較弱，並且此時土壤墒情及土壤溫度皆利於牧草幼苗的生長，對雜草的競爭力也較強。
3、施肥管理：一般雜草對氮肥比較敏感，過多地施入氮肥會刺激雜草的生長，另外，牧草對氮肥的需求量也不大，因此，在追肥時要控制氮肥，增加磷肥及微量元素的追加。
二、中耕除草法。在牧草每次刈割後，在其行間及時進行中耕，即用手鋤、板鋤或中耕機等進行行間淺耕，此法不僅可消滅雜草、疏鬆土壤，而且還能起到保墒、提高地溫、防止土壤返鹽的目的。
三、化學防除法。許多種植戶錯誤認為，牧草田不能施用除草劑，其實這是一個認識誤區，只要方法得當，牧草田施用除草劑同樣能獲得較好效果。除草劑常用的劑型有可溼性粉劑、水溶劑、乳劑等，在使用前一定要注意看清使用說明，是滅生性除草劑還是選擇性除草劑，是用於殺單子葉雜草，還是殺雙子葉雜草，為了確保除草效果，最好幾種除草劑組合進行綜合除草。但千萬要掌握好除草劑的使用濃度及殺滅科別，以防造成藥害，牧草苗期禁止使用。用藥20—30天后才能飼餵家畜家禽，以免引起家畜中毒。
牧草粘蟲防治辦法
粘蟲是世界性禾本科植物的重要害蟲，中國各省市（區）均有危害發生。粘蟲的幼蟲食性很雜，尤其喜食禾本科植物，危害的牧草有黑麥草、蘇丹草、鴨茅、狗尾草以及麥類、玉米、水稻等作物。幼蟲咬食葉片，1-2齡幼蟲僅吃葉肉，形成小園孔，3齡後形成缺刻，4-6齡達暴食期。危害嚴重時將葉片吃光，使植株形成光稈。
成蟲：體長17-20毫米，淡灰褐色翅展30-45毫米。前翅中央近前緣各有兩個淡黃色圓斑，外側圓斑較大，其下方有一小白點，白點兩側各有一小黑點。翅頂角後緣的1/3處有一條斜行黑褐紋，自前緣1/4處到後緣1/3處，有7～9個黑點呈弧形排列。後翅內方淡灰褐色，向外方漸帶棕色。
卵：饅頭形，直徑0.6毫米左右，淡黃白色，表面具不規則的網狀紋。
幼蟲：幼蟲一般6齡，體長17-20毫米，老熟幼蟲38毫米左右，體色變化較大，一般為綠到黃褐色，體具黑白褐等色的縱線5條，頭部黃褐到棕褐色，氣門篩淡黃褐色，周圍黑色。
蛹：尾端有一向外彎曲叉開的毛刺，刺的兩側各有兩對細小而彎曲的小刺。
粘蟲終年繁殖（南方各省）5-8代。第一代卵期6-15天，以後各代3-6天；幼蟲期14-28天，前蛹期1-3天，蛹期10-14天，成蟲產卵前期3-7天，完成一代需40-50天。
成蟲日息夜出，傍晚開始活動、取食、交配、產卵。每隻雌蛾能產卵1000-2000粒。幼蟲共6齡，有假死性。白天潛在草叢中，晚上活動為害。老熟幼蟲常在草叢中、土塊下蛹化。
防治方法：
1、誘殺成蛾：按1：1：4：16取糖、酒、醋、水，調勻加1 份2.5%敵百蟲粉劑。誘劑放入盆內，每公頃2-3盆，盆高出牧草30-35釐米，誘劑液深3-3.5釐米。白天將盆蓋好傍晚開蓋，每天早晨取出死蛾，5-7天換誘劑一次，連續16-20天。
2、誘蛾採卵：從產卵初期開始，直到盛卵期末止，在田間插設小草把，每公頃150把，3-5天更換一次，把帶有卵塊的草把收集起來燒燬。
3、藥物防治：應選用對人畜安全，藥物對牧草殘留時間短，無副作用的殺蟲劑為主，如40%新農寶乳油：800～1200倍， 25%康莊懸乳劑：500～800倍，30%馬·滅乳油：1000～1500倍，90%萬靈可溼粉：1500～2000倍，20%和邦水乳劑：1000～1200倍，90%敵百蟲1000～1500倍液常規噴霧等。用藥後停藥15-20天，牧草對畜禽健康無害。
4、燈光誘殺：在草地起伏不大、遮擋物較少、通電的地方，可以採用“頻振式殺蟲燈”誘殺成蟲。每40~60畝安置一盞燈，傍晚時開啟，清晨關閉。
