西葫蘆品種有哪些

1、無種皮西葫蘆：無種皮西葫蘆的種子無種皮，為以種子供食用的品種。植株蔓生，蔓長1.6米，第一雌花著生於第七至九節，以後隔1~3節再出現一朵雌花。瓜短柱形，嫩瓜可做蔬菜。老熟瓜皮橘黃色，單瓜重4~5千克。

2、花葉西葫蘆：花葉西葫蘆又名阿爾及利亞西葫蘆。中國北方地區普遍栽培。蔓較短，直立，分枝較少，株形緊湊，適於密植。葉片掌狀深裂，狹長，近葉脈處有灰白色花斑。主蔓第五至六節著生第一雌花，單株結瓜3~5個。瓜長橢圓形，瓜皮深綠色，具有黃綠色不規則條紋，瓜肉綠白色，肉質緻密，纖維少。

3、長蔓西葫蘆：長蔓西葫蘆植物匍匐生長，莖蔓長2.5米左右，分枝性中等。葉三角形，淺裂，綠色，葉背多茸毛。主蔓第九節以後開始結瓜，單株結瓜2~3個。瓜圓筒形，中部稍細。

4、綠皮西葫蘆：綠皮西葫蘆的植株蔓長3米，粗2.2釐米。葉心臟形，深綠色，葉緣有不規則鋸齒。第一雌花著生於主蔓第四至六節。瓜長橢圓形，表皮光滑，綠白色，有稜6條。一般單瓜重2~3千克。

西葫蘆的生長習性

1、光照：西葫蘆的光照強度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時易引起徒長。在光週期方面屬短日照植物，長日照條件上有利於莖葉生長，短日照條件下結瓜期較早。

2、溼度：西葫蘆喜溼潤，不耐乾旱，高溫乾旱條件下易發生病毒病，但高溫高溼也易造成白粉病。

3、溫度：西葫蘆生長期最適宜溫度為20~25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢並極易發生疾病。種子發芽適宜溫度為25~30℃，13℃可以發芽，但很緩慢，30~35℃發芽最快，但易引起徒長。開花結果期需要較高溫度，一般保持22~25℃最佳。根系生長的最低溫度為6℃，根毛髮生的最低溫度為12℃。夜溫8~10℃時受精果實可正常發育。

4、土壤：西葫蘆對土壤要求不嚴格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產。

西葫蘆的播種方法

1、消毒催芽：西葫蘆種子曝曬後放在50~55℃的水中攪拌15分鐘，再在室溫中浸泡6~8小時，洗淨後放到25~30℃條件下保溫保溼催芽並每6小時用清水淘洗一次，經2~3天即可發芽。

2、配營養床：西葫蘆營養土用園田土6份和腐熟圈肥4份，過篩後均勻混合，再加上按每平方米床土用過篩雞糞15千克和複合肥5000克，均勻混合後備用。

3、播種時間：西葫蘆定植的土溫必須在12℃以上，在塑膠大棚內生產一般在2~3月份育苗，苗期30~40天，露地生產一般在3~4月份育苗，苗期25~30天。

4、播種方法：西葫蘆每個營養缽或土方內平放一粒發芽的種子，種芽朝下，然後再蓋上2釐米厚細土，隨即覆蓋塑膠薄膜保溫保溼，每畝播種量400~500克。

主要價值

1、西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿蔔素20-40微克，維生素C 2.5-9毫克，鈣22-29毫克。[7]

2、中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用；能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。

3、西葫蘆果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。若食用時發現西葫蘆有苦味則可能含有苦味物質“葫蘆素”，請勿食用。

透過以上內容，相信大家對西葫蘆的品種有了一定的瞭解。西葫蘆確實是非常營養的蔬菜，但食用不當會引起中毒症狀，比如西葫蘆不可生食，發苦的西葫蘆不能吃等，且西葫蘆屬於涼性蔬菜，不宜吃太多哦！

主要品種有金瓜（鼎足瓜）、印度大南瓜、白皮筍瓜、黃皮筍瓜、花皮筍瓜、臘梅瓜、白玉瓜等。

繁殖方法

播種時間：筍瓜較耐低溫，播種可適當提早。中國華北地區一般在3月中下旬播種，4月中下旬定植，6月下旬至7月初上市；長江中下游地區一般可在3月下旬播種，4月中旬定植，6月中下旬上市。其他地區可根據實際情況，適當早播或遲播。

圃地準備：筍瓜育苗因早春氣溫較低，陰雨天氣多，不宜直播，而且目前的高品質小型筍瓜種子的價格相對較高為了節約用種量，宜採用營養缽育苗。育苗用的營養土可用疏鬆肥沃無病蟲害的田園土、腐熟的有機肥按3:1的比例及2%的三元複合肥混合而成。混合後最好過一遍篩，保證營養土粗細均勻適當。營養土太細，澆水後易板結，不利於瓜苗根系伸長。將配好的營養土裝入準備好的營養缽內，並擺放整齊。中國北方地區應在日光溫室、塑膠大棚或陽畦中進行育苗，國南方地區可在背風向陽乾燥的地塊建育苗床進行育苗。

