少數民族的飲食禁忌有哪些？我是湯谷，90後女生，一個人旅行大半個中國～思想有多遠，我就想走多遠。

說到少數民族的飲食禁忌其實有非常多可以例舉的。以下我就簡單說說比較瞭解的摩梭人的飲食禁忌吧。

去年8月，我在瀘沽湖換宿旅行1個月，比較深入地瞭解了摩梭人。人們大多知道摩梭人“走婚”的傳統，卻未必知道他們真實的生活狀態和風俗習慣。那麼，摩梭人飲食的禁忌有哪些呢？

1、摩梭人傳統飲食文化裡有一種叫火塘，即以火塘為桌，下方燒碳火，上方放烤盆和湯鍋，可以同時燉一鍋香濃的湯和烤肉、烤土豆等。

關於火塘，摩梭人有些禁忌是不能把腳踏在火塘邊緣，不能往火塘裡吐痰或隨意撥動裡面的碳火。

如果有人在火塘邊坐著吃飯，要從人背後繞過，不能從前面跨過去。

2、摩梭人家中吃飯，給別人添飯必須要兩勺。如果只添一勺，代表是祭鬼食，是大不敬。

3、在飯桌上給別人倒酒或盛菜，一定要正手倒，如果用反手也是代表祭鬼食。

4、飯桌上不能把筷子豎插在盛了飯的碗裡，必須放在桌上或平放在碗上。

5、摩梭人的飲食裡禁食狗肉、貓肉、蛙肉等。

穆斯林的飲食禁忌種類頗多，但幾乎都是動物性食品及其脂類，而且要求比較嚴格。這種禁忌的法理來源是唯一的，即《古蘭經》。關於穆斯林的飲食，《古蘭經》有個總的要求，即它應該是"合法"而"佳美"的。所謂合法，就是在真主名義下宰殺的東西。《古蘭經》中禁戒人們吃自死物、血液、豬肉、以及誦非真主之名而宰的動物。對於不食豬肉的禁忌，人們作過各種解釋。其實，禁食豬肉是伊斯蘭教義的規定，是信仰中的行為因素。因此，它是伊斯蘭教本身題中應有之義。

　　中國穆斯林對"不食豬肉(油)"禁忌的遵守是特別嚴格的。它實際上已成為中國穆斯林的一種社會習俗。忽視或誤釋(無端地說三道四)這種禁忌，穆斯林會產生反感。每一個非穆斯林都應該自覺地尊重穆斯林的這一習俗。

　　拉祜族禁止用母豬及母獸肉做“剁生”，認為生命為母性所給，剁其肉會遭到所有獸鬼的報復。禁食獻祭在路邊、樹林裡的肉食，因為那是給鬼神吃的。忌諱在屬雞日嘗新，認為雞之消化能力強，屬雞日吃新米，常年肚子都餓得快。忌吃牛肉，《牡帕密帕》說拉祜族靠牛生存，故而不令不吃牛肉，牛死後還要將其埋掉。

錫伯族的禁忌範圍十分廣，包括婚姻、喪葬、禮節、疾病以及日常生活中的住、行、飲食等方面，禁忌是民俗信仰的一種消極防範措施，有的在歷史過程中已逐漸消失，有的則傳承至今，成為民間禮節、社會公德的一個重要組成部分。忌食狗肉。不用狗皮製品，不戴狗皮帽、狗皮手套，不穿狗皮褲、狗皮襖，不鋪狗皮褥，不蓋狗皮被等。

滿族禁殺狗、吃狗肉、服狗皮。明末以來滿族人有不食狗肉之俗。民間相傳努爾哈赤被明兵追殺，昏睡在荒草甸裡，追兵放起火來，跟隨他的大黃狗沾水滅火救了罕王，最後卻累死了。為報答大黃狗“救駕之恩”，滿族從此不吃狗肉不穿狗皮縫製的衣服。實際上，滿族敬犬習俗是在長期狩獵生活中形成的。狗在滿族的生活和生產中具有重要作用，狗可以看家、狩獵、拉縴、拉爬犁、偵察、傳遞情報等。禁捕食鴉鵲 滿族認為鴉、鵲為吉祥之鳥，當為原始圖騰崇拜之遺，也出於“神鵲救主”之意。民間相傳老罕王努爾哈赤被明兵追殺，躲在樹洞中，一群鴉鵲飛來，掩護罕王脫險，所以滿族不傷害鴉鵲，並且忌食鴉鵲。

