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1 # 安水情恩
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2 # 仡晨農業
農家肥的種類繁多而且來源廣、數量大，便於就地取材，就地使用，成本也比較低。有機肥料的特點是所含營養物質比較全面，它不僅含有氮、磷、鉀，而且還含有鈣、鎂、硫、鐵以及一些微量元素。這些營養元素多呈有機物狀態，難於被作物直接吸收利用，必須經過土壤中的化學物理作用和微生物的發酵，分解，使養分逐漸釋放，因而肥效長而穩定。另外，施用有機肥料有利於促進土壤團粒結構的形成，使土壤中空氣和水的比值協調，使土壤疏鬆，增加保水、保溫、透氣、保肥的能力。
傳統農家肥
隨著農業生產水平的提高和綠色食品生產的發展，農田對有機肥的需求越來越迫切。無論是從食品安全的角度，還是從農業生產可持續發展的角度，化肥都不能完全代替農家肥。過去由於單一施用化肥，造成耕層變淺，易旱易澇，化肥燒苗，土壤酸化，地力後勁不足；並且化肥養分過於單一，種出的莊稼口感差，降低了農產品的品質。因此，若想恢復和保持土壤肥力，必須施用有機肥。我們通常所說的“有機肥”指的就是傳統農家肥[2] 。
堆捂農家肥
堆肥是指農業生產和日常生活中的植物、動物有機廢棄物等經微生物腐解轉化而成的有機肥料。堆捂的廄肥變成黑、爛、臭，用手抓感覺柔軟、疏鬆。堆捂時水分充足，摻拌均勻。一定要密封嚴，不得漏氣。堆肥的原料和所用的土不得有任何煙株殘體和汙染物。堆捂時間不得少於60天。將堆捂發酵後的農家肥按1/3的細土和2/3的農家肥充分拌勻後，按1.0kg/株左右作為煙苗定植和蓋塘肥施用[3] 。
肥料性質
農家肥大多是有機肥料，氣味有些難聞，難看和噁心，讓人不敢靠近。
製作材料
人的糞尿、牧畜的糞尿、廚餘垃圾（剩菜剩飯）和廄肥、綠肥、堆肥和漚肥等。
其他名稱：綠肥。
農家肥的使用注意事項：農家肥雖然含營養成分的種類比較廣泛，但是含量比較少，而且肥效較慢，不利於作物的直接吸收。
農家肥需與化肥一起使用，才能使肥料中的營養元素被充分吸收。
好處
將化肥與農家肥混合在一起使用，能起到不少好作用。
（1）可以全面供應作物生長所需的養分。化肥特點是養分含量高，肥效快而持續時間短，養分較單一；農用有機肥大多是完全肥料，但養分含量低，肥效慢而持續時間長。因此，將化肥與農用有機肥混合施用可取長補短。
（2）可以減少養分固定，提高肥效。化肥施入土壤後，有些養分會被土壤吸收或固定，從而降低了養分的有效性。若與農家肥混合後，就可以減少化肥與土壤的接觸面，從而減少被土壤固定的機會。
（3）可以保蓄，減少流失，改善作物對養分的吸收條件。化肥溶解度大，施用後對土壤造成較高的滲透壓，影響作物對養分和水分的吸收，這就增加了養分流失的機會。如與農家肥混施，則可以避免這一弊病。
（4）可以調節土壤酸鹼性，改良土壤結構。農家肥是微生物生活的原料，化肥供給微生物生長髮育的無機營養，兩者混用就能促進微生物的活動，進而促進有機肥的分解。
農家肥
增效五法
農家肥雖然具有養分含量豐富、疏鬆土壤等優點，但同時也存在著有效含量低，肥效遲緩等缺點。如何才能揚長避短提高農家肥的肥效呢？實踐證明，在農家肥中適量地混配化肥不但可以有效地防止肥效揮發散失，而且可以使肥效成倍提高。
其具體做法如下：
（1）人糞尿新增硫酸亞鐵 在每100公斤人糞尿中新增硫酸亞鐵500～600 克，可使人糞尿中的碳酸銨轉化成性質較穩定的硫酸銨，從而有效地抑制人糞尿中的氮素損失。
（2）人糞尿新增過磷酸鈣 在100公斤人糞尿中新增5公斤過磷酸鈣，攪拌均勻後攤貯3～5天，可使人糞尿中極易揮發損失的硫酸銨轉化成性質穩定的磷酸銨，以磷保氮。
（3）圈肥新增過磷酸鈣 在圈肥中新增其重量2%的過磷酸鈣，充分攪拌均勻後堆貯20天左右，即成為優質的有機肥料，肥效可提高1倍以上。
（4）堆漚肥新增碳酸氫 將粉碎的植物秸稈等原料與土（或柴草垛底兒）混合後，新增1%的碳酸氫銨混勻，堆成堆，用泥密封堆漚，腐熟後即成為優質高效的生物鉀肥。
（5）草木灰新增過磷酸鈣 將草木灰3公斤對水15公斤浸泡，再新增過磷酸鈣1公斤，攪拌均勻，6小時後再加水50公斤拌勻，待其靜止沉澱後，取清液噴霧，可獲得與磷酸二氫鉀液同樣的肥效（一共69公交）。
積造方法
隨著農業生產水平的提高，綠色食品生產的發展，農田對農家肥的需求越來越迫切。施用化肥不能代替農家肥。過去由於單一施用化肥，造成耕層變淺，不但旱澇，化肥燒苗，地沒後勁，而且化肥養分過分單一，種出的莊稼不好吃，降低了黑土地農產品的質量。因此要恢復和保持黑土地的土壤肥力，必須施用有機肥。
畜糞和農村各種有機物都是耕地的寶貴資源，我們應科學、合理地充分利用這些原料，積造出更好的有機肥料，生產出更多、更好的農產品。
積造有機肥，就是在畜糞、有機物中大量繁殖有益的微生物，由有益微生物來分解、轉化畜糞和有機物，使其變成作物可吸收利用的養分。
造肥的主要技術措施就是調整好碳氮比。微生物繁殖需要養料能源，其中需要的碳素較多，其次是含氮的有機物。因此，農肥發酵要把造肥原料調整成合適的碳、氮比例。一般的把碳、氮比調整成25—35：1，實踐中一般定為30：1，即造肥原料中每一份氮要有30份碳源。
各種造肥原料中碳、氮的含量不同，其中畜糞含氮較多，作物秸稈含碳較多，因此畜糞發酵要加入一定量的秸稈，才能很好地發酵。
（1）各種造肥原料中的碳、氮比值。人、畜糞中的氮含量較高，碳氮比較小，其中禽糞含氮最高；秸稈含碳多，碳氮比較大。
（2）造肥用料的計算。各種造肥原料按重量計算，即每噸人、畜糞中加入多少噸秸稈，例如混合秸稈的碳氮比按80：1計算，則每噸人糞尿可大致加入秸稈0.44t，豬糞加入0.4t，羊糞加入0.35t，馬糞加入0.33t，牛糞加入0.17t。
肥料堆肥步驟：
