科學養豬的方法需要從飼養方面下手，需要合理的搭配飼料，定時定餐的給豬餵食；還需要科學的喂水，特別是夏季，水對於豬來說是不可缺少的，要讓豬圈裡面保持每天有乾淨的飲用水；還需要加強環境衛生即按時接種疫苗，這樣才能減少豬得疾病的機率，有場地的可以適當的放養。

1、科學餵食

現在散養的豬是很少的，基本上都圈養起來，都需要餵養精飼料，而在餵養方面也是十分講究，通常一天需要喂兩餐，從早上9點左右開始喂一次，到了晚上5點的時候，可以喂一次，這樣可以省人力，也能提高豬的食慾。適當的加一些綠色植物給豬吃，可以幫助豬的消化。

2:科學喂水

豬的主食是飼料，飼料通常來說是比較乾燥的，經常是餵養是幹飼料為主，所以最好在裡面安個水龍頭，這樣豬渴了就可以去找水喝，從而養成了一個良好的習慣，而且經常喝水對豬也有利於生長。

3、好的環境

夏季養豬可以說對於養殖戶是一件很頭疼的事，一不注意夏季很容易得疾病，而疾病通常是由於炎熱、不通風所造成的，所以需要好的環境，讓豬舒適一點，最好活動空間大一些，而冬天還需要做好保暖工作，這樣豬才不會受凍。左傳需要每天都有打掃，糞便也每天清掃一次，最好用水衝，還需要定時的消毒，這樣有利於減少疾病的發生。

4、科學接種疫苗

夏季可以說是傳染病的高峰期，通常這個時候需要準備一些良藥和水一起衝給豬吃，還需要定時給豬打預防針，從而提高豬的低抗病能力。

5、適當的放養

人們現在對肉質的要求越來越高，如果想提高肉質的高品質，可以讓豬多運動，多放豬出來活動，吃一些綠色植物，這樣豬長出的肉病就不會那麼松，肉質也就會好一些。

一、重視保健和治療，環境改善也很重要

（1） 養豬場獸醫能夠分為3個層次。

（2） 一是治療養豬場獸醫。

豬身體有明顯不適了再進行治療處理，俗稱“針筒養豬場獸醫”。結果往往是一旦病了就治不過來。

（3） 二是保健養豬場獸醫。

恨不得接種所有疫苗，長期使用高檔獸藥和消毒藥。這種養豬場大病難得有，小病不斷。

一有風吹草動立馬全場用藥，這樣做不僅浪費錢，而且會增加病原菌耐藥性，甚至還可能導致藥物殘留，引發食品安全問題。

（4） 三是治理養豬場獸醫。

注重對豬的飼養治理，改善豬的生活環境，給豬喂優質飼料。這部分養豬場大病基本沒有，小病使用青、鏈黴素就處理問題。

（5） 豬場環境整治比保健和治療更重要。

豬場環境整治是養豬的基礎，有了好的環境，各項保證豬群健康的措施才可能行之有效。

目前有部分養豬場覺得保健藥使用效果不如前幾年。這就是養豬場不重視環境改善，保健藥使用的太多，病原菌耐藥性增強的後果。

二、養豬場在豬場環境整治上的不足

（1）地面過於粗糙或過於光滑。

多數飼養豬場是過於光滑，母豬站立時兩條腿發抖，走的急了就容易劈叉，拉傷大腿肌肉。

而且可能造成妊娠母豬流產和死胎。地面過於粗糙對豬蹄的磨損嚴重，在養豬場經常看到有的豬跗腕關節以下皮破流血，這種現象導致母豬因肢蹄病淘汰增多。

（2）豬欄溼潤俗話說“養豬不巧，欄干食飽”

由此看來豬欄保持乾燥是多麼的重要。

目前有些養豬場由於建築或治理的原因造成豬欄地面很溼潤，豬要找個乾燥的地方睡覺都難。到了冬天豬寧可站著都不肯去地上睡覺。

（3）透風效果差豬舍太矮，間距過小，窗戶比例小。建設時未考慮風向等造成透風效能差。

良好的豬舍透風能夠節省飼料，幫助獲得最佳的生產效益。

（4）保溫效果差豬舍房頂太薄(只有一層石棉瓦或一層土瓦)牆和窗戶密封性差等因素造成豬舍隔熱效能差。夏天豬舍熱的象蒸籠，豬趴在地上喘氣，冬天豬舍冷的象冰窖，豬堆在一起睡覺。

（5）飲水不足水壓不足

水管過細，飲水器壞了未及時更換等因素造成豬飲水不足。豬飲水不足飼料效率會降低，腸道疾病發病率增高。

（6）種豬沒有運動場公豬沒有充足的運動

精液品質和性慾都會下降，出現早衰，減少使用年限。運動不僅能夠促進斷奶母豬發情

能進步增加母豬的繁殖效能。

（7）採光不足

很多養豬場豬舍很矮，間距過小，採光效果很差白天在豬舍裡面不開燈很難看清楚豬。在這種常年不見Sunny的豬舍裡，病原體繁殖旺盛，豬群健康很難得到保證。

三、豬場環境整治的原則

（1）“把豬當人養“。

搞好養豬場環境，儘可能的把豬的生活環境向人的生活環境靠攏

要知道豬在豬舍裡舒服不舒服，你進豬舍呆30分鐘就知道了。

四、記錄體系不完善

（1）養豬場認識記錄的重要性

由於記錄體系不完善，老闆甚至不清楚自己養豬場裡有多少母豬，一年出欄了多少肥豬。

規模在100頭生產母豬以下的養豬場裡大多數記錄體系都不完善，這種養豬場老闆認為自己天天在養豬場裡，情況都清楚沒有記錄的必要。有了記錄還不夠，還要長期分析記錄。　　

（2）記錄的目的

記錄提醒我們發生了什麼，為什麼它會發生，並且告訴我們在發生災難的情況下，做什麼能阻止它再發生。記錄還能提醒我們將來要發生什麼。因此記錄的內容要保證以後能從記錄裡發現問題和總結經驗，否則記了也作用不大。

