平時不見有人說溼氣，但是溼氣真的是無處不在。曾經長達十年的溼氣奮鬥史，久病成醫……今天，給大家說說具體有哪些可以祛溼。

其實蔬菜真的是個寶貝，蔬菜大多數性平的。基本上在你家廚房的蔬菜，都是可以的祛溼氣的。下面我具體說說吧。

現在的這個天氣，很多人都會受溼寒的影響。有些人會出現食慾不振、甚至腹瀉的現象。嚴重者甚至會出現關節疼痛、關節炎症。

其實醫學上有很多的調理方法，比如一些食物。醫生通常是建議女性喝些沁元茶，注意是每天的飯後半小時喝，據說是有人在啕枹上就找到了。還有的會建議在飯後半小時多散散步，也是可以輔助排溼的。

有些食物，平時多吃幾口就可以逼走溼寒。你知道嗎？

醫生表示：“生活中常見的食物，平常到在你家的廚房就有，它們有很強的祛溼功效。”比如，下面介紹的這幾種食物。

香菜

有時候家裡面做湯就喜歡撒上點香菜，因為香菜的鮮味是很好的調理料。但是，在醫生眼裡香菜還被賦予了祛溼的用處。

同時，香菜對心臟也較好，能提升心胸陽氣，幫助心肺抵抗病毒，若是感冒痊癒後痰多咳嗽，可吃點香菜調理。

香椿

香椿的根、皮，去蒙呱溼，止血止痛，雙溼性腰腿疼，具有良好的作用。香椿的葉子消炎，解毒，殺蟲。香椿的果實，祛風散寒，止痛。治風寒外感心胃氣痛，風溼性關節疼痛。

蠶豆

蠶豆健脾和胃，除溼涼血，快胃和臟腑。蠶豆、冬瓜皮100克煮水喝，或已數年以上的陳蠶豆煮水喝，治腎炎水腫，糖尿病。常年食用硬皮蠶豆可防骨質缺鈣病。

艾草

艾草有調經止血、安胎止崩、散寒祛溼之效。治月經不調、經痛腹痛、流產、子宮出血，根治風溼性關節炎、頭風、月內風等。平時可以用艾草和雞蛋在一起煮，或者是把糯米加上艾草做成艾草粑粑更是一到美味佳餚！

花椒

雖然說花椒不是蔬菜，但也是廚房裡必不可少的調味品。經常水腫（溼寒中所致）的人可以吃花椒籽來幫助消腫。有的人哮喘或是慢性咳嗽，而且咳出來的痰很清稀，這種情況可以吃些花椒籽來調理。

薺菜

薺菜味美，維生素C的含量比大白菜高2.5倍以上，維生素B2的含量高於雪裡蕻，居蔬菜之首，葉綠素和纖維素的含量也很豐富。

薺菜可做菜做湯，對頭暈、心慌、消化不良、眼目昏花、流鼻血、周身水腫等有預防和輔助治療作用。

溼氣是導致人體亞健康的最大凶手，我與溼氣鬥爭多年，也相當於半個祛溼專家了，現在，給大家說說生活中哪些蔬菜可以去溼氣。

溼氣可以分為溼寒和溼熱兩大類，不同種類的溼氣，可以吃的蔬菜也不一樣，接下來給大家做具體具體解說。

1. 洋蔥——洋蔥的味道聞起來雖不太好聞，但有化溼祛痰、和胃下氣的功效。加入日常食譜，還有益於營養均衡。

2. 茼蒿——溼寒患者經常食慾不振，茼蒿可以養脾胃、消痰飲、利腸胃。但是由於茼蒿含有特殊香味的揮發油，氣味比較特別，很多人都吃不慣，但正是這種揮發性的精油以及膽鹼等物質，使茼蒿具有降血壓、補腦的作用。

3. 辣椒——溼寒體質的人吃點辣椒可驅散體內寒氣，防止因溼寒而引起關節痛、腰腿痛和脾胃虛寒，但不能大量吃，如果吃不了辣，就多吃甜椒、彩椒這種的。

4. 紫蘇——紫蘇泡水喝可以祛風散寒、降氣消痰，但是對胃腸有一定的刺激作用，最好不要空腹喝，可以在飯後飲用。

5. 生薑——姜性偏溫熱，入脾胃經，可以健脾胃，助消化。溼寒體質的人可以每天早上一杯薑茶，或用生薑水衝個雞蛋，空腹喝下，可以散掉胃中的寒氣。

對於不太喜歡吃洋蔥、生薑、紫蘇、茼蒿的溼寒患者也可以喝沁貢堂沁元茶，中藥內調祛溼。

1. 苦瓜——苦瓜中含有奎寧，具有止癢祛溼和清熱解毒的功效，研究發現，常吃苦瓜還能增強皮層活力，使面板變得細嫩。

2. 冬瓜——冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。且冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有良好的輔助治療作用。