一、苗族

苗族人民忌諱其他民族稱他們為“苗子”，而他們喜歡自稱“蒙”。做客的時候不能夾雞頭吃，客人一般也不能夾雞肝、雞雜和雞腿，雞肝、雞雜要敬老年婦女，雞腿則是留給小孩的。忌跨小孩頭頂。忌婦女與長輩同坐一條長凳。不能坐苗家祖先神位的地方；火炕上三腳架不能用腳踩；不許在家或夜間吹口哨；不能

拍了灰吃火烤的餈粑；嬉鬧時不許用帶子捆苗家人；遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日，不要進屋；路遇新婚夫婦，不要從中間穿過等。

二、侗族

侗寨戶內供奉祖先的神龕，為最神聖之處。一切凶器，包括刀、槍、劍、戟、戈、矛、弓、弩，甚至棕索，都不準放置其上。否則，視為對神大不敬，會招致懲罰。寨內舉行祭祀活動期間，禁忌外人入寨。禁忌標誌為用斑茅草打4個結，結成十字，懸於寨子口處。所以旅遊時見此標誌一定要寨前止步。

三、布依族

到布依族人家做客，不得觸動神龕和供桌，火塘邊的三腳架忌諱踩踏。布依族習慣以酒敬客，客人或多或少都應該喝一點。布依族村寨的山神樹和大羅漢樹，禁止任何人觸控和砍伐。布依族送禮必須送雙數。

四、水族

水族人長輩稱呼晚輩時，習慣用“小妹”來稱呼，子女不管男女，都稱為“小妹”。和水族人交往不能說“泥巴腦殼”四個字，因為這四個字水語的意思是“草包、膿包”，是侮辱性詞彙；在水族人家中不可以蹺二郎腿。水族地區禁止觸控、攀爬或砍伐他們所崇拜的巨石、大樹。春節前或者平時村寨中發生不好的徵兆時，水族都要舉行掃寨活動，屆時村民用樹枝封寨門，在寨門上打草標，以示禁止外人進寨，禁期一天。水族婦女生了小孩以後，在門上打草標，三天之內謝絕外人進入。

五、瑤族

忌用腳踏火爐撐架；忌在火爐裡燒有字的紙張；進入瑤家忌穿白鞋和戴白帽，因為這種穿戴在當地象徵喪事；忌坐門檻；穿草鞋不能上樓；不能坐主婦燒火的凳子；到木排上，忌“傘”，要說“雨傘”時，就說“雨遮”，因“傘”與“散”諧音，不吉利；遇人伐木時，忌說“吃肉”、“死”之類不祥之語等。絕大部分瑤族禁食貓肉和蛇肉。瑤族祭神，忌用狗、蛇、貓、蛙肉。

現在隨著人們物質生活的提高，大家都喜歡利用自己節假日的時間去旅遊，用來放鬆平時比較緊張的心情。然而隨著旅遊的增多，一些少數名族聚集地就會推出相關的民族特色農家樂一類的，旅遊典型本民族特色的旅遊景點，那麼當我們去一些少數民族特色的地方的時候，我們不能只顧自己的心情高興，而放的太開，畢竟在少數名族的地方，人家有自己的文化，有自己所信仰的東西，所以我們要注意這些，避免帶來一些不必要的麻煩和一些別人感覺厭煩的動作，雖然說不知者不罪，但我們最好還是瞭解一下的。