（1）粉碎、浸溼。玉米秸、葵花秸、根茬等較粗硬的秸稈須鍘成2—5釐米碎段，便於浸透水分。鍘好後分幾次噴水翻拌，使秸稈浸透水分。較細軟的秸稈可以不鍘，直接噴水浸透。青嫩秸稈直接切碎拌肥。
（2）混拌、堆制。把浸透水分的秸稈和畜糞按比例混堆，可以先鋪一層秸稈，再鋪一層畜糞，再適量撒些細土，用來儲存肥料養份，一般每噸原料加0.3t左右。如果原料中水份不足，要邊堆積邊加水，使水份達到65%—70%。這樣層層堆積，堆成直徑2米以上的圓堆，形成寬2.5米、長度不限的長形堆，堆高1.5—2米，堆中可豎幾個草把通氣。
有條件的農戶，最好在堆制中加入肥料腐熟劑。
肥料腐熟劑是專門分解腐熟有機物的菌群，一般是由較耐高溫的有機物分解菌及其他有益菌組成，有利於有機物快分解，有益微生物快繁殖，抑制有害微生物的繁殖，堆製出來的肥料養分更高，肥效更好。一般每噸造肥原料加入腐熟劑0.5—1kg即可起到很好的效果。加入方法：先把腐熟劑拌入10倍左右的細土中或化肥中，均勻撒到秸稈層上。
（3）倒堆。肥堆堆好後要經常檢查堆內溫度，防止長時間過熱燒堆（發過勁）。一般堆積5—10天，堆中溫度即可達到60℃—70℃，保持10小時左右。此時堆頂塌陷，冒熱氣，沒有塌陷處可補澆點水，然後立即翻倒糞堆，把大塊打碎，糞草混勻，較幹部分補澆水分，再照原樣堆好。10天左右，堆溫再次升到60℃左右，再翻倒1次，堆制完成。
發好的有機肥不再升溫，應儘快施用，避免貯存時間過長降低有益菌的活性。
（4）腐熟標準
①肥堆體積塌縮1/3左右；
②發好的有機肥無臭味，無白色菌毛；
④腐殖化係數30%左右。
⑤堆溫降到40℃以下。
（5）簡易識別法
1、取堆漚一定時間的農家肥按1:10溶於水，攪拌後靜置10分鐘，待分層後上層溶液呈醬油色即為腐熟完全，如顏色較淺則未完全腐熟，不能直接施用。
2、取1斤左右農家肥放入塑膠袋內，排氣後紮緊袋口，放置三天，如塑膠袋鼓起，則未腐熟完全，如塑膠袋沒有變化，說明已經腐熟。
3、取農家肥少許放入碗內，將一蚯蚓放於農家肥上，用布蓋上碗口，片刻後若蚯蚓鑽入農家肥內，說明腐熟，如不鑽，說明農家肥中氨氣較多，尚未腐熟完全。
冬造優質
冬季氣溫低，積造的農家肥不易發酵，但若能注意如下問題，就可使堆肥較快地腐熟，提高質量。
選擇好積肥地點 首先選擇離糞源較近，背風向陽和運輸方便的地方。
計劃好糞堆佔地面積 糞堆形狀最好是圓形，糞堆高度一般在1．5米以上，否則不易保溫。堆肥時要將堆制的各種農家肥打碎混合、拌勻。
要增加熱性肥料的比例 冬季積造農家肥要適當增加大牲畜糞等熱性肥料。這樣不但肥料發酵快，而且質量好。此外，還應當減少水和土的用量，以提高糞堆溫度，加快發酵。
堆制方法 在確定好糞堆底面後，先鋪一層黃糞或各種亂草，再逐層堆放混合均勻的各種農家肥，一直達到要求的高度為止。
注意加大糞堆 冬季寒冷，糞堆如果太小，易被凍結，不能發酵，影響質量。而加大糞堆後，熱量散發慢，有利於發酵。
採取封泥保溫 為了保持糞堆溫度，防止養分損失，可在糞堆周圍用玉米葉或亂草覆蓋，使之形成一個30－50釐米的保溫層，外圍再鋪上舊稻草稈，然後抹泥封閉。與不加保溫層相比，有機質含量提高1．96%，速效氮和速效磷也有很大的提高。
加快凍糞發酵 在糞堆中刨一個坑，坑內堆放草，然後點火發煙，慢慢燻。但應注意的是，點火發煙不是明火燒草，以免糞肥過熱失效。另外，為防止寒潮侵襲，糞堆上應蓋一層薄土或亂草。有條件的還應覆蓋舊塑膠布。糞堆化凍後，堆悶10余天，使內外上下都腐熟，倒後備用。
腐稈靈
第一步：按每噸農家肥用腐稈靈2公斤（如農家肥以秸稈、雜草等植物殘體為主的，每噸需另加尿素8 公斤）的配比用量加水配成菌液。加水量依據農家肥的乾溼情況而定，以菌液剛好淋過堆肥為度。
第二步：把秸稈、人畜糞便、土雜肥等按每15~20釐米一層上堆，並每堆一層均勻加入5%~10%的生土，再均勻潑灑一次用腐稈靈配成的菌液。
第三步：堆肥完成後用黑膜或稻草覆蓋，以便保溼保溫，在堆漚發酵過程中可產生55℃~70℃的高溫，可殺死肥料中的病原菌、蟲卵和草籽等。堆漚中間若能翻堆1~2次，腐熟會更徹底、效果更好。堆漚時間為15~30天。
害蟲處理
雞鴨糞 將雞鴨糞攤平、曬乾、砸細，每立方米拌入1公斤3%甲基異柳磷顆粒劑，摻勻後堆成圓臺形，用泥糊平，經15~20天即可施用。
牛羊糞 鮮牛羊糞拌入30%草木灰，然後攤至10釐米厚，每平方米噴施1公斤藥液。藥液配製：水、辛硫磷、多菌靈的比例為100∶0.2∶0.3。
人豬糞 將人豬糞曬至半乾時堆成50釐米高的圓臺形，用泥糊平，在頂端用木棍插若干個滲藥孔，孔深40釐米，然後灌滿藥液。藥液配製：水與敵百蟲的比例為200∶1。
充分腐熟
物料準備
⑴糞便：人和畜禽糞便均可，應根據種植需要選擇糞便。糞便的水份以60%左右為宜（稠泥狀），無長雜物、無石塊。
⑵輔料：各類作物的秸稈、青草、松殼、稻草、花生皮，可根據肥料的用途選擇粉碎的長度，作底肥時秸稈長度5-10釐米，育苗肥秸稈長度0.3-0.5釐米。
⑶HM（菌種）：腐熟劑應摻一定數量的輔料，攪拌數次分份備用。
配比、攪拌、堆放
⑴配料比例為3:1（新鮮糞便重量:輔料重量）。每處理農家肥500公斤（畝用量）用HM（菌種）腐熟劑50克。
⑵用攪拌機或人工攪拌均可。糞便、菌種、輔料應攪拌均勻，結合嚴密，保持水份60%左右，無較大糞塊。
⑶裝料時要保持物料蓬鬆，不可腳踩、鐵鍬拍，頂部要隆起，如在乾燥，溫差大的地區或遇雨天，物料上面需覆蓋稻草，秸稈等透氣物。
水份要求
⑴攪拌後水份為55-65%，即用手握起成團而不滲水，鬆手團塊可散開。
⑵農家肥需添少量秸稈，以增加透氣性。如農家肥較幹，可適量加水；如較稀，可提前晾曬或增加輔料吸水。
機械攪拌注意事項
⑴人工攪拌費力，不易攪拌均勻，建議使用磨兒攪拌機，每次可攪拌糞便150斤和輔料50斤（也可使用建築攪拌機）。
⑵根據煙田的用量，計算出要攪拌的次數並稱好糞便、菌種和輔料，依次投入攪拌機內。
⑶攪拌5分鐘後將其堆放在發酵平臺上。
無害化處理
⑴發酵物體平均溫度55℃以上，發酵時間不少於10天。
