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  • 1 # 美食營養大廚

    枸杞是很好的食品,也是非常受歡迎的補品,常吃枸杞對人體有許多好處,可以提振精神,養氣補血,美容健身。枸杞的吃法也很多,可以嚼著生吃,也可以泡水喝,還可以與其它食品一起做出不同的美味來吃。可能大多數人知道嚼著生吃和泡水喝,其它美味的吃法你是否知道呢?

    枸杞吃法大全

    1.枸杞拌山藥

    材料:

    山藥,枸杞,冰糖,白醋

    做法:

    1.準備白醋和冰糖。

    2.枸杞洗淨後泡在清水中,準備山藥。

    3.清水中加入適量的白醋。

    4.山藥去皮切條後,泡在醋水裡。

    5.鍋內水開後,下入山藥大火煮開4分鐘後,撈起。

    6.鍋內倒入泡枸杞的水,加入冰糖大火燒開。

    7.之後加入適量的白醋調成糖醋味後,熄火。

    8.把山藥條泡在糖醋水中一小時後再食用更入味。也可以進冰箱冷藏之後再食用,酸甜爽脆。

    2.枸杞粥

    材料

    大米,枸杞,白砂糖

    做法

    1.白米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒軟爛。

    2.枸杞子洗淨,加入粥內同煮,並加糖調味,枸杞子一變軟即熄火盛出食用。

    3.枸杞泡酒

    材料:

    枸杞,白酒

    做法:

    1.枸杞揀去雜質洗淨,入瓶中加白燒酒密封,置陰涼乾燥處,每三天搖動一次,半月後即可飲用。

    2.通常每次用10-30毫升,不可過量。

    4.枸杞燉甲魚

    材料

    甲魚,枸杞

    做法:

    1.甲魚宰殺,清洗乾淨;

    2.枸杞洗淨;

    3.將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可。

    5.枸杞五寶雞湯

    材料:

    枸杞,桂圓肉,蓮子,黑棗,白果,雞腿,鹽,米酒

    做法

    1.枸杞、蓮子、黑棗、白果洗淨待用

    2.雞腿肉切塊,入水汆燙,去除血水後清洗乾淨

    3.陶鍋中加入適量清水,放入雞腿肉,開大火煮沸,撇去浮沫

    4.放入黑棗、蓮子和白果,開中火煮約20分鐘

    5.最後放入桂圓肉、枸杞,煮約5分鐘加入調味料即可。

    6.枸杞蜂蜜水

    材料

    蜂蜜,枸杞,水

    做法

    1.枸杞用清水沖洗乾淨,放入杯子中,衝入開水

    2.等枸杞水溫熱時(大約40度左右時),放入適量蜂蜜,攪拌至蜂蜜融化即可飲用。

    7. 紅薯銀耳枸杞羹

    材料

    紅薯,銀耳,枸杞

    做法

    1.幹銀耳用溫水泡發至軟

    2.紅薯削去皮,切成小塊,枸杞子洗淨

    3.將泡好的銀耳洗淨,放入鍋中,加水煮至軟糯

    4.將紅薯小塊放入繼續煮約10分鐘至紅薯熟

    5.再將枸杞子放入,煮5分鐘即可

    8.枸杞蒸糕

    材料

    蛋白,細砂糖,乳化劑,鹽,低筋麵粉,奶水,橄欖油,枸杞

    做法

    1.蛋白與細砂糖先打約七分發,加入乳化劑後再打1分鐘。

    2.低筋麵粉與鹽一同過篩,加入作法1中輕輕拌勻。

    3.奶水與橄欖油拌勻,取部分2面煳混合稍拌後,再倒回剩餘面煳一同拌勻。

    4.作法3裝入模型,於表層撒上少許枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。

    9.枸杞冰糖燕窩

    材料

    燕窩,枸杞,冰糖

    做法

    1. 將燕窩一粒放入燉盅或碗內,隔水燉30分鐘。

    2. 最後加入枸杞、冰糖繼續燉3-5分鐘即可。

    10.枸杞羊肉丁

    材料

    枸杞子,羊腿肉,苦瓜,香菇,料酒,蔥,姜,雞精,味精,胡椒粉,澱粉,植物油,芝麻油

    做法

    1.苦瓜先從中間順長剖開,去除瓜瓤,與香菇、羊肉均切成丁。羊肉丁用料酒、蔥薑汁各10克和精鹽1克拌勻醃漬八味,再用溼澱粉5克拌勻上漿。

    2.鍋內放植物油燒熱,下入肉丁炒至變色,下入香菇丁炒勻。烹入餘下的料酒、蔥薑汁,加湯燒至微熟。下入苦瓜丁、雞精、餘下的精鹽略燒。

    3.下入枸杞子炒勻,燒至熟透、湯汁將盡,加味精、胡椒粉,用餘下的溼澱粉勾芡,淋入芝麻油,出鍋裝盤即成。

    11.黃瓜拌枸杞

    材料

    腐竹,黃瓜片,枸杞,蒜末

    做法

    1.將所有材料放入盤中;

    2.調入醋、糖、鹽、香油,碼盤就可以吃了。

    12.枸杞燉羊肉

    材料

    羊肉,枸杞,姜,大蔥,黃酒,鹽,味精

    做法

    1.將羊肉洗淨幹淨,投入沸水鍋內煮透;

    2.撈出羊肉,入冷水中洗去血沫,切成肉塊;

    3.生薑切片,蔥切段;

    4.將鐵鍋燒熱後投入羊肉和薑片煸炒,烹入料酒熗鍋;

    5.炒透後將羊肉和薑片一併倒入沙鍋內,放入枸杞子、清湯和適量食鹽、蔥段,用武火煮沸,撇去浮沫;

    6.加上鍋蓋,用文火燉煮,以羊肉熟爛為度;

    7.揀去蔥、姜、酌加味精。

    13.枸杞青豆玉米羹

    材料

    鮮玉米,青豆,枸杞,冰糖,澱粉

    做法

    1.鮮玉米粒、青豆和枸杞用流動水洗淨,枸杞用溫水泡軟,備用。

    2.鮮玉米和青豆一同放入豆漿機中,加入清水,啟動自動打磨開關,將其攪打成細羹狀!

    3.再加熱5分鐘,把細羹狀煮熟即可。

    吃枸杞有什麼好處

    1.減肥

    在對於很多的女性來說減肥是很多人都想做的事,但是總會遇到瓶頸期的時候,其實在對於減肥方面來說的話,枸杞也是比較好的食材,據現代的藥理研究證明:枸杞菜裡富含甜菜鹼等藥用成分,參與脂肪代謝,可以有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積、使肝中磷脂、總膽甾醇的含量減低,並能促進肝細胞新生,促進脂質代謝或是抗脂肪肝的作用。

    枸杞菜裡富含甜菜鹼等藥用成分

    2.補血

    現在很多的女性都會出現貧血的症狀發生,那麼在發生這個症狀的時候我們就要注意了枸杞是可以有效的補血的,多數紅色食物對於女性來說都是極好的,由於女性生理情況,都會有貧血的現象,保持食用枸杞子,能增強體質。

    3.美容肌膚

    很多人在對於枸杞的認識只是僅僅在於補血的功效,其實枸杞在我們日常生活中也是可以美容。這是因為,枸杞子可以提高面板吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效,對其他些面板病也有不同程度的療效。

    4.延緩衰老

    枸杞子為扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補強壯養人的上品,有效地增強各種臟腑功能,能改善大腦功能和對抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老的作用。

    5.安神養胎

    如果孕婦煩躁不安、失眠多夢,可以多吃枸杞葉。因為枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等,有養肝明目、安神養胎的保健功效。

    枸杞葉富含甜菜鹼

    6.抗疲勞

    枸杞多糖能顯著增加小鼠糖原、肝糖原儲備量,提高運動前後血液乳酪脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量,加快運動後血尿素氨的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。

    枸杞做的美味多,吃法也多,大家可以多嘗試枸杞的美食,做出更美的味道,發揮枸杞應有的作用。枸杞雖好,但不能多吃。平時每天可以生吃幾顆,這樣最有利於健康。到了夏天,泡水喝也不錯,每個人可以根據自己的具體情況來選擇合適的吃法。

  • 2 # 正鮮農業

    枸杞是補益肝腎益精明目的作用的,枸杞歷史悠久,是馳名中外的名貴中藥材,早在《神農本草經》中就被列為上品,稱其為“久服輕身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效,又名“卻老子

    枸杞營養價值到底有多好?