3. 絲瓜——絲瓜中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C等，中醫認為，絲瓜性涼，味甘，溼熱患者常食之，可以起到清熱、涼血、解毒的作用。

4. 薺菜——薺菜可以清熱利水、涼血止血、平肝降壓。

5. 黃瓜——能清熱解毒、生津止渴，並且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒排溼食物。

6. 芹菜——芹菜煮水喝可以降血壓、清熱除煩、平肝、利水消腫、涼血止血。

7. 綠豆芽——綠豆芽和綠豆的功效很像，都是有清熱解毒、利尿除溼、解酒毒熱毒的功效的。

人體溼氣是一種極其玩固的慢性病，目前無法徹底根治。也沒有哪種蔬菜能除去人體溼氣，不要被誤導了。其病理根源在腎臟，腎功能下降，無法將體內水溼完全化作尿液排出。

吃什麼菜去溼氣?溼氣重的時候的飲食還宜逐漸轉為清淡之品，多食用一些蛋白質含量高的魚類、瘦肉、豆製品、乳製品等;應選擇清淡而富有營養，又能消暑益氣的蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海帶、茄子、番茄以及各種綠葉蔬菜。而性味辛溫、苦寒的蔬菜，如生薑、辣椒等宜少吃或不吃。　　溼氣重吃什麼菜?可吃些苦瓜、苦菜、馬蘭頭等

肉末釀香菇

香菇含有豐富蛋白質，有助血液迴圈，消除水腫！

食材

——

香菇／豬肉餡／小蔥／胡蘿蔔／芹菜

薄鹽醬油／香油

步驟

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❶

溫水泡髮香菇備用，小蔥、胡蘿蔔、芹菜切丁。

❷

混合豬肉餡和切好的蔬菜丁，加入生抽、料酒、鹽攪拌。

❸

將肉餡放入香菇中，上鍋蒸15分鐘，最後淋上少許薄鹽醬油和香油。

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蝦仁冬瓜

冬瓜性味甘淡寒，入肺、胃、大腸、小腸，利尿消腫、清熱消渴。蘊含維他命B1及纖維，有助大腸蠕動，排清廢物和毒素。

食材

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冬瓜／蝦仁／料酒／鹽／胡椒粉

澱粉／薄鹽醬油／小蔥

步驟

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❶

冬瓜去皮去瓤，切片備用。蝦仁加入料酒、鹽、澱粉、醬油，醃製15分鐘。

❷

冬瓜焯水約三分鐘。

❸

油鍋燒熱，炒蝦仁至七成熟，放入冬瓜翻炒。加少量水煮熟冬瓜，最後澱粉勾芡。

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赤小豆薏仁水

薏米可以促進血液和水分新陳代謝，有利尿消除水腫作用。還可排走體內多餘的水分。赤小豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質、較多的皂角甙，可刺激腸道，有良好的利尿作用，對消水腫也很有幫助。

食材

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赤小豆 50克／薏仁 50克／陳皮 3克

冰糖 30克／水 1500克

步驟

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❶

洗淨赤小豆和薏仁備用。

❷

鍋內加入水，放入所有材料。

❸

開火煮30分鐘。

溼氣是導致人體亞健康的最大凶手，目前穀雨時節，下雨比較多，溼氣比較重，體內溼氣重容易致病。那麼怎麼排出體內溼氣呢？生活中哪些食物和蔬菜可以去溼氣？

下面舌尖計將為你詳細介紹一下，快來看看吧。

1、綠豆

是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是溼熱體質者的天然良藥。

2、苦瓜

苦瓜中含有奎寧，具有止癢祛溼和清熱解毒的功效，研究發現，常吃苦瓜還能增強皮層活力，使面板變得細嫩。

3、紅豆：化溼補脾的功效也很好。而溼氣就是脾虛溼盛的表現，所以脾胃虛弱的人可以經常吃些紅豆來去溼氣。

4、薏仁

薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味新增少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。

5、黃瓜——能清熱解毒、生津止渴，並且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒排溼食物。

6、芹菜

芹菜可清肝熱、養血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺

止咳的效果。因此，體內熱盛、食慾不佳、疲倦無力的溼熱體質者可常食用。

7、薑湯：

煮一碗熱辣辣的薑湯，用薑湯的絕妙效用將體內的溼氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。

除了吃這些食物之外，還要配合適當運動，保持充足睡眠哦~

進入5月之後夏季來臨，各地都陸續進入悶熱、暴曬的溫度。當溼與熱交織在一起，溼氣就很可能入侵我們的身體，那怎樣祛溼養生成了人們最關注的話題。

溼氣是百病之源，由於天氣和環境等因素，加上人們自身的不當飲食習慣，難免會不同程度受到溼邪的侵襲，所以也要注意祛溼排毒。既然溼氣很大程度上是從飲食而來，那麼祛溼也要從飲食當中下手。

