多吃以下食物：紅薯：具有消除活性氧作用，活性氧可誘發動脈硬化。 捲心菜：能使膽固醇轉化為酶後排出。 芹菜：嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。 芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。 芥菜： 煮粥可以高免疫力，沖茶降壓。

調查研究顯示，動脈粥樣硬化發病越來越趨向於年輕化。

動脈硬化會導致血流量減少、血栓形成、血管破裂等，可引起心肌梗死、腦卒中等，甚至還可能出現動脈夾層，有致命風險。

動脈硬化可透過改變生活方式減緩硬化的速度，降低疾病風險。

1、戒菸戒酒。吸菸會導致血管痙攣，升高血壓等，要做到不吸菸，遠離二手菸，不喝酒。

2、合理飲食。減少高脂肪、高糖、高鹽食物的攝入，多吃富含維生素、礦物質、膳食纖維且熱量相對較低的食物，如蔬菜、水果、豆製品、魚蝦、瘦肉、粗雜糧、低脂牛奶等。

3、經常參加運動。運動可以降低血糖、血壓、血脂，保護血管，每天至少運動30分鐘，一週運動5天。久坐的人，每隔40-60分鐘要起身活動一下。

4、控制體重。透過合理飲食及適量運動來控制體重，肥胖者需要減肥，少吃熱量較高的油炸食品、甜食、方便食品等。

5、必要時在醫生指導下服用藥物控制血糖、血脂、血壓等。

動脈硬化，常見於“三高”人士。所以，患有高血壓、高血脂、高血糖的病人，一定要積極地治療原發病。

1、戒菸

吸菸會促使動脈硬化，增大患心梗的危險；也可引起冠狀動脈收縮、痙攣，導致血管閉塞，發生心肌梗死。

建議：儘早戒菸，而且要相信，無論什麼時刻戒菸，都不算晚。且注意避免被動吸菸。

2、少吃膽固醇高的食物

少吃動物內臟及油炸、太甜、太肥膩的食物，多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬菜、豆製品、各種水果等。

3、每天運動，控制體重

少坐多動，堅持體育鍛煉，不僅能增加脂肪消耗，減緩人體膽固醇沉積，降低血脂水平，有益於血管健康。

但老年人要注意不宜進行劇烈運動，每天保持適當活動量即可，如有規律的步行鍛鍊、慢跑、散步、柔軟體操、打太極拳等有氧運動是不錯的選擇。

4、別忘記喝水

喝水能使身體血液粘度下降，加快新陳代謝，使血管更健康，所以別忘記喝水，更不要憋尿。

5、定期複查血壓、血脂和血糖

人到中年，血壓、血脂和血糖容易出問題，定期檢查能及時發現三高問題，及時進行干預。

動脈硬化是動脈的一種非炎症性病變，可使動脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹窄。動脈硬化是隨著年齡增長而出現的血管疾病，其規律通常是在青少年時期發生，至中老年時期加重、發病。

如何治療動脈硬化？1.擴張血管。2.調節血脂在合理膳食、適量運動的基礎上，血脂仍高於正常時，可用調脂藥。3.抗血小板黏附和聚集抗血小板粘附和聚集的藥物可防止血栓形成，防止血管阻塞性疾病的發生和發展。4.溶解血栓藥和抗凝藥對動脈內血栓導致管腔狹窄或阻塞者，可用溶解血栓藥、抗凝藥，如尿激酶、重組組織型纖維蛋白溶解酶原啟用劑、肝素等。

動脈硬化對於心、腦、腎等生命靶器官的危害性極大，但不僅僅是這些，其實，動脈硬化是一種全身性疾病。動脈硬化是一個緩慢的病理過程，如能有效地控制各種危險因素，並進行針對性治療一段時間之後，已有病變是可以部分逆轉或消退的。

　　緩解動脈硬化吃什麼好

　　1、茄子

　　茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，故可防止微血管痙攣或破裂出血，使心腦血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。

　　2、紅薯

　　紅薯的預防動脈硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產生的，紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生；紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀班和老人斑的出現，紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老程序。

　　3、黃瓜

　　黃瓜中含有豐富的維生素E，維生素E具有抗氧化作用、幫助神經系統發育、改善血小板功能等。尤其是抗氧化作用，對抗人體內產生的過氧化物——自由基，對動脈硬化（冠心病）的防治及防癌、抗衰老都有積極作用，故維生素E被稱做是保護動脈、預防硬化的“卓越衛士”。

動脈硬化的治療方法有很多，患者要根據自己的實際情況來選擇治療方案，這對後續的恢復幫助才是最大的。建議如果是有動脈硬化的朋友，一定要到正規的醫院接受治療，還要考慮到自己身體的特殊性，這樣此案提高治療效果。而具體動脈是怎樣發生硬化的?下面將會針對動脈硬化的情況來進行講解，希望對各位患者朋友有所幫助，要做到對症下藥。