種子處理：先將筍瓜種子放在太陽下曬1-2小時後，放至55℃的溫水中浸種，並不斷攪拌至水溫到30℃為止，然後再浸4-5小時，取出瀝乾水分後用溼毛巾包好，外面再包層塑膠薄膜保溼，放入28-30℃的恆溫環境中進行催芽。一般30小時左右即可露白。種子露白後即可播種。

播種方法：播種前先用70%甲基託布津1000倍液反覆將營養缽澆透（注意營養缽必須淋透，以利於瓜苗紮根及防止定植時出現斷節脫落現象），水滲下後播種。一般每個營養缽播1粒種子。播種結束後，用準備好的乾燥的細土覆蓋種子，厚度為1.5-2釐米。然後插好拱架，覆蓋薄膜，將四周壓實，以利於保溫保溼及防鼠。出苗期最適溫度為25-30℃，溫度過低或過高會影響出苗率，延遲出苗天數。天氣較好，播種後2-3天即可出苗整齊。此時，保持白天25℃、晚間15℃的氣溫，以利瓜苗生長和培育壯苗。根據育苗環境的溫度情況，可在拱膜外加蓋草簾等覆蓋物提高床內溫度。出苗後注意揭開薄膜兩頭，保證空氣流通降低床內溼度，防止出現幼苗徒長。中國北方在保護地內育苗的，晴天白天溫度較高，可將薄膜全部揭開，傍晚再蓋好。瓜苗長至2葉1心時，即可定植。定植前7天，應將薄膜全部揭開，夜間也不再覆蓋，進行煉苗，提高瓜苗植入大田後的抗性。

栽培技術

整地施肥

基肥：要獲得優質高產，應施足基肥。在前茬作物收穫後，要及時清潔田園，深翻土地，以改良土壤的物理和化學性狀，從而提高地溫，有利於早發秧。施基肥可採用普施或集中施入。基施基肥應在耕地前施入，隨耕地翻入土壤中；集中施肥是在耕地做畦時施入畦中或溝內，再將畦深創摟平。集中施肥，養分集中，有利於筍瓜更充分和快速地吸收利用。一般要求每畝施優質腐熟有機肥5000-7000千克，同時加入過磷酸鈣30-50千克，還可以加入餅肥200-300千克、草木灰50千克左右。撒完肥後再深耙一遍，使肥土混合均勻，即可做畦。一般栽培畦長6-8米，寬1.5-2米。筍瓜也多與糧食作物間作。行距為2-3米，株距50-70釐米。

整地：在中國南方栽培，由於春季多雨，通常可採用深溝高畦栽培，以利排灌。畦寬因品種、前茬作物和栽培方式不同而有所差異。一般畦寬（連溝）為1.5-1.7米，每畦可種2行。與其他作物間作或栽種越冬作物時，要預先留出種植筍瓜的位置。

栽植密度

合理的栽培密度不僅方便田間操作，減少病蟲害的發生，而且有利於筍瓜高產般早熟栽培種植密度高以增加單位面積株數，增加早期結果數，提高早期產量。在中國，筍瓜的栽培密度一般較南瓜要密些。露地栽培適當稀植，充分發揮單株結果力；爬地栽培多為稀植，每畝定植500株左右；搭架栽培充分利用空間，均實行密植，每畝定植900-1000株；粗放栽培因不進行整枝宜稀植，一般每畝定植300-400株，而精細栽培的須經嚴格整枝，每畝可定植600-700株。

整形修剪

筍瓜進行整枝，即植株調整，一方面，可以避免植株營養生長過旺，減少不必要的營養消耗，有利於通風透光，降低田間溼度，減少病蟲害的發生；另一方面，適度整枝，便於人工輔助授粉，提高坐果率。

整枝的方式應靈活掌握，適度整枝。若田間長勢弱或缺株時，可增加留蔓數；反之，若田間蔓多擁擠，則應加大整枝力度。整枝要及時。子蔓、孫蔓在長到15釐米左右時就要剪除，整枝過遲，既消耗了植株的營養，又達不到透過整枝增強主蔓和功能葉生長的目的。坐果前要嚴格控制側蔓生長，坐果後為保證植株的功能葉片數，可適當放鬆整枝。般每株留兩蔓，並保持蔓間25釐米左右的距離較適宜，既可增加葉片的同化效能，充分利用Sunny和土地，又不至於田間過於廕庇。

在實踐生產中，爬地式栽培的整枝可分為放任不整枝、雙蔓整枝、三蔓整枝等方式。放任不整枝，因其栽培密度稀，可結合除草、壓蔓等將瓜蔓適當擺放均勻後，任其生長不進行整枝；該法結果期長，產量高，但果形大小不一致，整齊度差，從而商品性也差。雙蔓和三蔓整枝在坐果前應嚴格控制保持2-3條瓜蔓，剪除其他所有側蔓，可分兩種方法進行操作：一是保留主蔓，在其基部選留1-2條長勢較強，無病蟲害的側蔓，其餘子蔓、孫蔓全部摘除；二是在植株定植後7-10天，主蔓留5-7片真葉摘心，待子蔓長至30釐米左右時，選留2-3條健壯子蔓，其餘子蔓全部去除，構成雙蔓或三蔓。保留主蔓式整枝，主蔓可始終保持頂端優勢，生長勢較強，雌花出現早，可提早坐果，但子蔓生長勢弱、小，或因瓜蔓間分佈不均衡而難坐瓜，或果形較小，商品性較差，同時灌溉、施肥、人工輔助授粉等操作不方便。5-7葉摘心整枝，子蔓間生長勢相當，利於坐瓜，同時雌花著生節位、開放時間大致接近，從而所產筍瓜果形、成熟度接近，便於上市，同時，灌溉施肥、人工輔助授粉較方便。

