三七的種植時間是幾月份，怎樣栽培管理？

三七是一種具有散瘀止血，消腫定痛功效的中藥材，有一定的市場需求。通常情況下，在每年的10月至11月，開始栽種。三七的種植方法如下:

選擇種子的時候，要選擇3~4年生的，顆粒飽滿，沒有病蟲害和成熟變紅的果實採摘，把果實放入篩子內，搓去果皮，取出裡面白色種子即可。對於取出來的種子，可以使用50%的多菌靈1000倍液浸種10分鐘，進行消毒處理。

根據三七生長習性，可以選擇地勢較高、背風向陽地塊；土壤要求是土層深厚、排水良好的壤土；在海拔上，最好選擇700~1500米、向陽、坡度在10~20度的山坡。

三七播種的方式選擇的是點播方法，行株距為9x6cm或者9x9cm。通常情況下，一畝地需要種子的數量為28～32萬粒。播種之後，還需要覆土4~8CM厚的土壤，稍微壓一壓之後，在覆蓋一層稻草，可起到防止雜草生長和防止水分蒸發的效果。覆蓋的雜草厚度為0.9CM～1.5CM，覆蓋面積為80%。

【生長環境】三七多栽培於海拔800～1500米，氣候冷涼，年溫差幅度小，年相對溼度較大的半山區的緩坡地，土壤以紅壤或棕紅壤、含有機質豐富者為佳。生長週期長，休眠期短，一般生長3年以上收穫。

　　【種植技術】

　　1、選地整地：三七適宜生長於溫暖地帶，因其抗溼能力弱，應選擇排水良好的斜坡地(坡度20℃ ～30℃ )。種三七的土壤最好是肥黑疏鬆或帶沙質的黑土，次為灰土，黏性較大的則不宜種植。一般經驗，生長在沙質壤土的三七頭比生長在沙質礫壤土的為大，但生長在沙質壤土的植株死亡則較多。

　　根據經驗，一年中最適宜三七生長的天氣為農曆7～8月，最怕是大小暑期間的天氣，植株很易死亡。這主要是因氣溫高，時有雨天，土溫劇變影響根部，致落葉枯死。天氣乾旱對三七生長有利;下雨過多，更會影響其生長;但晴了10天左右，又下幾天雨，對三七生長沒有多大影響。

　　整地在農曆10～11月(有的夏末進行)間即開始犁耙，並做好土壤消毒(取草皮或茅根等鋪於畦面上，引火燃燒，以除病蟲害)，故施用石灰粉50千克/667平方米。犁耙後作畦，畦寬100～115釐米，畦長視地形而定，畦高約33釐米，畦面呈弓形。結合整地施足底肥，常用廄肥，草木灰、火土、綠肥等。施用做到“熟、細、勻、足”。其中火土3000～3500千克，鈣、鎂、磷肥共50千克，油枯25～50千克。播種前15～30天，對基肥和畦土進行消毒，每667平方米用甲醛(福爾馬林)1千克加水稀釋噴灑，經過消毒的基肥撒於畦土，淺翻畦土，使肥料和表土充分混合。如果土壤乾燥，應先澆水。

　　2、採種育苗：於農歷11～12月間採種時，選擇3～4年無病蟲害的植株種子，最好在陰天隨採隨播。如將種子收回，只宜陰乾，不宜在Sunny下暴曬。收回種子，最多不超過15天，否則發芽率低。

　　將採得的種子一粒一粒插入整好畦面的土中，插種宜淺，以深1～1.5釐米為宜，採用橫行播種行距5～7釐米，然後用稻草蓋於畦面，以蓋滿不見土為宜。第2年2～3月間可發芽。

　　3、移栽：播種後1週年便可移栽。移栽時最好一面取苗一面種。取苗時，勿傷其根。去其基葉，如種不完，保護好在1～2天內繼續栽種。施放肥料和育苗時相同，但肥料中草木灰宜多配一些。一般株距15～20釐米，行距33～40釐米，在畦面上橫種，3株作為1行。種時把三七頭橫放，根向上，芽向下，這樣有利於三七生長大而不長。但三七發芽部分切忌覆蓋肥料。種好後，按育苗一樣覆蓋稻草。

【栽培管理】

　　1、做好天棚地棚：

　　(1)天棚：犁耙好後，用165～200釐米長的木柱子，每隔170釐米左右立1木柱，埋入土中使其穩定，然後在柱頭上用長的小木條橫直交叉，互相結好，再用茅草或蘆草蓋上，把跌落的茅草撿淨，按照畦寬50～70釐米，畦間距離34釐米開好行。天棚蓋草的厚薄在夏至大暑期間加厚些，以免Sunny過猛，曬死幼苗，尤其是大小暑期間，更應加強管理。根據經驗，三七過了大小暑不死，以後就不怕曬了。立秋後三七開花結子，這時Sunny已弱，且結子需要適當Sunny，才能開花授粉，否則不結子。因此在這個時候，應該把天棚茅草除去一部分，使Sunny能透過茅草照到三七，以利結子。另外用小竹條或小木杖等圍在三七外圍作藩籬，以免人畜野獸踐踏。

　　(2)地棚：在下種或移栽後，立即蓋上稻草，蓋時不宜過厚，也不宜過稀，以把泥土蓋過為度。稻草整齊地放直，每隔100～120釐米遠的地方用竹片隨面的曲度夾好，以免風吹或人為地觸亂稻草，傷害三七幼苗。

　　2、加強管理：

　　(1)三七播種移栽後，必須專人日夜在田間看管。三七種植2～3個月後，正遇冬末和初春的乾旱，這時應該適當淋水，保持溼潤，以利發芽。到春天有水後，不應淋水，相反應該做好排水工作。下雨後園內積水或一連幾天都是下雨，出太陽時三七葉就會捲縮，呈枯死狀，這時可用草木灰吸收土中過溼水分，同時增加了鉀肥，使其組織增強，而增加對不良環境抵抗能力。

　　(2)消除園內雜草：三七栽在半陰半陽地方，生長勢比較弱，畦面上不應有其他雜草，否則會影響它的生長。清除園內雜草在入春後是一件經常的工作，要做到有草即除，園內外四周相距100釐米的地方所生的雜草也應剷除，以免害蟲蔓延入園。

　　(3)追肥：三七追肥應該是每年追肥2次，第1次追肥在大暑後(大小暑前不宜追肥)，這時正是開花結子，應該施骨粉，普遍l匙便可施3株。第2次在11～12月，肥料最好是幹牛欄糞混合草木灰(其中牛糞應比草木灰多)，施時不挖土，只是把肥料蓋於三七頭上，但施肥時千萬不要觸傷其根部。

3、病蟲害防治：

　　(1)病害：

　　①黑斑病：多危害根部。5～9月嚴重。花果受害呈褐色水漬狀病斑，形成“乾花”、“乾果”。防治方法：選擇無病的果實和幼苗種植;播種定植前，進行種苗消毒，冬季徹底清園，燒燬病株、殘葉及雜果，並用波美2～3度石硫合劑噴灑畦面，雨季要注意排水、降溫;發病前和發病時用70%甲基託布津800倍液噴灑，每5～7天1次，連續4～5次。