⑵發酵後的有機肥為黃褐色或灰褐色，無臭味，有較淡氨氣味，用手可搓碎部分輔料。
⑶有機肥中無蛆蟲、無生糞便。
⑷在發酵過程中殺滅有害病菌、蟲卵、雜草種子，達到無害化處理標準。可預防、遏制病蟲害的發生，減少農藥用量。
處理方法
1、害蟲處理。菜農們經常自己儲存農家肥在田間地頭的發酵坑內。可以用辛硫磷或者毒死蜱+阿維菌素灑在發酵坑內，然後再覆膜；
把糞肥撒到大棚內，先不要急著翻地。要先用毒死蜱+阿維菌素混配然後均勻的噴灑到糞肥表面，一天之後再安排翻地；
2、農家肥發酵。
有兩種方式，一種是在發酵坑內，將生物菌種施用到糞肥裡邊；另一種是把農家肥撒入大棚內後噴灑發酵菌，或者翻地後衝施發酵菌種。真正發酵好的農家肥在土壤中不會再發酵釋放大量熱量而燒根，也沒有很大臭味，自然蒼蠅就少。
3、病害。
可以將農家肥撒入大棚後，翻地後進行土壤燻蒸，滅菌徹底；糞肥撒入大棚後也可以高溫燜棚3至5天，棚室土壤表層溫度可達60攝氏度，殺滅大部分病原菌。
農家肥的使用
(1)堆肥。以雜草、垃圾為原料，可因地制宜使用，最好結合春、秋耕做底肥。
(2)綠肥。最好做豆科作物的底肥或追肥，利用根瘤菌固氮作用來提高土壤肥力。
(3)豬糞。有機質和氮、磷、鉀含量較多，腐熟的豬糞可施於各種土壤，尤其適用於排水良好的熱潮土壤。
(4)牛糞。養分含量較低，是典型的涼性肥料，將牛糞曬乾，摻入3%~5%的草木灰或磷礦粉或馬糞進行堆積，可加速牛糞分解，提高肥效，最好與熱性肥料結合使用，或施在砂壤地和陽坡地。
(5)人糞尿。發酵腐熟後可直接使用，也可與土摻混製成大糞土作追肥。
(6)家禽肥。養分含量高，可作種肥和追肥，最適用於蔬菜。
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3 # 土家放牛娃
農家肥是指在農村中收集、積制和栽種的各種有機肥料。如人糞尿、廄肥、堆肥、綠肥、泥肥、草木灰等。一般能供給作物多種養分和改良土壤性質[1]。
中文名
農家肥
外文名
Farmyard manure
氣味
難聞
製作材料
人的糞尿、牧畜的糞尿
好處
可以減少養分固定
簡介
農家肥的種類繁多而且來源廣、數量大，便於就地取材，就地使用，成本也比較低。有機肥料的特點是所含營養物質比較全面，它不僅含有氮、磷、鉀，而且還含有鈣、鎂、硫、鐵以及一些微量元素。這些營養元素多呈有機物狀態，難於被作物直接吸收利用，必須經過土壤中的化學物理作用和微生物的發酵，分解，使養分逐漸釋放，因而肥效長而穩定。另外，施用有機肥料有利於促進土壤團粒結構的形成，使土壤中空氣和水的比值協調，使土壤疏鬆，增加保水、保溫、透氣、保肥的能力。
傳統農家肥
隨著農業生產水平的提高和綠色食品生產的發展，農田對有機肥的需求越來越迫切。無論是從食品安全的角度，還是從農業生產可持續發展的角度，化肥都不能完全代替農家肥。過去由於單一施用化肥，造成耕層變淺，易旱易澇，化肥燒苗，土壤酸化，地力後勁不足；並且化肥養分過於單一，種出的莊稼口感差，降低了農產品的品質。因此，若想恢復和保持土壤肥力，必須施用有機肥。我們通常所說的“有機肥”指的就是傳統農家肥[2] 。
堆捂農家肥
堆肥是指農業生產和日常生活中的植物、動物有機廢棄物等經微生物腐解轉化而成的有機肥料。堆捂的廄肥變成黑、爛、臭，用手抓感覺柔軟、疏鬆。堆捂時水分充足，摻拌均勻。一定要密封嚴，不得漏氣。堆肥的原料和所用的土不得有任何煙株殘體和汙染物。堆捂時間不得少於60天。將堆捂發酵後的農家肥按1/3的細土和2/3的農家肥充分拌勻後，按1.0kg/株左右作為煙苗定植和蓋塘肥施用[3] 。
肥料性質
農家肥大多是有機肥料，氣味有些難聞，難看和噁心，讓人不敢靠近。
製作材料
人的糞尿、牧畜的糞尿、廚餘垃圾（剩菜剩飯）和廄肥、綠肥、堆肥和漚肥等。
其他名稱：綠肥。
農家肥的使用注意事項：農家肥雖然含營養成分的種類比較廣泛，但是含量比較少，而且肥效較慢，不利於作物的直接吸收。
農家肥需與化肥一起使用，才能使肥料中的營養元素被充分吸收。
好處
將化肥與農家肥混合在一起使用，能起到不少好作用。
（1）可以全面供應作物生長所需的養分。化肥特點是養分含量高，肥效快而持續時間短，養分較單一；農用有機肥大多是完全肥料，但養分含量低，肥效慢而持續時間長。因此，將化肥與農用有機肥混合施用可取長補短。
（2）可以減少養分固定，提高肥效。化肥施入土壤後，有些養分會被土壤吸收或固定，從而降低了養分的有效性。若與農家肥混合後，就可以減少化肥與土壤的接觸面，從而減少被土壤固定的機會。
（3）可以保蓄，減少流失，改善作物對養分的吸收條件。化肥溶解度大，施用後對土壤造成較高的滲透壓，影響作物對養分和水分的吸收，這就增加了養分流失的機會。如與農家肥混施，則可以避免這一弊病。
（4）可以調節土壤酸鹼性，改良土壤結構。農家肥是微生物生活的原料，化肥供給微生物生長髮育的無機營養，兩者混用就能促進微生物的活動，進而促進有機肥的分解。
農家肥
增效五法
農家肥雖然具有養分含量豐富、疏鬆土壤等優點，但同時也存在著有效含量低，肥效遲緩等缺點。如何才能揚長避短提高農家肥的肥效呢？實踐證明，在農家肥中適量地混配化肥不但可以有效地防止肥效揮發散失，而且可以使肥效成倍提高。
其具體做法如下：
（1）人糞尿新增硫酸亞鐵 在每100公斤人糞尿中新增硫酸亞鐵500～600 克，可使人糞尿中的碳酸銨轉化成性質較穩定的硫酸銨，從而有效地抑制人糞尿中的氮素損失。
（2）人糞尿新增過磷酸鈣 在100公斤人糞尿中新增5公斤過磷酸鈣，攪拌均勻後攤貯3～5天，可使人糞尿中極易揮發損失的硫酸銨轉化成性質穩定的磷酸銨，以磷保氮。
（3）圈肥新增過磷酸鈣 在圈肥中新增其重量2%的過磷酸鈣，充分攪拌均勻後堆貯20天左右，即成為優質的有機肥料，肥效可提高1倍以上。
（4）堆漚肥新增碳酸氫 將粉碎的植物秸稈等原料與土（或柴草垛底兒）混合後，新增1%的碳酸氫銨混勻，堆成堆，用泥密封堆漚，腐熟後即成為優質高效的生物鉀肥。