    大眾:抗癌明目增強免疫力

    1、提高機體免疫功能,增強機體適應調節能力。

    食用枸杞子不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害。

    2、具有抗癌作用。

    枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高免疫功能和生理功能。

    3、具有顯著的明目作用。

    枸杞子尤其擅長明目。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。

    女士:緩衰老美容肌

    枸杞為扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥。

    很多人都不知道常吃枸杞可以美容。這是因為,枸杞可以提高面板吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

    男士:壯陽保健治不育

    作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳,能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。

    枸杞子對於少精症有提高精子數目和精子活力的作用,因此可以治療男性不育症。

    老人及病患:治肥胖降血脂緩過敏

    食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量,減輕和防止動脈硬化,治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

    枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節疼出血等症狀有緩解作用,這些作用是透過調節內分泌實現的。

    枸杞子具有保肝補腎的作用,能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞的新生。

    每日用枸杞子沖茶,可以減輕體重,治療肥胖症

    正鮮紅枸杞

    正鮮紅枸杞產自甘肅玉門,地處黃土、青藏和蒙古三大高原交匯地帶,光照充足,環境清新、無工業汙染,氣候適宜枸杞生長。

  • 3 # 正鮮農業

    紅枸杞產自甘肅玉門,地處黃土、青藏和蒙古三大高原交匯地帶,光照充足,環境清新、無工業汙染,氣候適宜枸杞生長。

    全生態種植基地,不新增任何化學成分。人工採摘,每一顆都是精挑細選的頭茬枸杞,頭茬枸杞是枸杞樹第一次結果成熟摘下來的枸杞,營養價值更高。

    顆顆飽滿、個大肉厚,果實鮮紅、品色漂亮,口感甘甜、味道香濃,回味悠長味道。

    枸杞吃法多樣,可以泡水、泡酒喝,還可以煲粥、燉湯。不僅營養豐富,還美味至極。

  • 4 # 北方學子陳金寶

    枸杞花生粥

      原料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。

      做法:花生熱水浸泡2小時,去衣;枸杞浸泡待用;紅棗洗淨去核切碎,菊花用清水漂過。兩種米混一起淘淨浸泡2小時。放高壓鍋,與花生一起煮。大火煮開,小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花,枸杞煮1分鐘即可。

  • 5 # 大家醫聯醫生集團

    1.枸杞+菊花:材料:幹菊花3-4朵,枸杞1茶匙,紅糖或蜂蜜1勺,開水370ml;將幹菊花和枸杞倒入玻璃杯,倒入半杯開水洗一下,搖晃5秒後倒掉,再倒入一杯開水,泡3-5分鐘,就可以喝了,之後可以再加水繼續泡,菊花和枸杞搭配清肝明目、清熱解毒,加幾顆紅棗, 補氣血效果更好。2.枸杞+菠菜:材料:菠菜一把,大蒜2-3瓣,枸杞1把,小銀魚1把,水3碗,醬油適量,胡椒粉適量,將小銀魚放入鍋中,加熟,煮10-15分鐘,煮的同時,將菠菜的根莖摘掉,沖洗乾淨,接著,放入枸杞和大蒜,將菠菜放入鍋中,一起煮一分鐘,在經期喝菠菜枸杞湯,可以加點豬肝,補充鐵質,枸杞有活血的絕用,這樣搭配堪稱完美.3.枸杞+椰子:材料:椰酥500g,椰奶3勺,椰子油3勺(室溫),檸檬汁和半個檸檬皮(磨碎),蜂蜜1茶匙,枸杞60g,將所有材料混合在一起放入冰箱冷藏10分鐘,取出揉成一個個小球,再放入冰箱冰2個小時,這樣的小零食健康又解饞,小朋友也拒絕不了這樣萌萌的美味誘惑.4.枸杞+堅果:材料:枸杞250g,核桃250g,杏仁250g,南瓜籽250g,鹽1/2茶匙,椰子粉2勺,可可粒120g,烤箱預熱180度,將核桃、杏仁、南瓜籽放入碗中搗碎,然後加紅棗、枸杞等其它配料一起搗,混合均勻,撒在鋪了油紙的烤盤上烤20分鐘,靜置5分鐘,切塊後就可以食用啦,枸杞堅果能量多,當零食對身體非常有益,不會發胖,補充優質脂肪,讓髮質和面板都不容易乾燥.