　　②白粉病：發生普遍，蔓延迅速，危害較大。主要借風力，由病葉、病果傳播，3月發生，4～5月嚴重。以危害葉片為主，嚴重時葉面脫落，尤以氣溫較高，陰棚過稀、過密情況下易發病。防治方法：冬季認真清園;用波美0.3～0.5度石硫合劑噴畦面及三七園，出苗前後，再噴灑1～2次。

　　③黃鏽病：是一種菌孢子引起，3月侵入葉片，5～8月危害嚴重，尤以氣溫高、空氣溼度大時發病迅速，嚴重時葉片枯萎脫落。防治方法：選無病植株結的種子作種，用無病種苗定植;冬季清理三七園，發現病株及時用波美0.1～0.2度石硫合劑和300倍波爾多液，每隔7天噴灑1次，連續2～3次。

　　④根腐病：由多種病源菌引起，一年四季發生。5～8月發病嚴重。發生時，子芽、根部腐爛，地上部分死亡。防治方法：定植時結合整地，每667平方米施1.5千克60%菲醌進行土壤消毒;發病季節前，用50%託布津1500倍液澆灌。發現病株及時拔除，病穴土壤撒生石灰消毒，以防病菌傳播。

　　⑤立枯病：為苗期病害，病菌在三七園土壤中越冬，翌年3月浸染幼苗，4～5月陰雨天氣中危害嚴重。初發時，莖基出現黃褐色水漬條狀病斑，使受害部位縊縮而折斷，幼苗死亡。防治方法：育苗地選擇生地或未種過三七的熟地，用柴草燒墒，或用五氯硝基苯、多菌靈進行土壤消毒;底肥應充分腐熟細碎;選用健壯的種子育苗，育苗前用藥劑消毒;病株及時拔掉，周圍撒生石灰消毒，並用託布津1000倍液，每7天1次，連續～3次。

　　⑥炭疽病：病株在三七的枯枝落葉上潛伏越冬，4～5月浸染，6～7月發病嚴重。危害葉片、莖稈、幼苗。防治方法：冬季清園，集中燒燬病株、殘葉;畦面進行藥劑消毒;雨季開啟園門通風、降溫;幼苗期增施草木灰;發病後，用甲基託布津1000倍液，每隔7天噴1次，連續3～4次。

　　⑦疫病：為真菌中藻狀菌引起，多危害幼苗。5月發生，6～9月發病迅速，嚴重時，病葉枯萎下垂。防治方法：冬季清園，拔除病株，清除枯枝落葉，集中燒燬，用波美2度石硫合劑噴灑畦面，進行土壤消毒;發病前噴50%代森銨1000倍液，每隔10天噴1次，連噴2～3次;生育期及時清除病株，剪掉病葉，也可用50%託布津1000～1500倍液，每隔7天噴灑1次，連續2～3次。

　　(2)蟲害：

　　①紅蜘蛛：以若蟲、成蟲在地表越冬，3～5月活動，6～10月為害嚴重。被害葉片由一綠變黃、脫落，併為害花盤、嫩果，造成早期萎縮，不開花、不結果。防治方法：冬季認真清理三七園，集中燒燬雜草和枯枝落葉，畦面噴波美2～3度石硫合劑;3～4月前害蟲未活動時，噴波美0.2度石硫合劑，每7天1次，連續2～3次;發現為害，及時噴40%樂果1000倍液，每7天1次;為害盛期噴20%三氯殺蟎碸800倍液，5天噴1次。

　　②蚜蟲：主要為桃蚜，植株受害後，葉片捲縮，植株矮小，影響生長髮育。防治方法：冬季認真清理三七園及園邊雜草;發現為害，用3000～4000倍樂果乳劑液噴灑。

　　③蛞蝓：以成蟲為害，造成缺苗、斷莖和葉片斷裂。防治方法：用7%的食鹽水和高錳酸鉀800倍液澆三七園，或用40%多菌靈300倍液噴灑畦面;結合苗期早澆水，噴澆茶枯(粉)浸漬液，每667平方米2.5～5千克，夏秋用3%的生石灰或150倍波爾多液噴灑畦面和畦邊。

　　④蚯蚓：蚯蚓在天雨時，繁殖最多，活動最強，因在地下活動觸傷根部，葉片開始變黃萎縮，最後死亡。防治方法：在未種三七時，每667平方米撒茶枯10～20千克可全部殺死，如在三七生長期仍發現有蚯蚓，可用茶枯水在畦面淋下，蚯蚓即鑽出水面死亡。

　　【收穫與加工】三七種植3～4年後即可採收，若三七無其他毛病的，可繼續留種10年以上(三七頭越大越好)。採收一般在每年的6～7月(即開花之前)，這時所採收的三七根莖多為圓罐狀飽滿結實(俗稱春七)，質量好;開花後採收的三七，質量較差，故一般採取：

　　(1)育苗地：黃連選擇土層深厚、疏鬆肥沃、富含腐殖質、排水力強、通透效能良好的油竹雜木林地，土壤微酸性至中性，地勢以早晚有斜光照射不超過30。的緩坡地為宜。忌連作。播種前砍去竹、木、雜草和枯枝落葉，燒灰作肥。翻耕20釐米，耙細。若選擇熟地，結合耕翻每667平方米施廄肥4000～5000千克，耙細，然後作100～150釐米寬的高畦。

雅連：於4～5月開荒，其中樹幹、樹椏和竹子留作搭棚用;枯枝落葉焚燒做肥。順坡做成130～170釐米寬的高畦，將溝內揀出的石塊於坡下端砌成石埂。畦上竹根留下，以防冬季凍壠影響成活和夏季雨水沖刷而造成水土流失。

　　(2)移栽田：選地與育苗相同。整地可分下述3種情況：

　　①生荒栽連、吹山：即栽種當年於2～3月或上年9～10月，把樹木雜草全部砍、鏟乾淨。竹、木材可做棚材。燻土，即選擇晴天將表土7～10釐米的腐殖質土挖起，用土塊拌和落葉、雜草等點火焚燒，保持闇火煙燻，見明火即加土，經數日，火滅土涼後翻堆。如腐殖質層厚，只將地表腐殖質土挖松，不必燻土，即所謂本土栽連。翻地，以深至不動底土層為限。遇有樹根和宿根性雜草，必須揀淨，然後耙細整平。做畦，一般寬以樁距減畦溝寬為準，並與橫樁位於畦的中間為宜。畦溝寬通常不少於33釐米，深15釐米左右。每畦兩端需開橫溝，以便排水。鋪土，即把燻好的土或腐殖質土鋪在畦上，厚15～20釐米，栽種前把燻土耙細，揀淨草根、石塊等;畦面成弓形。

