關稅及貿易總協定(General Agreement on Tariffs and Trade,GATT) 　　是一個政府間締結的有關關稅和貿易規則的多邊國際協定，簡稱關貿總協定。它的宗旨是透過削減關稅和其它貿易壁壘，削除國際貿易中的差別待遇，促進國際貿易自由化，以充分利用世界資源，擴大商品的生產與流通。關貿總協定於1947年10月30日在日內瓦簽訂，並於1948年1月1日開始生效。 　　20世紀30-40年代，世界貿易保護主義盛行。國際貿易的相互限制是造成世界經濟蕭條的一個重要原因。二次大戰結束後，解決複雜的國際經濟問題，特別是制定國際貿易政策，成為戰後各國所面臨的重要任務。 　　1946年2月，聯合國經社理事會舉行第一次會議，會議呼籲召開聯合國貿易與就業問題會議，起草國際貿易組織憲章，進行世界性削減關稅的談判。隨後，經社理事會設立了一個籌備委員會。1946年10月，籌備委員會召開第一次會議，審查美國提交的國際貿易組織憲章草案。參加籌備委員會的與會各國同意在“國際貿易組織”成立之前，先就削減關稅和其它貿易限制等問題進行談判，並起草“國際貿易組織憲章”。1947年4月-7月，籌備委員會在日內瓦召開第二次全體大會，就關稅問題進行談判，討論並修改“國際貿易組織憲章”草案。經過多次談判，美國等23個國家於1947年10月30日在日內瓦簽訂了“關稅及貿易總協定”。按照原來的計劃，關貿總協定只是在國際貿易組織成立前的一個過渡性步驟，它的大部分條款將在“國際貿易組織憲章”被各國通過後納入其中。但是，鑑於各國對外經濟政策方面的分歧以及多數國家政府在批准“國際貿易組織憲章”這樣範圍廣泛、具有嚴密組織性和國際條約所遇到的法律困難，使得該憲章在短期內難以被透過。因此，關貿總協定的23個發起國於1947年底簽訂了臨時議定書，承諾在今後的國際貿易中遵循關貿總協定的規定。該議定書於1948年1月1日生效。此後，關貿總協定的有效期一再延長，併為適應情況的不斷變化，多次加以修訂。於是，“關稅及貿易總協定”便成為確立各國共同遵守的貿易準則，協調國際貿易與各國經濟政策的唯一的多邊國際協定。