青棗如何種掛果多？

答：種棗要注意五點：

一，選擇棗園：選擇泥土深厚，排水、灌水方便的土地作為棗林的種植地，以保證棗樹園的豐產；

二，選擇優良品種：種棗應選擇糖份高、口感爽脆，營養豐富，外形優美的優良品種，比方說，冬棗、梨棗、無核紅等早熟、高產的品種，總之市場認可的棗子品種才是好品種；

三，合理密植：株距一般可採用2.5X3米左右，每畝種植80~90棵。可以春栽，也可以和栽，栽種棗樹後必須勤澆水，剛栽好樹苗時，應馬上澆水澆透，使幼苗成活率提高，棗樹需水量大，夏天時要早晚各澆一次水。一般情況下春栽成活率比冬栽高，採取春栽比較好；

四，施肥：種植棗樹時可施入廄肥，農家肥作為基肥，也可以施以複合肥，每畝施複合肥20千克左右，進行翻耕備種。10月左右開始施追肥，可用複合肥施加在棗樹四周，將複合肥用鋤把分散混入土壤中，如果有農家肥，直接澆施在棗樹四周即可；

五，治蟲：

1，針對北韓堅蚧蟲害，可在發芽前噴5度石硫合劑，蟲孵化期噴波美0.3~0.5度石硫合劑，48%毒死蜱乳油兌2000倍水，或可溼性25%撲蝨靈粉劑兌水1000倍噴施；

2，針對褐邊綠刺蛾、黃刺蛾，幼蟲發生初期用20%蟲醯阱懸浮劑兌水1500倍液，或5%卡死克可分散劑1500倍液噴施；

3，針對棗癭蚊，幼蟲發生時樹冠噴施1.8%阿維菌素乳油兌水4000倍液，或10%吡蟲啉可溼性粉兌水1500倍噴施；

六，防病：

1，棗白腐病、黑腐病、鏽病、炭疽病，用50%退菌特可溼性粉劑兌水600倍液，或200~300倍波爾多液噴殺，或50%多菌靈可溼性粉劑兌水800倍噴殺；

2棗瘋病：發病時用手鑽孔，春萌芽期、或10月每株滴四環素0.1%液500毫升；在樹幹基部垂直兩樹10cm~20cm處鑽兩個直達樹芯的孔，注入1萬單位土黴素藥液；發病動期用0.2%氯化鐵溶液75~100千克，隔5~7天噴1次，連噴2、3次；

不管是青棗冬棗還是蜜棗等，它們都是多花樹種，花量遠遠大過結棗能力，在較好的管理栽培條件下，花朵的坐果率也非常低，為了提高棗花的坐果率，必須要創造三個條件，而且還是缺一不可的。

一是棗樹要有良好的營養，加強肥水管理，滿足樹體生長和開花坐果對養分的需求，減少落花落果。所以必須要在秋季，棗子採收後到落葉前，土壤追施有機肥，生長期追好萌芽肥，也叫催芽肥，花期追施花期肥，最好是在花前和初花期進行，幼果期追施助果肥，生長季噴施葉面肥。

二是授粉受精，產生內源激素或人工噴施外源激素，刺激子房的生長髮育，可噴施0.3-0.5%的尿素，0.2-0.3%的磷酸二氫鉀，0.5-0.7%的硼砂，0.2-0.4%的硫酸亞鐵，0.3%的硝酸鈣溶液等，可快速補充營養，促進坐果。

三是要有良好的氣候和土壤等環境條件，如有適宜的溫度，空氣溼度和充足的光照，土壤水分和礦物質等，可以採取花期噴水，目的是為了提高空氣溼度，解決低溼乾燥對棗花粉發芽的抑制作用。花期灌水保墒是棗樹高產栽培不可缺少的重要措施。

為了提高坐果率，還必須及時透過花前發育枝摘心，短截，環剝等管理措施，調節樹體的營養分配，運轉，提高花果所必需的各種營養供給水平，滿足開花坐果，幼果生長所需的各種營養，以減輕落花落果。

21世紀的中國處於蓬勃發展時期，人們在基本溫飽問題解決後，漸漸地將注意力轉向更高產量、更高質量的食品種植，正如袁隆平的水稻種植，就是提高種植的產量以提高收益。今天，我們要講述的就是青棗的種植所要注意的事項。

對於種植不同的農作物，農戶們所要求掌握的種植技術也不太一樣。就定植而言，對於性質不一樣的農作物，種植出來的效果就會存在比較大的差異。而農戶們要注意的就是要根據那些微乎其微的差異去決定植物的定植的時間、密度以及其它的問題。而在修剪這一方面，農戶們就要根據農作物本身的果樹大小、茂密程度以及它具體的發育狀況來判斷該何時進行修剪。

而對於施肥而言，不同種類的農作物所需的肥料的型別以及用量也會存在著很大的差別。倘若，農戶們用一樣的操作對待不一樣的農作物，那麼這些農作物所種植出來的果實就會存在著天壤之別。符合這個標準的果樹就是會正常的生長，成效也會不錯，但是，那些不適合這樣種植的果樹就是會出現發育不良的情況，成效也會可見一斑。就青棗而言，他的種植技術對於其他物種而言就會相對的不一樣。首先，種植戶們所需要了解的是青棗這一類果樹在種植過程中所需要用到的肥料種類。