比如說分娩記錄，要記健仔數、弱仔數、死胎數、木乃伊數、畸形數。假如只記健仔數或產仔數，是什麼原因引起健仔數減少，就很難從記錄裡分析出來了。

（3）重視飼料單價，忽視投入產出

很多養豬老闆認為使用高價飼料投入高，效益低。可是他們忽視了一點，養豬場的效益即是產出減去投入。商品養豬場的產出主要是出售商品豬獲得的收入，商品豬出售的多，育肥成本低，效益就高。大多數養豬場老闆往往只看到降低育肥成本能夠獲得更好效益。降低育肥成本的方法有進步飼料效率，增加均勻日增重等。主要方法有減少母豬非生產日，增加窩產仔數，降低死亡率。這些離不開優良的品種，舒適的環境，科學的飼養治理，營養的給足，徹底的防疫。

科學飼養一般包括以下幾方面：

1·給豬一個適宜的環境

豬是恆溫動物，對環境溫度非常敏感，給豬群一個適宜的生活環境十分重要。合適的環境溫度不僅對豬的正常生長非常重要，而且減少豬病發生率的重要措施。

2·做好豬舍的通風，換氣，可以降低氨氣濃度，保證和改善豬舍的空氣質量，調節舍內的溫度與溼度，促進豬生長，同時還能減慢致病微生物繁衍速度，減少流行性感冒，氣喘病，豬肺疫等傳染病的發生。

3·保持豬舍的乾燥，清潔，衛生。豬舍用具及環境定期消毒，給豬健康成長創造良好的環境。

4·按照不同日齡豬，減少豬群的飼養密度，因為飼養密度過大，除了造成空氣空氣環境汙濁以外，還容易造成豬相互擠壓，搶食和爭鬥引起外傷。

5·按照不同日齡的豬，供給營養齊全，均衡的飼料，為豬提供充足的蛋白質，氨基酸，維生素，礦物質和微量元素，以保證豬的各個階段生長髮育的需要，使豬有較強的抗病能力。（注意：千萬，一定不要飼餵不清潔，發黴或變質或含有真菌毒素的飼料以及未經無害化處理的畜禽副產品）

6·供給充足的清潔水，豬每天都需要大量的飲水，尤其是高溫，炎熱季節，充足的飲水對於豬的正常生長更是非常重要。考慮到透過飲水投藥的需要，可以建造小型水塔或者水缸自動給水裝置比較理想。

7·為了避免不同年齡，不同批次豬群之間相互傳染疾病，從防疫的要求出發，規模化豬場應該實行養豬生產各個階段的全進全出，防止任何情況下的豬倒流。

8·建立健康的種豬群，健康的種豬群是取得經濟效益的前提基礎，要保證豬群的健康，必須建立健康的種豬群。

如何科學養豬

近兩年,隨著豬價持續上升,發豬財的農戶越來越多,然而,在這樣好的行情下,也還有不賺錢的養豬戶,究其原因,主要是養豬不科學,防疫保健做的差。我們認為,養豬要想取得高效益,必須把好豬舍建築、品種選擇、飼料優質、防疫滅病、科學管理五道關口。

一、豬舍的建築關豬舍的建築是否合理十分重要,因為豬隻從入欄到出欄要與它終生相伴。豬舍建築關包括豬舍選址和豬舍建築。

1、豬舍選址:豬舍的選址是否合理,決定著防疫的成敗和豬隻能否健康生長。從當地農民的豬舍選址習慣上來看,大都選在大路的北側,正房的南面,單從豬舍的建設看沒有問題,但是考慮到人們的健康和豬群的防疫那就不合理了。首先,南風是當地夏季的主要風向,夏季氣溫高豬糞便氣味濃,直接汙染了人居環境,影響人們的健康;從對豬群的防疫方面來看,正房的南面一般是大門或大路,大門或大路是人來客往的必經之地,靠近大門或大路的豬圈極易受到過往車輛、長距離、高流量的人群所攜帶的細菌病毒的汙染,不利於豬群的疫病防治。因此,建議有條件的農戶應儘量將豬圈建在正房的北面,行人不易涉足接觸到的地方,這樣可以減少疫病的發生。

2、豬舍的建築:對豬舍的基本要求是通風乾燥、冬暖夏涼。單列豬舍應該建成南北走向,這樣東西兩側都能曬到太陽。豬舍高度應便於人員進出管理,又有利於通風采光。豬舍的屋面應能充分隔熱,牆面應光滑,便於清掃、沖洗,地面要硬化,以便保持乾燥。公豬、母豬舍可附設外圈。只有經常保持圈舍乾燥,才能減少病毒、病菌孳生。才能減少疾病,保持豬群健康。

二、品種選擇關要改“三化”養豬為養三元雜交豬,充分發揮大約克豬耐粗飼、繁殖率高、長白豬瘦肉率高、杜洛克豬飼料報酬高的優勢。普通農戶可到取得《種畜禽生產經營許可證》的種豬場或二元母豬繁育場購買經檢疫合格、發育正常、健康無病的二元母豬,用杜洛克配種生產三元雜交豬。提倡農戶自繁自養三元雜交豬,儘量避免到集市上購買仔豬,謹防將疫病帶入豬群,汙染圈舍,影響養殖效益。

三、飼料優質關購買全價飼料時,應選擇價格適中、質量過關、靠得住並有一定知名度的品牌飼料,切莫貪圖便宜購買無質量保證、濫竽充數的雜牌料。如果只顧貪圖便宜,購買價格特低的飼料,往往是適得其反,撿個芝麻,丟個西瓜。就像假奶粉事件一樣,劣質料營養不足,將直接影響豬群的生長髮育,影響豬群的健康,降低豬群的抗病力,導致豬群發病。