回族

　首先是我們知道回族，就是清真字樣的飯館，是禁止帶菜過去的，尤其是豬肉一類的，更是禁忌。所以出去吃飯的時候應該注意（好像有的地方也不能和酒的。）

保安族

保安族和回族差不多，。所食牛、羊、雞肉，必須經阿訇或懂經典的穆斯林屠宰，否則禁食。嚴忌食豬、驢、騾、馬、狗肉以及凶禽猛獸的肉。禁食自死牲畜和一切動物的血。忌用手去撫摸食物。忌坐在裝有食品的箱蓋上。女主人在廚房炸“油香”、饊子等油炸食品時，客人和家人均不得進入廚房 。

彝族

彝族忌食熊、狗、猴、貓等動物，也禁食馬、騾、烏鴉、蛇、蛙肉。在婚喪嫁娶的日子，禁止宰殺山羊。苗族人禁止殺狗，不吃狗肉。喜歡吃雞鴨，雞鴨的心肝是最貴重的食物。藏族人絕對禁吃驢肉，馬肉和狗肉，有些地區也不吃魚肉。

滿族人忌害烏鴉、喜鵲和狗，並且很崇拜這三種動物。他們認為烏鴉和喜鵲是吉祥物，也是自己民族原始崇拜的圖騰。相傳努爾哈赤被明兵追殺，躲在一個樹洞裡是一群喜鵲和烏鴉飛來掩護了他。所以滿族人不允許傷害烏鴉和喜鵲，也不準吃它們的肉。

滿族人還不準打狗、殺狗，不吃狗肉，不穿狗皮衣服，不鋪狗皮褥子。這個也和努爾哈赤有關係，傳說是狗救了他的命，最後累死了。況且狗在滿族人的日常生活中，是必不可少的生活助手。狗不但可以看家護院，還可以隨同主人狩獵，幫主人拉縴、拉爬犁，做偵查工作，傳遞情報等。為報答狗的恩情，滿族人是不允許殺狗吃狗肉，使用狗皮的。

維吾爾族

維吾爾族人吃飯不用筷子，（應該是他們的特色手抓飯）用手指抓。他們禁食豬肉，驢肉、狗肉和騾肉；還有自動死亡的動物和動物血。部分地區還堅持不食用馬肉，禽肉和鴿子肉。土家族禁止食用豬肉，狗肉、驢肉和螺肉。不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺和自死的畜禽肉，不吃動物的血，忌諱別人在自己面前抽菸喝酒。

土族

土族禁忌吃圓蹄牲畜，比如馬肉、騾肉、驢肉。並且禁止外人帶著這些肉了到自己家裡來吃。拉祜族禁止用母豬和母獸肉做"剁生"，他們認為生命是母性給的，剁食它們的肉會遭到所有獸鬼的報復。禁食獻祭在路邊和樹林裡的肉食，他們認為那是給鬼神吃的。禁吃牛肉，因為《牡帕密帕》裡說拉祜族就是靠牛生存的。不但不能吃牛肉，在牛死了以後，還要將它埋掉。

藏族

藏族禁食驢肉、馬肉和狗肉，有些地方也忌食五爪類和飛禽類肉。出於宗教信仰，一般反對捕殺野生動物。

由於去的地方不太多，可能有些風俗習慣咱們不是真正的瞭解，上述一些可能有誤，希望大家指正，但是還有好多我們不太瞭解的少數民族的生活習慣和信仰，所以我們在去遊玩的時候，尤其是這種少數民族的特色的地方，我們最好先詢問一下，看看他們有什麼忌諱的地方，一樣不能做一些和人家信仰相悖的動作。祝大家遊玩開心！

你好！我是扎列，很高興回答你的問題。中國是一個多民族國家，一共有56個少數民族。少數民族最多的省份是雲南。我們出門旅遊難免要和少數民族打交道，熱情的的少數民族有時候會邀請我們吃飯，所以我們要了解少數民族飲食的禁忌。避免尷尬，互相尊重風俗習慣，下面由我來介紹少數民族的飲食、風俗禁忌有哪些吧！

