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1 # 永遠想念GG
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2 # 米米娜vv
食材 魷魚100克
海螺100克
蝦仁100克
輔料
青椒50克胡蘿蔔50克蠔油15毫升調和油15毫升大蒜20克姜10克
步驟1
青椒切塊，胡蘿蔔和大蒜切片，姜切絲；
步驟2
魷魚清洗乾淨後切花刀，蝦仁去除蝦線，海螺要用熱水焯燙一下，這樣就可以輕鬆的將海螺肉取出來了，然後將海螺肉切成片狀，不宜太厚喲；
步驟3
炒鍋中放入適量調和油；
步驟4
油熱後將蝦仁放入鍋中；
步驟5
將蝦仁炒至變色出香味；
步驟6
將魷魚花放入鍋中；
步驟7
翻炒幾下至魷魚花打卷；
步驟8
將海螺片放入鍋中；
步驟9
將食材翻炒一會後放入姜和大蒜炒出香味；
步驟10
將胡蘿蔔和青椒放入鍋中翻炒一會；
步驟11
根據自己口味放入適量蠔油；
步驟12
將食材和調味品炒勻即可
黑木耳
50克
萵筍
半根
毛豆
70克
色拉油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟/方法分步閱讀
1
/5
準備所需主料。（萵筍切片，黑木耳提前放入水裡煮7-8分鐘）
2
/5
中放入色拉油，油溫高放入毛豆子煸炒。
3
/5
放入萵筍一起煸炒。
4
/5
放入黑木耳繼續一起煸炒。
5
/5
放入鹽，雞精翻炒均勻，放入少許水，蓋上鍋蓋，等到湯汁收幹即可