自己配料時要嚴把原料關,黴變的玉米、大豆必須使用脫黴劑脫黴處理後再使用。如果直接飼餵黴變的飼料,輕者造成拉稀,生長停止,重者會引起死亡,飼餵懷孕母豬會引起流產。2003年下半年,受連綿陰雨影響,我市玉米大部分發生黴變,阜南縣某豬場給母豬飼餵黴變玉米,母豬流產率高達30%,停止飼餵黴變玉米後,流產數量明顯下降。

四、規範防疫關

養豬一定要搞好防疫,圈舍每週定期消毒2-3次,隨著仔豬日齡的增長應定期按時注射防疫疫苗。購買疫苗要注意觀察疫苗的儲存條件,疫苗的有效期。注射疫苗前要檢查疫苗的真空度是否破壞,要搞清楚疫苗的理論注射量和經驗注射量。近年疫病種類增加速度加快,所需注射的疫苗種類也在增加,按照豬病最新免疫程式要求,有10多種疫苗必須注射。透過注射疫苗預防豬的傳染病是最省力、省錢、效果最好、效益最高的防疫措施。有的養豬戶怕費時、費錢,有的疫苗就不注射了,更有甚者養了幾十頭豬怕費錢,什麼疫苗都不打,這種聽天由命的養豬方式是十分危險的,儘管新建的豬舍說不定可以養成一兩批豬,但是,如果有一批豬染疫,那麼前兩批賺的錢有可能都賠進去還不夠。養豬戶應仔細的算一算賬,到底是注射疫苗合算,還是不注射疫苗萬一染病合算?一頭豬育肥幾個月才賺100多元,如果一旦發病將停止生長,白吃幾天飼料,又花去許多藥費,即使這頭豬能治好,也賺不了多少錢,所以,養豬要想賺錢,注射疫苗防疫也是一個關鍵環節。

五、科學管理關

1、改購買仔豬育肥為自繁自養。當前豬病比較多,從市場購買仔豬一不小心就會把疫病帶回家,疫病不但影響剛購回的豬,還會傳染給原有的豬。據臨泉縣某養豬戶介紹,他從省外一次購進苗豬289頭,回家飼養不到幾天,289頭仔豬病死一頭不剩。因此,我們提倡還是自家養母豬、繁小豬、育肥豬最保險,經濟效益也最好。

2、適當的擴大養豬規模。養一頭豬是喂,養10頭豬也是養,養100頭育肥豬也是養,也不需要增加飼養員。養1頭豬隻能收入100多元,養10頭豬才收入1000多元,而如果養100頭豬就可以收入1萬多元,那就至少相當於外出打工的收入了。說起養100頭豬其實也簡單,只要養5-6頭二元母豬就夠了。因此,建議廣大養殖戶適當擴大養殖規模,變副業為主業。

3、要利用好季節和差價。豬的生長速度與環境溫度有很大關係,在10-20℃的環境中育肥豬生長最快,所以豬在春秋季節長的快,冬季次之,夏季增重最慢,吃的飼料都變成汗水流出來了,效果較差。因此,有條件的養豬場冬季要燒鍋爐給豬供暖,夏天安裝風扇給豬降溫。五月端午、中秋節、春節的豬價可能要高些,在安排母豬配種時,考慮到肥豬的出售時間和價格因素,養豬的效益會更好一些。

別說養豬了！說多了都是淚！記得有一年快過年了！那時我只有十二歲吧！家裡老爸養了兩頭豬，一年有餘了！年關將至，爸爸將要準備出手家裡兩頭豬寶！天不如人願，人窮難多，喝水都能被卡！

在一個大霧瀰漫伴著清微Sunny斜射的早晨，我第一次看見父親哭泣的臉膀，在Sunny的斜射下，他的淚水被我深深的埋藏在我的記憶裡！是憂傷，是悲哀，是無奈，是無幸，是我年幼時忘不了的疼！

我靜靜的站在父親身傍，一句話也沒有說，父親用粗糙的手摸了摸我的頭，兒啊！“爸爸讓你們娘倆受苦了！”

那時的我，一句話也沒有說，我只想靜靜的站在父親身傍！

後面才知道家裡兩頭豬突發疾病死亡了！給我們的生活無疑就是雪上加霜！生活繼續負重前行著！加油吧！獻給Sunny下的我們！

1.徹底解決養豬對環境的汙染，採用發酵舍零排放養豬技術後，由於有機墊料裡含有相當活性的特殊有益微生物，能夠迅速有效地降解、消化豬的糞尿排洩物。不需要每天清掃豬欄，沖洗豬舍，於是沒有任何沖洗圈舍的汙水，從而沒有任何廢棄物排出養豬場，真正達到養豬零排放的目的。

2.改善豬舍環境：發酵床豬舍為全開放，使豬舍通風透氣、Sunny普照、溫溼度均適合於豬的生長。豬糞尿在農盛樂發酵床菌種迅速分解下，豬舍裡不會臭氣沖天和蒼蠅滋生。

3.提高飼料利用率：在飼料中按一定比例新增農盛樂發酵床專用菌菌種，可相互作用而產生代謝物質和澱粉酶、蛋白酶、纖維酶等，同時還耗去腸道內的氧氣，給乳酸菌的繁殖創造了良好的生長環境，改善豬的腸道功能，提高飼料的轉化率，一般可以節省飼料10％左右。

4.提高豬肉品質：豬飼養在墊料上，顯得十分舒適，豬活動量較大。豬生長髮育健康，幾乎沒有豬病發生，幾乎不用抗生藥物，提高了豬肉品質，生產出真正意義上的有機豬肉。

5.變廢為寶： 墊料在使用3到5年後，形成可直接用於果樹、農作物的生物有機肥，達到迴圈利用、變廢為寶的效果。

6.節工省本、提高效益 ：由於生物發酵舍養豬技術有不需要用水衝豬舍、不需要每天清除豬糞；採用自動給食、自動飲水技術等眾多優勢，達到了省工節本的目的。可節水90％以上，在規模養豬場應用這項技術，經濟效益十分明顯。