  • 6 # 查悅保障

    說到枸杞的吃法,其實是太多太多了,畢竟枸杞是一種藥食同源的食材,既可以作為日常保健食用,又能在日常做飯炒菜煲湯中食用。好了,廢話不多說,接下來跟朋友們分享一下枸杞的吃法。

    1、泡水

    泡水估計是所有吃法中最簡便的一種了,只要有一個茶杯有熱水,就可以進行沖泡了,當然枸杞泡水的時候還可以跟其他食材搭配,也能收到不同的養生功效。比如跟菊花茶搭配可以養肝明目;跟綠茶搭配可以起到調劑口感,增加保肝護肝的營養功效等等,可謂是隻有你想不到,沒有它枸杞做不到的。

    2、泡酒

    泡酒一般都是一些資深養生達人的做法。

    取上好的高度數純糧食釀造的白酒,然後根據自己的需求放入枸杞或者是其他食材,進行浸泡30-45天,就可以飲用了,不過需要注意的是,藥酒需在專業人士的指導下進行。

    3、煲湯

    一般情況下,每逢週末我都會給自己燉點湯,有時候是雞湯,有時候是排骨湯,腸胃不好的時候就燉點蔬菜湯,但是無論是哪種湯,在湯快煲好的時候,我都會加入一小把枸杞,不僅可以增加湯的色相,還能起到養生的功效。

    4、做菜

    這個一般是在清炒或者是涼拌蔬菜的時候放枸杞,枸杞需得是提前浸泡好的,在菜快出鍋的時候,放那麼幾粒點綴一下,不但可增加菜的品相,還能增加菜的營養哦。

    5、熬粥

    有時候早上想喝點粥,無論是小米粥,大米粥還是紅豆粥,在粥快出鍋的時候我都會放入一小把提前泡好的枸杞,長期食用也能起到很好的養生功效。

    以上五種方法就是我常用的,但是需要注意的是,枸杞再食用之前,最好用清水浸泡一下。如果你是愛上火的體質的話,每天應少吃一點,基本上是每天6-10粒即可,或者是隔天吃一次都可以。

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  • 7 # 藍思葭

    枸杞的幾種吃法: 1、枸杞粥:用枸杞子30克,大米100克,煮粥當早、晚餐食用。 2、枸杞飯:將枸杞子15克洗淨,略放些鹽,與大米一同蒸熟做米飯吃。 3、枸杞葉茶:可把新鮮枸杞葉洗淨,置Sunny下曬乾,再用炒鍋炒製成茶,每天用幹品10克泡開水,頻頻飲用。

  • 8 # 武漢壹周

    壹周君心中時刻謹記一句話:不能放過每一個吃枸杞的機會!作為一種藥食兩用的品種,枸杞子的營養價值有目共睹。

    就像優秀的人哪裡都需要一樣,優秀的“枸子”哪裡都能上。煲湯、炒菜、煮粥、蒸蛋,枸杞就是一塊磚,哪裡需要哪裡搬。先從早餐開始,元氣滿滿的一天當然離不開營養健康的早餐,走過路過的,枸杞豆漿瞭解一下。

    枸杞豆漿一般還要配別的食材,比如紅棗或是黑芝麻、核桃之類的。將食材洗淨之後就可以放進豆漿機或是榨汁機開始瘋狂攪動了,壹周君這裡溫馨提示一點,黃豆要提前用水浸泡八個小時左右哦。