首先我們要先判斷自己體內是否有溼氣：1、小肚子大；2、面部愛出油；3、疲勞頭昏沒精神；4、小腿肚子腫脹；5、排便粘稠出不來；6、下體老是溼乎乎的；7、耳朵裡面有溼的耳屎；8、睡覺流口水。如果這8種狀況符合3到5種，那就要提高警惕了。

1、夏季祛溼吃：冬瓜

冬瓜是一種常見的蔬菜，最珍貴的是其中含有不少的水分，能夠達到多一半，冬瓜真的可以改名叫“水瓜了”。在天氣熱容易流失機體水分的時候食用，不僅可以更好的吸收冬瓜中的營養，還能夠多為機體補充更多的水分。

另外，還有非常好的冬瓜皮、冬瓜子，卻是人們意想不到的中藥材，中醫上認為，它們具有很好的利尿消腫、小便不利、利溼去暑的作用，對於有溼氣的人群，平時就可以熬些冬瓜皮來飲用。

2、夏季祛溼吃：雜豆

夏季，人體新陳代謝加快，蛋白質消耗增加，由於消化功能下降，又使蛋白質攝入減少，體內呈現出負氮平衡狀態。可適量吃些豆類，如豇豆、青豆、扁豆、蠶豆、綠豆、赤豆等，有效補充體內蛋白質的不足。很多豆類都具有健脾利溼功效，能夠有效緩解溼鬱熱伏的症狀，令人神清氣爽。

3、夏季祛溼吃：薏米

薏仁很容易被消化吸收，可以減輕胃腸負擔，增強體質，不論用於滋補還是用於治療，作用都很緩和。薏米含有藥用價值很高的薏醇，β-γ兩種谷甾醇，這些特殊成分，也就是薏仁具有防癌作用的奧秘所在。正常健康人常食薏仁食品，既可化溼利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌症的機率。

4、夏季祛溼吃：鯉魚

夏季我們可以適量吃些鯉魚，有助於我們發散風寒、益氣健脾、利水消腫。從營養角度上來說，鯉魚含有豐富的優質蛋白質、卵磷脂、礦物質和維生素等營養物質、極易被人體消化吸收，而且老人、孕婦、兒童等各類人群都適合食用哦。

我們常說有溼氣，舌苔厚膩，大便溏稀、頭暈腦脹、四肢乏力，都是溼氣重的表現。尤其是在氣溫潮溼的夏季，人體內的溼氣會更加嚴重。那麼，除了大家所熟知的薏米紅豆湯，還有沒有什麼食物能幫助我們祛除溼氣呢？

1.洋蔥，常吃洋蔥有殺菌消毒，去溼化痰的功效。

2.扁豆，扁豆能消暑化溼，適用於暑溼吐瀉，脾虛嘔吐、便溏、水腫等病症。

3.綠豆，可清熱解毒，還有降脂護肝的作用，很適合溼熱體質的人。

4.馬齒莧，能夠清熱祛溼、散血消腫，適用於急性腸炎、痢疾、黃疸、牙齦炎等病症。

5.冬瓜，可清熱利尿，生津去燥，消腫解毒。

6.苦瓜，苦瓜中含有的奎寧，具有止癢祛溼和清熱解毒的功效。

7.黃瓜，富含的營養素能清熱解毒、生津止渴，促進排溼。

8.芹菜，可清肝熱、胃熱，潤肺止咳，適合溼熱體質者。

9.生薑，姜中的辛辣成分能促進排汗，將體內的溼氣逼散出來。

要想去溼，首先要知道溼的來源，一般是由於脾胃運化功能不好才容易產溼。所以對脾胃好的蔬菜基本上都可以去溼。像我們經常吃的生薑、大棗，另外還有山藥、馬齒莧、苡米、赤小豆、扁豆、馬鈴薯、紅蘿蔔、冬瓜、苦瓜、鯉魚、菌類以及辣椒等，這些都有不同程度的去溼作用。但是，大家要知道，溼邪對於人體來說是最難祛除的，所以要想解決這個問題，還要從根本上著手。在飲食上適當調整，少吃肥甘厚味的東西，這樣就不容易產溼。另外，吃飯要細嚼慢嚥，定時定量。脾胃功能好了，飲食產生的溼自然都運化走了。在生活起居上不要久居溼地，也儘量不要冒雨作業，這樣才能讓溼邪遠離我們的身體，才能讓每個人都能健康快樂地生活。

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