1、 部分佈依族分支族人不吃狗肉，一種解釋是狗曾經救過其祖先，另一種解釋是人類以前並無稻穀，是狗從天神的晒穀場帶回稻穀給布依族人，使得布依族成為人類中最早種植水稻的“水稻民族”。部分佈依族分支族人不吃魚肉，因為相傳佈依族最早的母親是龍王的女兒——一條神魚 。

2、苗族。產婦忌吃老母黃牛肉、母豬肉、公雞肉、小魚、蔬菜、辣椒等。

3、藏族。禁食驢肉、馬肉和狗肉，有些地方也忌食五爪類和飛禽類肉。出於宗教信仰，一般反對捕殺野生動物。

4、白族，也有飲食忌諱，主要是大年初一不用鐵刀，主婦做飯應悄無聲息，不能吹火，必須到井邊“汲新水”。喪家做飯，一律清煮清炒，不能用紅色食料，不能做紅包菜餚。進扭時長輩上坐晚輩侍奉。

5、蒙古族。厭惡黑色，認為黑色是不祥的顏色。在飲食上，蒙古族忌食蝦、蟹、魚、海味等。

蒙古人忌諱別人（包括客人）騎著馬在蒙古包門口下馬和騎馬闖進羊群，忌諱手持馬鞭進入氈房。 客人不經允許不可擅自進入包內，在蒙古包內不能隨便就坐，不能蹲、不能將腿伸向西北方或爐灶。 不能從主人的衣帽、被褥、枕頭上跨過，不能在包房內吐痰，出包房不能踩門檻。蒙古族人還忌諱別人用菸袋、刀剪、筷子等指頭部。

7、新娘回門時，忌為孃家掃地，恐將孃家財氣掃光。回門日，新郎吃岳丈家頭一餐時，忌將岳家特意多盛的一大碗飯吃光，忌將酒杯中事先投入的兩粒黃豆（金豆）吃掉，酒後應留在杯中，以免將岳家吃窮喝光。

8、鄂西土家族忌在待客的油茶場中打3、4以外數目的雞蛋。 俗信，1個（雞蛋）為獨吞，2個為罵人，5個銷五穀，6個是賞祿，7、8、9個則應了“七死八亡九埋”的不吉語，故習於打3個或4個荷包蛋待賓客。

9、回族。人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等；忌諱別人在自己家裡吸菸、喝酒；禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。

取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井裡。回族的日常飲食很注意衛生，凡有條件的地方，飯前、飯後都要用流動的水洗手，多數回族不抽菸，不飲酒，就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。

另外，舀水、舀飯均不得往外舀。

　　喪葬食俗因地區不同而有所區別。 有的地方辦喪事三天不動煙火，由附近的親戚鄰居送食，禁止請客，三天後方進行紀念活動。 婚俗 結婚筵席一般都要8—12道菜，忌諱單數，象徵新婚夫婦永遠成雙成對。

甘肅地區的新婚夫婦生頭胎，男方要攜帶禮物去女方父母家及至親家報信，10天內岳母要攜紅糖、米等營養品和小孩穿的衣物來看“小月子”。 男方家要設宴款待來客

10、維吾爾族。（1）禮俗禁忌。在維吾爾族人家做客，應跪坐或盤腿而坐，禁忌雙腿直伸，將腳底板朝人，尤忌將鞋子脫掉，否則，主人會視其為極端無禮之舉而動怒。

該族吃飯不用筷而以手指抓，稱為吃“抓飯”。飯前須洗手，手用手帕或布擦乾，忌甩手淨水，此乃對主人的不敬之舉，族人忌之。吃飯或交談時，忌吐痰、擤鼻涕、打呵欠、放屁，否則會被認為是失禮。

（2）飲食禁忌。禁食豬、驢、狗、騾、駱駝肉以及自死動物、動物血等，南疆部分地區還禁食馬肉、禽肉和鴿子肉。 舊時，未經阿訇唸經宰殺的牲畜、家禽也屬禁食之列，現此禁俗已放寬許多。