對於果蔬種植，最重要的就是農作物的肥料的選擇。鉀肥、氮肥、磷肥、鎂肥等等的肥料是種植當中最常用到的一些肥料。而這幾種肥料按照用量使用而言，那麼農戶們在使用肥料的過程當中，鉀肥的用量最好控制在氮肥的三倍，鎂肥的用量最好控制在磷肥的三倍。按照這樣的用量進行種植，這一片果園的果樹所結來的果實就會在一個標準的範圍之內。對於鈣肥這種微量的元素，也是需要新增到種植當中的，而施加肥料的目的，就是讓它更加健壯的成長。

對於青棗的種植，控制肥料的用量是非常重要的事情。一般而言，當青棗的種植年齡達到5年的時候，它才有可能會進入到結果的時期。而這個時候要注意的是，每一次的肥料的用量要儘可能的少，然後次數再緩慢的提高，並且在最開始施加的時候，肥料兌水的比例要高一些。而到了後期，肥料的濃度也就可以隨之而提升，這樣的一種種植方式，能夠促進果樹對於外界物質的吸收。同時，增加肥料的時候也需要關注每一個季節所施加肥料的差異性。在春天的時候，農戶們可以著重氮肥的施加。這樣，樹木、枝幹的成長會隨之而增加，同時，花芽分化的機率也會隨之而提升。

而在秋天的時候，就要多加鉀肥，因為這種肥料，對於果樹體內的營養運輸可以起到一定的幫助，其體內的養分的吸收和積累也會更加的迅速，這樣的一種操作，可以為以後的開花結果打下一個很好的鋪墊。果樹處於不同的季節中，你就是要考慮它們在這個時期內的主要的長勢是在哪裡，並且對此做出針對性的舉措。

對於青棗的種植，在正常的情況下，每一年所施加的肥料大致是3次。但是，每一次施肥的目的用量以及效果卻是不太一致的。就一般而言，第一次所施加的肥料，應該在3月中旬，而這個階段施肥的目的主要是讓這樣一些樹木補充已經消耗掉的養分，這樣的一種方式主要是由於在往年的時候，它們經歷了大幅度的採收。而等到第二次施肥的時候就大約在6月中旬，其主要目的是促進這一片果樹進行開花結果。而第三次施肥，其目的就是保護所結出來的果實，讓它們可以更加健康茁壯的成長，果實可以結出質量更高、品質更好的品種，足以提高自身所結出的果實的價值。

果蔬的種植並非易事，他不僅僅要求天時地利人和，而且要人們的悉心栽培以及掌握適合種植該品種的種植方法。只有方方面面都掌握了這種植物的種植方法，才能結出質量高、品質好、產量豐富、價值高的農作物。但是，只要我們為之而奮鬥、而努力，只要你開始去做這樣的事，那麼你就已經成功了一半了，因此，在你有想法之後便去行動吧。

場地的選擇

青棗適應性強，對土壤沒有很高的要求，沙地，淤地都可以種植，但是對水，Sunny，肥料要求要高，宜選擇向陽被風，旱能澆澇能排的地方。對缺水,不見光，土壤貧瘠的地方不宜種植

選種

品種的好壞，有時候會決定棗的口感和品質，要選擇高產穩產，還適合當地氣候的優良品種！這個可馬虎不得！

合理密植，適時種植！

青棗生長速度快，不宜密植，一般每畝50多棵採用3*4的株行路！過希減少了畝產量，過密，棗樹年多了生長不開，也會影響產量！

施足底肥，合理的時間定植，一般會在清明節前後半個月都可以。

合理施肥追肥，青棗根系發達，但是根卻大部分都在淺土層，追肥見效快，效果好。

水的利用

青棗需水量較大，初花期要保持土壤溼潤，以利於果枝生長，開花後一個來月，到七八九月份需水量可以減少，土壤幹一點也沒事，不宜灌溉！果子長至大花生角時，要保持土壤溼潤，但是也不能突然太溼潤了，那樣會容易落果。這一點要格外注意，不能使果園長時間有積水，可以多挖幾條通往外面的排水溝！以便排水！

整枝修枝，青棗樹冠大，分枝多，要合理剪枝，主杆整理，樹枝修剪！分枝過多，分枝分佈不合理，不利於採光，影響產量！

病蟲害的防治，也是青棗豐收優質的關鍵！一般沒啥事，但要防治白粉病，灰黴病，盲椿象，蚧殼蟲，紅蜘蛛等！

適時疏果，結的多影響整體品質，產量也上不去，結的少賣相好，但產量低，適時合理採收！

一、青棗適應性強，青棗對土壤要求不嚴格，沙土、壤土、沙壤上、微酸性土均可種植，但對水源、Sunny、肥料要求較高，宜選擇光照充足、排灌方便當陽被風的水田、梯子田、坡地種植，在乾旱、缺水、瘦瘠、光照差、積水的地方種植，品質、產量都會受到較大影響。

二、品種選擇

每個果園種植的品種不宜過多，以選擇1～2個優良品種種植即可，但要種植7%的授粉樹，以提高座果率。

三、合理密植，適時種植

臺灣青棗生長速度甚快，種植密度不宜過大，採用3米×4米的株行距，每畝種植55株。　　

1、開挖定植穴　　

定植穴以穴長寬各80釐米，深約60釐米為宜。　　

2、施足基肥

每塘準備腐熟農家肥20—30千克，過磷酸鈣2—3千克，將底肥散在挖出的塘土上，邊拌邊回，回滿塘土，灌透水待定植。　　

3、定植時間　　

青棗以3-5月種植最為理想。　

4、定植方法　　

回塘灌水後，待塘土溼度適合時進苗定植。先在塘中心挖一深30釐米、長寬30釐米的淺穴，將營養袋小心剝除，放入塘內，擺正，回細土，正常蓋土離嫁介面4—5釐米，踏實，澆足定根水，蓋上地膜。　　