（5）草木灰新增過磷酸鈣 將草木灰3公斤對水15公斤浸泡，再新增過磷酸鈣1公斤，攪拌均勻，6小時後再加水50公斤拌勻，待其靜止沉澱後，取清液噴霧，可獲得與磷酸二氫鉀液同樣的肥效（一共69公交）。
積造方法
隨著農業生產水平的提高，綠色食品生產的發展，農田對農家肥的需求越來越迫切。施用化肥不能代替農家肥。過去由於單一施用化肥，造成耕層變淺，不但旱澇，化肥燒苗，地沒後勁，而且化肥養分過分單一，種出的莊稼不好吃，降低了黑土地農產品的質量。因此要恢復和保持黑土地的土壤肥力，必須施用有機肥。
畜糞和農村各種有機物都是耕地的寶貴資源，我們應科學、合理地充分利用這些原料，積造出更好的有機肥料，生產出更多、更好的農產品。
積造有機肥，就是在畜糞、有機物中大量繁殖有益的微生物，由有益微生物來分解、轉化畜糞和有機物，使其變成作物可吸收利用的養分。
造肥的主要技術措施就是調整好碳氮比。微生物繁殖需要養料能源，其中需要的碳素較多，其次是含氮的有機物。因此，農肥發酵要把造肥原料調整成合適的碳、氮比例。一般的把碳、氮比調整成25—35：1，實踐中一般定為30：1，即造肥原料中每一份氮要有30份碳源。
各種造肥原料中碳、氮的含量不同，其中畜糞含氮較多，作物秸稈含碳較多，因此畜糞發酵要加入一定量的秸稈，才能很好地發酵。
（1）各種造肥原料中的碳、氮比值。人、畜糞中的氮含量較高，碳氮比較小，其中禽糞含氮最高；秸稈含碳多，碳氮比較大。
（2）造肥用料的計算。各種造肥原料按重量計算，即每噸人、畜糞中加入多少噸秸稈，例如混合秸稈的碳氮比按80：1計算，則每噸人糞尿可大致加入秸稈0.44t，豬糞加入0.4t，羊糞加入0.35t，馬糞加入0.33t，牛糞加入0.17t。
肥料堆肥步驟：
（1）粉碎、浸溼。玉米秸、葵花秸、根茬等較粗硬的秸稈須鍘成2—5釐米碎段，便於浸透水分。鍘好後分幾次噴水翻拌，使秸稈浸透水分。較細軟的秸稈可以不鍘，直接噴水浸透。青嫩秸稈直接切碎拌肥。
（2）混拌、堆制。把浸透水分的秸稈和畜糞按比例混堆，可以先鋪一層秸稈，再鋪一層畜糞，再適量撒些細土，用來儲存肥料養份，一般每噸原料加0.3t左右。如果原料中水份不足，要邊堆積邊加水，使水份達到65%—70%。這樣層層堆積，堆成直徑2米以上的圓堆，形成寬2.5米、長度不限的長形堆，堆高1.5—2米，堆中可豎幾個草把通氣。
有條件的農戶，最好在堆制中加入肥料腐熟劑。
肥料腐熟劑是專門分解腐熟有機物的菌群，一般是由較耐高溫的有機物分解菌及其他有益菌組成，有利於有機物快分解，有益微生物快繁殖，抑制有害微生物的繁殖，堆製出來的肥料養分更高，肥效更好。一般每噸造肥原料加入腐熟劑0.5—1kg即可起到很好的效果。加入方法：先把腐熟劑拌入10倍左右的細土中或化肥中，均勻撒到秸稈層上。
（3）倒堆。肥堆堆好後要經常檢查堆內溫度，防止長時間過熱燒堆（發過勁）。一般堆積5—10天，堆中溫度即可達到60℃—70℃，保持10小時左右。此時堆頂塌陷，冒熱氣，沒有塌陷處可補澆點水，然後立即翻倒糞堆，把大塊打碎，糞草混勻，較幹部分補澆水分，再照原樣堆好。10天左右，堆溫再次升到60℃左右，再翻倒1次，堆制完成。
發好的有機肥不再升溫，應儘快施用，避免貯存時間過長降低有益菌的活性。
（4）腐熟標準
①肥堆體積塌縮1/3左右；
②發好的有機肥無臭味，無白色菌毛；
④腐殖化係數30%左右。
⑤堆溫降到40℃以下。
（5）簡易識別法
1、取堆漚一定時間的農家肥按1:10溶於水，攪拌後靜置10分鐘，待分層後上層溶液呈醬油色即為腐熟完全，如顏色較淺則未完全腐熟，不能直接施用。
2、取1斤左右農家肥放入塑膠袋內，排氣後紮緊袋口，放置三天，如塑膠袋鼓起，則未腐熟完全，如塑膠袋沒有變化，說明已經腐熟。
3、取農家肥少許放入碗內，將一蚯蚓放於農家肥上，用布蓋上碗口，片刻後若蚯蚓鑽入農家肥內，說明腐熟，如不鑽，說明農家肥中氨氣較多，尚未腐熟完全。
冬造優質
冬季氣溫低，積造的農家肥不易發酵，但若能注意如下問題，就可使堆肥較快地腐熟，提高質量。
選擇好積肥地點 首先選擇離糞源較近，背風向陽和運輸方便的地方。
計劃好糞堆佔地面積 糞堆形狀最好是圓形，糞堆高度一般在1．5米以上，否則不易保溫。堆肥時要將堆制的各種農家肥打碎混合、拌勻。
要增加熱性肥料的比例 冬季積造農家肥要適當增加大牲畜糞等熱性肥料。這樣不但肥料發酵快，而且質量好。此外，還應當減少水和土的用量，以提高糞堆溫度，加快發酵。
堆制方法 在確定好糞堆底面後，先鋪一層黃糞或各種亂草，再逐層堆放混合均勻的各種農家肥，一直達到要求的高度為止。
注意加大糞堆 冬季寒冷，糞堆如果太小，易被凍結，不能發酵，影響質量。而加大糞堆後，熱量散發慢，有利於發酵。
採取封泥保溫 為了保持糞堆溫度，防止養分損失，可在糞堆周圍用玉米葉或亂草覆蓋，使之形成一個30－50釐米的保溫層，外圍再鋪上舊稻草稈，然後抹泥封閉。與不加保溫層相比，有機質含量提高1．96%，速效氮和速效磷也有很大的提高。
加快凍糞發酵 在糞堆中刨一個坑，坑內堆放草，然後點火發煙，慢慢燻。但應注意的是，點火發煙不是明火燒草，以免糞肥過熱失效。另外，為防止寒潮侵襲，糞堆上應蓋一層薄土或亂草。有條件的還應覆蓋舊塑膠布。糞堆化凍後，堆悶10余天，使內外上下都腐熟，倒後備用。
腐稈靈
第一步：按每噸農家肥用腐稈靈2公斤（如農家肥以秸稈、雜草等植物殘體為主的，每噸需另加尿素8 公斤）的配比用量加水配成菌液。加水量依據農家肥的乾溼情況而定，以菌液剛好淋過堆肥為度。
第二步：把秸稈、人畜糞便、土雜肥等按每15~20釐米一層上堆，並每堆一層均勻加入5%~10%的生土，再均勻潑灑一次用腐稈靈配成的菌液。
第三步：堆肥完成後用黑膜或稻草覆蓋，以便保溼保溫，在堆漚發酵過程中可產生55℃~70℃的高溫，可殺死肥料中的病原菌、蟲卵和草籽等。堆漚中間若能翻堆1~2次，腐熟會更徹底、效果更好。堆漚時間為15~30天。
害蟲處理
