-
1 # 品澈資訊
-
2 # 有調APP
說到什麼酸奶好喝，那有調君可有話說了！因為我們斥巨資採購了109款酸奶，帶著有調的小夥伴溜溜喝了好幾天。究竟哪些酸奶賊拉好喝？哪些酸奶價效比最高？哪些酸奶更健康？往下翻，不要停，有調君統統告訴你！
關於有調吃喝團簡單地講，我們是一群熱愛吃喝的人，以“評測”的名義買來一大堆吃吃喝喝，用最真實的味蕾感受，告訴你哪些是真正的舌尖美味。
鄭重宣告：有調評測的所有大規模、多產品對比評測報告，都為獨立製作，沒有與任何品牌、商家合作，致力於客觀、中立地解決大家買買買路上的困惑。有調之選為了不讓大家等太久，我們提前揭曉本次測評的優秀選手：（如果你感到驚訝，且往下看）
本次“有調之選”是3款低溫酸奶。從凝固型濃稠、到流動型濃稠、到清爽潤滑，3款在口感上各具風格，但又是各類口感裡的佼佼者。大家可以根據喜好自行選擇。
狐狸家、特侖蘇、味全在口感上各具風格
狐狸家 招牌原味酸奶
酸奶中加了煉乳、稀奶油、白砂糖，使得口感非常地濃稠，吃起來非常地香甜，像芝士蛋糕一樣。還加入了雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌2種益生菌。
品牌小介紹：狐狸家是江浙地區具有一定知名度的正規連鎖店鋪，實體店及網店具有江蘇省食藥監局頒佈的食品生產許可證。西西：特別好喝，甜口，但是吃完嘴裡完全沒有香精味，奶香味適中。感覺餓的時候，吃一盒就能有飽腹感。
白鯨：味道很可愛，雖然是甜口偏多，但首先這個甜不會劣質，而且後面可以喝到酸度和很濃郁的奶香，層次很豐富，絕對是人見人愛的味道，打call！
蒙牛特侖蘇 風味酸奶
如果你喜歡喝稍濃稠的酸奶，但是不喜歡煉乳的味道，那這款非常合適了。口感會比狐狸家稍微清爽一點。除了生牛乳和發酵菌，只加入了白砂糖、濃縮牛奶蛋白粉。
大洋：奶香是我喜歡的那種，不是很重，口感比較濃稠，符合我對於酸奶的預期。酸度和甜度對我來說剛剛好。總體來說就是口感、味道都比較均衡，喜歡。
熊大：質地是那種柔潤的稠，不像凝固型酸奶一放就水乳分離，也不會過於甜和厚膩，奶味兒醇香自然，後口兒也沒有酸滯感，即便是我這種一口純奶都喝不了的人也能吃得津津有味。
味全 全脂風味發酵乳
並不喜歡很濃稠酸奶的朋友看這裡，味全這款酸奶清爽潤滑，口感不酸、甜甜的，各方面都非常平衡，多喝也不會膩。
甜麵醬 ：稀稠度剛剛好，不會像酸酸乳一樣稀得沒有一點兒酸奶的口感，也不會稠得粘嗓子，非常喜歡！感覺很適合夏天吃飯的時候配著喝，酸酸甜甜的，“不想吃飯”的情緒一下就沒了～
倩倩：入口是恰到好處的甜，很溫和的感覺，絲毫不會覺得齁得慌。因為還有點兒小酸，所以喝很多口都不會覺得膩。
評測選品本次評測選品包括75款低溫酸奶，34款常溫酸奶。本次評測選品全部為原味酸奶，沒有大果粒，沒有炭燒。
低溫酸奶我們此次評測了75款低溫酸奶，既有大家熟知的蒙牛、伊利、光明、三元等，也有東南西北方各具特色的天潤、華農、北冰洋等，還有無新增的如實、change等。