5、苗木成活期管理　　

定植後至新梢抽吐時不要急於施肥，待新梢轉綠老後並開始抽吐第二次新梢時開始施肥，用稀釋後的人糞尿或0.5%尿素澆施，每隔7—10天施用一次。新梢抽長到50—60釐米時，解除嫁介面處的嫁接膜，同時選留3枝作為一級分枝，多餘分枝剪除。

四、施肥技術

青棗生長快、結果多、產量高，需肥量大，如肥料不足，難以達到豐產優質效果。

1．基肥

青棗施基肥的比例較大，約佔全年施肥量的50%左右。新種果樹基肥在打穴時施用，每穴施腐熟禽畜糞肥20—30千克，過磷酸鈣2—3千克。為使當年栽種的臺灣青棗當年掛果，結合灌水，每次每塘可施用15-15-15複合肥100克二年生樹，在收完果實整枝後15天內施足基肥。

施肥量：腐熟糞肥約20公斤、15-15-15複合肥1公斤，在樹冠周圍挖環溝施放，但需離樹頭一定距離，以後隨樹齡遞增，結果量增加，基肥施用量還要適當增加。

2．追肥

青棗根系發達，大部分根系分佈在淺土層，追肥見效快、效果好。追肥一般分三次進行：

第一次在抽梢後（一般是4～5月）施用，以促進新梢生長為主，為使當年栽種的臺灣青棗當年掛果，結合灌水，每次每塘可施用15-15-15複合肥100克復合肥0．1公斤；二年樹齡每株施複合肥0．2公斤；以後隨樹齡增大，追肥量要適當增加。追肥時可直接將肥均勻撒施在樹冠範圍內，再覆蓋一層薄土。

第二次追肥在初花後（7～8月）進行，樹齡不同，追肥量也不同，總體上施肥量與第一次相當。

第三次追肥一般在11月，第一批花結的果開始成熟後施用，以促進中後期果實膨大為目的，施肥量較第一次追肥約增加30%。

3．根外追肥（葉面肥）

在初花後至落果停止期（約7～10月），每15天噴0．2%磷酸二氫鉀加0．2%尿素1次，連噴3～4次。此外，還要定期噴施硼砂、硫酸鎂等微量元素肥料，以防止因缺乏微量元素而引起的葉片發黃等微量元素缺乏症。微量元素肥料，一般每月施用1～2次。在果實採收前10～15天，還可噴施1次0．2%磷酸二氫鉀加0．5%葡萄糖液，以增加果實糖度。

五、水的管理

青棗需水量較大。初花期需保持土壤溼潤，以利於枝梢生長。開花20天至幼果期（7～9月份）需水量要相對減少，表層土宜保持一定的乾燥度，坑溝保持溼潤即可，不宜灌水，以利於花芽分化與座果。待果實長至手指頭大小後，要經常保持土壤溼潤，這時期驟幹驟溼極易引起大量落果，要特別注意。果園不宜長時間積水，可在果園中間開多條淺水溝排水。

六、整枝修剪

青棗枝條以側向斜生為主，樹冠面積大，分枝多，要進行合理的修剪才能形成良好的樹型，便於通風采光，減少病蟲為害，提高產量和品質。

1.主幹整枝

一年生幼樹，在主幹嫁介面以上30釐米處剪斷，以誘發側枝生長，然後選擇粗壯、生長位置良好導向四周的3個側枝（一級分枝）作主枝，其餘過多的分枝全部剪去。

二年生以上的樹，在果實收完後（2～3月份）進行主幹更新（也可採用切接法嫁接其他品種），在主幹嫁介面以上20釐米處鋸斷，待新梢長出後，留位置適當，生長粗壯的一個側枝或相反方向的2個側枝作新主幹，其餘梢芽全部剪去。待主幹長至50釐米左右時，再將尾部剪去，以促進一級分枝生長。根據樹齡不同，主幹可保留3～5條一級分枝。

2.枝條修剪

分枝過多，分枝位置不合理，不利於採光透風，不便於田間作業，果實品質和產量也受影響。因此需要對枝梢進行合理修剪。

枝梢修剪一般在6月開始進行，直至11月全部果實座果後結束，將交叉枝、過密枝、徒長枝、直立枝、纖細枝、病蟲枝、貼近地面枝剪去。到了11月，如果結果已相當多，可將枝梢尾部幼果或花穗剪除，以免花果太多，影響果實膨大。

七、搭架

青棗枝梢長而較脆，枝梢往往因結果過多而折斷，需要搭架將結果枝支撐住。棚架高度一般為80～120釐米，根據樹齡和主杆高度不同而定。　　

為了工作簡便和節省成本，二年生以上果樹也可利用舊枝梢作部分支架。

八、病蟲害的防治

青棗病蟲害較少，主要病蟲害有：白粉病、灰黴病、盲椿象、介殼蟲、桔小實蠅、紅蜘蛛等。　　

1、白粉病　　

1.1白粉病是青棗最主要的病害，一般在8月發病，9—11月為發病盛期，11月下旬病情基本穩定，但次、1月又開始發病。白粉病主要危害葉片和果實，葉片受害時，先從中下部葉片開始，逐步鄉上部葉片蔓延。發病初期在葉片背部出現白色菌絲，隨後白色菌絲和白色粉狀物（病菌分生孢子）可佈滿葉背。果實受害以膨大期果實為主，幼果次之。被害果實出現白色菌絲，隨後擴充套件，嚴重時白色菌絲和白色粉狀物可佈滿全果。果實受害後果皮變麻，商品性降低。　　