雞鴨糞 將雞鴨糞攤平、曬乾、砸細，每立方米拌入1公斤3%甲基異柳磷顆粒劑，摻勻後堆成圓臺形，用泥糊平，經15~20天即可施用。
牛羊糞 鮮牛羊糞拌入30%草木灰，然後攤至10釐米厚，每平方米噴施1公斤藥液。藥液配製：水、辛硫磷、多菌靈的比例為100∶0.2∶0.3。
人豬糞 將人豬糞曬至半乾時堆成50釐米高的圓臺形，用泥糊平，在頂端用木棍插若干個滲藥孔，孔深40釐米，然後灌滿藥液。藥液配製：水與敵百蟲的比例為200∶1。
充分腐熟
物料準備
⑴糞便：人和畜禽糞便均可，應根據種植需要選擇糞便。糞便的水份以60%左右為宜（稠泥狀），無長雜物、無石塊。
⑵輔料：各類作物的秸稈、青草、松殼、稻草、花生皮，可根據肥料的用途選擇粉碎的長度，作底肥時秸稈長度5-10釐米，育苗肥秸稈長度0.3-0.5釐米。
⑶HM（菌種）：腐熟劑應摻一定數量的輔料，攪拌數次分份備用。
配比、攪拌、堆放
⑴配料比例為3:1（新鮮糞便重量:輔料重量）。每處理農家肥500公斤（畝用量）用HM（菌種）腐熟劑50克。
⑵用攪拌機或人工攪拌均可。糞便、菌種、輔料應攪拌均勻，結合嚴密，保持水份60%左右，無較大糞塊。
⑶裝料時要保持物料蓬鬆，不可腳踩、鐵鍬拍，頂部要隆起，如在乾燥，溫差大的地區或遇雨天，物料上面需覆蓋稻草，秸稈等透氣物。
水份要求
⑴攪拌後水份為55-65%，即用手握起成團而不滲水，鬆手團塊可散開。
⑵農家肥需添少量秸稈，以增加透氣性。如農家肥較幹，可適量加水；如較稀，可提前晾曬或增加輔料吸水。
機械攪拌注意事項
⑴人工攪拌費力，不易攪拌均勻，建議使用磨兒攪拌機，每次可攪拌糞便150斤和輔料50斤（也可使用建築攪拌機）。
⑵根據煙田的用量，計算出要攪拌的次數並稱好糞便、菌種和輔料，依次投入攪拌機內。
⑶攪拌5分鐘後將其堆放在發酵平臺上。
無害化處理
⑴發酵物體平均溫度55℃以上，發酵時間不少於10天。
⑵發酵後的有機肥為黃褐色或灰褐色，無臭味，有較淡氨氣味，用手可搓碎部分輔料。
⑶有機肥中無蛆蟲、無生糞便。
⑷在發酵過程中殺滅有害病菌、蟲卵、雜草種子，達到無害化處理標準。可預防、遏制病蟲害的發生，減少農藥用量。
處理方法
1、害蟲處理。菜農們經常自己儲存農家肥在田間地頭的發酵坑內。可以用辛硫磷或者毒死蜱+阿維菌素灑在發酵坑內，然後再覆膜；
把糞肥撒到大棚內，先不要急著翻地。要先用毒死蜱+阿維菌素混配然後均勻的噴灑到糞肥表面，一天之後再安排翻地；
2、農家肥發酵。
有兩種方式，一種是在發酵坑內，將生物菌種施用到糞肥裡邊；另一種是把農家肥撒入大棚內後噴灑發酵菌，或者翻地後衝施發酵菌種。真正發酵好的農家肥在土壤中不會再發酵釋放大量熱量而燒根，也沒有很大臭味，自然蒼蠅就少。
3、病害。
可以將農家肥撒入大棚後，翻地後進行土壤燻蒸，滅菌徹底；糞肥撒入大棚後也可以高溫燜棚3至5天，棚室土壤表層溫度可達60攝氏度，殺滅大部分病原菌。
農家肥的使用
(1)堆肥。以雜草、垃圾為原料，可因地制宜使用，最好結合春、秋耕做底肥。
(2)綠肥。最好做豆科作物的底肥或追肥，利用根瘤菌固氮作用來提高土壤肥力。
(3)豬糞。有機質和氮、磷、鉀含量較多，腐熟的豬糞可施於各種土壤，尤其適用於排水良好的熱潮土壤。
(4)牛糞。養分含量較低，是典型的涼性肥料，將牛糞曬乾，摻入3%~5%的草木灰或磷礦粉或馬糞進行堆積，可加速牛糞分解，提高肥效，最好與熱性肥料結合使用，或施在砂壤地和陽坡地。
(5)人糞尿。發酵腐熟後可直接使用，也可與土摻混製成大糞土作追肥。
(6)家禽肥。養分含量高，可作種肥和追肥，最適用於蔬菜。
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4 # 渝與漁
農家肥，動物的糞便，農家肥製作:水溶性鹽類在土壤表層或土體內逐漸積聚的過程（即鹽化過程）是導致鹽土形成的主要原因。氣候乾旱（蒸發量大）和地下水位高是鹽化發生的必要條件。
在乾旱、半乾旱地區，溶有各種鹽類的地下水因蒸發作用而沿土壤毛管孔隙上升至地表，其中的液態水分子汽化，水中的各種鹽類則殘留於土壤表面及土體，久而久之，土壤即因水溶性鹽類日益增多而鹽化成為鹽土。
利用和改良措施：改良方法包括降低土壤含鹽量、降低地下水位、淡化淺層地下水及培肥土壤、抑制返鹽等。可分為水利改良和農業改良兩類。
水利改良措施主要包括排水、沖洗淋鹽、放淤、種植水稻洗鹽。
農業改良措施主要包括耕作、施肥、輪作、種植牧草和植樹造林等。
採用鹽土改良措施須統籌兼顧、統一規劃、因地制宜、綜合治理，改良與利用相結合。
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5 # 西域果香
2，農家肥是將牲畜的糞便，秸稈等就地漚制，堆制而成，利用自然界的微生物進行發酵，進行充分腐熟，並透過對物料水分的調節，新增一定量的石灰，在人工控制的條件下發酵，使肥料達到無公害的要求。
3，製作發法是:將牲畜糞便，餅肥等原料，按4:1的比例，加一定量的石灰和25%的水進行攪拌，若含水量高加鋸末或秸稈粉，如果含水量低加水，根據經驗當受握成團，觸之既散的狀態時，就是含水量適宜的標準，用薄膜覆蓋密封，堆積一週即可。
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6 # 沐漱檸是個小農民
隨著人們對於食品安全的越來越重視，飯桌上糧食和蔬菜肉類等的來源就成為了關注的話題。為了能讓人們吃上放心的食品，種植戶和養殖戶也在向無公害無汙染的方向發展。使用農家肥這種傳統的肥料是實現無公害無汙染的重要保障。中國是個有著幾千年種植與養殖歷史的國家，祖宗傳下來的都是好東西，像農家肥也是如此，它的製作主要有以下兩點。
首先，農家肥製作的原料有家養禽畜的糞便和莊稼收割後剩餘的秸稈等物。作為原生態的原料，這些東西是取之於自然而又迴歸於自然最好的處理方法。秸稈在田地裡經過晾曬後使水分自然蒸發，附著在上面的有害蟲卵和寄生蟲也被Sunny殺死，避免了在施肥以後產生病蟲害。