有調座標帝都，目前又是炎熱夏天，有些品牌酸奶無法配送北京，或者評測期間沒有新鮮現貨，比如香滿樓、麥趣爾、小西牛、費奇、black swan、中國記憶系列等等。所以最包容的你們，如果沒有看到你最愛的酸奶，請輕聲留言，等下次補測，有調君統統喝起來～常溫酸奶我們此次評測了34款常溫酸奶，有大家熟知的中國產品牌安慕希、純甄、莫斯利安等，也有進口品牌安佳、德亞、愛氏晨曦等。
評測方法啥也不多說，咔咔就是喝！
說明：盲喝！試喝杯上只有“摩斯密碼”，沒有關於酸奶的任何資訊；為了仔細品嚐“低溫”酸奶的原味，每次只評測15款左右的低溫酸奶，並在試喝杯旁放置冰袋；我們對低溫酸奶進行隨機分組，儘可能縮小低溫酸奶組之間的水平差異，避免一組非常棒、一組非常差的情況出現。評測過程分為低溫、無糖、低脂、常溫4個場次，分別挑出其中最好的幾款推薦給大家！
讓評測人員綜合濃稠度、奶香、酸度、甜度，給每款酸奶打分，就是這款酸奶你自己還想不想喝、會不會買。
僅僅是低溫組都喝了5天
評分標準
濃稠度：有的酸奶濃稠到只能用“吃”，有的酸奶口感非常清爽，可以咕咚咕咚直接喝。
甜度：簡單粗暴、直觀的維度之一。甜到齁，也是要不得的。你最喜歡幾分甜呢？
酸度：簡單粗暴、直觀的維度之二。有的酸奶酸到炸，有的酸奶卻沒什麼酸味。
好喝綜合分：你就告訴我想續杯？還是想扔掉？0～5打幾分？
評測結果大家認真作答後的“考卷”們
經過多場試喝，109款酸奶的評測結果見下表：
購買指導經過多場的喝喝喝，優勝者終於誕生：
有調之選本次“有調之選”是3款低溫酸奶。從凝固型濃稠、到流動型濃稠、到清爽潤滑，3款在口感上各具風格，但又是各類口感裡的佼佼者。大家可以根據喜好自行選擇。
狐狸家、特侖蘇、味全在口感上各具風格
狐狸家 招牌原味酸奶
酸奶中加了煉乳、稀奶油、白砂糖，使得口感非常地濃稠，吃起來非常地香甜，像芝士蛋糕一樣。還加入了雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌2種益生菌。
西西：特別好喝，甜口，但是吃完嘴裡完全沒有香精味，奶香味適中。感覺餓的時候，吃一盒就能有飽腹感。
白鯨：味道很可愛，雖然是甜口偏多，但首先這個甜不會劣質，而且後面可以喝到酸度和很濃郁的奶香，層次很豐富，絕對是人見人愛的味道，打call！
品牌小介紹：狐狸家是江浙地區具有一定知名度的正規連鎖店鋪，實體店及網店具有江蘇省食藥監局頒佈的食品生產許可證。這款酸奶太像乳酪了，但是它的執行標準是GB 19302《食品安全國家標準-發酵乳》，而非乳酪執行標準GB 5420《食品安全國家標準-乾酪》，所以還是屬於酸奶範疇的。酸奶的價格，乳酪的味道，豈不是賺到了！
蒙牛特侖蘇 風味酸奶
如果你喜歡喝稍濃稠的酸奶，但是不喜歡煉乳的味道，那這款非常合適了。口感會比狐狸家稍微清爽一點。除了生牛乳和發酵菌，只加入了白砂糖、濃縮牛奶蛋白粉。
大洋：奶香是我喜歡的那種，不是很重，口感比較濃稠，符合我對於酸奶的預期。酸度和甜度對我來說剛剛好。總體來說就是口感、味道都比較均衡，喜歡。
熊大：質地是那種柔潤的稠，不像凝固型酸奶一放就水乳分離，也不會過於甜和厚膩，奶味兒醇香自然，後口兒也沒有酸滯感，即便是我這種一口純奶都喝不了的人也能吃得津津有味。