1.2防治措施　　

1.2.2及時進行藥劑防治。在即將發病時，及時選用50%硫磺膠懸劑200—400倍液，75%代森錳鋅 800倍預防，在發病初期用醚菌酯3000倍液、250克／升吡唑醚菌酯1500倍進行噴霧。　

2、灰黴病

2.1 灰黴病主要為害花果，亦可為害葉片與莖。幼果染病較重，柱頭和花瓣多先被侵染，後向果實轉移。果實多從果柄處向果面擴充套件。致病果皮呈灰白色、軟腐，病部長出大量灰綠色黴層，嚴重時果實脫落，失水後僵化。葉片染病，多從葉尖開始，病斑呈"V"字形向內擴充套件，初水漬狀，淺褐色，有不明顯的深淺相間輪紋，潮溼時，病斑表面可產生灰黴，葉片枯死。

2.2防治措施　　

2.2.2及時進行藥劑防治。41%嘧黴胺1000倍液，50%撲海因1000倍液均勻噴施病葉或病果。

3、盲椿象　　

3.1蟲體較小，發生危害初期，成蟲和幼蟲躲在嫩梢縫隙裡，不易為肉眼所發現，這種情況常導致防治時期的延誤。該蟲整年均會發生，但5—9月新梢旺盛生長期及開花坐果期危害嚴重。該蟲主要刺吸危害枝條、頂芽、嫩芽，常造成新芽或幼葉萎縮、變形、黃化甚至停止生長，其危害狀常被誤認為病害。　

3.2防治措施　　

3.2.1搞好果園衛生每年採果後，清除全部果枝及果園周邊雜草並集中處理，以減少蟲源。　

3.2.2及時進行藥劑防治。1%甲氨基阿維菌素笨甲酸鹽3000倍液噴霧。　　

4、桔小實蠅　　

4.1桔小實蠅成蟲於性成熟交配後，用產卵器刺入青棗果皮產卵，幼蟲在果內蛀食，常果實未熟先黃脫落。如遇陰雨天，一般不活動。　　

4.2防治措施　　

4.2.1搞好果園衛生每年採果後，清除全部果枝及果園周邊雜草並集中處理，翻犁、爆曬。隨時摘出蟲果，拾落果集中處理以減少蟲源。　

4.2.2及時進行藥劑防治。1%甲氨基阿維菌素笨甲酸鹽3000倍液噴霧。

4.2.3誘殺成蟲　　

4.2.3.1根據桔小實蠅的生活習性，採用性誘劑誘殺成蟲，性誘劑可選用：龍燈誘王、臺灣勝本等。　　

4.2.3.2用糖、酒、醋、水、敵敵畏乳油，比例為10：3：5：50：1，配成誘殺液，誘殺成蟲。　　

5、紅蜘蛛　　

5.1紅蜘蛛以其針刺吸葉片汁液。雌蟎在葉片中脈基部、兩側、葉柄、嫩枝、果面產卵，卵孵化後，食害葉片，被害處葉綠素消失，呈褐色或黃褐色，最終導致大量落葉；危害果實，使果實產生褐色麻點。　

5.2防治措施　　

可選用1%甲氨基阿維菌素笨甲酸鹽3000倍液噴霧。　

九、疏果護果

青棗花多、果多，一個花序能長出4～5個小果。在一般情況下，部分幼果能自動脫落，但經自然落果後，座果仍然過多的，就需要人工輔助疏果。疏果在幼果期就要開始進行，首先結合修剪，把結果過多的纖細枝、徒長枝、近地落地枝剪去，再將過密果、細小果、黃病果疏去，每花序留果不得超過2個，但以每花序留果1個為好。粗壯枝留果可多些，幼細枝留果宜少些。至11月，結果過多的枝條，可將枝條尾部的花穗和幼果剪去。

十、到採收季

青棗成熟時果皮由青綠轉淺綠或黃綠，果實外觀飽滿、皮色有光澤。果實成熟時要及時採收，如要長途運輸，在九成熟時即可採收。如果實過熟，肉質會變鬆軟，品質、風味都變差，售價也低，還不耐貯運。採收時要小心輕放，以免損傷，影響商品價值。

做到以上幾點相信肯定會有個好收成

青棗為半落葉藤本植物，自然生長樹樹姿為開張型，栽培樹為披垂型，樹勢中等。成葉葉片深綠色，闊圓形，葉尖鈍圓，葉背有白色茸毛，葉片長8.63釐米、寬7.99釐米，葉柄長1.96釐米。節間刺少或後期退化，刺長0.46釐米。嫩枝淡綠色，著生白色茸毛，成熟枝條棕褐色，老熟枝條黑褐色，並有明顯的白色裂痕。栽培穩產樹冠幅可達610釐米×560釐米，樹高280釐米。

(2)枝梢生長特性

在潮汕地區1年可萌發4次梢，以春、夏、秋梢為主和少量冬梢，以夏梢和秋梢為結果母枝，秋梢是當年的重要結果母枝。部分冬梢能成花，但沒有經濟價值。冬梢大量抽發會消耗樹體養分，降低果實品質，應儘量抑制。