不管採用哪種方式整枝，應保證所有選留子蔓同一方向整齊排列，避免重疊交叉；蔓間距離應保持均勻一致，般在25釐米左右，以利於充分接受Sunny；蔓的先端儘可能排列成線，蔓較長者，可將蔓往後提，部分環繞於定植穴邊後，先端再行伸出排齊，這樣有利於雌花開放期接受Sunny，促進雌花肥大，也便於人工輔助授粉時尋找雌花著生部位。所有整枝操作應在晴天上午進行，不宜在雨天或露水較重的早晨進行。整枝完畢後，最好能讓傷口接受Sunny直射，加速傷口癒合，同時結合藥劑噴施，防止病菌從整枝傷口侵入。

筍瓜是一種葫蘆科植物，它還有一個學名叫西葫蘆。成熟西葫蘆的形狀呈圓柱狀。它的顏色大致分為黃色和淺綠色。味道非常清脆，筍瓜的種子還含有一定得油分。筍瓜被人們食用後，它對人體具有較多的好處和幫助。筍瓜的原產地來自於印度，後來才被引入國內種植，現在中國種植筍瓜的地域非常的廣，南方和北方普遍都有種植筍瓜。

1. 選種

挑選筍瓜的種子是非常重要的一步，因為優質的種子能決定以後筍瓜的高質量，首先要把劣質和異樣的種子撿挑出來，因為劣質的種子會直接營養筍瓜的成活率。然後再準備好兩個盆子，在盆子裡註上半盆水之後，放到一個好的環境中去，再進行種子自然發芽，等到種子都發出芽的時候，就可以撈出來進行播種了。

2. 土壤

在播種前，筍瓜對土壤的選擇是沒有那麼多的講究的，非要說雞蛋裡面挑骨頭的話，最好是肥沃的土壤為最佳。為了能讓筍瓜種快速，高質量的成長的話，還要在土壤裡面摻雜一些糞便和一些肥料，這樣更能提高土壤的肥沃程度。為能生長出高質量的筍瓜打下一個堅實的基礎。小編建議在種植前最好在觀察一下土壤的溼潤程度，如果土壤有點乾旱的的話，最好是先噴灑一遍水為最佳，這樣能確保筍瓜苗的成活率。

3. 田間管理

幼苗定植也是很重要的一步，農民朋友一定要留意筍瓜苗的生長速度，等長到三公分左右的時候就該給幼苗定植了，定植的時候一定要掌握住它的前後和左右的距離。因為合理的距離能有利於筍瓜苗的生長。到了中期的時候，也就是能看到筍瓜的果實開始一點點的增大的時候，就應該給筍瓜進行追肥和澆水管理了。因為這個時候是能促進筍瓜能長到最後成熟並且決定它高質量的關鍵一步。小編建議大家在澆水的時候可以順帶著追肥，這種方法是非常方便的，還能省下不少功夫。

4. 授粉和防治病蟲害

筍瓜自然授粉是不均勻的，根本達不到理想的效果。到了授粉的階段，還是需要人工輔助的，因為人工授粉非常均勻，而且成熟後的筍瓜質量和產量更高。在筍瓜的成長過程中是少不了蟲害和病害影響的，這時就要看看筍瓜的藤上和葉子上有沒有蟲子侵害的蹤跡和正在侵害筍瓜的蟲子，然後再看看筍瓜的藤和葉子有沒有得病的症狀。這時就要用手機拍照或者描述病蟲害的問題所在，最後根據原因去有關藥物的地方進行對病蟲害的預防和治療。

西葫蘆品種有哪些

1、無種皮西葫蘆：無種皮西葫蘆的種子無種皮，為以種子供食用的品種。植株蔓生，蔓長1.6米，第一雌花著生於第七至九節，以後隔1~3節再出現一朵雌花。瓜短柱形，嫩瓜可做蔬菜。老熟瓜皮橘黃色，單瓜重4~5千克。

2、花葉西葫蘆：花葉西葫蘆又名阿爾及利亞西葫蘆。中國北方地區普遍栽培。蔓較短，直立，分枝較少，株形緊湊，適於密植。葉片掌狀深裂，狹長，近葉脈處有灰白色花斑。主蔓第五至六節著生第一雌花，單株結瓜3~5個。瓜長橢圓形，瓜皮深綠色，具有黃綠色不規則條紋，瓜肉綠白色，肉質緻密，纖維少。

