夏季，總有許多關於啤酒爆炸的事故發生，我們首先想到的是啤酒玻璃瓶對人體的傷害，見過罐裝及瓶裝的啤酒，為什麼沒見過用塑膠瓶裝啤酒呢?

啤酒玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優點，但存在生產中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。

啤酒裡含有酒精等有機成份，而塑膠瓶中的塑膠屬於有機物，這些有機物對人體有害，根據相似相容的原則這些有機物會溶於啤酒中，當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質攝入體內，從而對人體造成危害。

裝啤酒的瓶子由於啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮，所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子，而玻璃瓶子比塑膠的瓶子保鮮效能好，又耐壓，所以目前用的都是玻璃的。

普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色，這是製造玻璃的原料裡含有二價鐵離子雜質帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的，這仍然是鐵的雜質造成的，不過不是二價鐵離子，而是三價鐵離子。

啤酒中重要的原料之一是啤酒花，它賦予啤酒特殊的苦味。而啤酒花中的成分是光敏感的，在Sunny中紫外線的作用下會分解，產生不愉快的"Sunny臭"。有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應發生，不過棕色瓶的效果要好於綠色。市面上有無色透明瓶裝的啤酒，生產中加入的酒花是經處理過的。