3．發酵床快速啟動方法

發酵床快速啟動的問題。豬圈發酵床發酵EM菌，其正常啟動溫度一般在10-15℃時較理想，此時微生物發酵繁殖很快。夏天溫度高，均能滿足啟動溫度要求。冬天在低於此溫度範圍時應如何快速啟動？下面是幾種簡單易行的辦法，可根據實際情況擇優選用：

（1）利用新鮮豬糞豬尿自帶體溫快速啟動（借勢啟動法）

這個辦法也稱“借勢啟動”。先將拌均勻的發酵助劑的發酵床墊料準備就緒後，將豬經常排糞尿地方（相對固定、一般為幾平方米範圍）的墊料扒開，深度約掀開20-30cm，當豬拉下熱烘烘的新鮮糞尿後，立即將EM益生菌的墊料物與新鮮豬糞尿攪拌、搗勻，再蓋上鋸末墊料並推平。從豬體內剛剛拉下的新鮮糞尿自帶體溫較高，一般在30℃以上，功能微生物就可利用新鮮糞便的體溫與“免費”熱能“歡快地”發酵繁殖了。這樣“借勢”啟動，速度很快，效果好，一般兩三天區域性便快速發酵升溫，待升溫到40℃以上時再向周邊推一推，勻一勻，以便帶動其他地方墊料相繼發酵，依次分階段逐步推進。這樣，整個豬圈便的發酵便可在短期內很快啟動。

當然，還可將豬剛剛拉下的帶體溫的糞尿，拌上混有EM益生菌的墊料，再埋到豬固定睡覺地方的正下方10-30釐米處，再覆蓋上墊料，推平，充分利用豬的體溫幫助啟動發酵，當下邊內層墊料開始發酵且溫度上升到40℃以上時可開始向周邊推進。

（2）預先溫水啟動

墊料鋪好後，可用30-40℃左右的溫水噴溼墊料，注意最好要直接將水燒至30-40℃，而不要將水燒開再涼至30-40℃，然後再播撒EM益生菌液到墊料中，也可加快發酵啟動。水分控制在50-60％以下。

（3）室內預先升溫

先將室內採用生火、空調或蒸汽等辦法升溫至15-25℃，再進行鋪墊料、播撒EM益生菌液等操作，發酵啟動後再撤除相關設施。

4．調節墊料溼度

發酵床的表面墊料溼度與內部墊料溼度（含水量）有何差別？

核心發酵層的墊料的含水量一般控制在60％左右（即用手緊抓一把物料，有溼印，但不能滴水，成團狀），這是由發酵繁殖的生理要求所確定的，在這個含水量範圍內微生物繁殖最快最好。但表面10cm左右的那個墊料層則不同，這10cm左右的墊料層一般不發酵或發酵強度很低，實際上它主要充當整個發酵床的一個“保護層或緩衝層”，就像蓋在發酵床上的一個“大被子”，正由於有了這個大被子的“遮風擋雨”，有了它的緩衝與保護作用，發酵床的功能才得以充分發揮。當外界溫度、溼度甚至酸鹼度等環境條件忽高忽低劇烈變化時，由於有“大被子”的緩衝保護，發酵床內的益生菌發酵繁殖、分解、降解、轉化，溫度熱量的積累等“業務”照常進行，基本不受影響。相反，當由於某種原因，比如，內部深層物料糞尿營養分佈不平衡、EM益生菌播撒不均勻，導致局部發酵強度差異較大時，由於有外面“大被子”緩衝與遲滯作用，不至於讓豬隻感到有的地方溫度太高而有熱的感覺，有的地方溫度太低而有“涼腳”的感覺．這樣，整個發酵床溫度感覺基本一樣，對豬的身體進行最大限度的保護。

所以，表層10cm左右的墊料層的溼度（含水量）與內部深層墊料的溼度或含水量要求不同，表層含水量一般低於內層，為30-40％左右（抓在手上較乾爽，而無潮溼感），最低含水量以不起飛塵或揚塵而影響豬的呼吸為度，一般在鋸末墊料上噴水即可；而最高含水量以沒有明顯溼感，以不至於讓豬有受潮著涼感為限。

5．墊料厚度

用EM益生菌液做發酵床，一般墊料層厚度80-100cm左右即可，夏天可略薄，冬天可略厚，溼潤地區可略厚，乾燥地區可稍薄。太薄會造成豬一拱見底帶走溫度熱量，或糞尿積累太多、太溼導致不發酵等等；太厚會加大投入成本。

6．發酵菌的用量多少合適

一般先用掉總量的80％以上，餘下部分留作拾遺補缺，或在菌種因使用時間過長或其他原因導致菌種活性明顯降低而影響整個發酵床功能時再補料撒播。

7．鋸末能否用其他物料替代

（1）用木屑代替。木屑均勻程度稍差，其他效能與鋸末基本一樣，中下層可用較多木屑。

（2）用秸稈代替。秸稈應破碎、切碎或粉碎，但粉碎時細度不必太細，切碎時長度可在1-3cm左右，因秸稈較鋸末易分解，所以碳化分解速度較鋸末要快，用秸稈作主要墊料時應注意及時補充。但表面層仍用鋸末較好，下層、中心發酵層可用較多的秸稈替代鋸末，最底層應使用樹皮、鋸末或木屑為主，以利疏鬆通氣。

8．發酵床的清理

用EM益生菌製作發酵床可長年不清糞。墊料會因發酵而不斷分解、降解、碳化而變少變薄，如使用者需發酵好的墊料作肥料或作飼料（可用於飼養低等動物，用秸稈作墊料的發酵物還可用於養牛羊），可定期或不定期清理運出，不過應注意及時補充墊料和EM益生菌，這樣才能維持發酵床持續穩定地工作。所以，究竟清不清糞，可由養殖戶根據需要而定，有用則清，不用則可長期不清。