味全 全脂風味發酵乳
並不喜歡很濃稠酸奶的朋友看這裡，味全這款酸奶清爽潤滑，口感不酸、甜甜的，各方面都非常平衡，多喝也不會膩。
甜麵醬 ：稀稠度剛剛好，不會像酸酸乳一樣稀得沒有一點兒酸奶的口感，也不會稠得粘嗓子，非常喜歡！感覺很適合夏天吃飯的時候配著喝，酸酸甜甜的，“不想吃飯”的情緒一下就沒了～
倩倩：入口是恰到好處的甜，很溫和的感覺，絲毫不會覺得齁得慌。因為還有點兒小酸，所以喝很多口都不會覺得膩。
健康之選有調君非常支援 less is more 的生活理念，推薦給大家3款基本無新增的酸奶。
大家挑選酸奶時記得認真看配料表
低脂酸奶的試喝分數均在3分以下，並且POPSCI的一篇文章指出：目前不少研究都表明，全脂乳製品，更利於減輕體重、降低肥胖風險和代謝風險，因此健康之選中並沒有低脂酸奶。
光明如實 無添加發酵乳
只有牛奶和發酵菌種，沒有任何其他配料，甚至連白砂糖也沒有新增，瘦身減脂人士的不二之選。
Riso：無糖裡面最好喝的酸奶，濃稠合適、基本不甜、酸度合適、奶香正常。
白鯨 ：酸的有點重，再加上因為奶香也重，所以喝起來是會有點厚的感覺，非常特別，是好喝但是不常見的那種酸奶。
西域春 0原味酸牛奶
來自新疆的大桶酸奶，足足1kg，招待朋友的時候，把水果切一切，直接扔進去，就是完美的水果撈。除了白砂糖，沒有任何其他配料，接受不了無糖的酸，又不想有新增劑影響口味，這款強烈推薦給你。
烤鴨 ：醇厚又很細膩，非常喜歡那種能在舌側留下淡淡的甜味，後味還有奶香的感覺。
彥彥 ：濃稠質地，輕甜口，奶味對我來說稍有點淡，但就是味道非常合適，很喜歡。
品牌小介紹：西域春源自1955年，是新疆大型乳製品企業，擁有從飼料種植到配送的完整產業鏈。歸原 有機全脂酸牛奶
各方面都非常均衡，卻意外的好喝。除了白砂糖，沒有其他任何配料，主料還是有機鮮牛奶，是品質非常優秀的酸奶。
雪姨 ：好喝！酸度適中、濃稠度適中、奶香適中，清爽不膩，各方面平衡得很完美。
倩倩 ：印象中的酸奶就應該是這個樣子，第一口沒有驚豔，喝起來卻意外的舒服。
品牌小介紹：歸原始建於1998年，位於北京延慶，自有養殖牧場，從飼料種植到奶牛養殖均獲得國家有機認證。常溫之選如果你對酸奶，有長期儲存、出行攜帶方便的需求，或者沒有辦法喝太涼的低溫酸奶，那我們推薦更適合你的常溫酸奶。
華山牧 奶氣風味酸奶
這是一款常溫酸奶，質地非常濃稠，甜度適中，包裝也非常的小清新。
螃蟹腳：日常不習慣喝常溫酸奶，但是這款很自然！味道酸酸甜甜的，喝一口還想喝，仔細品的話會有一點點粉質感，咕咚咕咚大口喝就很順滑、很完美。
熊大：質地偏濃稠，略帶粉質感，有點點糊嗓子，入口有淡淡的乳酸菌味，酸甜度比較平衡，後味隱約有牛奶的香味透出來。
品牌小介紹：華山牧是中墾乳業的子品牌，中墾乳業被中國奶業協會評為2018年優秀乳品加工企業之一。價效比之選伊利益消 八連杯原味酸奶
是不會出錯的味道，酸甜比適中，超市很常見的酸奶，10塊錢就能買到8盒，還加入了3種益生菌。
晨陽：很香甜，甜與酸之間拿捏的十分到位，讓你可以一直去回味。