(3)開花結果習性

‘雪蜜’青棗的正常花為完全花，花蕾圓形。在本地區7月上中旬有少量成花，也稱早花，早花如沒有特殊處理，結果率較低。8月中下旬開始成花，主要花期集中在9月中下旬－10月上中旬，末花期在10下旬－11月上旬(為慢花)。

單花開放時間在每天午後，花期4－5天。與‘高朗1號’(上下午都有開花)有所不同，故配栽‘高朗1號’品種作為授粉樹更能獲得高產、穩產。

(4)果實性狀

在本地種植均表現出：早結、果大、豐產穩產、皮薄光滑鮮綠、外形美觀、肉質清脆、甜度適中、汁多爽口、退澀早、品質優等特點。果實近圓形或扁圓形，平均單果重102克，最大單果重180克以上。可溶性固形物11%－13%，可食率95%－96%，維生素C含量59.84毫克/百毫升果汁。

(5)適應性和抗逆性

對氣候和土壤要求不嚴格，一般在有水源灌溉的水田、旱田或微酸性沙壤土的地方均可種植。但以土層深厚肥沃、土壤結構良好、通風透光日照長的環境最適宜。溫度低於-3℃時，果實有凍傷現象，必須加以防凍措施。對白粉病抗性強。

2．豐產優質栽培技術

(1)種植地選擇

‘雪蜜’青棗具有較好的適應性和抗逆性，栽培上選擇排灌方便、土壤結構良好的水田、旱田，土壤深厚的微酸性沙壤土為宜。最好選擇冬季無凍害的地方種植。

(2)種植時期和品種搭配種植時間在每年2月上旬－3月中旬，推遲種植會影響當年的產量和品質。種植規格：株行距4米×6米或5米×6米。種植前挖80釐米×80釐米的方穴，施入豬糞幹5千克、磷粉0.5千克、豆餅1.0千克，攪拌均勻後待種。為保證栽培上豐產穩產，適當配置‘高朗1號’青棗(‘雪蜜’青棗：‘高朗1號’為6∶1)為授粉樹，以便品種間相互授粉，提高坐果率。

(3)高接換種

最佳時間在每年2月下旬－3月中旬，這時正是青棗葉芽萌動時期，故嫁接成活率高，生長迅速，樹冠形成快，當年嫁接當年可形成產量。種植第2年在短截更新樹體時將‘高朗1號’授粉樹改接‘雪蜜’青棗，並在樹與樹之間保留或嫁接l枝‘高朗1號’授粉枝，生長期間授粉枝要適當控制生長量，並在10月中下旬授粉受精完成後短截鋸掉，為‘雪蜜’青棗生長提供充足的空間。

定植後的管理

(1)肥水管理

‘雪蜜’青棗的肥水需求比‘高朗1號’和‘脆蜜’高，故種植後要加強管理，保證肥水的充足供應。施肥以有機肥為主，配合氮磷鉀化肥和微量元素。一般年施肥5次，可分為短截肥、壯梢肥、花前肥、追果肥和採果前肥。

短截肥，即在母樹短截前的2月下旬－3月上旬施，主要為磷鉀肥，磷、鉀比例為1∶2，每株施1－1.5千克；壯梢肥，每年6月中旬施，氮、磷、鉀比例為2∶1∶2，每株施0.75－1.0千克；花前肥，每年開花前的8月上中旬施，以有機雞屎肥+花生餅粉為主，每株施雞屎幹10千克、花生餅粉2.5千克、石灰0.5千克，氮、磷、鉀比例為2∶1∶1，每株施0.5－0.75千克；追果肥，10月下旬－11月上旬施，氮、磷、鉀比例為1∶1∶2，每株施0.75－1.0千克、硼砂0.1千克、硫酸鎂0.15千克；採果前肥，每年12月上中旬施，以磷、鉀為主，比例為1∶2，每株施0.75－1.0千克。同時，在果實生長期間、成熟前每月噴灑500倍或澆灌200倍氨基酸營養液肥1－2次，有利於果實的生長髮育和品質提高。水分管理應掌握春溼、夏排、秋灌和冬控原則，注意保持果園的溼潤。果實生育期需較多水分，果實成熟前1月要適當控制水分，以保證果實品質。

(2)保花保果

‘雪蜜’青棗花量比‘脆蜜’和‘高朗’品種大，白花結實相對較低。據開花觀察，雪蜜’青棗午後開始開花，而‘高朗1號’品種白天都有開花。對於樹勢旺的青年樹或結果樹，可在成花前和生理落果前進行環剝促花和保果，也可用15%多效唑300－500倍液+0.2%磷酸二氫鉀促花。

花蕾期噴2，4-D5毫克/升+0.15%硼砂，花期噴九二〇20毫克/升+0.2%磷酸二氫鉀，可延長花期，謝花期、生理落果期噴九二〇50毫克/升+800倍綠芬威，保果效果明顯。

(3)搭架

雪蜜’青棗枝條比‘脆蜜’和‘高朗1號’品種柔軟，果大、產量高，需搭架支撐枝條。搭架時間在枝條生長迅速、樹冠形成前7月上中旬進行。搭“井”字形的竹架，高度150－170釐米。

