晚餐是一日三餐中的最後一餐，但往往很多人忽略其重要性。然而晚餐吃不好，或者吃的方式不對，都有可能傷害你的腸胃，還會導致發胖。

1，最佳的晚餐時間：晚餐最佳時間是18點左右，睡覺前4個小時最好不要吃東西。晚餐少吃，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，最好以自我感覺不餓為好。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。

2，含碳水化合物豐富的食物：最新研究發現，米飯是宵夜的最佳選擇，因為它具有很好的“催眠”作用。美國《臨床營養學雜誌》一項研究顯示，米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學物質：色氨酸和血清素，因此讓人們更容易入睡。除了米飯外，麵包也是不錯的選擇。

吃晚餐容易讓我們進入的誤區

誤區1：拒絕主食、葷菜，只吃蔬菜、瓜果

水果含有豐富的維生素和碳水化合物，但營養成分比較單一，特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。如果長期攝入蛋白質不足，會導致低蛋白水腫。不吃主食的女性還會導致得不到足夠糖原供能，會使腎臟負擔加重。

誤區2：吃晚飯要吃到飽

晚餐吃得過飽，會增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度，從而促進胰島素大量分泌。因為人們在晚上活動量通常較少，熱能消耗會很低，多餘的熱量在胰島素的作用下合成大量的脂肪，使人逐漸發胖。所以，晚餐應該清淡，攝入的熱量不應超過全天總熱量的30%，這有利於避免和控制發胖。

誤區3：晚餐後吃甜品

不少女性喜歡在晚餐後吃點甜品，但是，過於甜膩的東西會給腸胃消化帶來負擔。除此以外，晚餐後活動很少，導致甜品中的糖分很難分解，從而會轉變為脂肪，造成肥胖。久而久之，會有可能引發心血管疾病。

誤區4：晚上6點後不宜進食

我們的胃一般需要4-6小時，才可以完全把食物吸收、排空。若不及時進食，久而久之，很容易患上胃病。因此，一天當中要分配好食物的營養結構，夜間以清淡、維生素和富含纖維的食品為主，比較可保護胃，還不造成肥胖。

誤區5：每口咀嚼都很快

細嚼慢嚥不僅對食物消化和營養吸收有好處，還能穩定血糖、控制食量、保護牙齒，所以，吃晚餐應做到嚼慢點。一口飯儘量咀嚼大約20次。針對晚餐來說，吃飯時間最好能控制在20~30分鐘。

誤區6：用湯泡飯，能更好消化

有的女性不愛吃菜，喜歡用湯或水泡飯吃。如果這樣吃會使很多飯粒還沒有嚼爛，就嚥下去了。飲食安排應儘量葷素搭配，做到花色品種多樣化，最好保證每日能攝入足量的脂肪、蛋白質、糖類以及維生素、礦物質等。