3、長蔓西葫蘆：長蔓西葫蘆植物匍匐生長，莖蔓長2.5米左右，分枝性中等。葉三角形，淺裂，綠色，葉背多茸毛。主蔓第九節以後開始結瓜，單株結瓜2~3個。瓜圓筒形，中部稍細。

4、綠皮西葫蘆：綠皮西葫蘆的植株蔓長3米，粗2.2釐米。葉心臟形，深綠色，葉緣有不規則鋸齒。第一雌花著生於主蔓第四至六節。瓜長橢圓形，表皮光滑，綠白色，有稜6條。一般單瓜重2~3千克。

西葫蘆的生長習性

1、光照：西葫蘆的光照強度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時易引起徒長。在光週期方面屬短日照植物，長日照條件上有利於莖葉生長，短日照條件下結瓜期較早。

2、溼度：西葫蘆喜溼潤，不耐乾旱，高溫乾旱條件下易發生病毒病，但高溫高溼也易造成白粉病。

3、溫度：西葫蘆生長期最適宜溫度為20~25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢並極易發生疾病。種子發芽適宜溫度為25~30℃，13℃可以發芽，但很緩慢，30~35℃發芽最快，但易引起徒長。開花結果期需要較高溫度，一般保持22~25℃最佳。根系生長的最低溫度為6℃，根毛髮生的最低溫度為12℃。夜溫8~10℃時受精果實可正常發育。

4、土壤：西葫蘆對土壤要求不嚴格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產。

西葫蘆的播種方法

1、消毒催芽：西葫蘆種子曝曬後放在50~55℃的水中攪拌15分鐘，再在室溫中浸泡6~8小時，洗淨後放到25~30℃條件下保溫保溼催芽並每6小時用清水淘洗一次，經2~3天即可發芽。

2、配營養床：西葫蘆營養土用園田土6份和腐熟圈肥4份，過篩後均勻混合，再加上按每平方米床土用過篩雞糞15千克和複合肥5000克，均勻混合後備用。

3、播種時間：西葫蘆定植的土溫必須在12℃以上，在塑膠大棚內生產一般在2~3月份育苗，苗期30~40天，露地生產一般在3~4月份育苗，苗期25~30天。

4、播種方法：西葫蘆每個營養缽或土方內平放一粒發芽的種子，種芽朝下，然後再蓋上2釐米厚細土，隨即覆蓋塑膠薄膜保溫保溼，每畝播種量400~500克。

主要價值

1、西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿蔔素20-40微克，維生素C 2.5-9毫克，鈣22-29毫克。[7]

2、中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用；能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。

3、西葫蘆果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。若食用時發現西葫蘆有苦味則可能含有苦味物質“葫蘆素”，請勿食用。

透過以上內容，相信大家對西葫蘆的品種有了一定的瞭解。西葫蘆確實是非常營養的蔬菜，但食用不當會引起中毒症狀，比如西葫蘆不可生食，發苦的西葫蘆不能吃等，且西葫蘆屬於涼性蔬菜，不宜吃太多哦！

一、西葫蘆品種有哪些

1、無種皮西葫蘆：無種皮西葫蘆的種子無種皮，為以種子供食用的品種。植株蔓生，蔓長1.6米，第一雌花著生於第七至九節，以後隔1~3節再出現一朵雌花。瓜短柱形，嫩瓜可做蔬菜。老熟瓜皮橘黃色，單瓜重4~5千克。

2、花葉西葫蘆：花葉西葫蘆又名阿爾及利亞西葫蘆。中國北方地區普遍栽培。蔓較短，直立，分枝較少，株形緊湊，適於密植。葉片掌狀深裂，狹長，近葉脈處有灰白色花斑。主蔓第五至六節著生第一雌花，單株結瓜3~5個。瓜長橢圓形，瓜皮深綠色，具有黃綠色不規則條紋，瓜肉綠白色，肉質緻密，纖維少。

3、長蔓西葫蘆：長蔓西葫蘆植物匍匐生長，莖蔓長2.5米左右，分枝性中等。葉三角形，淺裂，綠色，葉背多茸毛。主蔓第九節以後開始結瓜，單株結瓜2~3個。瓜圓筒形，中部稍細。

4、綠皮西葫蘆：綠皮西葫蘆的植株蔓長3米，粗2.2釐米。葉心臟形，深綠色，葉緣有不規則鋸齒。第一雌花著生於主蔓第四至六節。瓜長橢圓形，表皮光滑，綠白色，有稜6條。一般單瓜重2~3千克。

二、西葫蘆的生長習性

1、光照：西葫蘆的光照強度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時易引起徒長。在光週期方面屬短日照植物，長日照條件上有利於莖葉生長，短日照條件下結瓜期較早。

2、溼度：西葫蘆喜溼潤，不耐乾旱，高溫乾旱條件下易發生病毒病，但高溫高溼也易造成白粉病。

3、溫度：西葫蘆生長期最適宜溫度為20~25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢並極易發生疾病。種子發芽適宜溫度為25~30℃，13℃可以發芽，但很緩慢，30~35℃發芽最快，但易引起徒長。開花結果期需要較高溫度，一般保持22~25℃最佳。根系生長的最低溫度為6℃，根毛髮生的最低溫度為12℃。夜溫8~10℃時受精果實可正常發育。