大麓：不過分甜膩，口感又很充實濃稠度又恰好可以滿足我舔蓋的“不良嗜好”。
惠豐優牧 俄羅斯風味白酸奶
口感非常的順滑細膩，偏甜口，這個價格，日常大口喝也不心疼。
大洋：喝起來非常細膩，甜口稍重，奶味正好，小時候玻璃瓶酸奶的味道。
烤鴨：口感比較順滑，奶香適中，帶著絲甜，卻沒有甜到過分。
品牌小介紹：惠豐優牧坐落於黑龍江，是由黑龍江省供銷社與行業內優秀企業共同發起成立的一家公司。酸奶正經不嚴肅小科普你說的酸奶是什麼酸奶
按照GB 19302 《食品安全國家標準-發酵乳》的規定，酸奶可以被分為：發酵乳和風味發酵乳兩大類。
發酵乳：以生牛乳或乳粉為原料，經殺菌、發酵後製成的pH值降低的產品。
風味發酵乳：發酵乳+其他原料/食品新增劑/營養強化劑/果蔬/穀物等。
“風味”二字：是指酸奶中加了其他的東西，即使是隻加了白砂糖的原味酸奶也屬於風味發酵乳。市面上大部分酸奶都屬於“風味”的範疇。
喝酸奶必舔蓋星人須知
酸奶在儲存和運輸過程中，會和蓋子接觸、並浸潤蓋子內表面，其中的乳清由於重力滴落，蓋子上的酸奶也就越發黏稠、更加難以流動，這就形成了厚厚的奶層。
雖然蓋子上這層酸奶會更加粘稠，但其本質仍然是酸奶，其營養和杯中的酸奶是沒有差異的。日本廠商新設計的“絕對不沾蓋”酸奶，蓋子模擬蓮葉表面不沾水的原理製成，出酸奶而不染，從此可以像土豪一樣，吃酸奶不再舔蓋了！
什麼樣的酸奶能助消化
其實，大部分酸奶中僅有嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌，它們耐受性較差，因此只在透過胃腸道時發揮一點點作用。
保加利亞乳桿菌幾乎不能耐受胃酸和膽汁的抑殺作用，即還沒到達小腸就基本上被滅活了。
嗜熱鏈球菌對胃酸和膽汁有一定的耐受性，但也不能長期在腸道定植。
如果你希望喝酸奶可以助消化，那最好選購新增益生菌、生產日期較近的低溫酸奶。
溫馨小提示：相對於牛奶，酸奶中部分蛋白質、乳糖、脂肪被分解，從而更有利於人體消化與吸收。所以，乳糖不耐受、沒辦法喝純牛奶的小夥伴，放心大膽地喝酸奶吧！酸奶的那些流言蜚語常溫酸奶就是飲料？
常溫酸奶中確實沒有“活的乳酸菌”，但依然屬於酸奶的範疇，和低溫酸奶一樣，執行GB19302。
常溫酸奶即巴氏殺菌熱處理酸奶。“巴氏殺菌熱處理”是兩個工藝的結合，巴氏殺菌是指發酵前對原奶滅菌，熱處理指發酵完成後的再次滅菌。
常溫酸奶和低溫酸奶之間的蛋白質、鈣含量是沒有差異的，只要奶源過關、質控合格，它倆都是好產品，滿足不同市場需求而已。
低溫酸奶需要全程冷鏈，常溫酸奶則不需要。
如果你喜歡低溫酸奶的口感，並且有冷藏儲存條件，出廠時間短的低溫酸奶應該是最佳選擇。
如果你對酸奶有長期儲存、出行攜帶方便的訴求，或者在冷鏈不那麼完善的城市，那常溫酸奶是更合適你的產品。
喝酸奶能減肥？
如果你三餐只吃適量的酸奶，肯定會瘦下來的！但是如果日常燒烤加火鍋，飯後還再來杯酸奶。那你喝的就不是酸奶，是熱量爆炸的零食！
這瓶酸奶的能量竟然比一罐可樂還要高
靠飯後來杯酸奶減肥是不靠譜了，大家還是持之以恆地管住嘴、邁開腿吧。
酸奶裡面加了皮鞋？