再有，家養禽畜的糞便是製作農家肥最重要的原料，其肥力雖然不如工廠裡生產出來的化肥強勁和短期內就會見到效果，但是它勝在不會汙染土地使之失去活力，要的是一個長遠的效益。禽畜的糞便在收集出來以後要找個地方集中放置，在此期間把幹好的秸稈或是鍘碎或是整根的堆積在禽畜糞便下面，利用糞便裡的細菌透過Sunny的照射或是本身產生的熱量來發酵，這樣一來，糞便裡的蟲卵和寄生蟲就會因為發酵時產生的高溫被殺死。當發酵漸漸結束以後，糞便也就慢慢的隨之曬乾了。在經過細碎化以後就可以使用了。
以上就是哪些肥料屬於農家肥和製作農家肥的簡易方法，但是使用農家肥一定要腐熟，不然的話會產生病蟲害等不好的結果，希望可以幫到你。
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7 # 談笑實情
農家肥的種類是基本有兩種。
l:是家禽，家畜糞便，人糞尿。
2:是植物的下腳料農作物:秸稈，蔬菜葉子莖杆，樹葉，木料用後的下腳料，雜草等等凡是能夠漚爛的東西都可以作農家肥。”
1家禽畜糞便，需要進堆漚發酵，才能施用，否則菌體和害蟲造成對莊稼損壞。
2人類尿需要在化糞池中發酵後施用。3
3:笫=類的所有都要經過粉碎後，再加土攪拌翻勻，進行堆放，許要緊用話可加些過磷酸鈣，漚制發酵的比較快。然後蓋上塑膠布，停十幾二天，翻攪一次在蓋好，最好三次，這樣製作出來的農家肥，細菌和蟲害少，對莊稼生長利大於弊，總的是農家肥的菌多，施用時要發酵好為佳。
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8 # 土壤大管家
現在我們在種植過程中，雞糞使用量是最大的。正常情況下老百姓買到的雞糞多數都是裝袋的幹雞糞。大家要明白這樣的雞糞是沒有發酵腐熟的雞糞，只是用烘乾機或者甩幹機打幹以後裝袋，這樣賣給老百姓的，這樣的雞糞必須要加水以後，重新發酵才可以使用。
首先把雞糞可以打堆，打堆的深度最高不能超過一米。發酵時因為是有氧發酵深度太深，容易造成發酵不完全的情況。假如溼度不夠或者幹雞糞，必須打溼，然後加入em菌或者微生物菌劑，這樣有利於更好的更快的發酵腐熟。現在可以蓋上塑膠布，發酵一個星期後翻堆繼續發酵。雞糞在發酵過程中，最少需要翻堆兩次以上才會充分的發酵腐熟。正常情況下前兩個星期，每個星期都需要翻堆一次。翻堆兩次以後就可以不用管了，高溫可以殺死雞糞中的蟲卵雜菌等。當發酵完成後，溫度會逐漸降低，但是還有一個緩慢的降低過程。
不過雞糞最好隔年用，雞糞含有大量鹽和火鹼，還有激素即使腐熟了，也無法去除，可以選擇更安全的糧食類的下腳料做有機肥！在使用農家肥時，大家為了更加安全和效果，可以和微生物菌肥，中微量元素等混合使用。在使用時，需要和土壤混合以後再做底肥使用，這樣最為安全。
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9 # 三農輝歌
1.原料選擇
用牛糞和雞糞作為堆肥的主要原料，其它配以秸杆、雜草、樹葉等。堆肥材料不能僅用糞尿肥，必須配加碳氮比高的有機物料。如老熟的禾本科作物秸稈的碳氮比高約為60～100∶1。適當加入氮素化肥調節碳氮比，可加速腐解，縮短堆腐時間，將500公斤粉碎的幹稻草或玉米秸加250公斤新鮮牛糞和雞糞的混合物料進行堆腐，大約一個月可以腐熟。
2．接種有益菌
目前廣泛應用的接種劑有微生物培養劑和商業新增劑，如果不接種有益菌會使堆肥發酵時間延長，產生臭味，而且肥效低。接種既可以提高初期有機物微生物數量，加速堆肥材料的腐熟，還可提高發酵溫度，高溫可以消滅一些病原體、蟲卵和雜草種子，還能控制臭氣的產生，最後提高堆肥效率。
3．適當的水分
水分調控直接影響到堆肥發酵速度和腐熟程度。為了維持微生物的活性，含水量要高達90%，但是實際有機物材料適宜的含水量在60%～80％。
4．加入石灰
50公斤原料中加2～1.5公斤石灰，既可調節酸度，又可破壞雜料表面的蠟質層，而利於吸水發酵。
5．通風透氣
堆肥是利用好氧性微生物進行發酵的，要求至少有50%的氧滲入到堆肥中各部位，以滿足好氧微生物氧化分解有機物的需要。中期堆肥溫度升高後，通風可將供氧與帶走水汽二者共同進行。達到堆內散熱降溫和乾燥的目的。通風的方式，向堆內插入通氣管或用秸杆梱做通氣塔。
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10 # 農妹幽然
農家肥的種類繁多而且來源廣、數量大，便於就地取材，就地使用，成本也比較低。有機肥料的特點是所含營養物質比較全面，它不僅含有氮、磷、鉀，而且還含有鈣、鎂、硫、鐵以及一些微量元素。這些營養元素多呈有機物狀態，難於被作物直接吸收利用，必須經過土壤中的化學物理作用和微生物的發酵，分解，使養分逐漸釋放，因而肥效長而穩定。另外，施用有機肥料有利於促進土壤團粒結構的形成，使土壤中空氣和水的比值協調，使土壤疏鬆，增加保水、保溫、透氣、保肥的能力。
傳統農家肥
隨著農業生產水平的提高和綠色食品生產的發展，農田對有機肥的需求越來越迫切。無論是從食品安全的角度，還是從農業生產可持續發展的角度，化肥都不能完全代替農家肥。過去由於單一施用化肥，造成耕層變淺，易旱易澇，化肥燒苗，土壤酸化，地力後勁不足；並且化肥養分過於單一，種出的莊稼口感差，降低了農產品的品質。因此，若想恢復和保持土壤肥力，必須施用有機肥。我們通常所說的“有機肥”指的就是傳統農家肥[2]。
堆捂農家肥
堆肥是指農業生產和日常生活中的植物、動物有機廢棄物等經微生物腐解轉化而成的有機肥料。堆捂的廄肥變成黑、爛、臭，用手抓感覺柔軟、疏鬆。堆捂時水分充足，摻拌均勻。一定要密封嚴，不得漏氣。堆肥的原料和所用的土不得有任何煙株殘體和汙染物。堆捂時間不得少於60天。將堆捂發酵後的農家肥按1/3的細土和2/3的農家肥充分拌勻後，按1.0kg/株左右作為煙苗定植和蓋塘肥施用[3]。
肥料性質
農家肥大多是有機肥料，氣味有些難聞，難看和噁心，讓人不敢靠近。