　　動脈硬化的治療上，需要注意的是，引起動脈硬化的病因比較多，但是最重要的是高血壓以及高脂血症、抽菸的情況，這三種病因是最需要引起重視的。另外如果是諸如肥胖或者是糖尿病、運動不足也有可能會導致疾病的發生，還要排除是否由於緊張狀態、高齡、家族病史、脾氣暴躁等都會引起動脈硬化。所以說患者的壓力如果過大，是可能會提高患病的機率的，建議這類患者朋友要十分重視日常的護理工作。

　　除了壓力的因素之外，還有營養問題也是非常關鍵的，特別是膽固醇的因素，很多患者都是由於大量攝入油膩性食物或者是富含膽固醇的食物，這也是疾病發生的主要原因。另外如果血液中膽固醇含量過多，也有可能會發生冠狀動脈硬，或者是出現心臟血管病的情況。患者還要合理攝入油脂飲食，這對身體的影響也是非常大的，可以適當多吃蔬菜和水果。

　　動脈硬化給患者帶來的影響很大，所以建議各位一定要十分重視檢查工作，瞭解到動脈硬化的具體情況如何，這樣才能進一步提高治療效果。很多患者之所以會長期無法治癒，就是由於治療選擇不當，沒有找到動脈硬化的具體病因，自然無法提高治療效果。

動脈硬化該怎麼治療？

人體就好比一個複雜的機器，但是，機器可以換零件，人體卻不能隨意更換，尤其是遍佈全身各組織器官的血管，人一旦進入老年，機體各組織器官是避免不了老化的，動脈不是正在硬化中，就是即將硬化的途中。既然無法終止程序，那麼與其說動脈硬化怎麼治療？還不如說動脈硬化該怎麼延緩來的更真實。

動脈粥樣硬化（AS）是多因素共同作用引起的，發病機制尚未完全闡明。主要危險因素有高血壓、高血脂和大量吸菸，還有糖尿病、肥胖和遺傳因素等。總的說來，動脈硬化是一種退行性病變，和其他退行性病變如退行性關節炎、退行性椎體病等一樣，屬於人體實質性老化的一種，維持延緩即可（小車不倒只管推）。

下面就說說如何延緩動脈硬化的程序：

1、改變飲食結構：減少大米白麵菜籽油甜食糕點醃製品的攝入，高碳水飲食會增加自由基，增加血管脆性。要增加新鮮蔬菜粗糧和優質的肉蛋奶的攝入，優質的肉類脂肪和蛋白質的攝入有助於增加彈性膠原蛋白纖維的合成，增加血管彈性延緩退行性病變的程序。

2、調整作息：還是那句老話，睡眠是最好的補藥，沒有什麼藥物能比得上睡眠對人體的修復更管用了。不要熬夜，增加午睡。

3、運動：適量的運動，不過度勞累，不過度運動，勞逸結合。

4、中藥調節：中醫中沒有動脈硬化的名詞，呂鵬醫生認為，臟腑功能下降、痰溼瘀血等病理產物淤積導致干擾了正常的血管代謝從而引發動脈硬化，透過對動脈硬化引起的不適症狀（頭暈失眠健忘麻木胸悶等）使用調理臟腑去痰溼活血化瘀的調理中藥，可以有效改善不適，延緩硬化的程序，可以優先選用。

動脈硬化通常是血管內壁有很多，斑塊。而其中鈣的成分很多。通常隨便補充鈣片的人更容易得到這個毛病。

一般的鈣根本不會被身體吸收。

只要喝鈣及吃B6.動脈硬化的情況就很容易好轉。也要補充維生素c以及維生素e。

該怎樣能治療好動脈硬化？

　　1、多食用植物蛋白（如豆製品）及複合碳水化合物（如澱粉等），少吃單純碳水化合物（如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等）。

　　2、多吃富含維生素C的食物，因維生素C可促使膽固醇羥基化，從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。

　　3、宜多吃高纖維素的食物，因食物纖維不易被人體胃腸道所消化，攝入高纖維食物後可改善大便習慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。

　　4、宜多吃些水產海味食物，如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類，這些海產品都是優良蛋白質和不飽和脂肪酸，以及各種無機鹽的良好來源，在人體內具有阻礙膽固醇在腸道內吸收的作用。中醫認為這類食物具有軟堅散結的功效，故經常食用，可以軟化血管。

　　5、宜吃低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。

　　6、宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。尤其是高膽固醇者宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。科學家們發現，紅辣椒中含有一種番椒素的物質，它能有效地降低人體內膽固醇。牛奶中含有一種乳清酸物質，能抑制肝臟合成膽固醇，降低血液中膽固醇含量，而且牛奶營養豐富。魚內含有魚肝油具有降低膽固醇的作用。

動脈硬化應該怎樣去緩解？

1、調整心態

2、控制各種高危因素

由於高血壓、高血脂都是使動脈硬化的高危因素，因此，醫生建議，如果大家同時有高血壓、高血脂、吸菸、運動不足等這些高危因素，一定要採取適當的干預，避免出現動脈硬化的併發症狀。