說酸奶里加了皮鞋，是說有些不良商家使用的增稠劑是皮鞋料製作的工業明膠（非食用），並不是指回收舊皮鞋扔到酸奶裡煮（手動笑哭臉）。
工業明膠屬於非法新增物，正規廠商出品的酸奶是不含非法新增物的。酸奶中常見的合法新增成分，有屬於食品範疇的白砂糖、稀奶油、牛奶蛋白粉等；也有屬於食品新增劑的果膠、雙乙醯酒石酸甘油酯等。
中國對各類食品新增劑的使用範圍和劑量都制定了嚴格、詳細的標準，只要嚴格按照國家規定的品種和劑量使用食品新增劑，安全性是有保障的。
雖然食品新增劑安全性是要保障的，但有調最會吃的白鯨同學說，現代人的舌頭被各種調味劑慣壞了，長此以往，會失去了對食物香氣和層次感的敏感度，食材珍貴的自然本味反而變得食之無味，真是辜負了不少世間美味。為了更好地享受世間美味，讓我們從嘗試配料更簡單的酸奶開始吧。
以上就是我們本次的酸奶評測啦！牛奶、酸奶評測都有了，你還想看啥，儘管說！
-
3 # 有羊羊奶
安利一款與眾不同的酸奶——有羊酸奶。
特別之處在於，這是一款用「羊奶」製作的酸奶。
大部分的酸奶都是用牛奶做的，想要做到口感上的變化，主要是靠乳酸菌、新增劑，或是利用工藝，比如用濾乳清工藝做的希臘酸奶。
而有羊酸奶與普通酸奶的口感差別主要在於原料，即羊奶與牛奶的區別。
更絲滑的羊酸奶羊奶脂肪球碳鏈短，只有牛奶的1/3，分子更小，使得羊酸奶的質地更絲滑。
這種質地的差異，在口腔中感覺很明顯，相比之下，普通酸奶入口彷彿有些“顆粒感”，而羊酸奶則如絲綢般順滑。
更健康的裸酸奶除了原料的差別外，還有配料表的差別。為了保持羊奶天然的絲滑口感，以及發揮羊奶藥食同源的特性，有羊酸奶沒有新增食品新增劑，配料表非常簡單（如果不是不加糖太酸，可能配料表裡的糖都要去掉）。
簡單的配料，也意味著更健康。
如果你喝過了市面上大部分的普通酸奶，倒是可以嚐嚐羊酸奶。
回覆列表
市面上那麼多款酸奶，每次買酸奶選擇恐懼症都要犯了...到底該選哪一款來舔呢？於是乎…小匠決定幹一件喪心病狂的事兒！讓公司小姐姐們來當你們的“小白鼠”。
看了這篇測評後，估計連超市裡的促銷員都沒你懂酸奶！我們一天整整喝了12款網紅酸奶，就是為了告訴你們：
哪款最健康！
哪款最好喝！
哪款最坑爹！
以及最重要的：酸奶怎麼選！
進入正題之前
我們就來扒一扒奶界紅人——酸奶
人氣經久不衰的秘密...
補鈣小幫手：每100克酸奶中鈣含量高達118毫克，另外我們在牛奶發酵過程會產生乳酸和肽類物質，這些物質都利於促進鈣和其他礦物質的吸收。
腸道的營養物：酸奶還含有豐富的有益菌群，每1克酸奶含有活菌數高達1×106CFU,不僅可以增強人體免疫力，還能促進腸道蠕動，幫助消化等等等…
維生素“製造機”：在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12...間接補充維生素，有益腸道健康。堪稱小姐姐們的減重法寶！
在n多次愉悅的舔蓋中，辦公室裡一場滿足的酸奶測評開始了。話不多說，今天給寶寶們扔來酸奶測評！
為考慮到許多酸奶的屬性相似
為了方便測評所以只選擇了
一些常見的和一些有特點的帶回去
最終選擇了下面這些...