9．發酵床正常消毒防疫問題

利用發酵床養豬，豬隻本身很少得病，連感冒的機會都很少。但當遇到區域性、地區性、或全國性的大的疫病流行，或整個豬場需要全面消毒處理時，則仍可進行正常消毒，正常消毒幾乎不影響發酵床的工作。退一萬步講，即便消毒液殺傷力很強，也只是對錶層部分的功能微生物有點影響，消毒液不會對整個發酵床數以億萬計的功能微生物造成什麼傷筋動骨的威脅，其影響不過“九牛之一毛”，幾乎可以忽略不計。而且，整個發酵床正常工作後，內部溫度一般在四、五十度或更高，病原微生物一般都是在低溫或中溫範圍內才能生存，所以即便是從豬場外面不小心帶入了病原菌，在發酵床內四五十度高溫環境下也難以生存，發酵床就成了真正的“消毒床”，使病菌難以藏身，這樣更有益於保護豬的生長髮育。

10．何時用EM益生菌液

“發酵床專用”EM益生菌液中的功能菌種發酵功能強大、活力高，平時在一週時間內，可用EM原液稀釋後，進行噴灑豬舍。達到過濾空氣，降低豬舍灰塵作用。

11．將豬放入發酵床時間

冬天氣溫低於15度以下，特別是零度以下的冬天、深秋或早春，低溫使發酵床啟動很不利，這時更應設法充分利用豬剛剛拉下的、帶體溫的新鮮糞便快速啟動發酵。所以發酵床墊料層做好後，應儘快將豬放進，以便快速啟動發酵，而不能等到發酵床升溫後再放豬進床。小豬因拉下的糞尿較少，可將大豬的新鮮糞便埋入小豬發酵床讓其快速啟動升溫後將小豬儘快放進。

12．關於厭氧發酵

有的使用者擔心由於豬自身的踐踏，可能使發酵床表面以下呈緻密狀態，形成厭氧發酵，由厭氧發酵會形成的有害氣體（包括溫室氣體，如：甲烷、氧化氮等）可能影響豬的生長。實際上，這種問題一般不會出現。原因有二：一是由鋸末構成的表層墊料較鬆散，不易形成緻密層，退一步講，再緊密，也緊密不到能形成厭氧環境。尤其是用EM生態益生菌豬圈發酵床發酵，其功能菌種均為好氧菌，只要圈內不致大潮溼，比如：物料全被豬糞尿浸泡，否則，厭氧發酵形成的可能性非常非常小。二是依據發酵床式豬圈的結構，圈內均可形成對流，即便在極端通風不利情況下，瞬間產生少量有害氣體，也可很快排出圈外，更不會造成什麼影響。實際上這種情況不太可能發生。

當然萬一因外力、外物重壓、時間過長或其他原因，導致床內墊料過於緊密，也可很方便地採取人工疏鬆、打孔通氣等辦法，改善墊料通氣狀況。

總之，發酵舍零排放養豬技術是一種無汙染、零排放的環保農業技術。是傳統養豬模式的一場革命。

如何科學養豬

近兩年,隨著豬價持續上升,發豬財的農戶越來越多,然而,在這樣好的行情下,也還有不賺錢的養豬戶,究其原因,主要是養豬不科學,防疫保健做的差。我們認為,養豬要想取得高效益,必須把好豬舍建築、品種選擇、飼料優質、防疫滅病、科學管理五道關口。

一、豬舍的建築關豬舍的建築是否合理十分重要,因為豬隻從入欄到出欄要與它終生相伴。豬舍建築關包括豬舍選址和豬舍建築。

1、豬舍選址:豬舍的選址是否合理,決定著防疫的成敗和豬隻能否健康生長。從當地農民的豬舍選址習慣上來看,大都選在大路的北側,正房的南面,單從豬舍的建設看沒有問題,但是考慮到人們的健康和豬群的防疫那就不合理了。首先,南風是當地夏季的主要風向,夏季氣溫高豬糞便氣味濃,直接汙染了人居環境,影響人們的健康;從對豬群的防疫方面來看,正房的南面一般是大門或大路,大門或大路是人來客往的必經之地,靠近大門或大路的豬圈極易受到過往車輛、長距離、高流量的人群所攜帶的細菌病毒的汙染,不利於豬群的疫病防治。因此,建議有條件的農戶應儘量將豬圈建在正房的北面,行人不易涉足接觸到的地方,這樣可以減少疫病的發生。

2、豬舍的建築:對豬舍的基本要求是通風乾燥、冬暖夏涼。單列豬舍應該建成南北走向,這樣東西兩側都能曬到太陽。豬舍高度應便於人員進出管理,又有利於通風采光。豬舍的屋面應能充分隔熱,牆面應光滑,便於清掃、沖洗,地面要硬化,以便保持乾燥。公豬、母豬舍可附設外圈。只有經常保持圈舍乾燥,才能減少病毒、病菌孳生。才能減少疾病,保持豬群健康。

二、品種選擇關要改“三化”養豬為養三元雜交豬,充分發揮大約克豬耐粗飼、繁殖率高、長白豬瘦肉率高、杜洛克豬飼料報酬高的優勢。普通農戶可到取得《種畜禽生產經營許可證》的種豬場或二元母豬繁育場購買經檢疫合格、發育正常、健康無病的二元母豬,用杜洛克配種生產三元雜交豬。提倡農戶自繁自養三元雜交豬,儘量避免到集市上購買仔豬,謹防將疫病帶入豬群,汙染圈舍,影響養殖效益。

三、飼料優質關購買全價飼料時,應選擇價格適中、質量過關、靠得住並有一定知名度的品牌飼料,切莫貪圖便宜購買無質量保證、濫竽充數的雜牌料。如果只顧貪圖便宜,購買價格特低的飼料,往往是適得其反,撿個芝麻,丟個西瓜。就像假奶粉事件一樣,劣質料營養不足,將直接影響豬群的生長髮育,影響豬群的健康,降低豬群的抗病力,導致豬群發病。

自己配料時要嚴把原料關,黴變的玉米、大豆必須使用脫黴劑脫黴處理後再使用。如果直接飼餵黴變的飼料,輕者造成拉稀,生長停止,重者會引起死亡,飼餵懷孕母豬會引起流產。2003年下半年,受連綿陰雨影響,我市玉米大部分發生黴變,阜南縣某豬場給母豬飼餵黴變玉米,母豬流產率高達30%,停止飼餵黴變玉米後,流產數量明顯下降。