　　②林間栽連：選地與育苗相同，整地與生荒地栽連相同，可因地制宜做畦和選用鋪燻土、腐殖質或原土。

　　2、種植方法：

　　(1)採收種子：移栽第4年所結種子數量大(每667平方米可產10千克左右)，子粒飽滿，發芽率高，最適合留種。立夏前後，當果實變成黃綠色並出現裂痕，種子也變成黃綠色時，選晴天採收。採收後，經2～3天果實全部開裂，即抖出種子，並攤放室內溼潤處，厚約1釐米，每日翻動1次，以防發熱黴變;一般可保持半個月左右。若需儲藏時間較長，可於室外樹下溼度適宜處挖穴，或選條件適宜的巖洞，將種子與3～5倍的細沙或沙質腐殖土(含水量25%～30%)拌勻，放入攤開，厚1～2釐米，上面再蓋一層溼沙或腐殖質土，封好洞口，再稍留縫隙通氣。定期檢查，溼度不夠時應淋水。

　　(2)育苗：

　　①搭棚：一般夏播於秋季搭棚，秋播於整地後搭棚。育苗2年可搭高60～70釐米的矮棚，棚材多選用灌木、竹子等。覆蓋物不宜過密。1畦1棚。

　　②播種：10月或11月播種。667平方米播種子2.5～3千克。播種用細腐殖質土20～30倍與種子拌勻，按量撒播畦面，播後稍壓。冬季乾旱地區，播後蓋一層落草，以保持土壤溼潤。翌春解凍後，揭去蓋草，以利出苗。夏播較少採用。

　　(3)移栽：①黃連搭棚，選用堅實耐久材料搭棚，生荒栽種於伐林後搭棚，熟土栽種於整地前搭棚。黃連棚有高棚與矮棚兩種，高棚利用伐木時所伐樹木作搭棚材料，棚高200釐米左右，棚內廕庇度60%～70%，稀密而均勻。然後夾上圍欄，要求牢固留門。生長期內若棚蓋損壞或稀密不均，應及時修補調整。矮棚高100釐米左右，多用灌木、竹子等。1畦1棚。②雅連搭棚於整地後進行。一般用開荒砍下的材料搭棚。一般以透光40%為宜。春、夏、秋季均可移栽。春季在2月或3月移栽，成活率較高，為最佳時期。③黃連移栽，選用健壯的2年實生苗，于晴天雨後拔出，抖去泥土，在距根莖1釐米處將細根鬚剪去。當天栽不完的，應堆放在陰溼處，第2天浸溼再用。栽法宜選陰天或晴天栽種，忌雨天栽種。一般行株距均為10釐米，每667米z栽苗5.5萬&米dash;6萬株。栽苗不宜過淺，一般適齡苗應使葉以下完全入土，最深不超過6釐米。④雅連用移栽後3～5年的匍匐莖扦插繁殖，以3片葉以上，芽苞飽滿，莖稈粗壯為佳。以立秋前後(8月上旬)栽種為宜。行距10釐米，株距10～13釐米，使芽苞入土3釐米。栽時不能操作芽苞，每667平方米栽苗5萬～6萬株。栽後把棚蓋材料鋪在畦面上，第2年雪化後上棚。

【栽培管理】

　　1、補苗：栽後前3年，應及時補苗。一般應補苗2次，第1次在當年秋季，第2次在翌年雪化後未發新葉前。

　　2、除草鬆土：栽種當年和次年，應及時除草松表土，每年除草4～5次;也可用化學除草劑進行滅草，每667平方米用50%撲草淨150～300g或25%的敵草隆200～300g，或10%的除草醚125g，效果明顯。移栽3～4年的黃連，每年除草3～4次，第5年1次。第3～第5年除草時應結合鬆土。

　　3.追肥培土：栽後2～3日用稀薄豬糞水或腐熟菜餅水灌苗，也可用細碎堆肥或廄肥每667平方米1000千克左右撒施。當年9或10月，第2～第5年採種後和第2～第4年9或10月各施1次，前後8次。春季追肥每667平方米用人糞水1000千克或腐熟菜餅50～100千克(加水1000千克);也可用尿素10千克，與細土或細堆肥拌勻撒施。秋季追肥以農家廄肥為主，兼用草木灰、油餅等肥料，撒施畦面，厚約1釐米，667平方米施量1500～2000千克。斜坡上部和畦邊易受雨水沖刷處，適當多施肥。黃連：第2～第4年秋季追肥後還應培土，用細腐殖質土撒於畦面。第2和第3年培土1釐米厚，第4年1.5釐米。雅連：第2和第3年春季各施肥1次，每667平方米用油枯100千克、尿素2.5千克與600千克細腐殖土混合均勻，撒在畦面上，並培土覆蓋。除栽種當年不培土和收穫之年春季培土1次外，其餘各年春、冬季除草鬆土外都應培土，厚約3釐米。

　　4、摘除花蕾：除留種植株外，從第2年起，均應及時摘除花蕾。

　　5、陰棚管理：栽後當年廕庇度為80%～85%。從第2年開始廕庇度逐年減少，第4年減至40%～50%。第5年採收種子後拆去陰棚，增加光照。林間栽連第1和2年廕庇度較大，第3年也應注意疏枝，廕庇度保持在50%左右。每年冬、春季應剷斷根莖周圍深20～30釐米內的樹根。雅連：每年霜降時，上冬土後應將棚架(順杆和橫杆)及其上面的蓋材一齊放下，依次有序地平鋪地面，把植株蓋住。春季雪化解凍後，及時復架;其方法和要求同搭棚。

　　6、病蟲害防治：

　　(1)病害：

　　①白粉病：發生於5月下旬，6～7月較盛。主要危害葉片。防治方法：實行輪作;用慶豐黴素80單位噴灑2或3次，或用50%或70%甲基託布津1000～1500倍液噴灑3～4次，即在初期防治1次，發生後防治2～3次。

　　②炭疽病：5月初發生，5月中旬至6月上旬最嚴重，危害葉緣，呈橢圓形浸水狀病斑。防治方法：實行輪作;苗床和1年生苗用1：1：(100～150)波爾多液或代森銨800倍液加洗衣粉0.2%，在發病的初期防治3～4次。雅連在海拔1900米以下山區發病較嚴重。發病葉片上產生油漬狀小點，逐漸擴大成病斑，邊緣暗紅色，中心灰白色，有時形成穿孔，葉柄基部發生紅色斑塊。嚴重時葉片凋萎，植株雖不死亡，但生長髮育受到影響。防治方法：採取高山秧苗、低山秧苗互換栽培;勤除雜草，注意排水;發病前選晴天用1：1：200波爾多液或65%代銨鋅可溼性粉劑800倍液噴灑。

　　③白絹病：6月初發生，6月下旬至7月中旬危害較重。防治方法：實行輪作;選無病植株作種，栽種前用50%退菌特1000倍液浸秧苗根部3～5分鐘;整地時每667平方米用1.5～2千克五氯硝基苯進行土壤消毒;挖除病株和病土，並用石灰消毒，再用50%退菌特500倍液加石灰5%及尿素0.2%灌澆病株周圍的健康株，防止蔓延。

　　(2)蟲害：主要為蛤蝓，3～11月為害，早晚咬食嫩葉，甚至全部吃光。防治方法：冬季翻曬土壤;栽種前每667平方米用40～50千克菜子餅作基肥;發生期於畦面撒石灰粉或噴灑3%石灰水;用毒餌誘殺。