小匠小提示：
宣告宣告，以下好吃的推薦不涉及廣告
是辦公室親身體驗，想分享給大家的～
酸奶舔蓋的學問
不測不知道，一測才知道酸奶的門道這麼多。小匠知道，個別吃貨小夥伴才不管這些，好吃健康就行。這部分人，就直接往下看結果吧！
酸奶蓋為什麼更好吃？
實蓋子上的酸奶和瓶子裡的成分一樣，只不過酸奶被甩到瓶蓋上之後，水分少了，口感變得更加濃稠，因此大家會覺得“好像”更好吃了……其實並沒有發生質變。
為什麼不是所有酸奶能舔蓋？
有的酸奶買完撕開後發現根本無蓋可舔啊！說好的樂趣呢？其實這跟酸奶的種類有關。
現在市面上售賣的主流酸奶，按加工方式可以大致分為攪拌型酸奶和凝固型酸奶兩大類。凝固型先罐裝再發酵，攪拌型就是發酵完了再攪拌下罐裝在瓶子裡。
所以，凝固形酸奶就只能享受別樣法式大餐樂趣，用勺子慢慢品味咯。
而這次小匠為小夥伴帶來的是市面人氣攪拌型酸奶吐血評測，快準備好小本本劃重點啦！！
－ 評測分割線 －
奶霸爭奪戰
酸奶人氣榜
品嚐維度
顏值-看
看臉的時代
酸奶的包裝和色澤都很重要
氣味-聞
擁有攝魂香固然重要
但是香精味就算了吧
體驗-吃
濃稠程度各有所愛
口味-吃
不好吃要你何用
具體啥標準？
好吃即一切！
人氣排名總榜
人氣排名推薦
TOP 1 - 來思爾
暢存鮮酪乳（原味）
顏值：4.9
口感：4.95
奶香：4.79
綜合評分：4.79
穩穩地坐在了顏值第一的位置，高階簡潔的外包裝虜獲了不少小仙女的心，在酪乳裡也算是非常紮實的奶味，口感濃稠，酸甜適中。不得不說...辦公室的小姐姐們果然都是顏控啊！
TOP 2 - 來思爾
老酸奶
顏值：4.01
口感：4.64
奶香：4.51
綜合評分：4.44
比較具有傳統元素的包裝，口感偏稠並且口味偏酸，非常濃厚的老酸奶風味，當之無愧的解膩神器，果凍一樣的口感，讓人忍不住有一種含在嘴怕化的感覺...
TOP 3 - 伊利
暢輕風味發酵乳（原味）
顏值：4.17
口感：4.225
奶香：4.05
綜合評分：4.22
喝第一口小匠有種喝AD鈣奶的錯覺，質地比較稀，口感也偏酸，是甜食愛好者的慎選專案了，似乎...辦公室的小姐姐們都更偏好酸性口味的呢~
TOP 4 - 伊利安慕希
希臘風味酸奶（原味）
顏值：4.16
口感：3.93
奶香：4.29
綜合評分：4.2
傳說中的高階常溫希臘酸奶，一聽名字感覺還像個“外來物種”，而希臘酸奶其實指的是希臘的製作工藝製作的酸奶，這款酸奶口碑兩極分化，口感較稠，入口可能會有一些粘喉嚨。
TOP 5 - 伊利暢輕
新口味有機風味發酵乳（燕麥）
顏值：4.13
口感：3.895
奶香：4
綜合評分：4.2
口感比較清爽，質地偏稀，而淡淡的燕麥味也是能夠脫穎而出的味道。酸甜味道恰到好處，層次也比較分明，喝在嘴裡有明顯麥粒，小匠一口氣可以喝完，兩個字——爽口！
TOP 6 - 蒙牛冠益乳
BB-12風味發酵乳（燕麥+黃桃）
顏值：4.18
口感：4.09
奶香：4.26
綜合評分：4.18
味道還算可以的，口味並不獨特，口感偏稀，甜度適中，其實味道不夠驚豔...作為一名資深酸奶愛好者的小匠偷偷告訴你們，黃桃配上燕麥還真別有一番滋味，黃桃愛好者強烈推薦~
酸奶品質榜
具體啥標準？
參照
GB 19302-2010
《食品安全國家標準 發酵乳》
GB 2760-2014
《食品安全國家標準 食品新增劑使用標準》
GB 7718-2011
《食品安全國家標準 預包裝食品標籤通則》
GB 28050-2011
《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》
