到了秋季，氣候漸漸由涼到冷，螃蟹也漸漸長壯了。母蟹的消化腺和卵巢長成了蟹黃，以準備過冬和來年繁殖生育的需要（春天蟹黃就變成蟹子）。這時，剝開蟹殼，可以看到蟹殼和蟹坨坨當中有很多黃色的、粘粘的東西，那就是生的蟹黃。煮熟了以後，蟹黃就變成紅色的了，而紅得越深，說明這隻蟹越壯。

河蟹黃殼病產生的原因及防治方法，供參考。

一、淺析錦溪鎮河蟹黃殼病產生的原因：

1、由於去年連續高溫天氣，培育的扣蟹苗種可能體質較弱；

2、前階段陰雨天氣，部分養殖戶殺蟲殺菌不到位或使用方法不當；

3、換水量較少，調水後抗應激不及時，水質調控不到位；

4、投飼不足，尤其是動物餌料的投餵量不足，造成河蟹體能下降；

5、部分養殖戶養殖初期化學肥料用量過大，塘底存積嚴重，造成了一定的有害物質積累；

6、施肥不及時，藻類新陳代謝緩慢，造成池水PH偏高等。

二、防治方法

1、河蟹局部發黃防治方法：二氧化氯200g/畝.米殺菌，隔2-3天,果酸類解毒素水體解毒，再葡萄糖乳酸鈣+生物菌+生物肥全池潑灑調水。

2、河蟹整體黃色、腳尖發黑防治方法：第1天全池潑灑VC抗應激，第2天，10%碘製劑250g/畝.米池水消毒，第3天二氧化氯150-200g/畝.米殺菌，隔2天，果酸類解毒素水體解毒，再用葡萄糖乳酸鈣+生物菌+生物肥全池潑灑調水。

3、結合內服：對河蟹局部發黃的，內服VC+乳酸鈣，增強體能；對河蟹整體黃色、腳尖發黑的，內服三黃粉+VC+EM菌。

4、注意事項：選擇晴好天氣，一般在上午10時—下午1時用藥，用藥時儘量做到少量多次。

如果是海蟹，那麼它的殼是紅的，如果是河蟹是青的，沒有發黃的，只是人對顏色的判斷不一樣，所以您說是黃畫不管怎麼說，紅了就證明熟了