隨著天氣變冷，不少消費者發現家中的花生油開始絮凝，甚至凝固現象。
中國食品專家表示，花生油是油脂，同時與豆油，菜油等油脂相比，花生油
中國
中國石油也有其自身固有的理化特性，一是重要和明顯的特徵是所述狀態將在低溫下固化。從固體的物質變成液體時的溫度表示熔點，凝固點時，用液體稱為變成固體，這兩個值是相同的。因為油脂和晶體結構的無定形混合物，它會逐步降低溫度變為半固體。不同型別的脂肪，它的凝固點也低，表示凍結狀態也不同。花生油含20％10飽和脂肪酸，並且含有富含單不飽和脂肪酸的有益物質，花生油脂肪酸的混合物，例如難以溶解於乙醇中，並因此在較低的溫度（攝氏12度）產生渾濁或凝固。此外，花生油凝固是一個漸進的過程，在溫度下降到低於臨界點，首先開始凝聚的羊群，隨著溫度的進一步下降，形成漂亮的奶油黃，凝結狀態是細晶體聚集在一起。
中國花生油也需要溫暖
至12月，在寒冷的環境純正花生油會凝固，這樣一來，消費者將不能夠輕易倒出來的油瓶子，帶來一定的麻煩來使用。經過
花生凍結，你只要把它在一個溫暖的環境，它就會恢復到原來的純淨狀態。如果你想加快解凍速度花生，你可以把它放在溫暖的空調房間，並給予適度的搖晃。解凍後的冷凍花生油可以正常使用，不影響口感和營養價值。
然而，冷凍花生油是一件麻煩的事情，畢竟，易於使用的影響程度。因此，在低溫天氣，最好的食用油轉移到溫暖的地方，可有效防止其凝固，容易吃。
隨著天氣變冷，不少消費者發現家中的花生油開始絮凝，甚至凝固現象。
中國食品專家表示，花生油是油脂，同時與豆油，菜油等油脂相比，花生油
中國
中國
中國
中國
中國
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中國石油也有其自身固有的理化特性，一是重要和明顯的特徵是所述狀態將在低溫下固化。從固體的物質變成液體時的溫度表示熔點，凝固點時，用液體稱為變成固體，這兩個值是相同的。因為油脂和晶體結構的無定形混合物，它會逐步降低溫度變為半固體。不同型別的脂肪，它的凝固點也低，表示凍結狀態也不同。花生油含20％10飽和脂肪酸，並且含有富含單不飽和脂肪酸的有益物質，花生油脂肪酸的混合物，例如難以溶解於乙醇中，並因此在較低的溫度（攝氏12度）產生渾濁或凝固。此外，花生油凝固是一個漸進的過程，在溫度下降到低於臨界點，首先開始凝聚的羊群，隨著溫度的進一步下降，形成漂亮的奶油黃，凝結狀態是細晶體聚集在一起。
中國花生油也需要溫暖
至12月，在寒冷的環境純正花生油會凝固，這樣一來，消費者將不能夠輕易倒出來的油瓶子，帶來一定的麻煩來使用。經過
花生凍結，你只要把它在一個溫暖的環境，它就會恢復到原來的純淨狀態。如果你想加快解凍速度花生，你可以把它放在溫暖的空調房間，並給予適度的搖晃。解凍後的冷凍花生油可以正常使用，不影響口感和營養價值。
然而，冷凍花生油是一件麻煩的事情，畢竟，易於使用的影響程度。因此，在低溫天氣，最好的食用油轉移到溫暖的地方，可有效防止其凝固，容易吃。