    雖然現在已經進入末伏,但是依舊需要夏日冷飲來續命。銀耳雪梨湯、酒釀圓子、紅棗銀耳湯裡面大可以加一些枸杞子進去,清涼解暑的同時,還能好好利用一下枸杞子的營養價值。要問這前兩伏壹周君是如何挺過來的?那功勞有一半是酒釀圓子的,鍋裡煮好後放進冰箱冷藏制涼,入喉透爽的感覺簡直不能再解暑了。

    雞蛋羹都吃過,壹周君教你點新玩法,蛋液裡配些牛奶、香蕉和枸杞,成品奶香濃郁。香蕉事先用勺子捏碎,與牛奶、蛋液混合均勻後入鍋用大火蒸10分鐘,然後撒進枸杞子,燜五分鐘左右就可以出鍋咯。

    枸杞子還可以拌進冷盤裡,比如壹周君喜歡在涼拌蕨菜的時候撒一把枸杞子,家裡人也喜歡用枸杞和苦瓜拌著吃,如果怕苦味太重,可以事先用蔥段、花椒和辣椒熗一下鍋,然後淋到苦瓜上拌勻即食。

  • 9 # 醫聯媒體

    枸杞是一種有著多種藥用功能的食物,它可以滋補調養和抗衰老,還能提高身體的免疫力,提高身體健康,能有效抑制腫瘤生長和細胞突變,調節血脂和血糖,緩解人體疲勞而且還能夠緩解眼睛疲勞,視力衰退的作用。因此,現在都十分流行吃枸杞來調理身體,接下來就為大家介紹一下枸杞的正確吃法。

    首先,枸杞的吃法有很多種,可以直接生吃,泡水喝或者泡酒喝,還有用來煲湯和煮粥,亦或是炒菜,這些都是枸杞十分普遍的吃法。但是,其中最有藥用效果的吃法莫過於是將枸杞直接食用,因為直接吃枸杞,可以更加充分地吸收枸杞中的營養成分,相對於將枸杞泡水或者煲湯喝,在這個過程中,枸杞受到水溫和其它食物的影響,會導致一些營養成分缺失,藥用效果並沒有那麼好。

    枸杞對於身體比較虛弱還有年紀比較大的人群來說會比較適合食用,當然對於一些患有炎症,腹瀉或者感冒的人來說,並不適合食用枸杞,而且很有可能會加重病情。當然,如果是想要保護視力的話,泡茶最合適。如果是想要強身健體和滋補肝腎的話,最好就是將枸杞煲湯服用。

    但是,由於枸杞也是一種滋補品,儘管它沒有任何的毒素,但是滋補品都不適宜過多地食用,不然可能會導致滋補過度,平常需要注意好控制食用的量,而且如果是想要透過枸杞來達到一定的藥用效果,一定要堅持服用。

    指導專家:李梅,主任醫師,錦州市中心醫院中醫內科。

    從事中醫內科臨床工作21年,擅長中醫常見疾病的診斷、中藥與針灸治療。

  • 10 # 中醫吳蘭貞

    老話兒講:“秋天進補,來年打虎”。儘管如今生活水平比以前大大提高了,在秋季漸涼的時節裡,適當進行必要的養生,還是很有必要的。

    對秋補來說,不得不提到一種已經被很多人追捧的養生果——枸杞。

    枸杞幾乎是人所共知的養生佳品,它的飲食之用可謂歷史悠久。早在4000多年前就有關於枸杞的記載。《詩經•小雅》有云:“陟彼北山,言採其杞”。《神農本草經》將其奉為藥中上品,可釀酒可煲粥,久服堅筋骨、輕身不老。

    由於枸杞突出的養生作用,道家視其為仙藥,稱為“仙人杖”。作為常用中藥,中國藥典記載,枸杞味甘、性平,歸肝、腎經,具有滋補肝腎、益精明目等作用。

    枸杞的秘密——枸杞多糖

    枸杞之所以如此神奇,其秘密在於枸杞中所含一種成分——枸杞多糖。

    《中國藥學雜誌》發表文章稱,枸杞子含有豐富的營養物質與多種藥理成分,如甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、硫胺素、核黃素、煙酸、胡蘿蔔素、抗壞血酸、尼克酸、β-谷甾醇、亞油酸、微量元素及氨基酸等成分。這些成分具有保護心、肝、腎、大腦,調節神經,增強免疫功能,改善動脈硬化,延緩細胞衰老等作用。