(4)整形修剪

要求疏散披垂形的整形修剪，即生長期摘心促梢、控徒矮化、疏密增光以及結合拉枝等修剪技術，保持樹冠冠幅大，側生結果枝條多，樹冠內部枝條疏密有間的豐產穩產形樹冠。具體做法是：當新梢長至50－60釐米時摘心促發側枝，新種第1年短截樹幹的，留3－4條新梢作為主枝。二年生以上短截更新的母樹，每主枝留2條新梢作為更新主枝。枝條生長迅速的7、8月份，對生長壯旺的長枝條再進行摘心促梢，增加結果枝條，並將側生枝條牽引上護架。頂端的旺生枝條可適當拉枝，注意拉枝幅度不能超過60°。

花期剪除樹冠頂端的徒長枝，疏除內膛枝和下垂枝，保持通風透光，以提高花量和結果率。

(5)疏果及果實套袋

‘雪蜜’青棗花量大，慢花坐果率高，採收期長，一般每1－2節留1個果，長枝條留果6－8個，短枝條留果2－4個，疏兩頭留中間。當果實橫徑長至1.5釐米時，用青棗專用袋套果。

病蟲害防治

病蟲害主要有白粉病、蛾類幼蟲、介殼蟲、紅蜘蛛、天牛、果實蠅和鳥類。白粉病：為粉孢屬真菌，從5月開始發生，8月發展加速，9－10月為全年危害高峰期，11月後發病率相對較低。初始為害葉片葉片背面出現白色菌絲狀小黴點，再之為害花果，花穗花蕊出現白色菌絲，果實外面出現白色絲狀物，之後果皮變粗硬並形成斑片。防治應加強肥水管理，注意保持土壤溼潤和果園通風透光，加強調查和預防工作。發現病狀用5%保爾豐懸浮劑1500倍或25%敵力脫1500倍噴霧。蛾類幼蟲：主要為害生長期的葉片和小果，可用48%樂斯本1500倍或80%敵敵畏800倍噴霧。介殼蟲：主要是粉蚧，可用48%樂斯本1000倍或40%速撲殺1500倍防治。紅蜘蛛：主要為害葉片和果實，高發期在冬季，可用1.8%阿維菌素2000倍防治。天牛：短截後在樹幹基部塗白，6－7月捕殺天牛成蟲，10－11月注意天牛幼蟲蛀食樹幹，發現樹幹有天牛糞便時用鐵鉤鉤殺或用蟲藥封殺。果實蠅：果實套袋防治。鳥類：果實套袋後覆蓋鳥網防治。

一、園址選擇

南方露地栽培中，普遍認為2～4月定植成活率高，此時氣溫已回升，有利於青棗苗的生長並且能當年開花結果。在福建南部無霜害地區可提早在12～2月種植。在雲南地區最佳時間為2～4月，種植時間越早生長期越快，當年產 量越高。 也有研究認為定植越早的植株生長期越長，越有利於速生豐產。

青棗屬陽性樹種，要求有充足的光照才能結果良好，因此栽培密度要控制好。水肥條件較好的土地，採用行距5.0 m、株距3.5 m規格栽培，畝栽38株；水肥條件較差的瘦地、坡地採用行距4～4.5 m、株距3～3.5 m栽培，畝栽42～55株。

二、肥水管理

農家肥遠遠滿足不了青棗生長的需要。若要獲得高產優質，每年3-4月每株青棗應施優質農家肥50 kg以上，7-11月結合追施氮肥再澆1～2次足量糞水。二年生以上的樹總施肥量要比新植樹多，重點施好4個時期的肥料：一是春季（4-5月）主幹截枝、新梢抽生後或嫁接成活後施第一次肥，宜重施基肥，每株施腐熟農家肥20 kg、過磷酸鈣0.5 kg、石灰0.5 kg。二是壯梢肥（4-6月），分3次施用，每次株施用複合肥0.3 kg、尿素0.2 kg。三是盛花期前（7-8月）施促花肥，分2次施用，每次株施複合肥0.5 kg。四是果實生長髮育期（10-12月）施好膨果肥，每株施1 kg複合肥、尿素0.5 kg、鉀肥0.5 kg，分3次施用。

三、整形修剪

新植的幼樹於嫁介面以上30 cm處剪斷，以誘發側枝生長，選擇生長位置良好、導向四周的3～4個側枝作主枝，其餘過多分枝全部剪去。二年生以上的大青棗樹，主幹需每年更新一次。在果實採收後（3月），在主幹嫁介面以上20 cm處鋸斷，最好每年都重新嫁接，不重新嫁接的待鋸斷下部新梢長出後，選出1個或相反的2個側枝作新主枝，其餘全部除去。當主枝長至50 cm左右時將其尾部剪去，選留3～5個分枝，其餘過多分枝全部剪去。

枝條修剪在6-11月，將過密枝、徒長枝、細弱枝、直立枝、交叉枝、病蟲枝、貼近地面枝剪除。

四、理枝搭架

青棗的主幹、主枝等一般斜向生長，結果後更易下垂，同時也影響噴施農藥等中耕管理措施的實施，因此，坐果後、果實膨大前需搭架支撐。材料可用竹子、木條、繩等，搭架高度視樹體高度而定，一般將架材固定於樹體四周，架高1.5 m左右為宜。

五、疏花疏果

要提高產品在市場上的競爭力，就要求果面清秀、色澤光亮、果實碩大、品味較好。因此，在果實黃豆大時即進行人工疏果，將過密果、細小果、黃病果疏去。

六、病蟲害防治

青棗的病蟲害主要有：白粉病、炭疽病、黑斑病、紫膠蟲、果實蠅、紅蜘蛛等應提前防治及時根。

1、土肥水管理

要實現青棗的優質高產，首先要求種植土壤肥沃疏鬆，需要根據當地當時的天氣條件、果樹條件和肥料型別，選擇最適宜的青棗肥料，施好基肥和追肥，並且做好灌溉以及排水的工作。