（3）服飾禁忌。衣服忌短小，上衣一般要求過膝，褲腿及腳面，尤忌穿短褲於戶外活動。男女均戴花帽，忌光頭露頂。舊時因宗教戒規，婦女出門須戴面紗，否則在街上被阿訇碰見，會遭鞭打。

（4）墓地禁忌。

禁在墓地周圍大小便、吐痰、倒髒水、修豬圈或建廁所等；忌攜帶汙物入墓地；禁從墓地上拉土作肥料；禁止牲畜在墓地亂跪。

（5）生活習俗禁忌。睡覺時，忌頭東腳西，忌四肢平伸直仰。

抽麻煙（毒品）、賭錢酗酒、鬥毆、說謊均被視為醜行而受輿論所指責。忌踐踏糧食、鹽及食物。 俗信糧、鹽、食物都是聖物，具有超自然的神力，若踐之，會遭報應；或日後無果腹之食，淪為乞丐；或雙目失明。

11、藏族。在藏區接待客人時，無論是行走還是言談，總是讓客人或長者為先，並使用敬語，如在名字後面加個："啦"字，以示尊敬和親切，忌諱直呼其名。迎送客人，要躬腰曲膝，面帶笑容。 室內就坐，要盤腿端坐，不能雙腿伸直，腳底朝人，不能東張西望。

接受禮品，要雙手去接。贈送禮品，要躬腰雙手高舉過頭。敬茶，酒，煙時，要雙手奉上，手指不能放進碗口。

藏族人絕對禁吃驢，馬肉和狗肉，有些地區也不吃魚肉。

敬酒時，客人須先用無名指蘸一點酒彈向空中，連續三次，以示祭天，地和祖先，接著輕輕呷一口，主人會及時添滿，再喝一口再添滿，連喝三口，至第四次添滿時，必須一飲而盡。

吃飯時要食不滿口，咬不出聲，喝不出響。

喝酥油茶時，主人倒茶，客人要待主人雙手捧到面前時，才能接過來喝。

禁忌在別人後背吐唾沫，拍手掌。

行路遇到寺院，瑪尼堆，佛塔等宗教設施，必須從左往右繞行。 不得跨越法器，火盆。

經筒，經輪不得逆轉。

忌諱別人用手觸控頭頂。

12、彝族。風俗禁忌 忌戲耍動頭；　眾人面前說髒話；彝族家有病人時忌說死傷之類的話；忌說“殺年豬”，而要說“抓年豬”或“拿年豬”；忌對嬰兒用“胖”、“漂亮”、“重”之類的讚詞；忌夜間吹哨；忌拿靈長動物（熊、狗、猴、貓等）肉進屋，也忌食其肉；不論男女，忌跨火塘；禁婦女跨越男人；忌婚喪嫁娶日宰殺山羊；忌以苦蒿杆做筷子及打人；忌從客位方燒蕎粑；火燒蕎麥粑從炎塘裡拿出時，忌馬上翻動及用棍棒穿通；禁食馬、騾、狗、猴、烏鴉、蛇、蛙肉；忌作客不留肉；忌將飯端給主人；忌把鋤頭和斧子放在一起；忌在屋內將鋤或斧子找於肩上；有孕之婦忌給新娘梳頭，也忌給新娘縫嫁裝。

13、滿族。滿族人忌害烏鴉、喜鵲、狗，有並於崇鴉、鵲、狗的習俗。不準打狗、殺狗，不吃狗肉，不穿用狗皮。服孝中男子不剃髮，女不簪花，三年內不穿紅。

14、瑤族。到瑤家做客，還要懂得當地的禁忌，否則會引起主人的反感。

這些禁忌主要是：忌用腳踏火爐撐架；忌在火爐裡燒有字的紙張；進入瑤家忌穿白鞋和戴白帽，因為象徵喪事；忌坐門檻；穿草鞋不能上樓；不能坐主婦燒火的凳子；到木排上，忌“傘”，言及“雨傘”時，要說“雨遮”，因“傘”與“散”諧音；遇人伐木時，忌說“吃肉”、“死”之類不祥之語等等。