四、規範防疫關

養豬一定要搞好防疫,圈舍每週定期消毒2-3次,隨著仔豬日齡的增長應定期按時注射防疫疫苗。購買疫苗要注意觀察疫苗的儲存條件,疫苗的有效期。注射疫苗前要檢查疫苗的真空度是否破壞,要搞清楚疫苗的理論注射量和經驗注射量。近年疫病種類增加速度加快,所需注射的疫苗種類也在增加,按照豬病最新免疫程式要求,有10多種疫苗必須注射。透過注射疫苗預防豬的傳染病是最省力、省錢、效果最好、效益最高的防疫措施。有的養豬戶怕費時、費錢,有的疫苗就不注射了,更有甚者養了幾十頭豬怕費錢,什麼疫苗都不打,這種聽天由命的養豬方式是十分危險的,儘管新建的豬舍說不定可以養成一兩批豬,但是,如果有一批豬染疫,那麼前兩批賺的錢有可能都賠進去還不夠。養豬戶應仔細的算一算賬,到底是注射疫苗合算,還是不注射疫苗萬一染病合算?一頭豬育肥幾個月才賺100多元,如果一旦發病將停止生長,白吃幾天飼料,又花去許多藥費,即使這頭豬能治好,也賺不了多少錢,所以,養豬要想賺錢,注射疫苗防疫也是一個關鍵環節。

五、科學管理關

1、改購買仔豬育肥為自繁自養。當前豬病比較多,從市場購買仔豬一不小心就會把疫病帶回家,疫病不但影響剛購回的豬,還會傳染給原有的豬。據臨泉縣某養豬戶介紹,他從省外一次購進苗豬289頭,回家飼養不到幾天,289頭仔豬病死一頭不剩。因此,我們提倡還是自家養母豬、繁小豬、育肥豬最保險,經濟效益也最好。

2、適當的擴大養豬規模。養一頭豬是喂,養10頭豬也是養,養100頭育肥豬也是養,也不需要增加飼養員。養1頭豬隻能收入100多元,養10頭豬才收入1000多元,而如果養100頭豬就可以收入1萬多元,那就至少相當於外出打工的收入了。說起養100頭豬其實也簡單,只要養5-6頭二元母豬就夠了。因此,建議廣大養殖戶適當擴大養殖規模,變副業為主業。

3、要利用好季節和差價。豬的生長速度與環境溫度有很大關係,在10-20℃的環境中育肥豬生長最快,所以豬在春秋季節長的快,冬季次之,夏季增重最慢,吃的飼料都變成汗水流出來了,效果較差。因此,有條件的養豬場冬季要燒鍋爐給豬供暖,夏天安裝風扇給豬降溫。五月端午、中秋節、春節的豬價可能要高些,在安排母豬配種時,考慮到肥豬的出售時間和價格因素,養豬的效益會更好一些。

近兩年,隨著豬價持續上升,發豬財的農戶越來越多,然而,在這樣好的行情下,也還有不賺錢的養豬戶,究其原因,主要是養豬不科學,防疫保健做的差。我們認為,養豬要想取得高效益,必須把好豬舍建築、品種選擇、飼料優質、防疫滅病、科學管理五道關口。

一、豬舍的建築關豬舍的建築是否合理十分重要,因為豬隻從入欄到出欄要與它終生相伴。豬舍建築關包括豬舍選址和豬舍建築。

1、豬舍選址:豬舍的選址是否合理,決定著防疫的成敗和豬隻能否健康生長。從當地農民的豬舍選址習慣上來看,大都選在大路的北側,正房的南面,單從豬舍的建設看沒有問題,但是考慮到人們的健康和豬群的防疫那就不合理了。首先,南風是當地夏季的主要風向,夏季氣溫高豬糞便氣味濃,直接汙染了人居環境,影響人們的健康;從對豬群的防疫方面來看,正房的南面一般是大門或大路,大門或大路是人來客往的必經之地,靠近大門或大路的豬圈極易受到過往車輛、長距離、高流量的人群所攜帶的細菌病毒的汙染,不利於豬群的疫病防治。因此,建議有條件的農戶應儘量將豬圈建在正房的北面,行人不易涉足接觸到的地方,這樣可以減少疫病的發生。

2、豬舍的建築:對豬舍的基本要求是通風乾燥、冬暖夏涼。單列豬舍應該建成南北走向,這樣東西兩側都能曬到太陽。豬舍高度應便於人員進出管理,又有利於通風采光。豬舍的屋面應能充分隔熱,牆面應光滑,便於清掃、沖洗,地面要硬化,以便保持乾燥。公豬、母豬舍可附設外圈。只有經常保持圈舍乾燥,才能減少病毒、病菌孳生。才能減少疾病,保持豬群健康。

二、品種選擇關要改“三化”養豬為養三元雜交豬,充分發揮大約克豬耐粗飼、繁殖率高、長白豬瘦肉率高、杜洛克豬飼料報酬高的優勢。普通農戶可到取得《種畜禽生產經營許可證》的種豬場或二元母豬繁育場購買經檢疫合格、發育正常、健康無病的二元母豬,用杜洛克配種生產三元雜交豬。提倡農戶自繁自養三元雜交豬,儘量避免到集市上購買仔豬,謹防將疫病帶入豬群,汙染圈舍,影響養殖效益。

三、飼料優質關購買全價飼料時,應選擇價格適中、質量過關、靠得住並有一定知名度的品牌飼料,切莫貪圖便宜購買無質量保證、濫竽充數的雜牌料。如果只顧貪圖便宜,購買價格特低的飼料,往往是適得其反,撿個芝麻,丟個西瓜。就像假奶粉事件一樣,劣質料營養不足,將直接影響豬群的生長髮育,影響豬群的健康,降低豬群的抗病力,導致豬群發病。