　　(3)鼠害：地老鼠為害黃連根部。一年四季均有發現。防治方法：人工捕殺或用毒餌誘殺。

【收穫與加工】

　　1、黃連：一般移栽後5年採收。選晴天挖取全株，抖去泥土後，削去根鬚葉柄，運回加工，也可全株運回後再加工。鮮黃連不能用水洗，一般採用炕幹或烘乾。炕到一折就斷時，趁熱放到竹製撞籠裡來回撞擊，撞去泥沙根鬚及殘餘葉柄，即為成品。通常667平方米產乾貨25千克左右。

　　2、雅連：一般栽後4或5年採收，若長勢旺、棚架好也可延至5或6年採收，以提高產量和質量。一般於立秋前後採收，先拆除棚架，用釘耙或二齒耙挖取全株，抖去泥沙。加工時在黃連地附近建一簡易土炕，上面橫鋪竹竿，稀密以能漏下泥沙而不漏雅連為宜。將全株攤放炕床上，邊炕邊用釘耙翻動，除去部分須、葉、泥土，減少水分，再運回室內用火炕烘烤，炕至皮幹心溼，須和葉乾焦時取出，篩簸去須葉、雜質後再炕至全乾。然後，裝入竹編槽籠，撞去根鬚、泥沙，剪去殘餘連桿和過長的“過橋”，即為成品。

　　【藥材形狀】黃(川)連：多聚整合簇狀，常彎曲，形似雞爪，故稱“雞爪連”;單枝根莖長3～6釐米，直徑0.3～0.8釐米。表面灰黃色或黃褐色，粗糙，有不規則結節狀隆起、鬚根及根鬚殘基。有的節間表面平滑如莖稈，習稱“過橋”。上部多殘留褐色鱗葉，頂端留有殘餘的莖或葉柄。質硬，斷面不整齊，皮部橙紅色至暗棕色，木部鮮黃色或橙黃色，呈放射狀排列，髓部有時中空。氣微，味極苦。

　　雅連：根莖多單枝，少有分枝，多具有一段圓柱形節間，俗稱“過橋”，全長5～10釐米，直徑0.3～1.2釐米。表面黃褐色，節間較平坦而有縱向紋理，其餘部分具有密生鱗葉順根及葉柄殘基。質輕而硬，斷面顏色較川連稍淺。氣味同川連。

三七在我們日常常生活中屬於比較常見的一味藥材，味道較苦，一般很多人都無法接受，但是它的藥效卻是非常的不錯，當你哪裡出現腫脹淤青或者是出血的時候，它的止痛效果和消腫效果是非常明顯的。

題主這裡問三七的種植時間及種植方法。下面小魚兒來幫您一一解答:

一、播種時間

露地栽培 三七播種的適宜時間為十一月份至第二年三月份最佳，但具體的時間還需要根據所在地的地理位置以及當年的氣候情況來決定。

二、播種選地，發芽

種植三七最好使用土層厚一點，土質疏鬆排水好的肥沃土壤， 種在陰涼通風的山坡最為適宜。切記選地要散光避免Sunny直射。三七種子提前使用多菌靈進行浸泡消毒，將處理好的種子均勻撒在土壤裡上面覆蓋約1cm左右的土壤適量施一點有機肥，均勻的噴灑給水，再在上面蓋上一層草皮，這樣可以幫助種子快速發芽。

三、播種管理

播種後，每隔5-7天需要澆一次水，隔20天左右施一次有機肥。種植溫度保持在15°C 左右，等待一到兩個月我們的三七就生根發芽啦！然後細心培育等待一年後就可以進行異地栽植了。

四、後期管理

經過一年育苗的三七要進行易地栽植，準備移植三七的土地要和育苗時一樣整理好才能進行，移栽的時候要一邊栽種一邊蓋上表層土。

在三七的育苗期間和移栽後管理期間，都要及時的除去田間雜草，每年要施肥四到八次，大約每隔一兩個月就要追肥一次；在種植過程中藥注意防治黃鏽病、炭疽病、黑斑病和桃蚜、蜂蝓等病蟲害對三七的侵害，對於不同的病蟲害要施用不同的藥劑。

三七又名田七，是中國特有的中藥材，對生長過程中的氣候、土壤、肥料、水分等都有較高的要求，屬於相對比較敏感的植物型別。中國的三七種植主要是集中在西南地區，雲南和湖南地區的三七種植面積呈現出逐年增長的趨勢，單雲南地區的三七總產值就超過了100億元。隨著人們對身體健康的重視和科學技術水平的提高，三七的應用更加的廣泛，市場需求量也表現出較高的上漲態勢，種植朝著規模化、市場化、產業化的方向發展。未來的三七種植有較高的市場前景，但前提是種植戶能夠對其種植技術和產品品質有全面的提升，不然很難適應市場的要求。

1.溫度

溫度是任何作物生長過程中的必要因素，影響三七生長的溫度大致可以分為最高、最低、最適三個檔次。在不考慮其它影響因素的前提下，溫度最高和最低都會對三七的生長起到抑制作用，甚至會因此而死亡。溫度的不同生長的速度也會有所不同，選擇三七栽培種植的地區和田塊的時候應充分考慮溫度的影響。另外，在三七種植過程中種子若是在休眠期的話則不用擔心其會受到低溫影響，事實上三七能夠在-10℃的低溫環境下保持休眠狀態。

2.光照

光照是三七生長過程中的主要制約因素，其需要在遮光的條件下進行栽培和種植。一般情況下，三七栽培的時候都需要搭建遮光棚，遮光棚的透光度應該選擇在8%-13%左右。當遮光棚的透光度超過18%的時候，三七的產量和質量就會受到明顯的影響，超過30%植株就會有死亡的可能性。相關研究表明，三七遮光棚的透光度在8%的時候，整體的規格會偏小，相反隨著透光度增加，三七的整體規格就會增大，前提是透光度不能超過30%。

3.海拔

很多農作物種植的時候對海拔都沒有過高的要求，但三七種植海拔的選擇需要相對嚴謹，不然就會影響到產質的提高。海拔的高低影響的主要是降雨和氣溫，根據海拔高低可將三七的種植分為三個層次：一是1450-1800米的海拔高度是最適合種植三七的高度範圍，年平均氣溫維持在16℃左右，年降水量會保持在1250mm左右；二是1000m-1400m的海拔高度是適宜種三七的區域，該區域種植有可能會受到乾旱和倒春寒的影響；三是海拔1000m以下是最不適宜種植三七的區域，其需要多頻次的澆水和灌溉，且受氣候變化的影響較大。不同海拔高度都會遇到不同程度的種植問題，種植戶應該有所預防和準備。

4.病蟲害

三七在生長過程中非常容易受到病蟲害的影響，因此種植戶在三七種植過程中要高度重視病蟲害的防治工作。在影響三七生長的病蟲害中，其中立枯病、根腐病、圓斑病是對其影響最大的病害，紅蜘蛛、蚜蟲等是影響最大的蟲害。相關資料顯示，在其它因素相對穩定的前提下，病蟲害是導致減產降質的主要問題，尤其是對三七質量和規格的影響將直接導致三七的銷售價格大打折扣，甚至出現滯銷問題。