4、土壤：西葫蘆對土壤要求不嚴格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產。

三、西葫蘆的播種方法

1、消毒催芽：西葫蘆種子曝曬後放在50~55℃的水中攪拌15分鐘，再在室溫中浸泡6~8小時，洗淨後放到25~30℃條件下保溫保溼催芽並每6小時用清水淘洗一次，經2~3天即可發芽。

2、配營養床：西葫蘆營養土用園田土6份和腐熟圈肥4份，過篩後均勻混合，再加上按每平方米床土用過篩雞糞15千克和複合肥5000克，均勻混合後備用。

3、播種時間：西葫蘆定植的土溫必須在12℃以上，在塑膠大棚內生產一般在2~3月份育苗，苗期30~40天，露地生產一般在3~4月份育苗，苗期25~30天。

4、播種方法：西葫蘆每個營養缽或土方內平放一粒發芽的種子，種芽朝下，然後再蓋上2釐米厚細土，隨即覆蓋塑膠薄膜保溫保溼，每畝播種量400~500克。

四、主要價值

1、西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿蔔素20-40微克，維生素C 2.5-9毫克，鈣22-29毫克。[7]

2、中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用；能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。

3、西葫蘆果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。若食用時發現西葫蘆有苦味則可能含有苦味物質“葫蘆素”，請勿食用。

筍瓜的主要品種有，金瓜：又名鼎足瓜，果形奇異，肉色黃，味甘，極耐儲存。

印度大南瓜；果形長紡錘形，或成葫蘆形，果肉淡黃色水分多，微甜，適合做飼料用。

白皮筍瓜：果實圓筒形，瓜皮白色，果肉甜，品質好，較耐儲藏。

尖頭筍瓜：果實短圓錐形，肉深黃色，味甜。

厚皮筍瓜：果實紡錘型，肉色暗黃，味甘甜，耐儲藏。

臘梅瓜：果實圓筒形，嫩瓜灰綠色，該品種較早熟。

白玉瓜：又名白筍瓜，果實扁圓球形，味淡，品質中等。

五星彩瓜：果實扁圓形，果實表面稜較淺，無蠟粉，中熟品種。

方瓜：果實扁圓形，表面稜較深，無蠟粉，早熟。

京綠果南瓜：果實扁圓形，果肉及厚，肉質緊密，既粉又甜，極早熟品種。

吉祥一號南瓜：果實扁圓形，果肉橘黃色，口感甜，早熟品種。

京紅果南瓜：果實厚扁圓形，果肉橙紅色，早熟品種。

京銀果南瓜：果實扁圓肩高，果肉濃黃色，味極甜，早熟品種。

綠星果：果實厚扁圓型，果肉濃黃色，食味良好。

銀星：果實扁圓形，肉色橘紅，味甜，極早熟品種。

綠寶石：果實扁圓形，果肉金黃色，味甜，極早熟品種。

短蔓京綠果南瓜：果實扁圓形，果肉橙黃色，味甜，早熟品種。

筍瓜栽培技術，播種期管理要點：加溫催苗，苗齊後適當通風，注意猝倒病、立枯病、小地老虎、螻蛄等病蟲害防治。

移栽和田間管理要點：定植後要覆好土，澆足水，在苗期少澆水，多中耕提高地溫，促進根系生長，在初瓜期可追一次氮肥，果實膨大期結合澆水每畝追施三元素複合肥20公斤，並噴施瓜類膨大素二三次，注意霜黴病、白粉病、灰黴病、白粉蝨等病蟲害草防治。

採收管理：及時採收根瓜，同時注意病蟲草害的防治。

栽培概況和主要特徵

筍瓜的性質與南瓜很相近，因為在印度培植最多，所以也叫它印度南瓜。但它比南瓜容易坐瓜，結瓜數目較多，更能保證高產。由於筍瓜結瓜多，對水分和肥料的要求就高，因此不宜開荒種植；再加上筍瓜的生長期短，瓜的發育快，並不妨礙菜園中的多次換茬，因而筍瓜多半是在菜園中栽培。

老熟的筍瓜，含澱粉較多，營養豐富。但嫩瓜的肉質細，瓜皮薄，品質脆甜，炒食最好。因此筍瓜以供應嫩瓜為主，這也是在菜園中栽培的原因之一。老筍瓜也宜炒食，幷能長期儲存，調節冬春蔬菜淡季。筍瓜的形狀，與南瓜相比很容易區別。

筍瓜的葉片近似圓形，顏色較淡，莖葉上有刺毛，比南瓜的刺毛長，比西葫蘆的刺毛短。瓜有卵圓形和球形兩種，外皮多半是白色，少數品種是青色或紅色帶青條紋的。種子的形狀短而寬，種皮有白色而光亮。筍瓜的苗期較耐冷涼，因而生長較快，上市早。

筍瓜的栽培遍及全國，在北方叫做玉瓜。栽培的原有早熟和晚熟兩種型別，都是白皮卵圓形的。引進的品種推廣很快，使筍瓜的品種更加豐富。目前栽培較普遍的品種有:

1、躁筍瓜

是一種早熟品種，主蔓在第四、五節上就結瓜，並能連續結瓜二、三個。瓜是卵圓形，幼嫩時皮色淡黃，老熟後白色。根瓜只有半公斤多重，但以後的瓜越結越大。腰瓜有三、四公斤重，所以早期產量特別高。

2、笨筍瓜

是一種大形晚熟品種。瓜長卵圓形，白皮，重五至十五公斤。清明播種,大暑開始收瓜。因產量較高，全省各地都普遍栽培。老瓜煮後極面，含澱粉較多，營養豐富。

3、黃皮筍瓜

是一種大形中熟品種。瓜長卵圈形，外皮是淡黃色，瓜皮薄，瓜肉細。因瓜肉內所合的澱粉粒較細，炒食時能使菜湯變稠，一般都食用嫩瓜。

4、青皮玉瓜

是一種大形晚熟品種。瓜近似球形，外皮青色，重五至十公斤。瓜肉淡黃色，老瓜含澱粉多，品質極面，營養豐富。

5、紅皮玉瓜

瓜呈長卵閻形,外皮紅中帶青,重五至十公斤，晚熟豐產。老瓜極面。

筍瓜適應比較冷涼的氣候，它生長最適宜的溫度是攝氏十五到二十九度，因此宜早熟栽培。早播種早定植，雖然溫度較低，生長仍比南瓜快，桔瓜也早，上市期 也比南瓜早。但在夏最熱的時候，它比南瓜抗熱性較差，結瓜較少;過了夏季,它的蔓葉再度旺盛生長，大量結秋瓜。

筍瓜的根系很深，有較強的抗旱能力，但因它結瓜較多，多在幼嫩時採收，所以需要較多的水分。栽培中若能多供應水分，就容易獲得豐產。對養料的要求，以氮肥為主，適當搭配些磷、鉀肥料。它所有的瓜蔓生長都很健壯，容易坐瓜，為了促使瓜蔓快長，多結嫩瓜，就需要多施氦素肥料。同時筍瓜一般都當鮮菜炒食，採收嫩瓜較多，所以也宜多施氮素肥料，促使結瓜肥嫩。

筍瓜最適宜的土壤是砂質壤土，近似砂質壤土的河岸地帶都能栽培。但因它結瓜快，生長期短，宜行早熟栽培，所以一般都種在菜園中。筍瓜多半和春菜，如萵筍、春白菜、芥菜、包心菜等實行套種;後作可種各種秋菜。筍瓜的行距大，定植後可套種小白菜及茼蒿。

筍瓜因容易坐瓜，栽培簡便，也易獲得豐產。豐產的主要關鍵是充足的肥料和水分。如能做到合理密植,產量還可提高，但在稀植的情況下，單株也能充分的發揮其高產特性，因此單產也很高。總之，筍瓜是一種高產穩收的瓜菜。

筍瓜都利用菜畦，畦寬三至五米，種在畦的一邊。畦寬二米三時，兩畦為一組，一畦種瓜，一畦爬蔓。也可用穴栽的方法，穴距三米，做成瓜墩，一墩栽一至三株，要看瓜墩的大小而定。但在河岸砂質壤土地帶，用牆栽的方法最方便，地距三至五米，株距七十至一百釐米。

如果實行套種，可在準備種瓜的地方，將前茬作物收去一行或一墩，深挖後施足基肥，施後蓋土平溝，做成瓜端或瓜墩，準備種瓜。筍瓜的瓜壠或本墩都比較低，只需高出地面五、六釐米即可。

總結：以上就是筍瓜在栽培過程中需要注意的問題了。只要在筍瓜的種植過程中注意這些細節，就能種出更好更高產的筍瓜來。下次我們還可以繼續學習相關知識，更高效地種植農作物。

西葫蘆品種有哪些

1、無種皮西葫蘆：無種皮西葫蘆的種子無種皮，為以種子供食用的品種。植株蔓生，蔓長1.6米，第一雌花著生於第七至九節，以後隔1~3節再出現一朵雌花。瓜短柱形，嫩瓜可做蔬菜。老熟瓜皮橘黃色，單瓜重4~5千克。

2、花葉西葫蘆：花葉西葫蘆又名阿爾及利亞西葫蘆。中國北方地區普遍栽培。蔓較短，直立，分枝較少，株形緊湊，適於密植。葉片掌狀深裂，狹長，近葉脈處有灰白色花斑。主蔓第五至六節著生第一雌花，單株結瓜3~5個。瓜長橢圓形，瓜皮深綠色，具有黃綠色不規則條紋，瓜肉綠白色，肉質緻密，纖維少。

3、長蔓西葫蘆：長蔓西葫蘆植物匍匐生長，莖蔓長2.5米左右，分枝性中等。葉三角形，淺裂，綠色，葉背多茸毛。主蔓第九節以後開始結瓜，單株結瓜2~3個。瓜圓筒形，中部稍細。

4、綠皮西葫蘆：綠皮西葫蘆的植株蔓長3米，粗2.2釐米。葉心臟形，深綠色，葉緣有不規則鋸齒。第一雌花著生於主蔓第四至六節。瓜長橢圓形，表皮光滑，綠白色，有稜6條。一般單瓜重2~3千克。