自己配料時要嚴把原料關,黴變的玉米、大豆必須使用脫黴劑脫黴處理後再使用。如果直接飼餵黴變的飼料,輕者造成拉稀,生長停止,重者會引起死亡,飼餵懷孕母豬會引起流產。2003年下半年,受連綿陰雨影響,我市玉米大部分發生黴變,阜南縣某豬場給母豬飼餵黴變玉米,母豬流產率高達30%,停止飼餵黴變玉米後,流產數量明顯下降。

四、規範防疫關

養豬一定要搞好防疫,圈舍每週定期消毒2-3次,隨著仔豬日齡的增長應定期按時注射防疫疫苗。購買疫苗要注意觀察疫苗的儲存條件,疫苗的有效期。注射疫苗前要檢查疫苗的真空度是否破壞,要搞清楚疫苗的理論注射量和經驗注射量。近年疫病種類增加速度加快,所需注射的疫苗種類也在增加,按照豬病最新免疫程式要求,有10多種疫苗必須注射。透過注射疫苗預防豬的傳染病是最省力、省錢、效果最好、效益最高的防疫措施。有的養豬戶怕費時、費錢,有的疫苗就不注射了,更有甚者養了幾十頭豬怕費錢,什麼疫苗都不打,這種聽天由命的養豬方式是十分危險的,儘管新建的豬舍說不定可以養成一兩批豬,但是,如果有一批豬染疫,那麼前兩批賺的錢有可能都賠進去還不夠。養豬戶應仔細的算一算賬,到底是注射疫苗合算,還是不注射疫苗萬一染病合算?一頭豬育肥幾個月才賺100多元,如果一旦發病將停止生長,白吃幾天飼料,又花去許多藥費,即使這頭豬能治好,也賺不了多少錢,所以,養豬要想賺錢,注射疫苗防疫也是一個關鍵環節。

五、科學管理關

1、改購買仔豬育肥為自繁自養。當前豬病比較多,從市場購買仔豬一不小心就會把疫病帶回家,疫病不但影響剛購回的豬,還會傳染給原有的豬。據臨泉縣某養豬戶介紹,他從省外一次購進苗豬289頭,回家飼養不到幾天,289頭仔豬病死一頭不剩。因此,我們提倡還是自家養母豬、繁小豬、育肥豬最保險,經濟效益也最好。

2、適當的擴大養豬規模。養一頭豬是喂,養10頭豬也是養,養100頭育肥豬也是養,也不需要增加飼養員。養1頭豬隻能收入100多元,養10頭豬才收入1000多元,而如果養100頭豬就可以收入1萬多元,那就至少相當於外出打工的收入了。說起養100頭豬其實也簡單,只要養5-6頭二元母豬就夠了。因此,建議廣大養殖戶適當擴大養殖規模,變副業為主業。

3、要利用好季節和差價。豬的生長速度與環境溫度有很大關係,在10-20℃的環境中育肥豬生長最快,所以豬在春秋季節長的快,冬季次之,夏季增重最慢,吃的飼料都變成汗水流出來了,效果較差。因此,有條件的養豬場冬季要燒鍋爐給豬供暖,夏天安裝風扇給豬降溫。五月端午、中秋節、春節的豬價可能要高些,在安排母豬配種時,考慮到肥豬的出售時間和價格因素,養豬的效益會更好一些。

一、堅持養雜交一代豬。

用良種公豬如杜洛克、皮特蘭、迪卡、長白等種公豬，配當地土種母豬所生產的仔豬稱為雜交一代豬。雜交一代豬存活力強，生長迅速，飼養效果好。因此，要普遍推廣公豬良種化、母豬地方化、仔豬雜交一代化的“三化”新技術。

二、堅持實行保護性飼養。

夏秋季節可在豬舍外種植葫蘆、南瓜、向日葵等植物遮陽降溫，冬季推廣塑膠暖棚飼養新技術，並定期搞好驅蟲和免疫注射。

三、堅持自繁自養法。

自己飼養優良種公母豬，自己培育雜交仔豬，自己育商品豬，有利於防疫防病，提高仔豬的成活率，降低養豬成本。

四、堅持推行高密度養豬。

冬季0.8平方米豬舍養1頭育肥豬，夏季1平方米豬舍養1頭育肥豬。由於豬隻飼養密集，省豬舍，固定資產投資少，且育肥豬爭搶吃食，活動場地小，吃飽則睡，增重快，飼養期縮短。

五、堅持向科技要效益。

推行一條龍快速養豬法。實行“五改一加”，即一改養脂肪型豬為養長白、約克、杜洛克等瘦肉型豬。二改喂單一飼料為喂經過配合的全價飼料。三改飼餵熟料為生拌料溼喂。四改吊架子育肥為直線育肥。對斷奶後的小豬採用直線育肥法，可有效縮短育肥期，提高育肥率，增加經濟效益。五改有病找獸醫為無病早預防，嚴格控制豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、副傷寒四大傳染病，以減少病死率，提高成活率、出欄率。一加是加喂新增劑、生長素。

六、堅持適時出欄和屠宰。

育肥豬體重超過90千克後，日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷售。不足90千克的，雖然飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，經濟上也不合算，一般育肥豬以體重90～120千克屠宰最合適。

如何科學養豬

近兩年,隨著豬價持續上升,發豬財的農戶越來越多,然而,在這樣好的行情下,也還有不賺錢的養豬戶,究其原因,主要是養豬不科學,防疫保健做的差。我們認為,養豬要想取得高效益,必須把好豬舍建築、品種選擇、飼料優質、防疫滅病、科學管理五道關口。

一、豬舍的建築關豬舍的建築是否合理十分重要,因為豬隻從入欄到出欄要與它終生相伴。豬舍建築關包括豬舍選址和豬舍建築。

1、豬舍選址:豬舍的選址是否合理,決定著防疫的成敗和豬隻能否健康生長。從當地農民的豬舍選址習慣上來看,大都選在大路的北側,正房的南面,單從豬舍的建設看沒有問題,但是考慮到人們的健康和豬群的防疫那就不合理了。首先,南風是當地夏季的主要風向,夏季氣溫高豬糞便氣味濃,直接汙染了人居環境,影響人們的健康;從對豬群的防疫方面來看,正房的南面一般是大門或大路,大門或大路是人來客往的必經之地,靠近大門或大路的豬圈極易受到過往車輛、長距離、高流量的人群所攜帶的細菌病毒的汙染,不利於豬群的疫病防治。因此,建議有條件的農戶應儘量將豬圈建在正房的北面,行人不易涉足接觸到的地方,這樣可以減少疫病的發生。