1.選種、選地及播種

三七栽培過程中選擇優質的品種及種子往往能夠事半功倍，選擇帶病菌的種子有可能導致苗期病害的發生。在三七的種植園中選擇植株高大、長勢良好、無病蟲害的進行標記，且加強日常管理的力度，保證其不受到其它不利因素影響。三七種子的收集應該從11月份就開始，挑選好的三七果實去掉果皮後就能夠獲得種子，接下來就是做好三七種子的儲存工作即可。

種植三七的地塊應該選擇排水狀況良好的坡地進行，適宜種植三七坡度應該在5°-15°左右。在種植三七前深翻土壤，目的在於將土壤中的細菌和蟲害在Sunny下暴曬死亡，降低三七生長過程中病蟲害的發生機率。三七的播種時間在12月至次年的1月均可，以腐熟的農家肥和有機肥作為基肥，植株的間距在6cm×5cm。

2.搭棚及調節透光度

在三七的不同生長階段要調節透光度，透光度會直接影響到產量和質量高低。根據相關經驗顯示透光度大致可分為三個階段：一是一年生的三七根系弱、植株會相對矮小，透光度要保持在8%-13%，避免透光度過高導致水分蒸發速度過快影響到生長和發育；二是二年生的三七根系和植株受光照的影響會相對變小，調高透光度有利於三七規格的提高，透光度應該保持在13%-16%；三年生的三七透光度則應該保持在16%-20%左右，這對三七的質量和規格提高有較多裨益。搭棚是為了滿足三七需要的遮陰的生長環境，調節透光度則是提高產量和質量的手段。

3.灌水及施肥

在影響三七生長的因素中就講過，海拔影響的是溫度和降水，能夠栽培在最適宜的海拔高度自然好，不能在的話只能選擇人工干預來改善生長環境。三七的生長初期水分過多或者溼度過大都會影響到三七生長，病蟲害的發生機率會有所增加，所以在強降雨天氣要做好排水工作。乾旱地區種植三七則需要定期的澆水，保證土壤水分能夠保持在20%-25%左右。

三七的採挖週期一般都在三年左右，需要肥料的高峰期在8月和10月，但肥料在進入土壤以後至少需要1個多月時間才能有效分解，所以最佳的追肥時間在7月和9月。在三七追肥過程中有條件的種植基地應該以其需肥特性、土壤養分測試值等關鍵因素，確定在該種植基地中三七對肥料的需求量，從而提高施肥的精準性。簡單來說，三七施基肥的時候要高度重視，追肥則應該結合具體需求展開，追肥原則是少量多次。

4.病蟲害的防治

圓斑病的傳播主要是透過雨水來進行的，做好排水工作有利於降低其發生機率，種植戶要做好對天氣的日常監測和對三七田塊的管理，同時也可採用65%的代森鋅500倍液進行噴施。根腐病主要是田間的雜草和病害的殘體導致的，降低根腐病的發生機率可透過合理施肥，不偏施氮肥，徹底清除田間雜草和病害來達到目標。黑斑病也是三七生長常見的病害，具體可採用加大鉀肥的施量、調節透光度、注意排水來降低黑斑病的發生機率。

從種植歷史上來看，中國的三七種植有將近400多年，但很多經驗依然是來自實踐，種植過程缺乏科學理論依據的支撐。三七種植的主要問題集中在生產投入成本較高、生產條件和設施落後、生產經驗匱乏這幾個方面，所以未來的三七種植需要加強以下幾個方面的工作：一是遮陽網的成本較高，且透光度、產量、質量的相互關係缺乏科學的依據和支撐，應該深入研究降低遮陽網的成本以及透光度和產質的關係；二是積極探索三七種植過程中病蟲害的生物防治措施，降低化學肥料對三七的影響。除此以外，種植戶還需要做好銷售市場的開拓和銷售渠道的維護工作，提高三七的質量來迎合消費市場需求，降低三七滯銷的可能性。

三七的人工種植歷史已經有400多年，在漫長的栽培歷史中，三七的種植技術隨著社會經濟的發展在不斷變革。近幾年，由於市場需求的不斷增加，逐漸出現供不應求的局面。目前，三七的野生資源逐漸匱乏，市場上見到的三七藥材主要來源於人工栽培。為了讓農戶可以種出優質三七，現將主要栽培加工技術整理如下，僅供應用參考。

三七適宜生長於在北迴歸線附近，比較喜歡冬暖夏涼的生長環境，畏嚴寒酷熱。在南方地區，三七最適宜種植的海拔為1400-1800米，年平均氣溫在15-17度，最冷月均溫為8-10度，最熱月均溫為20-22度，無霜區在300天以上。三七屬於典型的陰性植物，其生長要求具有一定的廕庇條件，對光照較為敏感，喜歡散射光，忌強光直射，如果光照過強，植株就會變得矮小，葉片容易灼傷。三七是一種喜溼潤、怕旱怕澇的作物，生長髮育需要較為溼潤的環境，要求年平均降水在1200毫米以上，空氣相對溼度在70%-80%，如果空氣溼度過低，葉片就會出現乾枯現象。土壤含水量在25%-30%最為適宜。在播種時，如果遇到天氣乾旱、土壤含水量低時，會嚴重影響種子萌發以及出土；但如果土壤含水量超過40%，出現水澇時，又會引起根腐病的大面積發生。三七對土壤要求不太嚴格，但還是以土質疏鬆、排水良好、富含腐殖質的沙壤土或壤土種植為好。過黏、過砂、低窪易積水的地塊均不適宜種植。

1、選地建園

三七適酸忌鹼、喜陰好溼，適宜生長於pH為4.5-7、含水量為25%-30%、質地偏沙、富含有機質的土壤中。因此，在栽種三七的時候，我們要選用紅、黃壤沃坡荒地、沃土農田地或菜園地，前茬作物最好是花生地，如果有“夜潮地”，栽種最好（這是土語，專業術語不知道是什麼）。確定好種植地之後，我們就要整地做畦，畦要做成寬度為100-120釐米、高度為30-40釐米，畦面呈現瓦片形，在畦間留溝，溝寬以30-35釐米、深18釐米左右為宜，以便於後期的排水。三七的莖葉幼嫩，易遭禽畜、野獸危害，我們需要建籬笆圍園。圍園可以採用小竹、雜木枝，密度以雞鴨鑽不進為標準，高度在100釐米左右，一般每隔2-3畦留一個1米見方的園門作通道，以便後期的大田管理。三七的植株對光照十分敏感，烈日曝曬或光照不足，均會直接影響頭子的產量和品質，所以我們需要搭蔭棚以調節光溫。蔭棚要搭得比三七園稍大些，高度以1.5-2.0米最為適宜，材料以草木為主。