西葫蘆的生長習性

1、光照：西葫蘆的光照強度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時易引起徒長。在光週期方面屬短日照植物，長日照條件上有利於莖葉生長，短日照條件下結瓜期較早。

2、溼度：西葫蘆喜溼潤，不耐乾旱，高溫乾旱條件下易發生病毒病，但高溫高溼也易造成白粉病。

3、溫度：西葫蘆生長期最適宜溫度為20~25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢並極易發生疾病。種子發芽適宜溫度為25~30℃，13℃可以發芽，但很緩慢，30~35℃發芽最快，但易引起徒長。開花結果期需要較高溫度，一般保持22~25℃最佳。根系生長的最低溫度為6℃，根毛髮生的最低溫度為12℃。夜溫8~10℃時受精果實可正常發育。

4、土壤：西葫蘆對土壤要求不嚴格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產。

西葫蘆的播種方法

1、消毒催芽：西葫蘆種子曝曬後放在50~55℃的水中攪拌15分鐘，再在室溫中浸泡6~8小時，洗淨後放到25~30℃條件下保溫保溼催芽並每6小時用清水淘洗一次，經2~3天即可發芽。

2、配營養床：西葫蘆營養土用園田土6份和腐熟圈肥4份，過篩後均勻混合，再加上按每平方米床土用過篩雞糞15千克和複合肥5000克，均勻混合後備用。

3、播種時間：西葫蘆定植的土溫必須在12℃以上，在塑膠大棚內生產一般在2~3月份育苗，苗期30~40天，露地生產一般在3~4月份育苗，苗期25~30天。

4、播種方法：西葫蘆每個營養缽或土方內平放一粒發芽的種子，種芽朝下，然後再蓋上2釐米厚細土，隨即覆蓋塑膠薄膜保溫保溼，每畝播種量400~500克。

主要價值

1、西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿蔔素20-40微克，維生素C 2.5-9毫克，鈣22-29毫克。[7]

2、中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用；能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。

3、西葫蘆果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。若食用時發現西葫蘆有苦味則可能含有苦味物質“葫蘆素”，請勿食用。

筍瓜是一種葫蘆科植物，它還有一個學名叫西葫蘆。成熟西葫蘆的形狀呈圓柱狀。它的顏色大致分為黃色和淺綠色。味道非常清脆，筍瓜的種子還含有一定得油分。筍瓜被人們食用後，它對人體具有較多的好處和幫助。筍瓜的原產地來自於印度，後來才被引入國內種植，現在中國種植筍瓜的地域非常的廣，南方和北方普遍都有種植筍瓜。

1. 選種

挑選筍瓜的種子是非常重要的一步，因為優質的種子能決定以後筍瓜的高質量，首先要把劣質和異樣的種子撿挑出來，因為劣質的種子會直接營養筍瓜的成活率。然後再準備好兩個盆子，在盆子裡註上半盆水之後，放到一個好的環境中去，再進行種子自然發芽，等到種子都發出芽的時候，就可以撈出來進行播種了。

2. 土壤

在播種前，筍瓜對土壤的選擇是沒有那麼多的講究的，非要說雞蛋裡面挑骨頭的話，最好是肥沃的土壤為最佳。為了能讓筍瓜種快速，高質量的成長的話，還要在土壤裡面摻雜一些糞便和一些肥料，這樣更能提高土壤的肥沃程度。為能生長出高質量的筍瓜打下一個堅實的基礎。小編建議在種植前最好在觀察一下土壤的溼潤程度，如果土壤有點乾旱的的話，最好是先噴灑一遍水為最佳，這樣能確保筍瓜苗的成活率。

3. 田間管理

幼苗定植也是很重要的一步，農民朋友一定要留意筍瓜苗的生長速度，等長到三公分左右的時候就該給幼苗定植了，定植的時候一定要掌握住它的前後和左右的距離。因為合理的距離能有利於筍瓜苗的生長。到了中期的時候，也就是能看到筍瓜的果實開始一點點的增大的時候，就應該給筍瓜進行追肥和澆水管理了。因為這個時候是能促進筍瓜能長到最後成熟並且決定它高質量的關鍵一步。小編建議大家在澆水的時候可以順帶著追肥，這種方法是非常方便的，還能省下不少功夫。

4. 授粉和防治病蟲害

筍瓜自然授粉是不均勻的，根本達不到理想的效果。到了授粉的階段，還是需要人工輔助的，因為人工授粉非常均勻，而且成熟後的筍瓜質量和產量更高。在筍瓜的成長過程中是少不了蟲害和病害影響的，這時就要看看筍瓜的藤上和葉子上有沒有蟲子侵害的蹤跡和正在侵害筍瓜的蟲子，然後再看看筍瓜的藤和葉子有沒有得病的症狀。這時就要用手機拍照或者描述病蟲害的問題所在，最後根據原因去有關藥物的地方進行對病蟲害的預防和治療。

