適合骨折患者吃的食物包括：1.

骨質疏鬆

性骨折：注意鈣劑和維生素D的補充，建議多去戶外曬曬太陽；2.多食含鈣量高的食物：如牛奶、豆製品、綠葉蔬菜；3.微量元素的補充：蘑菇含有鋅、綠葉蔬菜含有鐵等，促進骨折的快速癒合；4.避免大量飲酒，減少濃茶、

咖啡

的過量攝入，避免鈣質流失。

骨折之後，癒合的過程中，飲食對於疾病的恢復是非常重要的。在不同的階段，吃了不該吃的東西，可能會延緩疾病的恢復時間。

骨折的癒合過程

骨折了，經過專業醫生的固定和治療後，就可以回家等待康復了。一般情況下，骨折的不斷癒合會經歷三個時期：

1、血腫機化期

由於骨折本身及鄰近組織的血管斷裂、出血，在骨折部位形成血腫，從表看來，就是迅速的腫脹、血瘀，並伴隨著疼痛。骨折6~8小時內，開始凝結成含有網狀纖維素的血凝塊。

24~48小時左右開始，血腫開始逐漸消退，骨痂開始生成，這個過程可能持續1~2周左右。

24小時內，可以冷敷，24~48小時後，可以熱敷。

飲食建議：

消腫散瘀止痛是首要的，這個階段使用的藥物也多是此類作用的。在飲食方面，除了疾病本身，還要注意食物與藥物的相互作用。

此時不能過早的食用肥膩滋補的食物，會加重瘀血積滯，反而不利於消腫止痛。

在骨折的前1~2周，比較適合進食的食物，通常以利尿消腫、活血消瘀為主。比如大白菜、冬瓜、芹菜、西紅柿、木耳；山楂，葡萄、檸檬；豆製品，瘦肉，忌食酸辣、燥熱食物。

做個白菜豆腐湯、海米冬瓜湯、芹菜腐竹等最好不過了。

2、原始骨痂形成期

骨痂可以理解為骨頭受傷後癒合過程中形成的傷痂（比如面板癒合初的血痂）。這段時間是瘀腫大部分吸收或消除，骨折斷端開始結合，軟骨細胞增生、鈣化的過程，時間大約需要4-8周。

飲食建議：

這個時期充足的蛋白質和鈣磷就顯得格外重要。骨頭湯其實含鈣量很少，不如喝點牛奶、吃點蝦皮、芝麻醬等等補充鈣質。建議多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿蔔等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。

這個階段，通常也不能運動，根據自身情況，可以適當室外曬曬太陽。

3、骨痂改造期

這個階段屬於骨折的後期，成骨細胞不斷增生，新生骨小梁也逐步增加，並逐漸排列成規則緻密的骨小梁，使骨折斷端形成骨性連線，這一時期需要8-12周，看嚴重程度，最長的需要1~2年之久。最終，骨折的痕跡從組織學和放射學上消失。

飲食建議：

飲食上可以解除禁忌啦，這個階段，就不要再吝嗇進補了，排骨湯肉、雞湯肌肉等等都可以吃起來，此時也可以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質，對於後期徹底恢復大有好處。

【不藥不藥】簡介

生命科學博士，執業藥師，高階營養師，守護生命健康，拒絕偽養生，手把手調養一個健康的你！