2、播種育苗

（1）做床

在蔭棚內，順坡向拉溝作畦。畦面寬度為1.2米-1.5米，溝面寬度為0.5米-0.6米，溝深為0.25米-0.3米。畦面土壤要充分破碎、平實並做成板瓦形，以利於排水。

（2）播種

每年的11月-12月種子收回，處理之後即可進行播種，移栽時間一般為每年的12月至次年1月。

（3）種子處理

在正式播種前，我們需要進行種子處理。在種子採收之後，需要搓去果皮，單子可以用58%瑞毒黴錳鋅加70%甲基託布津500-1000倍液浸種30分鐘，撈出後用鈣鎂磷裹種，即可進行播種。育苗播種株行距採用4釐米×5釐米的規格，每平方米播種500-600粒，在播種完成後要及時覆土，覆土厚度為2-3釐米為宜，並蓋鋪墒草，以保溫保溼。

（4）苗期管理

在三七播種後，要到3-4月份才出苗。播種時，土壤潮潤可不澆水，如果土壤過於乾燥，播種結束後就要及時澆1次透水，之後需要根據土壤墒情酌情澆水，以促使土壤水分保持在25%-30%。在進入雨季之後，我們應該隨時檢查三七園，如果出現積水，就要及時排澇。

每一週就檢查三七園1次，如果發現雜草，需要及時人工清除，不能用除草劑，以確保植株生長安全，以保證床面和溝間走道清潔無雜草。三七屬於需鉀量較高的植物，植株生長和塊根發育對氮、磷、鉀的吸收比例約為2∶1∶3。鑑於此，三七在追肥時需要掌握“多施鉀肥，多次少量，氮、磷、鉀配合施用”的原則。一般幼苗在出土之後，及時撒施2-3次草木灰，每次每畝土地施用75-100公斤，以促進幼苗生長健壯。每年的4-5月施用1次充分腐熟的混合有機肥，一般以廄肥、草木灰比例為2∶1最佳，每畝地施用650-800公斤。在每年的6-8月份，我們可以施1-2次充分腐熟的農家肥，每畝地用350-400公斤即可。

3、大田管理

（1）移栽

三七在育苗1年後及可進行移栽，邊起苗、邊選苗、邊移栽。在起根時，我們需要嚴防損傷根條和芽孢，並有效剔除病、弱、傷苗，進行分級種植。根據根的大小和重量分級：一級苗為千條根重為2公斤；二級為千條根重為1.5-2公斤；三級為千條根重在1.5公斤以下。三七移栽的行株距為：一、二級18釐米×18釐米。種苗在移栽前，我們需要進行消毒，一般用300-500倍液代森鋅浸蘸根部，在浸蘸後，需要立即撈出晾乾並及時栽種。

（2）及時追肥

三七在一年中主要有兩個吸肥高峰期，一次在8月份，一次在10月份。在肥料施入土壤後，必須透過土壤微生物分解，方可成為植物可以吸收利用的養分，這個週期一般為一個月，所以在6月和9月是三七栽培中最主要的兩個追肥時期。

接下來，農學博士就以一年生三七為例，講一下追肥計劃。4-6月份為一年生三七的展葉期，我們可以進行第一次追肥，每畝土地施用專用肥15公斤，撒施於床面，在施肥結束後，我們可以用嫩枝葉或松樹枝將葉面上泥土全部清除。8-10月為一年生三七的第二次追肥時期，追肥方法同第一次，但用量需要適當增加。我們也可以進行根外追肥，一般進行2-3次，間隔時間為7-10天。

（3）合理光照

三七對光照要求十分嚴格，需求的最佳標準為30%直射光、70%散射光，當然，不同發育時期要求不同。通常在高海拔地區，齡長的植株，對直射光的需求多些，反之少些。因此，在實際管理上，尤其對子秧和成齡三七，更要注意調節好蔭棚的透光度。

（4）水分管理

三七不耐高溫與乾旱，需要經常淋水以保持畦面足夠溼潤。三七的種子從1-2月播種至3-4月出苗展葉期間正值旱季（具體時間因地區而異）。如果不及時澆水，不但會影響種子和種苗出土，嚴重時還會乾枯死亡。抗旱澆水需要根據土壤的含水量而定，三七地土壤含水量保持在25%左右最為適宜。三七不僅怕旱，也怕溼度過大，故灌水量不能一次過大，以少澆勤澆為佳。每年的6-9月由於溼度大，是三七植株黑斑病和根腐病的高發季節。所以，雨季應該及時防澇排溼，特別是地勢平坦的三七園。

（5）打薹

在每年的7月，三七會出現花薹，為了保證營養集中供給地下部分，對不留種植株及時進行打薹。時間一般選擇在晴天上午露水乾之後。

（6）病蟲害防治

三七由於栽培年限長，一般為2-3年，且生長於廕庇高溼的栽培環境中。因此，三七病害較多且蔓延迅速，最主要病害有黑斑病、根腐病。三七的蟲害一般不構成危害，在整個生育期，我們可以嘗試用辛硫磷防治1-2次即可。

這種病害會在雨季流行蔓延，主要表現為葉片、莖發生淺褐色橢圓形病斑，繼而凹陷產生黑色黴狀物，病情嚴重時，會出現扭折。

防治方法：在發病初期，我們可以用40%菌核淨500倍液或70%甲基託布津500-1000倍液，葉面噴霧防治，最近幾年，發現45%代森銨水劑1000-1500倍液葉面噴霧，防治效果極佳。

三七的根腐病屬於土傳病害，主要發生在出苗期與開花期。其症狀為葉片垂萎發黃，塊根或根莖腐爛。

防治方法：在發病初期的時候，我們可以用10%葉枯淨加70%敵克松加25%粉鏽寧進行防治，製成藥土撒施有較好的防治效果。

4、採收

三七一般在栽培3年後進行採收，才能保證藥材質量，個別留種的三七需要4年生育期。對於成熟的三七，一般分為兩段時間進行收穫，不留種的三七園一般要在9-10月進行收挖，因不需要留種子，內質優良。用於留種的三七園，一般要在採摘種子後的12月到第二年的1月收挖。採挖三七的工具一般用鐵鎬、鐵叉，以人工採挖為主。

對於採收後的三七，我們要及時去除莖稈和泥土，分別摘除鬚根、筋條和剪口，經過分揀、晾曬、堆悶、曬乾或烘乾後，保持含水量在12%左右，再裝在容器裡，拋光加工，就成為商品用的三七。

結語：透過上面的介紹，我們對三七的特性有了瞭解，也清楚了其對環境條件的要求。為此，農學博士建議，我們一定要立足當地實際，從選地與整地坐起，透過科學有效的田間管理，逐漸實現三七種植與栽培的科學化、合理化與規範化，以利於獲得最佳經濟效益。

說起三七，大家第一念頭可能就會想起雲南二字，的確，雲南是三七的主產區，影響力是最大的。但是三七不只是雲南獨產，在我們貴州和廣東、福建、江西、湖南、四川、湖北等地都有的。三七，顧名思義就是需要種植三年以上才能採收的七。即需要經過一年的種苗生長期，兩年的大田生長期，才能採收。三七是著名的中材藥，它什麼時候種植？如何種植呢？