筍瓜又叫西葫蘆

首先

品種選用

目前，生產上栽培面積較大的有早青一代、黑美麗、綠寶石及黃色果皮的香蕉西葫蘆等。

二、茬口安排

早春茬可比黃瓜提早定植20-30天，12月至1月份播種育苗以1月下旬至2月上旬定植為宜，3月中下旬上市，6月上旬拉秧；秋冬茬8月下旬播種，9月下旬定植，11月上旬採收，可延遲到翌年4月下旬。

三、育苗技術

1、壯苗指標

株高15-16cm，莖粗0、4-0、5cm，具有2-3片真葉，節間短，株形緊湊，根系發達，無病蟲為害。為了達到壯苗指標，育苗時應做到：土坨要大（10-12cm）、苗令要短（日曆苗令30-35天）、溫度要低（育苗期白天18-22℃、夜間8-10℃）。

2、播種

每667平方米需要種子500克。將種子泡在60-62℃溫水中10-15分鐘，進行消毒，然後浸種8-10小時，瀝乾後用溼紗布包好，在25-28℃下摧芽48小時。育苗的營養土配合比例為有機質與肥園土各半。充分混合裝入塑膠杯內，灌水後，每杯播種1粒己發芽的種子，覆土2。0cm厚，為了提高地溫，在育苗床可鋪設地熱線。

3、苗期管理

播種至出苗，白天溫度25-30℃，夜間16-20℃，經3-4天可出齊苗；出苗後為了防止幼苗徒長，應降低溫度，白天溫度20-22℃，夜間10-12℃，既能使幼苗健壯生長，又可促進雌花分化。育苗後期，對幼苗進行低溫鍛鍊，白天溫度18-20℃，夜間6-8℃。塑膠杯育苗，應掌握控溫不控水的原則，幼苗顯旱應進行灌水，一般育苗期灌水2-3次。為了使幼苗生長整齊，應採用移動倒苗方法，將大苗倒放在溫室苗床的南側，較小的苗放在苗床中部光溫較好的位置，倒苗時可適當加大苗缽之間的距離，使秧苗整齊而健壯。

四、栽培技術

1、整地施肥

西葫蘆根系發達，吸水肥力強，每667平方米施充分腐熟有機肥3-4噸，磷二胺20公斤，翻地兩遍，深20-25cm，在施肥方法可採收集中施和普遍施相結合的方法，將三分之二的有機肥撒開普施，將三分之一的有機肥進行條施或穴施。然後作成壠寬60cm，溝寬40cm，高15cm的高壠，然後覆蓋地膜。

2、定植後管理

早春，當10cm的地溫穩定在8-10℃以上。氣溫穩定在3℃以上，白天20℃以上氣溫維持在5-6個小時左右，約2月初即可定植，行距為1m，株距40cm左右，每667平方米定植2000株。選“冷尾熱頭”晴天上午進行。定植時開穴灌埯水，用溼土封埯，經2-3天后再灌水一次；幼苗成活後，選擇晴天，進行一次溝灌，灌水後地表見幹，對壠溝進行一次中耕使土壤疏鬆。秋冬茬在9月初定植，選擇陰天下午進行，定植後為了防止高溫死苗，可以覆蓋遮陽網防高溫避強光，促進緩苗。

在開花坐果期，白天溫度20-25℃，夜間在15℃以上；果實膨大期大期白天溫度20-23℃，夜間13-15℃。

在水肥管理上，幼苗期至開花坐果之前，以中耕保水，控水控肥為主，防止因土壤水肥過多而出現徒長或“瘋秧”。根瓜果實開始膨大時，結合灌水每667平方米追施磷酸二胺15-20公斤，第二、三果實膨大時進行第二次追肥，每667平方米追施尿素20公斤。灌水追肥後注意放風排溼，防止灰黴病的發生。

3、保花保果

西葫蘆在溫室內栽培易出現化瓜，必須進行人工輔助授粉，其方法是“每天上午6-10時，採下雄花去掉花冠，將雄花的雄蕊輕輕的在雌花柱頭上塗抹，即可完成人工授粉，每朵雄花可授3-4朵雌花。用20X10 -6的2、4-D或60X10-6防落素處理柱頭和果柄，可防止化瓜，促進果實膨大。向幼果柱頭噴施0、1%速克寧藥液，可防止灰黴病為害幼果。

4、植株調整

（1）吊蔓

冬春季節栽培西葫蘆，為了通風透光良好。每株用尼龍繩進行吊蔓，使植株直立生長。

（2）整枝摘葉

西葫蘆以主蔓結瓜為主，對於側枝應及早摘除；西葫蘆葉片大，葉柄長，易相應遮光，應將病葉、黃葉、殘葉和老葉及早摘除，可促進通風透光和防治病害的傳染。

（3）更新整枝

生長後期，中下部葉片老化，植株生長勢較弱，應將中下部葉片摘除，選擇上部1-2個側枝，打頂後代替主蔓結果。

五、採收

西葫蘆以鮮嫩、順直的幼果為產品，當幼果長至0.5-1.0公斤應採收上市。特別是第一二個果實更應及早採收可防止“墜秧”，保證高產。幼果採收後，用毛邊紙包好，裝箱上市。