茶樹嫁接是茶葉生產中用於品種改良的有效措施，具有操作容易、成活率高的優點。對品種差、產量低的投產茶樹進行嫁接改良後，經過2年的綜合管理，茶樹就可以投產，效果顯著。現將茶樹嫁接技術介紹如下。

一、砧木選擇

應選擇生長良好、產量低、品種差的茶樹進行嫁接改良。

二、接穗選擇

可選用“雲抗10號”、“雲抗14號”等優良品種作接穗。接穗應選擇生長健壯、無病蟲害、莖皮呈紅棕色、芽比較飽滿的一年生木質化枝條。將採集的枝條剪去葉片，打成捆，繫上品種標籤。枝條最好是當天採集當天嫁接。

三、嫁接時期

以每年的1～2月份嫁接為宜。

四、嫁接過程

1.剪砧木：將需要嫁接改良的茶樹在離地面10～15釐米處剪斷，每株選留1～4個健壯的分枝進行嫁接。

2.切砧木：用嫁接刀從砧木斷面帶部分木質部縱切一刀，切口深度2.5～3釐米。

3.削接穗：接穗長以5～6釐米為宜，保留一個芽，上端在距芽0.5釐米處剪斷，在其下部左右各削一刀，形成楔形，接穗削麵長度與砧木切口深度相同。

4.接合：將削好的接穗插入砧木切口，使接穗的形成層與砧木的形成層對齊，最後用塑膠條將嫁介面及接穗進行綁縛，僅露出穗芽。

五、嫁接後的管理

1.除砧木萌櫱：茶樹嫁接後，必須及時除去砧木萌櫱，以確保接穗成活。

2.解捆綁：待嫁接成活的接穗生長到20釐米以上時，可以解除綁縛。嫁接未成活的植株，要繼續培養砧木，待翌年再進行嫁接。

3.增施肥料：嫁接成活後，需加強茶園的中耕、施肥管理，以促使茶樹健壯生長。

4.修剪：嫁接成活的植株，需要做好修剪工作，使其形成良好的茶樹骨架。