崇拜盤王的瑤族過去普遍禁食狗肉；崇拜“密洛沱”的瑤族過去則禁食母豬肉和老鷹肉。湘西南辰溪縣農曆七月五日前禁食黃瓜。絕大部分瑤族禁食貓肉和蛇肉。有的地方產婦生產後頭幾天禁食豬油。

瑤族祭神，一般用豬、雞、鴨、蛋、魚等食品，忌用狗、蛇、貓、蛙肉。

15、哈薩克族的禁忌： 年輕人不準當著老人的面喝酒，不準用手亂摸食物；絕對不準跨越或踏過餐布，不準坐在裝有食物的箱子或其他用具上。

忌諱當面數主人家的牲畜；不能跨過拴牲畜的繩子，也不能騎馬進入羊群；忌諱別人當面讚美自己的孩子，尤其不能說“胖”，認為這樣會給孩子帶來不幸；忌客人在家門口下馬和騎快馬到家門口下馬；忌食豬肉、狗肉、驢肉、騾肉和自死的畜禽肉及動物的血。

16、高山族的禁忌： 婦女懷孕後忌用刀斧，忌食猿肉、山貓肉、穿山甲肉和並蒂果實等；婦女用的織布機男人不能隨便摸弄。

17、壯族。 壯族家有產婦時，門上懸掛草帽，外人不得入內。無論家人、客人都不能坐在門檻中間；不能扛著鋤頭或戴著斗笠走進家中。二月初二祭龍山帝王，不能砍伐山中樹木，不能在山中大小便。壯族人給人遞茶時，應雙手捧杯，忌諱單手遞送，夾菜時忌諱來回挑撿著吃。

18、北韓族。 北韓族不喜歡吃鴨子、羊肉、肥豬肉。北韓族的老人地位很高，平時老人的飲食是單獨製作和用餐的，如果父子同席，兒子不能當著父親的面吸菸或飲酒。北韓族忌諱敲門，進訪者應呼叫主人。

19:傣族 。西雙版納是中國小乘佛教集中之地，因此，傣族的風俗禁忌大多與佛教有關，到西雙版納旅遊應該注意的有以下幾點：遇上傣族群眾在祭祀寨神時，千萬別進寨子。不能摸小和尚的頭。進寺廟參觀一定要脫鞋。 進了傣族群眾家，千萬不能窺看主人的臥室，也不能從或堂的三角架上跨過。

20、東鄉族。食牛、羊、雞肉，須經阿訇或年長的穆斯林屠宰，宰者帶“阿布達斯特”，即經大小淨沐浴，否則禁食。宰了的牛、羊、駱駝的陽具務須割去扔掉，絕對禁食。禁食自死亡物及一切猛獸奇禽之肉；禁食豬、馬、驢、騾、狗、貓肉和一切動物之血。忌用非穆斯林的灶具。宰食的牛、羊、雞，只可言宰，不可言殺。

忌食豬肉、狗肉、馬肉、騾肉、驢肉和自死動物及動物血；吃餅和饅頭要掰開吃，不能整吃。忌用食物開玩笑；忌在人面前袒胸露臂；忌遞煙敬酒；禁帶汙濁之物進入墓地和清真寺。

以上20個少數民族的禁忌，如果記不得這麼詳細可以記住下面這些短語就好:穆斯林 維族 哈族 回族 東鄉族 撒拉族 保安族 等 忌諱豬

通古斯民族 達斡爾人 錫伯人 老滿族 鄂倫春人 鄂溫克人 忌諱狗

藏族忌諱吃魚 傣族忌吃大象 孔雀

當我們外出旅行時，會做哪些準備工作呢？可能更多的是旅行大交通方式，旅行目的地的小交通，旅行中想去的景點，旅行中想吃的美食。如果你要去的是一個少數民族聚居地，那麼，瞭解少數民族的喜好，禁忌也是很有必要的。