其他：匠品品質榜
營養排名總榜
營養排名推薦
小匠嘔心瀝血整理出12款參評酸奶的各項資料（下表為每100g酸奶中所含營養物質哦！），表太繁瑣看不懂？心急的小夥伴們直接下拉看結果哦~
TOP 1 - 伊利暢輕
新口味有機風味發酵乳（燕麥）
暢輕這款酸奶可以說是很優秀了！人氣榜和營養榜都霸榜前列，還有有機認證，食品原料可以得到保障。並且還沒有新增劑哦，菌種十分豐富，多達7種，活菌數也比較不錯，每100g含A+BB活性乳酸菌1億CFU。綜合來說，一個字：贊！
TOP 2 - 伊利暢輕
風味發酵乳（原味）
真的很“原味”了，新增劑較少，活菌數較高，每100g含A+BB活性乳酸菌30億CFU，菌種也十分豐富，多達7種。
TOP 3 - 蒙牛冠益乳
BB-12風味發酵乳（燕麥+黃桃）
加入了低聚果糖：水溶性膳食纖維，幫助有益菌的生長。活菌數很高，每100g中含有10億CFU乳雙歧桿菌BB-12，菌種也很豐富，有6種。稍顯不足的是添加了食用香精，不過別擔心，這在國家標準之內，可以放心飲用的哦~
TOP 4 - 新希望雪蘭
有機風味酸牛乳
同樣經過有機認證，食品原料也有所保障。成分不含新增劑，乳酸菌活菌數符合標準，大於等於1×106CFU/g。
TOP 5 - 新希望雪蘭活潤
益生菌風味發酵乳（原味）
活菌數較多，乳酸菌活菌數≥5×107CFU/g、乳雙歧桿菌新增量≥1×
107CFU/100g、嗜酸乳桿菌新增量≥1×107CFU/100g。菌種較為豐富，有4種。同樣含有新增劑，符合國家標準，可以放心暢飲哦！
TOP 6 - 來思爾暢存鮮酪乳
風味發酵乳（原味）
蛋白質含量高達4.6g/100g，特別適合有增肌需求的小夥伴。活菌數也不低，乳酸菌活菌素≥1×106CFU/g。菌種還算豐富，有3種。不過也含有新增劑，同樣符合國家標準可以放心使用。
營養成分分析
12款酸奶兼具人氣和營養的前三款是：蒙牛冠益乳BB-12風味發酵乳、伊利暢輕風味發酵乳（原味）、伊利暢輕新口味有機風味發酵乳（燕麥）
另外對減肥、增肌和調節腸胃比較在意的小夥伴可以參照下面的推薦選擇：
【瘦身需求】
1、新希望蝶泉黃桃酪乳酸奶
能量：297kJ/100g
2、歐亞大理牧場酸牛奶
能量：335kJ/100g
3、來思爾老酸奶
能量：348kJ/100g
（1個50-60g的水煮雞蛋能量大約為300~350kJ。100g酸奶能量比一個水煮蛋還小的酸奶能量低，瘦身效果棒棒噠）
【增肌需求】
1、來思爾暢存鮮酪乳
蛋白質含量：4.6g/100g
2、新希望雪蘭有機風味酸牛乳
蛋白質含量：3.6g/100g
（健身增肌需要補充大量蛋白質，而高蛋白的酸奶正是你塑形的好幫手！）
【活菌數量】
1、新希望雪蘭活潤益生菌風味發酵乳（原味） 5×107CFU/g
2、伊利暢輕風味發酵乳原味 3×107CFU/g
3、蒙牛冠益乳BB-12風味發酵乳（燕麥+黃桃） 1×107CFU/g
4、伊利暢輕新口味有機風味發酵乳（燕麥） 1×107CFU/g
（在挑選益生菌酸奶時，還需留意包裝上的益生菌新增量。只有活的乳酸菌數量在每1g或每1ml中至少達到國家要求的活菌數在1×106CFU在腸道中才能起到真正的效果）
小匠慎選
安賽蜜具有強烈甜味，甜度約為蔗糖的130倍，是人工合成甜味劑。
日常食用合成甜味劑超標的食品會對肝臟和神經系統造成危害， 如果短時間內大量食用，會引起血小板減少導致急性大出血，建議不要接觸這類新增劑。
所以添加了安賽蜜的酸奶小夥伴們要慎選哦，敲黑板記牢了！