6種食物晚餐要少碰！

紅薯、玉米、豌豆等產氣食物

在消化過程中會產生較多氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會產生腹脹感，會影響睡眠。

酒

酒雖然可以讓人很快入睡，但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來後仍會有疲乏的感覺。

古人云，過午不食，哪位祖宗說的，許多磚家張嘴就來：孔子說的。

　　雖說孔聖人是個標準的吃貨，三句話不離一個吃字：

　　“食不厭精，膾不厭細”，他說的；“食不語，寢不言”，他說的；“飲食男女，人之大欲存焉”，他說的……

　　他對弟子們說，清晨，是天吃飯的時間，中午，是佛進膳的時間，傍晚，是牲口飼餵的時間，黑夜，是惡鬼吃人的時間。

　　因此，你們，做為出家人，只能在清晨和中午進餐，免得壞了修行。

　　恭喜你，答對了，這位王子，就是釋迦牟尼。

　　他為出家人制定的戒律，正確的說法，在律部中叫做“不非時食”，意思就是，從太陽正中午後，一直到次日黎明，這段時間，不允許吃東西。

　　記住，往後若有人，再問起“過午不食”的出處，一定得回答是佛祖所言，這樣才顯得咱有文化，順便收穫一大把長腿妹子崇拜的眼神。

　　二

　　中醫養生中過午不食的論述，到底起源於何時，目前已不可考。

　　是佛教自東漢時期傳入中國，中醫吸收了佛家這一戒律呢，還是早在東漢以前，中醫憑藉自己的洪荒之力，在本土發展出了這一理論，仍舊是一筆糊塗賬。

　　為何提倡過午不食？

　　中醫認為，胎兒在子宮裡，是用肚臍吸取養分，胎兒臍帶會跳動，也就是說用臍帶呼吸。

　　到了嬰孩階段，則用腹部呼吸。人越長大，呼吸點越上移，先達到胃中部，最後人老氣衰，呼吸點上移到肺部，變成短程呼吸。

　　養生所要做的第一件事，就是要恢復用腹部呼吸。腹式呼吸能把丹田開發出來，但若吃得太多，則會堵死丹田契機，故持過午不食的好處，即能讓丹田復活。

　　過中還食，會使胃和大小腸內堆積垃圾，所以過午不食，也是清腸的最好辦法。

　　小腸和心互為表裡，腸清則心清。過了中午還吃飯，會使經脈不通，經脈不通，則身疲睏乏、心地閉塞，則道業荒廢。

　　有同學說，李老稀，你說的輕鬆，你試試過午不食，看你能堅持幾天。

　　李老稀心腸好，大發慈悲告訴你們，我是怎樣來堅持過午不食的。

　　所有的訣竅只有一個，就是別心急，慢慢來。

　　初學者，可改吃較清淡的飲食，調整營養分配的方式，漸漸改成素食，而且早上要吃的好，中午要吃的飽，晚餐要吃的少，絕不可吃宵夜。

　　過一階段，等身體適應了，再慢慢轉換成過午不食（吃飯時間從5：00~13：00），先從每週一天過午不食，連續四周後再調整一次，最慢七個月內，就可漸漸習慣過午不食。

　　當連續一個月過午不食後，可停五天，接著再兩個月過午不食，停五天，依此類推，到連續五個月過午不食，再休息五天，經過以上幾個過程，就能穩住過午不食的習慣。

　　過午不食，對我們的身體好處多多：除了不變胖以外，還不會讓心、肺和腎缺血；並且人體在飢餓狀態下，體內的吞噬細胞活性最強，就可以促進吞噬細胞吃掉那些壞死的組織；除此之外，還能讓我們腸胃乾淨。腸胃乾淨，對美女們來講，最大的益處，就是面板自然好了。

大家好!

古時候就有人說了 早吃好 午吃飽 晚吃少，意思是晚上可以少吃點，但前提是你餓了， 如果不餓是完全可以不吃的，單純不吃晚飯對身體也沒有傷害，反而會有益於健康。

其實一日三餐中，早餐、午餐才是重要的，但現在大夥早已習慣了相反的吃飯習慣，主要是晚上休息了大餐、美餐一頓才過癮。反而晚上大吃特吃的人會對身體造成傷害。

少吃一點吧，如果想減肥就攝入少量蛋白質，不需要的就少吃一點。其實晚飯一直不吃容易脫髮啦，健忘啦之類的。所以能吃一點儘量吃一點。

可以把晚餐的一部分食物放到早餐和中餐，但是晚餐不要不吃，不利於控制體重長期不吃晚飯可能會導致胃腸功能減弱，甚至增加一些疾病的風險。

人的身體健康很重要，尤其是早飯，早飯不可不吃哪怕是少吃，這對身體所需的能量至關重要的，忙碌了一上午，身體的能量也會消耗一些，還要支配下午的運動消耗，午飯也是必不可少的，而且還要吃飽，能夠完全支撐下的工作量和運動量，晚飯可以少吃，如果長時間不吃晚飯對身體的健康會造成很大的影響也會引發一些胃病。

現在很多人為了減肥晚上不吃東西，也有人晚上不餓不吃東西。不管是什麼情況，晚上不吃東西是不可取的，這對於身體健康是不利的。如果晚上不吃東西的話，那身體就長達十幾個小時沒有營養補充。晚上睡覺後腸胃也是不休息的，會一直蠕動的。

所以晚上就算不吃飯的話，也必須吃一些水果，蔬菜沙拉之類富含纖維的東西，一是可以增加飽腹感，而是能夠促進腸胃蠕動。

作為女生，我也想要減肥，也有晚飯不吃的時候，你可以找一些堅果等可以飽腹的東西吃，但是中中國人的傳統一日三餐也是有它的道理的，所以建議試吃。但如果實在不餓就可以找一些別的

不餓的情況下建議吃些乾果、水果或者其他的富有高營養的東西。感覺不餓是因為活動量不大，但是身體仍然在消耗一些營養，必須補充營養才行，否則會面板暗沉發皺頭髮早白。