牧草常見的蟲害
牧草的蟲害是指由於某些有害昆蟲侵害牧草而引起的牧草生長髮育異常或抑制，造成牧草產草量和種子產量下降的災害。比較常見的牧草蟲害主要有以下幾種：
蚜蟲 蚜蟲對幾乎所有科屬的牧草都有危害，侵害的主要部位是牧草比較細嫩的部分，由於蚜蟲咬噬和吸取牧草的營養，造成植株的嫩莖、幼葉捲縮，嚴重的導致葉片發黃甚至脫落，從而影響牧草的光合作用，抑制牧草的生長，降低牧草的生長，降低牧草的產草量。
防治方法：噴灑高效低毒的樂果乳劑可取得較好的防治效果。使用40％的樂果乳劑加水進行1000倍～1500倍稀釋。
盲椿象 盲椿象主要危害豆科牧草，以苜蓿受害為重。盲椿象主要危害牧草的花蕾，常造成花蕾凋萎枯零，使牧草種子的結實率降低，不僅造成種子產量下降，而且會影響種子的質量。
防治方法：對發生蟲災的大田牧草可以採取及時收割的辦法，收穫後調製乾草或直接飼餵畜禽。對種子田危害不太嚴重時，可在牧草開花孕蕾期噴灑50％敵敵畏乳劑1000倍～1500倍稀釋液。
潛葉蠅 豆科牧草常見該蟲害。潛葉蠅的幼蟲常在植株的表皮蛀食潛行，對牧草的葉片危害大，造成葉片形成白色線條狀隧道。隧道擴大致葉片枯黃，降低牧草的光合作用，造成牧草產量的下降。
防治方法：可用40％的樂果乳劑3000倍～5000倍稀釋噴灑防治。
黏蟲 在高溫高溼的夏季，易出現該種蟲害，危害的主要是禾本科牧草。該害蟲主要吞食牧草的葉片，如防治不及時，在幾天內便可以將牧草的葉片吃光，給牧草生產帶來很大的危害。
防治方法：對黏蟲的防治可採用人工撲殺和藥物防兩種方法。人工撲殺的方法，就是根據黏蟲的成蟲即蛾子在白天會鑽進草堆的特點，在牧草地裡用麥秸紮成小草把插在地裡，每天將草把取下，用火焚燒蛾子或將蛾子踩死，透過這種消滅成蟲的方法可達到消滅黏蟲的目的。
如何速貯野牧草
立秋時將荒坡、林邊、田邊及閒地的野生牧草（特別是野生籽實草）收割後經過加工貯存，待秋末與寒冬飼草乾枯缺乏時，按照耕牛不同年齡體重新增飼餵，可以保膘和節約飼料主糧，從而可緩解人畜爭糧的矛盾。現將其加工貯存、飼餵介紹如下： 一、陰乾法。將野生牧草在無露水時全草收割，小把捆後吊於陰涼通風處至草內含水量達30%，然後則收集捆為25公斤一捆。秋末後每日按牛體重的2%直接添喂。 二、氨化、青貯法。將野生牧草在無露水時全草收割，切成5-8釐米長，曬到草內含量達45%左右時，立即氨化、青貯。飼餵前12小時，取料涼於地面通風處，待氨化氣體揮發後添入其它料混喂，劑量按牛體重3%拌喂。 三、打漿儲存法。將野生牧草收割後立即打漿裝窖，裝口密封備用。飼餵時取出與其它料混喂，當含水量70%以上時可加糠麩或乾草料同喂。 四、注意事項 1、陰乾草料喂後應供給充足的飲水（冬季用35℃溫水）或0.5%食鹽水。 2、氨化料必須堅持喂前取料，但在取料後應將池上面壓實密封。 3、開始喂時應少量，一週後按體重比例新增，不須超量，以免造成飼料浪費。
牧草的加工、貯藏
在春、秋季牧草生長旺期，會有大量的牧草剩餘，對這些牧草進行加工、貯藏的方法主要有兩種：一是進行青貯，即將牧草及飼料作物的莖、葉、果實等鍘碎，裝填入青貯窖（塔、袋）內，壓實、密封，使其在短期內形成酸性抑腐條件，從而達到長期儲存的目的。青貯料營養損失較少，適口性好，畜禽較為喜食，是畜禽日糧的重要組成之一。禾本科青貯玉米、多花黑麥草等可直接青貯，豆科牧草應與禾本科牧草混合青貯或新增１－３％糖類製品單獨青貯。青貯４０－５０天即可取用。長期不用的應經常檢查，防止漏氣、漏雨