2、整形修剪

青棗樹木要進行主枝修剪。對於一年生的幼樹，需要在距離嫁介面30釐米處，進行適當修剪，這樣可以使側枝生長旺盛。主枝的選擇標準要求是：枝條分佈均勻、發芽較好。對於2年以上的青棗樹，應該在採摘果實以後，及時進行修剪，一般在每年的3月份以後進行。在距離嫁介面10釐米處，可以修剪新梢，隨後會長出大量的新梢，最後可以選擇生長良好的枝條，作為樹木的新主幹。

3、花果管理

為了充分增加青棗的產量，可以在開花和結果期間，噴灑一定質量的硫酸鎂溶液、磷酸二氫鉀和硼砂等。除此之外，還需要採取相應的疏果措施，可以有助於提升青棗的口感。一般情況下，需要選擇幼果期，進行疏果的工作，主要疏除小果、畸形果和病蟲果等。

為了防止太陽的曝曬以及病蟲害和鳥類損害果實，有條件的話，可對果實進行套袋保護，套袋的棗果顏色好、形狀佳、售價高，能夠獲得更高的經濟效益，還能有效避免農藥汙染。

青棗是一種優良的熱帶珍稀水果，具有粗生快長、早結豐產、高產穩產，當年種植當年收益的速生型水果。品質優良，口感極佳，深受消費者的青睞。發展前景不錯。

青棗的生長特性

青棗表現出全年連續生長的習性只要溫度適合，頂芽即向前生長，並隨之萌發側枝。枝條每長3節就肋骨狀互生一分技在分枝上也是每隔3節互生1次下級分枝，最終在枝幹層次上形成主幹，一級分枝(主枝)、二級分枝、三四級分枝(是主要的結果枝)一級分枝可長到2米，平均抽生16條二級分枝，二級分校可長12米，平均軸生8條三級分枝：三級分枝長度為大60釐米，可長多個四級分枝。

青棗的結果特性

青棗的種植條件

1、土壤：青棗對士壤要求不嚴，但以微鹼(PH值7.5)性至酸性PH值6.0以上)土壤較為適宜，要求砂壤土，土層深厚排灌方便。

2、溫度，青棗為陽性植物，需充足的Sunny，種植區要求年均溫18℃以上(元江23.8℃)，極端最低溫度不低於0℃。在果實膨大期晝夜溫差大，有助於糖分積累，適宜種植海拔1200米以下。

3、水份：青棗根系發達，抗旱力強，在年降雨量500毫米相對溼度大於50%的地區都能正常生長。花期要求有較高的溼度，相對溼度在85%時有利於授粉、受精果實成熟期要求少雨多晴的天氣否則易造成大量落花和爛果。

青棗的定植準備

1、挖塘施肥：要求樹塘長、寬各1米，深0.5米，4×7米挖一塘，每塘種一株，每畝種16～33株。塘挖好後每塘施30～40公斤腐熟農家肥，0.5～1公斤過磷酸鈣鎂或鈣鎂磷肥。肥要分2～3層施入，每施一層肥回填一層土，回土時先下表士，後上面上挖出的土要全部迴穴，堆成20釐米高、直徑1米的土墩。

2、品種選擇：青棗必須選擇優良品種種植，優良品種具備的4個條件，果大、肉質細脆、甜度高、無澀味，要略帶酸味。果皮薄見光滑亮麗、黃綠色、口感好、食後無留皮感。種子小而肉厚，可溶性固形物高。抗性強，特別要抗病蟲害。而且，青棗為異花授粉植物，必須配置授粉品種，任何二個品種都可互作授粉品種，一般為6～8:1。

3、定植時期：青棗除冬季外春、夏、秋三季都可定植，春季3～5月，夏季6七月，秋季9～10月，以3～4月定植較為適宜當年即可獲得較好的收成。

青棗的定植方法

1、袋裝，把苗放入定植穴，輕輕地用利刀割去包裝袋，儘可能不鬆動相際泥團，然後一手扶苗，使苗根頸部與樹盤表面基本齊平，一手用細土由外上方往樹根部垃分層壓實。

2、裸根：按主側根長度挖好定植小穴，讓主根和側根分層自然舒展。先用碎土填埋固定主根，再按層次將側根逐一壓埋最後將細土填塞滿主根與側根所構成的空隙，讓細土與根系充分接觸。

3、定植：分層壓實時要由外向主幹逐步壓實，最忌一開始就在主根旁壓實，或用腳踩得過實，造成根際不透氣。填上至根頸部時即澆足定根水，再將碎土填到根頸部以上2～3釐米處，樹盤修直徑1米左右的碟形，然後用幹(稻)草覆蓋樹盤起保溼、降溫、防上表土板結和抑制雜草生長的作用。

4、短截：青棗定植前或定植後將苗在30～40釐米高處短截，作為主幹。袋裝苗一般需疏除2/3的葉片裸根苗則將葉片全部剪去僅留下葉柄，還可在莖幹上果一層塑膠薄膜，以減少水分蒸發。

5、管理：青棗定植後若不下雨則應每2～3天澆水1次，直至新葉萌發轉綠。植後至第1次新梢抽吐時不要急於施肥，尤其不要施濃度高的化肥和糞水，待第1次新梢轉綠老熟並開始抽吐第2次新檔時在離主幹20釐米以外施0.5%的複合肥水3～5升，或在雨後離主幹20～30釐米處施複合肥20～30克每隔10天施一次，共施2～3次。

