芹菜有平肝清熱，祛風利溼。用於高血壓眩暈頭痛，面紅目赤，血淋，癰腫等。芹菜汁治高壓或肝火上攻引起的頭痛。芹菜湯:芹菜25o克大棗10枚同煎喝湯食棗治高血壓。

芹菜有平肝清熱，祛風利溼。用於高血壓眩暈頭痛，面紅目赤，血淋，癰腫等。芹菜汁治高壓或肝火上攻引起的頭痛。芹菜湯:芹菜25o克大棗10枚同煎喝湯食棗治高血壓。

真想知道喝煮芹菜水有什麼好處？我首先就來講一講芹菜有什麼營養成分？芹菜是一種普通的蔬菜，但是它的營養也很豐富，富含膳食纖維，維生素c，胡蘿蔔素，鉀和黃酮類物質等。以上這些物質就是芹菜的主要營養成分。那把芹菜放在水裡煮一煮會有什麼成分跑到水裡去了？

首先，植物裡的膳食纖維一般都是纖維素。纖維素是不溶於水的。芹菜中的膳食纖維是不會跑到芹菜水中的。

第二，胡蘿蔔素是一種脂溶性維生素。它也是很難跑到水裡去的。

第三，鉀是一種礦物質。黃酮類物質屬於一種植物化學物質。這兩種物質都是不易溶於水的。

最後，溶到水裡的只有維生素c。所以得出的結論就是，喝芹菜煮的水，只能喝到芹菜中的一些維生素C。並且芹菜中含有的維生素C含量並不是很高。每一百克芹菜中含有維生素C6毫克。而我們每天所需要的維生素C的含量是100毫克。所以透過喝芹菜水來補充維生素C也是不靠譜的。

其實我們以上說的這麼些話都是畫蛇添足。如果你想獲得更多的營養價值，那你為什麼不直接吃芹菜，而非要喝芹菜水呢？芹菜中所含的營養價值一定會大於芹菜水。我們不要聽信一些謠言，誇大一些食物的功能。芹菜僅僅是一種蔬菜。多吃芹菜可能有助於我們降低血壓。但是，它的功能和藥物相比那只是寥寥無幾。

真想知道喝煮芹菜水有什麼好處？我首先就來講一講芹菜有什麼營養成分？芹菜是一種普通的蔬菜，但是它的營養也很豐富，富含膳食纖維，維生素c，胡蘿蔔素，鉀和黃酮類物質等。以上這些物質就是芹菜的主要營養成分。那把芹菜放在水裡煮一煮會有什麼成分跑到水裡去了？

首先，植物裡的膳食纖維一般都是纖維素。纖維素是不溶於水的。芹菜中的膳食纖維是不會跑到芹菜水中的。

第二，胡蘿蔔素是一種脂溶性維生素。它也是很難跑到水裡去的。

第三，鉀是一種礦物質。黃酮類物質屬於一種植物化學物質。這兩種物質都是不易溶於水的。

最後，溶到水裡的只有維生素c。所以得出的結論就是，喝芹菜煮的水，只能喝到芹菜中的一些維生素C。並且芹菜中含有的維生素C含量並不是很高。每一百克芹菜中含有維生素C6毫克。而我們每天所需要的維生素C的含量是100毫克。所以透過喝芹菜水來補充維生素C也是不靠譜的。

其實我們以上說的這麼些話都是畫蛇添足。如果你想獲得更多的營養價值，那你為什麼不直接吃芹菜，而非要喝芹菜水呢？芹菜中所含的營養價值一定會大於芹菜水。我們不要聽信一些謠言，誇大一些食物的功能。芹菜僅僅是一種蔬菜。多吃芹菜可能有助於我們降低血壓。但是，它的功能和藥物相比那只是寥寥無幾。

芹菜（包括芹菜葉，不過芹菜葉比芹菜更好，吃芹菜的時候一定要吃芹菜葉）對高血壓有一定緩解，但只能在平時日常生活中（飲食中）注意多吃。

芹菜（包括芹菜葉，不過芹菜葉比芹菜更好，吃芹菜的時候一定要吃芹菜葉）對高血壓有一定緩解，但只能在平時日常生活中（飲食中）注意多吃。

用芹菜葉煮水喝，堅持一週會有神奇的功效，老中醫們最喜歡喝！芹菜葉中含有多種微量成分，能直接作用於人類的神經和大腦，具有鎮靜安神的重要功效，平時人們食用以後能緩解人類的煩燥和抑鬱等多種不良情緒，也能減少神經衰弱和失眠的發生機率。

芹菜葉煮水的做法：

1.將芹菜葉子切碎放在盆裡洗乾淨。

2.將水在5分鐘內用中火燒開，放入芹菜葉開始煮

3.煮上8分鐘。在煮的過程中要用筷子不停的攪拌

4.8分鐘之後芹菜葉煮好了，冷卻到室溫就可以喝了

用芹菜葉煮水喝，堅持一週會有神奇的功效，老中醫們最喜歡喝！芹菜葉中含有多種微量成分，能直接作用於人類的神經和大腦，具有鎮靜安神的重要功效，平時人們食用以後能緩解人類的煩燥和抑鬱等多種不良情緒，也能減少神經衰弱和失眠的發生機率。

芹菜葉煮水的做法：

1.將芹菜葉子切碎放在盆裡洗乾淨。

2.將水在5分鐘內用中火燒開，放入芹菜葉開始煮

3.煮上8分鐘。在煮的過程中要用筷子不停的攪拌

4.8分鐘之後芹菜葉煮好了，冷卻到室溫就可以喝了

中醫認為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助治療早期高血壓、 高血脂症、 支氣管炎、肺結核、咳嗽、頭痛、失眠、經血過多、功能性子宮出血、小便不利、肺胃積熱、小兒麻疹、痄腮等症。

中醫認為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助治療早期高血壓、 高血脂症、 支氣管炎、肺結核、咳嗽、頭痛、失眠、經血過多、功能性子宮出血、小便不利、肺胃積熱、小兒麻疹、痄腮等症。