2、豬舍的建築:對豬舍的基本要求是通風乾燥、冬暖夏涼。單列豬舍應該建成南北走向,這樣東西兩側都能曬到太陽。豬舍高度應便於人員進出管理,又有利於通風采光。豬舍的屋面應能充分隔熱,牆面應光滑,便於清掃、沖洗,地面要硬化,以便保持乾燥。公豬、母豬舍可附設外圈。只有經常保持圈舍乾燥,才能減少病毒、病菌孳生。才能減少疾病,保持豬群健康。

二、品種選擇關要改“三化”養豬為養三元雜交豬,充分發揮大約克豬耐粗飼、繁殖率高、長白豬瘦肉率高、杜洛克豬飼料報酬高的優勢。普通農戶可到取得《種畜禽生產經營許可證》的種豬場或二元母豬繁育場購買經檢疫合格、發育正常、健康無病的二元母豬,用杜洛克配種生產三元雜交豬。提倡農戶自繁自養三元雜交豬,儘量避免到集市上購買仔豬,謹防將疫病帶入豬群,汙染圈舍,影響養殖效益。

三、飼料優質關購買全價飼料時,應選擇價格適中、質量過關、靠得住並有一定知名度的品牌飼料,切莫貪圖便宜購買無質量保證、濫竽充數的雜牌料。如果只顧貪圖便宜,購買價格特低的飼料,往往是適得其反,撿個芝麻,丟個西瓜。就像假奶粉事件一樣,劣質料營養不足,將直接影響豬群的生長髮育,影響豬群的健康,降低豬群的抗病力,導致豬群發病。

自己配料時要嚴把原料關,黴變的玉米、大豆必須使用脫黴劑脫黴處理後再使用。如果直接飼餵黴變的飼料,輕者造成拉稀,生長停止,重者會引起死亡,飼餵懷孕母豬會引起流產。2003年下半年,受連綿陰雨影響,我市玉米大部分發生黴變,阜南縣某豬場給母豬飼餵黴變玉米,母豬流產率高達30%,停止飼餵黴變玉米後,流產數量明顯下降。

四、規範防疫關

養豬一定要搞好防疫,圈舍每週定期消毒2-3次,隨著仔豬日齡的增長應定期按時注射防疫疫苗。購買疫苗要注意觀察疫苗的儲存條件,疫苗的有效期。注射疫苗前要檢查疫苗的真空度是否破壞,要搞清楚疫苗的理論注射量和經驗注射量。近年疫病種類增加速度加快,所需注射的疫苗種類也在增加,按照豬病最新免疫程式要求,有10多種疫苗必須注射。透過注射疫苗預防豬的傳染病是最省力、省錢、效果最好、效益最高的防疫措施。有的養豬戶怕費時、費錢,有的疫苗就不注射了,更有甚者養了幾十頭豬怕費錢,什麼疫苗都不打,這種聽天由命的養豬方式是十分危險的,儘管新建的豬舍說不定可以養成一兩批豬,但是,如果有一批豬染疫,那麼前兩批賺的錢有可能都賠進去還不夠。養豬戶應仔細的算一算賬,到底是注射疫苗合算,還是不注射疫苗萬一染病合算?一頭豬育肥幾個月才賺100多元,如果一旦發病將停止生長,白吃幾天飼料,又花去許多藥費,即使這頭豬能治好,也賺不了多少錢,所以,養豬要想賺錢,注射疫苗防疫也是一個關鍵環節。

五、科學管理關

1、改購買仔豬育肥為自繁自養。當前豬病比較多,從市場購買仔豬一不小心就會把疫病帶回家,疫病不但影響剛購回的豬,還會傳染給原有的豬。據臨泉縣某養豬戶介紹,他從省外一次購進苗豬289頭,回家飼養不到幾天,289頭仔豬病死一頭不剩。因此,我們提倡還是自家養母豬、繁小豬、育肥豬最保險,經濟效益也最好。

2、適當的擴大養豬規模。養一頭豬是喂,養10頭豬也是養,養100頭育肥豬也是養,也不需要增加飼養員。養1頭豬隻能收入100多元,養10頭豬才收入1000多元,而如果養100頭豬就可以收入1萬多元,那就至少相當於外出打工的收入了。說起養100頭豬其實也簡單,只要養5-6頭二元母豬就夠了。因此,建議廣大養殖戶適當擴大養殖規模,變副業為主業。

3、要利用好季節和差價。豬的生長速度與環境溫度有很大關係,在10-20℃的環境中育肥豬生長最快,所以豬在春秋季節長的快,冬季次之,夏季增重最慢,吃的飼料都變成汗水流出來了,效果較差。因此,有條件的養豬場冬季要燒鍋爐給豬供暖,夏天安裝風扇給豬降溫。五月端午、中秋節、春節的豬價可能要高些,在安排母豬配種時,考慮到肥豬的出售時間和價格因素,養豬的效益會更好一些。

對於養豬的話，養殖場的日常飼養管理非常重要，首先，從引種來說，首先要選用優質種豬，如美系杜洛克公豬，新丹系長白公豬，新加系大白母豬做種用豬，然後對於後備豬的馴化和入群工作要做好，再然後對於母豬的查情配種工作需要細化，妊檢和B超檢測工作要按時完成，產房母豬的接產要堅持做到人工接產，同時安排員工值夜班，豬群免疫如小豬普免要按免疫程式來按時完成。然後是豬場外部進場道路要進行嚴格防疫消毒。內部員工要儘量避免外出，最大限度隔絕外部病毒源進入豬場的途徑。謝