首先，我們來看看在中國分佈最廣的少數民族——回族。在中國大多數的縣、市都有回族居住，尤其以西北地區，河南，河北，雲南，北京為主。回族是全民信奉伊斯蘭教的，受伊斯蘭教教義的影響，他們在生活，飲食上有著很特殊習慣。回民崇尚白色，且認為，男性自肚臍以下是羞體，女性自眉毛以下是羞體，必須不能暴露在外，這就是我們經常看到回民婦女多用頭巾把頭髮，和大部分面部遮擋起來的原因。在馬來西亞或者中東西地區，婦女更是會穿從頭到腳包裹的罩袍。所以我們在到這些地方旅行時，也要注意著裝不要太過暴露。飲食上，回民只吃反芻類食草偶蹄動物，而且必須是經過阿訇（回族穆斯林對主持清真寺宗教事務人員的稱呼）宰殺的，他們不吃自死的動物，受伊斯蘭教教義影響，禁酒，這也是我們在例如馬來西亞這樣的國家，酒比較難買而且價格很高的原因。接下來，我們來看看蒙古族。蒙古族長期以來一直以遊牧生活為主，現在也逐漸形成了定居生活的模式。蒙古族以熱情好客著名，如果你去到蒙古族聚居地旅行，有可能會被邀請至牧民家中做客，有些習俗還是要知道的。飲食上，蒙古族以肉食，奶食，糧食為主。肉食主要是牛羊肉，在蒙古族人家做客，主人會用手把肉，烤全羊這樣的高規格美食招待客人，還會給客人獻上美酒，這時，作為客人一定要接過來，如果能開懷暢飲，主人會很高興。否則主人會覺得你瞧不起人。在蒙古包裡，西北位置一般是供神的，不可以把腳伸向西北位置。再來，我們看看藏族。藏族的飲食禁忌比較多，最主要的表現是一般人只吃牛、羊肉，絕對不吃馬、驢、騾、狗肉。魚蝦蛇鱔類的海鮮也很少食用。到藏民家做客，要注意，他們對火灶，火塘有神聖的敬畏之心。嚴禁跨越火灶，不可以在火塘裡燒不乾淨的東西，也不可以把腳伸到火灶邊。

其實每個民族都有自己的禁忌和特殊的習慣，對外地來的客人，他們也是很熱情，很寬容的。我們在旅行過程中，要本著尊重，禮貌，入鄉隨俗的原則，如果在不知情的情況下有所冒犯，要及時、誠懇的道歉以求得主人的諒解。希望大家在出行前儘量多瞭解一些當地風俗習慣，也可以使旅行更順暢，旅行體驗更優良

你好，中國的少數名族太多了，因為今天才寫了一篇關於羌族的文章，我就來說說的羌族的禁忌吧。

1.羌族女人在生育時一般會在門外掛個背兜，提醒外人不可入內。

2.如果家有有人生病不方便待客時，他們會在門上掛一張紅紙條，謝絕客人到訪。

3.不能跨火塘或用腳踩三角架，也不能在三腳架上烘烤鞋襪衣物；

4.不能坐在門檻和樓梯上；

5.飲食方面的禁忌：飯後不把筷子橫在碗上，也不能倒扣酒杯。

外出旅行.一定要遵守當地的規章制度.法制法規.當地人的宗教信仰.近幾年來.由於旅遊業的快速發展.人們都喜歡去旅遊.但是由於缺乏瞭解和禁忌.在旅遊中出現和發生了好多不愉快的事.所以在以後的旅行路上！一定要先了解當地的宗教信仰和禁忌。

每個地方都有他自己地方的禁忌！我就把我自己知道的藏族和回族需要注意的宗教信仰和禁忌給大家聊一聊.因為我從小在青海長大！也是和藏族和回族的朋友接觸的比較多.多多少少的有所瞭解.

