腎結石，腸胃不佳，腹瀉，脾胃虛寒人不能吃。秋葵性寒，其中含有大量的寒氣，食用之後會明顯的增加體內的寒氣，食用過多出現脾胃虛寒之症是最為常見的，因此，也會導致消化不良，拉肚子也很正常，尤其是胃腸功能不怎麼好的人。

我們叫洋辣椒，我好喜歡吃！但不知它的作用。我有高尿酸症！又學到了一點知識！以後注意少吃！秋葵的作用被炒作放大了，什麼糖尿病的剋星，什麼降三高？都是扯淡！我有糖尿病，吃秋葵不在少數，可屁用沒有！價格很高，後來我再也沒有吃過這東西！口感很差！打假：秋葵含有草酸和鈣這沒錯，但是它的草酸含量低，含鈣算比較豐富，但是這和能形成腎結石是十萬八千里。此外，每100g秋葵裡含有尿酸16mg,屬於高尿酸血癥患者可以放心吃的食物。因此腎結石和高尿酸患者可以食用！常常吃秋葵不會引發痛風！

偽專家的評論，肯定是最近買秋葵沒討到便宜，才做出些問答，以前許多農商產品的價格一不滿足有些偽專家的私利，就利用新聞平臺拉黑農商產品，不經嚴謹的科學試驗，驗證，滿嘴跑火車，這樣的例子中國太多了。看了評論挺納悶的，為什麼喜歡豆製品而不能吃秋葵呢？沒有根據，好象沒有說服力，我既喜歡吃豆製品又喜歡吃秋葵，這吃法又會如何呢？

端午節公司請吃飯吃過 這個 飯店要沾那個什麼吃 別人這樣做 我也這樣做 別人沾一點 我好奇怎麼沾一點呢 我拿一根全部沾滿一口吃下去 我後悔了 辣死了 還衝鼻子 眼淚都流了下來 事後才知道沾的那個是 芥末。炒豆豉辣椒，辣一點，炒過火一點就不會有黏黏的粘液了，就只有軟滑了，而且特別下飯，前提是辣。炒出來像炒冬莧菜的杆杆一樣

秋葵又叫黃秋葵、咖啡黃葵、毛茄，羊角豆、黃蜀葵，民間也稱"洋辣椒"，有蔬菜王之稱的秋葵源於非洲，在中國的湖南、湖北、河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、海南、廣西和雲南等地栽培面積也極廣，有補腎 、減肥 、降血糖 、 抗腫瘤 、美容養顏、保護腸胃以及消除疲勞的作用。

先說說哪些人適合吃秋葵吧，對於患有三高、癌症、消化不良、胃炎、胃潰瘍、貧血以及易疲勞的人來說，適當的食用黃秋葵也是非常之有益的，除此之外秋葵還有排毒、清便秘、健胃的好處。

雖說秋葵的營養價值很高，但是它屬於偏涼性的蔬菜，對於腸胃功能不好和經常腹瀉的人來說不宜多吃，同時秋葵含有豐富的雌雄激素，孕婦和兒童也不宜食用。

您問：什麼人千萬不能吃秋葵？

這是個科學的問題，不懂的人是不能隨便回答出來的，應該有一定的科學依據才能發表觀點。對不起，讓您失望了。

秋葵是近幾年比較火的一種蔬菜，一方面是因為它的口感比較獨特，另一方面是因為它的營養價值。秋葵脆嫩多汁，味道香甜，嚼在嘴裡有種圓潤的口感，比黃瓜、絲瓜的風味兒還要清新的多，它的食用方法也多種多樣，可以炒食，煮湯，涼拌等。

秋葵的營養價值比較高，100克秋葵中含有維生素A1.25mg，維生素C16mg，維生素B1 0.13mg，維生素B2 0.21mg，胡蘿蔔素0.34mg，鈣95mg，鐵0.6mg，鋅2.37mg。除此之外，秋葵中還含有大量多糖、黃酮等保健成分。從秋葵中提取出的秋葵多糖可減少毒素在體內的積累，促進肝臟、肌肉等外周組織和靶器官對糖的利用，具有降低血糖的功效。

秋葵中的黃酮含量比常見的蔬菜要高，約為2.8%，黃酮具有調節激素、清除自由基抗氧化等作用，對糖尿病及糖尿病併發症有輔助功效。但秋葵中的含量還遠遠達不到治療某種疾病的效果，只能說明它是一種功能成分含量較高的食品，更不能替代藥物，只可作為糖尿病人備選的健康飲食。

建議兩類人不宜吃秋葵：

一是腎結石和高尿酸者，因為秋葵含有草酸鈣吃了會加重病情。

二是脾胃虛寒、經常拉肚子的人群，秋葵偏寒涼吃了會加重腹瀉。

近年來，秋葵在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜。秋葵亦稱黃秋葵、咖啡黃葵，俗名羊角豆、潺茄。

中國江西省的萍鄉以及國內南方地區有種植，因其長相酷似辣椒，又稱"洋辣椒"，用刀將其縱向劈開，怕是能唬住不少遠離庖廚的食客。性喜溫暖，原產地為非洲今日衣索比亞附近以及亞洲熱帶。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區廣泛栽培。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，特點是脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。

秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。 還可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜。

秋葵平常作為一味蔬菜可以適當食用，但是千萬不要迷信一樣食物能達到某種神奇的功效。由於秋葵含有草酸鈣，因此腎結石和高尿酸者不建議食用，而對於脾胃虛寒、經常拉肚子的人群，則不適合長期食用這種偏寒涼的食物。同時因為秋葵表面有些小絨毛，生吃會損傷腸胃，也不建議大家生吃。

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，尤其是黃秋葵已成為眾心追捧的高檔營養保健蔬菜，經常吃秋葵可有宜人體健康。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。可是，有些人群卻是不適合吃秋葵的，你清楚嗎？

1. 秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

2.秋葵含有較多的鉀元素，患有腎病的人應少用，不可過量食用，並且要燙過再食用為好。

吃有哪些好處

壯陽補腎

秋葵籽以及黏性物質具有補腎填精的作用，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者，是一種適宜的營養保健蔬菜，有“植物偉哥”的美譽。 緩解衰老 秋葵中含有維生素A、維生素C、超氧化物歧化酶（SOD）以及酮類物質，這些成分都屬於抗氧化性活性物，食用之後能有效的清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，對面板效果最為明顯，不僅能促進色素的分解、增強面板彈性、還有很好的美白功效。

增強視力

秋葵中維生素A的含量很高，並且還含有很多抗氧化性比它強很多的成分，比如維生素C和酮類，食用可確保維生素A不被用以抗氧化，能充分的將其運輸至身體的視網膜處，促進視紫紅質的合成，保護視網膜，增強視力。

預防便秘

秋葵含有大量的膳食纖維，在食用之後能在胃腸內大量的吸水膨脹，增強食物殘渣的溼度，並且還能刺激胃腸的蠕動，減少糞便在胃腸內的停留時間，有預防便秘的功效。

降血糖

秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素；秋葵中豐富的類胡蘿蔔素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。 減肥 秋葵中富含蛋白質、鈣、磷，有高蛋白質、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢，讓秋葵稱為了減肥佳品，非常適宜減肥者食用。

秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)錦葵科秋葵屬性，亦稱黃秋葵、咖啡黃葵，俗名羊角豆、潺茄。

秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。 還可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜。

但是，秋葵含有草酸鈣，有腎結石的人吃了不僅不補，反而有害！像長期拉肚子的人群，也不適合吃這種偏冷寒性的食物！

有過敏體質的人也不能吃秋葵！秋葵它有大量的黏液蛋白和一些絨毛，這些物質可以說都是一些天然的過敏源，吃一次，你就過敏更嚴重！好看的臉蛋不想要了你可以試試！

不宜食用黃秋葵的人群有胃腸虛寒以及經常腹瀉者，因為黃稱葵屬於偏性偏涼類食物;還有就是孕婦和兒童不宜食用，因為黃秋葵含有豐富的雌雄激素。

秋葵有很多種叫法，各個城市的叫法都不同。例如羊角豆、黃秋葵、黃蜀葵，營養非常豐富，常吃有益人體健康，但部分人群不是特別適合吃秋葵。主要說一下它都有哪些功效和什麼人不宜吃秋葵：

功效

1、減肥

秋葵是熱量非常非常低的植物，並且富含水量很高，所含脂肪那是少只有少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，雖然熱量如此之低但卻並不影響它含有大量營養物質：蛋白質、鈣、磷等等。可以說是非常非常適合減肥者食用了。

2、解疲乏

在大家吃秋葵的時候可以發現，秋葵果實中含有一種黏性液體，這種黏性液體由阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分組成，所以不管是青少年還是成年人亦或是經常鍛鍊的運動員，經常性食用，都可以消除疲勞、迅速恢復體力。

3、強抵抗力

秋葵嫩果中的黏黏的液體物質，這種黏液含有豐富的果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔內關節膜和漿膜的光滑作用，會一定的削減脂類物質在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。

4、補鈣

5、秋葵之美容

秋葵內含有大量的維生素c和可溶性纖維，不僅僅是對面板具有保健作用，並且能夠使面板白嫩有光澤。同時，秋葵富含的類胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護面板，減少人體自由基的損傷。

6、秋葵之防癌

秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，具有抗氧化抗衰老的功效，對增強人體防癌抗癌也很有幫助。

秋葵還有補腎，益腸胃等等其他的功效。

那麼哪些人不能吃秋葵呢

一、脾胃虛寒人士

秋葵性寒，其中含有大量的寒氣，食用之後會明顯的增加體內的寒氣，食用過多後出現的脾胃虛寒之症是最為常見的，因此，過多食用秋葵後也會導致消化不良，拉肚子。尤其是胃腸功能不怎麼好的人，不要過多食用秋葵。

二、患有腎結石的人群

秋葵中含有較多的草酸，結石的患者食用後，則會加重結石的形成，因此結石患者最好不要吃秋葵。另外，沒有腎結石的人在烹飪秋葵前也最好焯一下，減少草酸的量。

三、 腹瀉人群

秋葵是涼性食物，性質偏寒，腹瀉的人吃了秋葵，會刺激脾胃，造成腸蠕動加快，加深本身腹瀉的症狀。