青棗新植樹施肥

1、底肥，塘挖好後施腐熟農家肥30～40公斤、磷肥1～0.5公斤。

2、追肥：追施農家肥通常是用15～20%清尿水(每桶水約25千克加人畜原尿2～3勺的3.5～5千克)。

3、化肥：每次每株可施尿素或複合肥25～50克，可對水淋施(濃度0.4～0.5%)，也可在樹盤滴水線內開線溝均勻撒施(若在雨後則不用開溝)。

青棗多年樹施肥

1、施基肥：2～3月回縮修剪後，每株在樹冠滴水線處開環溝深施禽畜糞20～30千克磷肥0.5千克。此時施肥斷根具有調節根冠比平衡，有促進枝梢生長的作用。

2、壯梢肥：壯梢肥以氮肥為主，N：P：K＝2：1：1，回縮後一個月開始萌發新梢4～8月新梢不斷抽生。因此在4～6月，每株樹施用15%複合肥1.5千克加46%尿素0.5千克作壯梢肥，最好分三次施用。

3、促花肥：9～10月開花掛果，因此要求促花肥在7～8月施用以速效肥為主，氮磷鉀適宜配合(2：1：2)。每株施複合肥0.5千克、尿素0.2千克、氯化鉀(或流酸鉀)0.2千克、硫酸鎂0.1千克、硼砂50克，分二次施用。

4、壯果肥：於1～12月施用，N:P:X＝2:1:4，每5株施複合肥1千克尿素0.25千克、鉀肥03千克硫酸鎂0.千克、硫酸鋅50克，分3次施入。此期還可用0.2%硼砂加0.2%磷酸二氫鉀進行葉面噴霧作耕外追肥。

青棗病蟲害防治

1、病害：青棗的病害主要是白粉病，為害幼嫩葉片、幼果(實)，果實受害後果皮變麻、皺縮、無光澤、木栓化，可用50%硫膠懸劑200～400倍、15%粉鏽寧1：800～1000倍、40%神星乳油1：5000～8000倍、62.25%仙生可溼粉劑1：600倍防治。

2、害蟲：青棗的害蟲主要有金龜子、紅蜘蛛、黃刺蛾、食心蟲等。

①金龜子：金龜子為害葉片可用40%毒草絲本11000倍防治，最好人工捕殺。

②紅蜘蛛：紅蜘蛛為害葉片(背面)導致落葉，為害果實，使果實表面產生粗糙的褐色疤痕，影響外觀內質，可用20%三氯殺蟎醇乳800～1000倍或73%克蟎特乳油20003000倍防治。

④食心蟲：食心蟲在成蟲羽化出土前實行地面封閉，可用50%辛硫磷300倍或40%毒絲本1000倍液對樹冠下的土壤進行地面封閉，以毒殺羽化出土的成蟲，噴灑辛硫磷後，要淺翻土層，以免藥物光解。在成蟲發生期或卵化盛期，可採用25%滅掃利2000～3000倍液或2.5%來福靈2000～3000倍液噴灑樹冠。

青棗，是一種亞熱帶水果，對環境種植的要求比較高，針對優質豐產我對果農朋友有幾點建議。

要想產量高，我認為品種是關鍵因素之一，一定要選擇那些結果率比較高，果子比較大，口感又非常好的品種，這樣的產量會非常的好，已經推出，就會被銷售一空。

種植管理管理技術——定植時間

青棗的種植季節在3～5月最佳，這時氣溫不高，氣候溼潤，雨水多。在8月份開始開花，到11月份開始成熟。如果管理科學到位，每株青棗的產量能在10千克，能實現當年投產、當年收穫。假如袋裝苗在7、8月份也可以進行種植，也能在當年開花結果。裸根苗在夏季進行種植時，如果包裝不到位，並且經過運輸時間長，成活率就會大大折扣。假如使用打穴進行種植，穴長與寬各為80釐米，深在60釐米，施夠足量的基肥，開潛水溝，方便進行排水。

種植管理管理技術——修剪保果

青棗枝條修剪應該側向斜生為主，樹冠面積大，分枝相對多，要進行科學的修剪才能形成好的樹形，便於通風采光，有效減少病蟲害，提升青棗的產量與品質。整干時確保高的舊主幹能促進青棗早開花與成熟。

果實在收完之後，一般選取2箇舊主幹或者主枝作為新主幹，高度在1.5米，其餘的可以進行全部剪除或者是在基部開展環剝，讓其慢慢枯死。樹梢剪枝在6月進行，直到11月果實坐果結束後，將過密枝、纖細枝以及貼近地面的都剪掉。青棗的棗花多，果實多，每一個花序能長成5個小果。一般情況下，有些幼果能自動落果，但是經過自然性落果之後，仍然坐果較多，就需要進行人工輔助護果。

種植管理管理技術——蟲害防治

青棗的病蟲害相對較少，主要是蚧殼蟲、果蠅等，如果出現蚧殼蟲需要迅速使用樂斯本等進行撲殺，果蠅可以使用敵百蟲進行撲殺。在果實採收前的20天應該停止噴灑農藥。青棗的果實在成熟時呈現黃綠色，外觀飽滿，皮色光澤好。這時候，需要進行及時採收，如果要進行長期運輸，在其9成熟時，就能採收。