牧草青貯技術
牧草的青貯是指將新鮮牧草(含飼用作物)置於厭氧環境下經過乳酸發酵，從而製成一種多汁、耐貯藏的、可供家畜長期食用的飼料的過程。中國北方牧區長期採用靠天養畜的落後放牧形式，冬春季牧草極缺，大力發展青貯牧草和青乾草對中國北方畜牧業的發展有重要意義。 牧草青貯的種類 半乾青貯。也叫低水分青貯，是青貯發酵的主要型別之一。這種方法已在美洲、歐洲廣泛應用，中國北方也採用這種方法青貯。具體做法是：將牧草(含飼料作物)收穫後，經風乾晾曬，水分降至45%-55%以後，將牧草放在青貯窖或青貯塔中，壓緊密封，使好氣性細菌的活動受到抑制，加上氧氣少，使腐敗菌、酷酸菌等活動受陰，但乳酸菌的活動相對受影響較少，還能進行增殖，隨著厭氧條件的形成，乳酸的積累，牧草便被完好地儲存下來。半乾青貯牧草含水量低，幹物質多，減少了運輸費用，使營養物質損失更少。 新增劑青貯。即在青貯時加入適量的新增劑，保證青貯質量。加入新增劑的目的主要是保證乳酸的繁殖的條件，促進青貯發酵。目前應用的一些新增劑，也有控制青貯發酵及改善青貯飼料營養價值的作用。新增劑一般分為4種：發酵促進劑、發酵抑制劑、好氣性變質抑制劑和營養新增劑。這四種新增劑的主要作用在於提高酸度，促進pH值的降低，抑制不良細菌的產生與發展，提高青貯飼料的營養價值。 混合青貯。青貯原料的種類繁多，質量各異，如果將兩種或兩種以上的青貯原料進行混合青貯，彼此取長補短，既能保證青貯成功，又能保證青貯質量。如：甜菜葉、塊根、塊莖類可與秸稈、糠麩混合青貯，可以使青貯效果更好。豆科牧草與禾本科混合青貯更易成功。 牧草青貯的調製技術 收割和運輸。要掌握各種青貯牧草的收割適宜期，及時收割。一般禾本科牧草適宜在孕穗至抽穗期收割，豆科牧草在孕蕾至開花初期進行收割。這樣既兼顧營養成分和收穫量，又有比較適宜的水分，可隨割隨運。調製青貯牧草時，可將收割的牧草陰乾涼曬1-2天，使禾本科牧草的含水量降到不低於45%，豆科牧草為50%左右。 切碎或鋤短。原料切碎便於壓實排除空氣，原料中的汁液也能流出，有利於乳酸菌攝取養分。在機器切碎時，要防止植物葉片、花序等細嫩部分的損失。 裝窖和鎮壓。原料要逐層平攤裝填，同時要壓緊，排除空氣，為乳酸菌創造厭氣環境。原料要隨裝隨壓，務求踏實，要達到彈力消失的程度。整個裝窖過程要求迅速和不間斷。 封蓋。窖裝滿時使四周邊緣原料與窖口相平，中間高出一些，呈弓形，在原料上面加蓋10-20釐米厚的整株青草，踏實，覆土30釐米厚封嚴，或在原料上覆蓋塑膠薄膜，薄膜上再壓10-15釐米厚的沙土。封窖後頭幾天原料下沉，封頂土會出現裂縫，應及時加土踏封，防止透氣漏水。 對青貯窖或青貯塔的要求。地址應選擇土質堅實、地下水位低、周圍環境符合衛生條件、取用方便的地方修建。窖的內壁應垂直光滑，以利於原料下沉壓緊。青貯塔的內壁可用陶瓷金屬板或油漆金屬板等，使表面平滑、防蝕、不漏水，在窖的內壁也可鋪上塑膠薄膜。窖底應距地下水位70釐米以上，以免出水。如地下水位高，可修建半地下式青貯窖。
牧草的貯存和保管
為了保證家畜在冬春缺草季節的營養需要，提高家畜抗禦自然災害的能力，增強畜牧業的持續穩定發展，貯備大量的過冬度春牧草是十分必要的，也是不可缺少的一個重要生產環節。
一、乾草曬制