三七的種植，在全國已經形成了規模化，特別是主產區雲南，很多種植戶都形成了專業化生產。種植時間因各地氣候不同而稍有差別，但大致是差不多的。

1、三七的種植時間：一般在11月中旬至12月上旬進行。

2、三七的種植方法：種植方法有多種，但直播種子的方法運用最多。種子的選擇，以3~4年生植株結的成熟種子為種，要求植株為無病蟲害侵襲、生長旺盛、植株健壯、抗逆性強的顆粒飽滿的種子。種子播種前，必須進行消毒處理。直播有兩種，一種是點播，一種是撒播，而應用最多的是點播。點播育苗，壯苗後定植移栽。點播時，在育苗床上以株距與行距各10釐米的距離進行播種。播種後加蓋覆土1~2 釐米，再蓋上稻草等物進行保溫。播種2個月後出苗，育苗一年，長至第二年11月可移栽定植。移栽時間一般為當年11月至次年4月都可以，具體時間根據天氣情況而定吧，三七最適宜生長溫度18~25℃，但在—5℃~35℃之間都能生長。這就是說，只是溫度高於—5℃都可以移栽。移栽行距20釐米，株距15釐米。移栽時翻土整畦，目前常用單畦與雙畦兩種方式，畦面寬80~120釐米，畦高20釐米左右，為避水澇，畦面呈龜背形。

1、地塊選擇：移栽前要選擇種植地塊，由於三七的耐溫耐熱但不耐光，所以儘量選擇避光的多蔭地塊，如果沒有山林與樹木遮光，那就需要搭棚遮擋Sunny。三七怕水淹與澇地，所以得選擇天然斜坡地塊，坡度為5~15度為佳。並且三七怕旱，又得考慮近水地塊，澆水方便。對於土壤PH值的要求，以5.5~7.0為好。不過需要提醒的是，選擇地塊還應注意一個重要的問題，那就是：選擇上茬作物為豆科、禾本科為好，避免選擇茄科作物如辣椒、茄子、菸草、土豆類作物。

2、撒施底肥：移栽之前需施底肥，底肥以腐熟農家肥為主，每畝施農家肥3000公斤+10公斤複合肥。複合肥見效快速，農家肥見效慢，組合使用有利於三七苗移栽緩苗後快速進入生長狀態。

三七的生長週期比較長，一般最少為三年，即一年育苗期與兩年生長期。育苗期是指從播種到大田移栽的這一年時間，生長期是指從移栽到成熟採收的這兩年時間。一年生為一年七、兩年生為兩年七、三年生為三年七，俗稱為一七、二七、三七。

三七的整個生長過程，分為出苗期、展葉期、抽薹期、開花期、結果期、成熟期、衰老期等七個時期，即三年時間長七個時期。一七時，僅能長出1個掌狀複葉，由3~5片小葉組成，到12月形成具有休眠芽的肉質根，俗稱“子條”，供繁殖用。二七時，長成2~3個掌狀複葉，每個複葉有5~7片小葉。三七時，長成4~5個掌狀複葉，每個複葉有5~7片小葉，多數為7，三七時開始開花、結實。結實成熟，即可採收。

由於生長週期長，三七的田間管理內容還是蠻多的，牽涉到多個方面，主要包括抗旱防澇、追肥技巧、搭棚遮陰、除草培土、調節光照、摘蕾促產等幾個方面。請大家繼續關注，下面我給大家分享一下。

1、抗旱防澇：怕澇需抗旱，這是三七在種植界比較特別之處。沒水無法生存，但又怕水多。旱季時多澆水，保持畦面的土壤溼潤；雨季時要勤排水，保持畦面的不積水液。水少生長受影響，水多根莖易腐爛。

2、追肥技巧：三七喜肥，但施肥卻有技巧，講究“少量多次”。肥料以腐熟有機肥為主，需要提醒的是有機肥必須腐熟，否則易造成危害。追肥時必須把握好時間，一般4~6個月追肥一次，8~9個月追肥兩次，一年保持三次的追肥次數就可以。當然，冬季有冬眠期，有時候視長勢情況追肥兩次也是可以的。施肥時看情況而確定是否施噴葉面肥。在這裡我提醒一句：三七生長期內禁止施用硝態氮肥。

3、搭棚遮陰：三七喜熱但怕光，所以需要搭棚建架，給其遮陰。搭棚什麼時候搭呢？為了方便搭棚，一般在作畦前就要搭好，特別是栽種之後不能搭棚，避免踏、碰傷三七苗。可搭水泥的，可搭木製的，也可搭竹製的，材質不論種類，能牢固能遮陰就可以。高度一般1.5~2.0米，利於種植操作。透光度以15~30%為宜。

4、除草培土：三七為淺根系，很多根系都在距土表15釐米範圍內，除草時不宜中耕，中耕易傷根系。宜淺鋤刮草，應經常把草除盡，避免草多影響植株生長。隨著根系逐漸壯大，有些可能會露出於地表之外，所以需要培土，加深土層。

5、調節光照：三七對光照的需求，在不同階段的需求是不一樣的。一七時光照需求為10%左右，二七時則為14%左右，三七時則為18%左右。所以對於搭棚的遮光度要逐年調整，不是固定不變的。

6、摘蕾促產：三七要豐產，摘蕾是關鍵。摘蕾就是將三七的花蕾摘掉，並且全部摘掉。當一七時，花蕾長至2~3釐米的時候就摘掉，時間大概是6月上中旬；當二七時，花蕾要全部摘掉，三七時也是如此。摘掉花蕾，不僅能使產量大幅提高，而且還能增強植株抗病力。

三七的病害、蟲害是不少的，大約有近30種，分別為黑斑病、根腐病、立枯病等20多種病害和介殼蟲、地老虎、蚜蟲等五、六種蟲害。如果每種病害、蟲害都介紹，那內容太多了。所以我只能大約的說說，無法詳細介紹。對病害的防治，需要做到以下幾點：1、選擇良好品種進行種植；2、堅持徹底清園，清刪所有越冬病原；3、播種時，對種子和土壤都要消毒；4 、加強田間管理，增施有機肥，及時澆水排水；5、培育壯苗，不壯苗不栽培；6、及時清除病株與雜草，為健康三七創造良好的生長環境。對蟲害的防治：一般化學制劑防治效果好、見效快，但是稍不注意就會遺留危害性。本人一直追求的是綠色環保，建議使用生物製劑防治蟲害，也可採用人工捕殺。

三七採收有個特殊之處，就是不同月份採收的塊莖質量不同。一般12~1月收穫的三七的質量差，產量低；8~10月收穫的三七質量好，養分豐足，表皮光滑，內部組織菊花心眀顯。採收的時候，應選擇晴天進行，將整株挖出來，避免多次採收傷其根。

