人工除草費時間、費人工，對於大面積種植韭菜的人來說會提升一定成本，但好處在於不汙染土壤。

除草劑則是相反，除草雖塊，但會對土壤造成一定的汙染，每年都使用除草劑除草，嚴重點會對土壤造成很嚴重的汙染，種植的韭菜也不會得到保障。

1.【人工除草】銀杏樹小苗密度大，使用人工除草是最好的方法。人工除草效率是以一個工除草面積大小為單位進行標定的。除草效率的高低、質量好壞，主要取決於勞動者個人與園地內雜革數量、雜草的生長特性；其次與除草條件有關的，如描重、乾旱的土壤條件，人工除草效率就低於琉松、溼潤條件。土壤表層過分子燥的苗床、壟，如果除革前適量灌水，溼潤土槐，可提高除草效率與質量。園地人工除草並不是見革就除，而是在雜草不除即可成災時進行。此時雜草密度、雜草生物量的數值與雜草種類、生長髮育階段、苗木種類、苗齡型和生長髮育階段有關。2.使用機器除草：播種育苗區是苗圃除草納重點區域，但適宜於播種區除草的機械尚未見使用。苗圃機械除草主要是使用農業除草機具，在壟作區或非育苗區使用。3.使用化學類除草，使用各種有機、無機物質抑制、毒殺雜草的方法，稱為化學除草。現在化學除草有特指使用專用化學除草劑除草的趨勢 完全代替人工除草，在短期內是不可能的。因為銀杏樹小苗栽植密度較大，雜草密度遠遠小於苗木密度的俏況下，化學除草的經濟效益與除草效率不會超過人工除草；苗木藥害嚴重；有引起土壤和環境汙染的危害。使用生物試劑，使用病毒、病原微生物或昆蟲消滅雜草的方法，正處於試驗、研製中