製作材料
人的糞尿、牧畜的糞尿、廚餘垃圾（剩菜剩飯）和廄肥、綠肥、堆肥和漚肥等。
其他名稱：綠肥。
農家肥的使用注意事項：農家肥雖然含營養成分的種類比較廣泛，但是含量比較少，而且肥效較慢，不利於作物的直接吸收。
農家肥需與化肥一起使用，才能使肥料中的營養元素被充分吸收。
好處
將化肥與農家肥混合在一起使用，能起到不少好作用。
（1）可以全面供應作物生長所需的養分。化肥特點是養分含量高，肥效快而持續時間短，養分較單一；農用有機肥大多是完全肥料，但養分含量低，肥效慢而持續時間長。因此，將化肥與農用有機肥混合施用可取長補短。
（2）可以減少養分固定，提高肥效。化肥施入土壤後，有些養分會被土壤吸收或固定，從而降低了養分的有效性。若與農家肥混合後，就可以減少化肥與土壤的接觸面，從而減少被土壤固定的機會。
（3）可以保蓄，減少流失，改善作物對養分的吸收條件。化肥溶解度大，施用後對土壤造成較高的滲透壓，影響作物對養分和水分的吸收，這就增加了養分流失的機會。如與農家肥混施，則可以避免這一弊病。
（4）可以調節土壤酸鹼性，改良土壤結構。農家肥是微生物生活的原料，化肥供給微生物生長髮育的無機營養，兩者混用就能促進微生物的活動，進而促進有機肥的分解。
農家肥
增效五法
農家肥雖然具有養分含量豐富、疏鬆土壤等優點，但同時也存在著有效含量低，肥效遲緩等缺點。如何才能揚長避短提高農家肥的肥效呢？實踐證明，在農家肥中適量地混配化肥不但可以有效地防止肥效揮發散失，而且可以使肥效成倍提高。
其具體做法如下：
（1）人糞尿新增硫酸亞鐵 在每100公斤人糞尿中新增硫酸亞鐵500～600 克，可使人糞尿中的碳酸銨轉化成性質較穩定的硫酸銨，從而有效地抑制人糞尿中的氮素損失。
（2）人糞尿新增過磷酸鈣 在100公斤人糞尿中新增5公斤過磷酸鈣，攪拌均勻後攤貯3～5天，可使人糞尿中極易揮發損失的硫酸銨轉化成性質穩定的磷酸銨，以磷保氮。
（3）圈肥新增過磷酸鈣 在圈肥中新增其重量2%的過磷酸鈣，充分攪拌均勻後堆貯20天左右，即成為優質的有機肥料，肥效可提高1倍以上。
（4）堆漚肥新增碳酸氫 將粉碎的植物秸稈等原料與土（或柴草垛底兒）混合後，新增1%的碳酸氫銨混勻，堆成堆，用泥密封堆漚，腐熟後即成為優質高效的生物鉀肥。
（5）草木灰新增過磷酸鈣 將草木灰3公斤對水15公斤浸泡，再新增過磷酸鈣1公斤，攪拌均勻，6小時後再加水50公斤拌勻，待其靜止沉澱後，取清液噴霧，可獲得與磷酸二氫鉀液同樣的肥效（一共69公交）。
製造方法
隨著農業生產水平的提高，綠色食品生產的發展，農田對農家肥的需求越來越迫切。施用化肥不能代替農家肥。過去由於單一施用化肥，造成耕層變淺，不但旱澇，化肥燒苗，地沒後勁，而且化肥養分過分單一，種出的莊稼不好吃，降低了黑土地農產品的質量。因此要恢復和保持黑土地的土壤肥力，必須施用有機肥。
畜糞和農村各種有機物都是耕地的寶貴資源，我們應科學、合理地充分利用這些原料，積造出更好的有機肥料，生產出更多、更好的農產品。
積造有機肥，就是在畜糞、有機物中大量繁殖有益的微生物，由有益微生物來分解、轉化畜糞和有機物，使其變成作物可吸收利用的養分。
造肥的主要技術措施就是調整好碳氮比。微生物繁殖需要養料能源，其中需要的碳素較多，其次是含氮的有機物。因此，農肥發酵要把造肥原料調整成合適的碳、氮比例。一般的把碳、氮比調整成25—35：1，實踐中一般定為30：1，即造肥原料中每一份氮要有30份碳源。
各種造肥原料中碳、氮的含量不同，其中畜糞含氮較多，作物秸稈含碳較多，因此畜糞發酵要加入一定量的秸稈，才能很好地發酵。
（1）各種造肥原料中的碳、氮比值。人、畜糞中的氮含量較高，碳氮比較小，其中禽糞含氮最高；秸稈含碳多，碳氮比較大。
（2）造肥用料的計算。各種造肥原料按重量計算，即每噸人、畜糞中加入多少噸秸稈，例如混合秸稈的碳氮比按80：1計算，則每噸人糞尿可大致加入秸稈0.44t，豬糞加入0.4t，羊糞加入0.35t，馬糞加入0.33t，牛糞加入0.17t。
肥料堆肥步驟：
（1）粉碎、浸溼。玉米秸、葵花秸、根茬等較粗硬的秸稈須鍘成2—5釐米碎段，便於浸透水分。鍘好後分幾次噴水翻拌，使秸稈浸透水分。較細軟的秸稈可以不鍘，直接噴水浸透。青嫩秸稈直接切碎拌肥。
（2）混拌、堆制。把浸透水分的秸稈和畜糞按比例混堆，可以先鋪一層秸稈，再鋪一層畜糞，再適量撒些細土，用來儲存肥料養份，一般每噸原料加0.3t左右。如果原料中水份不足，要邊堆積邊加水，使水份達到65%—70%。這樣層層堆積，堆成直徑2米以上的圓堆，形成寬2.5米、長度不限的長形堆，堆高1.5—2米，堆中可豎幾個草把通氣。
有條件的農戶，最好在堆制中加入肥料腐熟劑。
肥料腐熟劑是專門分解腐熟有機物的菌群，一般是由較耐高溫的有機物分解菌及其他有益菌組成，有利於有機物快分解，有益微生物快繁殖，抑制有害微生物的繁殖，堆製出來的肥料養分更高，肥效更好。一般每噸造肥原料加入腐熟劑0.5—1kg即可起到很好的效果。加入方法：先把腐熟劑拌入10倍左右的細土中或化肥中，均勻撒到秸稈層上。
（3）倒堆。肥堆堆好後要經常檢查堆內溫度，防止長時間過熱燒堆（發過勁）。一般堆積5—10天，堆中溫度即可達到60℃—70℃，保持10小時左右。此時堆頂塌陷，冒熱氣，沒有塌陷處可補澆點水，然後立即翻倒糞堆，把大塊打碎，糞草混勻，較幹部分補澆水分，再照原樣堆好。10天左右，堆溫再次升到60℃左右，再翻倒1次，堆制完成。
發好的有機肥不再升溫，應儘快施用，避免貯存時間過長降低有益菌的活性。
（4）腐熟標準
①肥堆體積塌縮1/3左右；
②發好的有機肥無臭味，無白色菌毛；
④腐殖化係數30%左右。
⑤堆溫降到40℃以下。
（5）簡易識別法
1、取堆漚一定時間的農家肥按1:10溶於水，攪拌後靜置10分鐘，待分層後上層溶液呈醬油色即為腐熟完全，如顏色較淺則未完全腐熟，不能直接施用。