優質的乾草營養價值高，適口性好，各種家畜都喜歡吃。豆科牧草莖和葉乾燥的速度不一致，葉片乾燥得快，而莖稈乾燥得慢，往往在曬制的過程中葉片大理脫落損失失掉，嚴重降低了乾草的營養價值。禾本科牧草莖葉乾燥速度較一致，比較容易曬制。曬制乾草首先要考慮當地的氣候條件，應當選擇晴朗無雨的天氣進行。牧草刈割後就地攤曬1-2天，乾草能擰成草繩既不斷裂、也不出水、含水量下降到20%-25%時，就可以運回到家畜棚圈附近堆垛貯存，以備冬春飼餵。曬制乾草的過程一定避免雨水淋溼，嚴格防止牧草發黴變質，保證乾草的質量。堆垛後應特別注意定期檢查，草垛中不要被滲透，以免牧草腐爛發黴，不可飼用。
二、顆粒飼草
顆粒飼料是由青幹牧草粉55%-60%、精料35%-40%、礦物質3%、維生素1%混合組成。顆粒直徑為8毫米。壓制時每公斤粉料加水適量，加濃度為37%的甲醛液100毫升。顆粒飼料可以充分利用天然牧草和人工栽培的牧草，從而儲存和擴大了家畜的牧草資源。顆粒飼料吸溼性小，便於貯存，體積小有利於運輸，粉塵少有益於人畜健康，饋喂方便可以簡化飼養程式，為實現集約化、機械化飼養家畜創造了條件。
家畜飼餵顆粒飼料前需馴飼一個星期，使家畜逐漸習慣採食顆粒飼料。飼餵期間，每月投料2-3次，任家畜自由採食。並補以少量青乾草，每畜約1公斤多，促進採食，提高消化率。顆粒飼料的日給量以每天飼槽中有少量剩餘為準。採食顆粒飼料時需水量較多，缺水時家畜拒食。所以要定時飲水，日飲水器更為理想。
三、牧草主要是夏秋季節徵稅的，而冬季除南方外，一般極少生產。因此，及時地把這些大量集中在一段時期裡生產的牧草貯存起來，以便在漫長的冬季裡適當補飼，保證家畜飼草常年的均衡供應，青貯是儲存牧草營養價值的好方法，這是在密封厭氣的條件下透過乳酸菌發酵使青貯料變酸，抑制基他引起腐敗的微生物的活動，使青貯料得以長期儲存的方法。現重點談一下豆科牧草和禾本科牧草的青貯。豆科牧草因含蛋白質較多，單獨青貯不易成功，宜與禾本科牧草混合青貯。而禾本科草含碳水化合物較多，青貯容易成功。
（一）青貯料的收割 收割前要注意近期天氣預報，選在無雨的天氣進行。因為雨天收割，操作不方便，易於混含泥沙，增加水分含量，降低青貯料的質量。收割、運輸、切碎、裝填餘款工序應連續作業。
（二）切碎與裝填 青貯料的含水量應為65%-75%。製作青貯可選用青貯窖。青貯原料在入窖前必須切碎，切碎程度隨原料性質而不同，但一般以細碎為佳。因為細碎除便於壓實外，還由於汁液滲出潤溼其表面，有利於乳酸菌繁殖。對草地牧草、栽培的禾本科牧草、豆科牧草或混合播種的牧草均切成2-3釐米，以便家畜採食。青貯原料應隨切碎隨入窖裝貯。裝填最重要的一項是壓緊壓實。採取邊裝貯的踏實，壓得越緊，空氣排出的越底，造成嫌氣條件以利乳酸菌的發酵，青貯質量也就越好。
（三）封窖 封窖的目的是為了把青貯原料壓緊、壓實、封嚴。密封命名空氣和水分不能進入窖內。使青貯料長期儲存。當青貯料裝填已高出地面1米左右時，應將上部用鐵鍬拍成圓形，再鋪上一層厚15-20釐米的不易腐爛的乾草，然後再覆50-60釐米厚的蓋土即可。優質的牧草青貯應保持原來的青綠顏色，莖、葉和花保持原有的組織結構，具有芳香的酒酸味，沒有黴爛和變質。
（四）牧草的半乾青貯
對於豆冬牧草，也可以進行低水分的青貯或叫做半乾青貯。即在豆科牧草刈割後晾曬1天，使水分含量達45%-50%時，切短入窖，壓緊和密封，這種貯存，由於含水量較低，腐敗細菌、酪酸菌以至乳酸菌的活動都受到抑制，微生物發酵微弱，蛋白質不易被分解，有機酸形成數量少。這種貯存，幹物質含量比一般青貯高1倍。所含蛋白質也較多，損失較少，味道不酸或微酸，有果香味，不含酪酸，適口性好，兼有乾草和青貯牧草兩者的特點，是解決豆科牧草青貯的一個好方法。