採收回去的三七，要去除泥土、去除莖杆、去除根鬚。將三七曬乾後貯藏。貯藏時需要選擇陰涼、乾燥之處，並紙箱、木箱或麻袋包裝起來，要注意防潮溼、防黴變、防鼠害等。

一、生環境條件的要求

三七作為一種多年生草本植物，一般株高在30-50cm，直立莖幹 , 無分枝, 肉質根較為發達，根鬚旺盛。三七葉柄較短, 葉片為綠色或淺綠色，邊緣有細齒，一般在11-12月份出進行播種，次年7-8月份開花 ，次年8-9月份即可結果。在全國各地的山地、灌木林 、叢林均適宜生長，具有耐陰、耐寒,、耐溼、抗病，適應性性強等優良特性。

▶土壤的要求：

三七適合在地勢平坦、土質疏鬆、富含腐殖質，ph值為5.6-7.4的偏鹼性的砂壤土中進行種植較為適宜。土壤過黏、過砂、易積水以及1-2年內種植茄科類農作物的地塊儘量放棄種植。

▶溫度的要求：

三七適宜生長在冬暖、夏涼的環境中，以保證其正常生長 。一般冬季的生長溫度要控制在 4 ℃ 以上 ,夏季的生長氣溫控制在 35℃以內，最適宜的生長溫度為12-17℃。若持續高溫，會導致植株出現嚴重脫水，甚至枯萎；溫度低於零下2℃，會導致植株凍傷，甚至導致大面積植株死亡的現象。

▶水分的要求：

三七適宜種植在溼潤的環境中，一般年平均降水在1200-1500毫米的地區最適宜種植。種植過程中，一般空氣溼度控制在65%-75%之間，土壤含水量控制在25%-35%之間即可。

土壤含水量過低，會一定程度上影響種子發芽、生根；要做好田間排水工作，出現積水或者土壤溼度過高時，易導致根腐病的發生。

▶光照的要求：

三七是一種喜陰的草本植物，是一生長在廕庇的環境中，忌強光直射。一般三七對光照的要求為8%-20%較為適宜。光照過於弱也不利於三七的生長，會導致植株徒長，根系生長緩慢，易患根腐病。

1、整地施肥

三七種植前，一般適宜在10-11月份選擇晴朗天氣進行整地施肥。首先，進行多次翻耕耙細後，每畝施撒1000-1200kg的腐熟家畜糞便或300-450kg的草木灰，搭配20-35kg的三元複合肥或者尿素作為基肥，與土壤充分混合均勻後耙平土壤，然後按照高25-35cm、 寬1.0-1.2m起高畦，畦面為平行或者略拱形， 一般溝寬可控制在30-40cm，在畦面均勻噴灑40%甲醛1000倍液進行消毒，以防止三七遭受病蟲害的危害。

2、種子處理

選擇母株生長健壯、抗病害能力強、顆粒大而飽滿的果實作為種子，對種子進行消毒、催芽處理。先將種子浸泡在70%甲基硫菌靈600倍液中10-20min ,將種子撈出瀝乾放在草木灰中進行拌種，以起到殺菌消毒的作用，預防害蟲咬食；然後，將種子用溼沙包裹放在溫度在18-22℃的進行催芽。

三七一般適合在11月下旬-12月中心進行播種。播種時，先按照行距8-10cm，株距6-8cm挖種植穴，穴深一般控制在3-5cm即可，每種植穴放5-6粒種子，覆土壓平，覆土厚底以填平種植穴為基準，然後覆蓋一層1-2cm厚的稻草或者草木灰，可以起到防止雜草生長、保持水分及地溫的作用， 有利於種子的生根發芽。

3、移栽定植

一般播種後10-15天，幼苗株高在5-6cm時即可進行移栽定植，移栽前對育苗地進行澆水，幼苗要帶土挖出，按照“邊起苗、 邊選苗 , 邊栽植”的原則進行移栽。移栽時，按照行距15-20cm，株距10-15cm進行栽植，栽植後及時澆緩苗水，覆蓋一層玉米秸稈屑或者草木灰，可以保持土壤含水量，防止土壤出現板結的問題。一般每畝栽植10000-15000株三七苗較為適宜。

1、除草及培土

三七作為一種淺根植物， 根系較為旺盛，但絕大數分佈在表土層中， 應採用淺鋤或拔除的方式進行除草，避免鋤耕過深勿傷根部。 根據種植地裡雜草生長勢頭，及時拔除雜草，可以保證三七植株獲取充足的肥料及水分， 改善 田地的通風透光效能，促進三七的快速發育，並且淺鋤除草過程中，及時對裸露的三七根進行培土，避免植株根系大面積裸露影響長勢。

2、施肥及灌溉

三七露種植過程中，要小水勤澆，保持土壤的含水量適宜，雨水過多要及時進行排水，降低土壤溼度，保持土壤的透氣性，避免根系腐爛。

為保證三七的生長勢頭及產量，應結合澆水及時進行施肥，施肥以氮、磷、鉀肥以及腐熟農家肥為主。幼苗展葉後可進行第一次施肥，每畝按照三元複合肥40-60kg、腐熟農家肥600-800kg或草木灰500-700kg混拌均勻後進行施肥；在開花結果時期應結合澆水進行一次施肥，每畝按照三元複合肥40-50kg、搭配草木灰300-200kg混合進行施肥，可以促進植株快速生長；入冬前期施一次越冬肥，腐熟農家肥400-500kg與草木灰300-200kg充分混合後，與枯枝落葉覆蓋枯萎的植株，以保護三七安全越冬。

三七因葉片有一層蠟質，可以起到一定的防治病蟲害的效果，病蟲害相對較少，主要是白粉病、根腐病以及蚜蟲。

①白粉病的防治

白粉病主要危害三七植株的葉片，嚴重導致大面積葉片脫落，易發於3-5月份， 在幼苗期噴灑石硫合劑可起到一定預防的作用。 發病後，可採用40% 菌核淨 500 倍液，或70%甲基託布津 500倍液，或50%加瑞農800倍液進行葉面噴霧防治，每週噴一次，連續2-3次。

②根腐病的防治

根腐病主要危害三七植株的根系，導致塊根或根莖腐爛，使植株出現枯萎壞死現象。發病初期，可採用70%敵克松1000倍液進行灌根防治，1-2次即可見效。

蚜蟲作為一種常見的草本植物害蟲，會嚴重蠶食三七的莖葉，導致葉片捲縮，影響植株的正常發育。發現蚜蟲後，可用 40%氧樂果乳油 3000倍液，或20%三氯殺蟎礬1000倍液進行噴灑防治。

三七一般栽植2-3年後，即可進行根部採挖，可獲得較好的產量及品相，進而實現經濟效益最大化。選擇晴朗天氣進行採挖，使用專用的鐵叉、鐵鎬以及尖木棍從畦一頭開始採挖，採挖時防治誤傷根部，保證塊根及根莖的完整性，進而影響最終的產量及質量。

【結語】：三七作為一種稀缺的食材，隨著其野生資源日漸匱乏，市場上越來越多的三七主要來源於人工栽培，市場前景極其廣闊。因此，種植戶應根據市場需求，合理擴大種植面積，結合三七的生長特性，建立適宜的生長環境，運用科學高效的栽培技術，逐步擴大三七種植的經濟效益。