2、取1斤左右農家肥放入塑膠袋內，排氣後紮緊袋口，放置三天，如塑膠袋鼓起，則未腐熟完全，如塑膠袋沒有變化，說明已經腐熟。
3、取農家肥少許放入碗內，將一蚯蚓放於農家肥上，用布蓋上碗口，片刻後若蚯蚓鑽入農家肥內，說明腐熟，如不鑽，說明農家肥中氨氣較多，尚未腐熟完全。
冬造優質
冬季氣溫低，積造的農家肥不易發酵，但若能注意如下問題，就可使堆肥較快地腐熟，提高質量。
選擇好積肥地點 首先選擇離糞源較近，背風向陽和運輸方便的地方。
計劃好糞堆佔地面積 糞堆形狀最好是圓形，糞堆高度一般在1．5米以上，否則不易保溫。堆肥時要將堆制的各種農家肥打碎混合、拌勻。
要增加熱性肥料的比例 冬季積造農家肥要適當增加大牲畜糞等熱性肥料。這樣不但肥料發酵快，而且質量好。此外，還應當減少水和土的用量，以提高糞堆溫度，加快發酵。
堆制方法 在確定好糞堆底面後，先鋪一層黃糞或各種亂草，再逐層堆放混合均勻的各種農家肥，一直達到要求的高度為止。
注意加大糞堆 冬季寒冷，糞堆如果太小，易被凍結，不能發酵，影響質量。而加大糞堆後，熱量散發慢，有利於發酵。
採取封泥保溫 為了保持糞堆溫度，防止養分損失，可在糞堆周圍用玉米葉或亂草覆蓋，使之形成一個30－50釐米的保溫層，外圍再鋪上舊稻草稈，然後抹泥封閉。與不加保溫層相比，有機質含量提高1．96%，速效氮和速效磷也有很大的提高。
加快凍糞發酵 在糞堆中刨一個坑，坑內堆放草，然後點火發煙，慢慢燻。但應注意的是，點火發煙不是明火燒草，以免糞肥過熱失效。另外，為防止寒潮侵襲，糞堆上應蓋一層薄土或亂草。有條件的還應覆蓋舊塑膠布。糞堆化凍後，堆悶10余天，使內外上下都腐熟，倒後備用。
腐稈靈
第一步：按每噸農家肥用腐稈靈2公斤（如農家肥以秸稈、雜草等植物殘體為主的，每噸需另加尿素8 公斤）的配比用量加水配成菌液。加水量依據農家肥的乾溼情況而定，以菌液剛好淋過堆肥為度。
第二步：把秸稈、人畜糞便、土雜肥等按每15~20釐米一層上堆，並每堆一層均勻加入5%~10%的生土，再均勻潑灑一次用腐稈靈配成的菌液。
第三步：堆肥完成後用黑膜或稻草覆蓋，以便保溼保溫，在堆漚發酵過程中可產生55℃~70℃的高溫，可殺死肥料中的病原菌、蟲卵和草籽等。堆漚中間若能翻堆1~2次，腐熟會更徹底、效果更好。堆漚時間為15~30天。
害蟲處理
雞鴨糞 將雞鴨糞攤平、曬乾、砸細，每立方米拌入1公斤3%甲基異柳磷顆粒劑，摻勻後堆成圓臺形，用泥糊平，經15~20天即可施用。
牛羊糞 鮮牛羊糞拌入30%草木灰，然後攤至10釐米厚，每平方米噴施1公斤藥液。藥液配製：水、辛硫磷、多菌靈的比例為100∶0.2∶0.3。
人豬糞 將人豬糞曬至半乾時堆成50釐米高的圓臺形，用泥糊平，在頂端用木棍插若干個滲藥孔，孔深40釐米，然後灌滿藥液。藥液配製：水與敵百蟲的比例為200∶1。
充分腐熟
物料準備
⑴糞便：人和畜禽糞便均可，應根據種植需要選擇糞便。糞便的水份以60%左右為宜（稠泥狀），無長雜物、無石塊。
⑵輔料：各類作物的秸稈、青草、松殼、稻草、花生皮，可根據肥料的用途選擇粉碎的長度，作底肥時秸稈長度5-10釐米，育苗肥秸稈長度0.3-0.5釐米。
⑶HM（菌種）：腐熟劑應摻一定數量的輔料，攪拌數次分份備用。
配比、攪拌、堆放
⑴配料比例為3:1（新鮮糞便重量:輔料重量）。每處理農家肥500公斤（畝用量）用HM（菌種）腐熟劑50克。
⑵用攪拌機或人工攪拌均可。糞便、菌種、輔料應攪拌均勻，結合嚴密，保持水份60%左右，無較大糞塊。
⑶裝料時要保持物料蓬鬆，不可腳踩、鐵鍬拍，頂部要隆起，如在乾燥，溫差大的地區或遇雨天，物料上面需覆蓋稻草，秸稈等透氣物。
水份要求
⑴攪拌後水份為55-65%，即用手握起成團而不滲水，鬆手團塊可散開。
⑵農家肥需添少量秸稈，以增加透氣性。如農家肥較幹，可適量加水；如較稀，可提前晾曬或增加輔料吸水。
機械攪拌注意事項
⑴人工攪拌費力，不易攪拌均勻，建議使用磨兒攪拌機，每次可攪拌糞便150斤和輔料50斤（也可使用建築攪拌機）。
⑵根據煙田的用量，計算出要攪拌的次數並稱好糞便、菌種和輔料，依次投入攪拌機內。
⑶攪拌5分鐘後將其堆放在發酵平臺上。
無害化處理
⑴發酵物體平均溫度55℃以上，發酵時間不少於10天。
⑵發酵後的有機肥為黃褐色或灰褐色，無臭味，有較淡氨氣味，用手可搓碎部分輔料。
⑶有機肥中無蛆蟲、無生糞便。
⑷在發酵過程中殺滅有害病菌、蟲卵、雜草種子，達到無害化處理標準。可預防、遏制病蟲害的發生，減少農藥用量。
處理方法
1、害蟲處理。菜農們經常自己儲存農家肥在田間地頭的發酵坑內。可以用辛硫磷或者毒死蜱+阿維菌素灑在發酵坑內，然後再覆膜；
把糞肥撒到大棚內，先不要急著翻地。要先用毒死蜱+阿維菌素混配然後均勻的噴灑到糞肥表面，一天之後再安排翻地；
2、農家肥發酵。
有兩種方式，一種是在發酵坑內，將生物菌種施用到糞肥裡邊；另一種是把農家肥撒入大棚內後噴灑發酵菌，或者翻地後衝施發酵菌種。真正發酵好的農家肥在土壤中不會再發酵釋放大量熱量而燒根，也沒有很大臭味，自然蒼蠅就少。
3、病害。
可以將農家肥撒入大棚後，翻地後進行土壤燻蒸，滅菌徹底；糞肥撒入大棚後也可以高溫燜棚3至5天，棚室土壤表層溫度可達60攝氏度，殺滅大部分病原菌。
農家肥的使用
(1)堆肥。以雜草、垃圾為原料，可因地制宜使用，最好結合春、秋耕做底肥。
(2)綠肥。最好做豆科作物的底肥或追肥，利用根瘤菌固氮作用來提高土壤肥力。
(3)豬糞。有機質和氮、磷、鉀含量較多，腐熟的豬糞可施於各種土壤，尤其適用於排水良好的熱潮土壤。
(4)牛糞。養分含量較低，是典型的涼性肥料，將牛糞曬乾，摻入3%~5%的草木灰或磷礦粉或馬糞進行堆積，可加速牛糞分解，提高肥效，最好與熱性肥料結合使用，或施在砂壤地和陽坡地。
(5)人糞尿。發酵腐熟後可直接使用，也可與土摻混製成大糞土作追肥。
(6)家禽肥。養分含量高，可作種肥和追肥，最適用於蔬菜。
回覆列表
動物糞便，植物下腳料等都屬於農家肥料，需要兩個過程，第一個是腐熟或者堆放把熱量揮發出來，第二個加上菌種發酵！