到藏族遊牧人家去做客！主家會給你倒一碗奶茶！裡面放一些酥油.（好多人對酥油都喝不習慣.尤其是外地遊客更不適合口味）但是藏族遊牧人家由於常年累月都是在放牧.對外面的世界不太瞭解，對人情世故知道的也不多.總感覺自己喜歡的就是別人喜歡的.倒奶茶的時候習慣的就把酥油放進碗裡.瞭解的就把它喝了.不瞭解的感覺味道不適合.就不喝.這對藏族人說就是不尊重.在就是千萬不要去對當地的鳥！老鷹.禿鷲等天上飛的動物不能打！這可是最大的禁忌、因為藏族人去世以後是天葬鳥就是藏族人的神物、

回族人信仰伊斯蘭教.在飲食方面特別有講究和禁忌.回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象醜惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠宰，否則不能食用。到回族人家做客.吃飯以前一定要問一下有沒有什麼禁忌.千萬不能自帶食品去回族人家吃.不能給回族人送菸酒！更不能在回族人面前吸菸喝酒

這些就是我所知道了解的很少一部分！還有很多地方的少數民族也都有他的信仰和禁忌！在旅遊的時候一定要注意.祝你旅遊快樂……

藏族

藏族人忌食魚，蝦，騾馬驢狗肉，不吃雞鴨，鵝等家禽。按藏族傳統，食用的是偶蹄動物，視其他動物為惡物，而雞，鴨，鵝等是五爪類，是奇數，因此不吃。

苗族

蒙古族

蒙古人不喜歡吃蝦，蟹，魚等海鮮。

傈傈族

傈僳族人有人去世，葬前禁吃辣椒，除非仇人才吃，小孩夭亡，全家人禁吃羊肉，蔥蒜。不然要範衝鬼神，引起災難。

回族

回族禁忌咒豬，狗，驢，馬，貓等，禁止抽菸喝酒。

壯族

北韓族

北韓族的婦女懷孕時不能吃兔子，狗，豬，鴨等肉，居說吃了對小孩不利。

怒族

怒族人小孩不能吃熊虎豹肉不能雞爪雞血，婦女四十歲前不能吃心肺。

門巴族

門巴族人的規矩是客人吃飯時不能吃完，要給主人剩下一點。

保安族

保安族人所食的牛羊雞必須經阿訇屠殺，不然禁食。禁吃豬馬驢狗等肉，禁吃一切動物的血。

烏孜別克族

烏孜別克族人禁食，驢，騾，狗等肉。

德昂族

東鄉族

東鄉族人禁吃一切動物的血，以及馬，驢，騾，狗，貓等肉。牛羊等要阿訇屠殺，屠者在殺前要小淨否則禁食。

俄羅斯族

俄羅斯族人馬驢肉，飲酒時不可用左手舉杯，喝湯不得用左手拿勺。

哈尼族

哈薩克族

哈薛克族人把肉給客人，客人一定要接受，不然會認為瞧不起他。

柯爾克孜族

家裡的客人吃肉時要分一小部分給主人家的婦女和孩子，盤中的食品不能吃完。客人碗中不能剩飯。

拉祜族

客人不能夾雞頭吃，主人給你時要接受，不能推了。

滿族

滿族人不能吃狗肉。

普米族

禁吃狗，青蛙，馬，驢等肉。

撒拉族

畲族

禁吃狗肉。

彝族

禁吃狗，馬，熊等肉。

塔及克族

禁吃動物肉及血。腳不能踩到食物和鹽，應:該揀起來，放到高處。

塔塔爾族

禁食動物的肉和血。

1、回族

禁忌食用豬、馬、驢、騾、狗、貓、鼠、鷹、烏鴉、蛇等動物，用火器擊斃和自死的畜禽以及動物血。對於牛、羊、駱駝、雞、鴨、鵝等禽畜，必須是經過清真寺四掌教（刀師傅）或阿訇親手屠宰的，才可進食。回民還禁止以食物開玩笑，特別是不能用進食的東西做比喻，如形容辣椒、西紅柿像血一樣紅等。

2、藏族

忌吃驢肉、馬肉和狗肉，有些地方不吃魚肉、飛禽等

3、維吾爾族

忌食豬、狗、驢、騾之肉和自死的禽畜肉及動物血，在南疆地區還忌食馬肉和鴿子肉。