    根據中國營養學會主辦的《營養學報》的文章顯示,枸杞子對免疫有促進作用,同時具有免疫調節作用;可提高血睪酮水平,起強壯作用;對造血功能有促進作用;對正常健康人也有顯著升白細胞作用;還有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血壓作用。

    1粒枸杞的4種妙用

    如今,為了迎合人們追求養生的心態,不少商家開發出了諸多花樣的枸杞產品,如枸杞罐頭、枸杞酒、枸杞飲料等。

    實際上,這些不同種類的產品,是有不同的適合人群的。養生專家說了,一粒好枸杞,有很多種吃法,可以直接嚼著吃、泡水喝或熬粥等,選對合適的方法,還能有不同的妙用!在這裡精選幾種秋季吃枸杞的好方法,供大家根據需求選用。

    清肝明目——枸杞菊花茶

    秋天多幹燥,“秋燥”可影響全身,包括眼睛,主要表現為雙眼乾燥少津、滯澀微痛、易疲勞,這些都是由於“燥”導致人體各器官滲水不夠所致。此時,你需要的只是一杯枸杞菊花茶。

    中醫理論認為,“肝開竅於目,目得血而視”以及“五臟六腑之精皆上注於目而為之睛”。這就是說眼睛與各個臟腑都有密切聯絡。《本草綱目》中記載,菊花“性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效”。

    枸杞菊花茶用法簡便,只需將枸杞10克,菊花3克放入杯中,用熱水沖泡,加蓋悶15分鐘即可。需要注意的是,菊花性涼,虛寒體質、平時怕冷、易手腳發涼的人不應經常飲用。

    祛風逐溼——枸杞泡酒

    經常做家務、伏案寫字、用電腦的人很容易患上肩周炎。該病主要表現為肩部的疼痛和功能障礙。中醫認為,肩周炎多由氣血不足、寒凝經脈所致,治療應以補正人體氣血、疏通寒凝經脈為原則。患者不妨試試枸杞泡酒。

    具體使用方法是,取50克幹枸杞浸入500克白酒(高粱酒)中,10天后飲用,每天兩次,每次飲20~30毫升。另外,也可以蘸少許枸杞子酒外搽疼痛部位,每日兩次。

    高粱酒性溫味辛,通絡走竄,與枸杞藥性配合,一補一通,效果更好。注意飲酒應量力而為,切勿酗酒。

    提升陽氣——枸杞煲湯

    秋冬養生,煲湯必定榜上有名。在煲排骨、雞肉或牛肉湯時放些枸杞,不僅能改善味道,還能起到多種保健作用。天氣轉涼,多吃溫補的枸杞能提升自身的陽氣,抵禦寒冷。

    需要注意的是,枸杞滋補的同時有溫熱身體的效果。所以體內有溼熱及痰溼中阻的人,表現為高血壓、性情急躁愛發脾氣、平日裡大量吃肉而滿面紅光的人,以及感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人,都最好別吃,否則可能加重病情。

    口燥咽乾——幹嚼枸杞

    在所有的枸杞用法中,毫無疑問,以幹嚼的利用率最高,吸收率100%。

    枸杞子屬漿果,汁液充沛,可滋養陰液、生津止渴。直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮其保健效果。枸杞能滋肝腎之陰,生津且能安神。睡前嚼服枸杞,既可緩解夜間口乾,還能幫助睡眠。中國近代名醫家張錫純曾經患上夜間煩渴症,飲水難消,他遂“臨睡時嚼服枸杞子一兩”,症狀得到緩解。

    根據《中國藥典》的指導,健康人群每日的枸杞攝入量最好為6~12克枸杞,可滿足基本養生需求;堅持食用枸杞3個月,身體機能能得到改善。養生,貴在堅持。

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