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  • 1 # 使用者8560190532296

    1、儲存未喝完的白酒時,必須把瓶口封嚴,建議用保鮮膜或塑膠袋把瓶口纏緊;

    2、如果你感覺還是不嚴實,可以把蠟融化,滴在瓶口之處;

    3、儲存未喝完的白酒,容器也很重要,應該儘量選擇玻璃瓶進行儲存;

    4、應擰緊瓶蓋置於冰箱內低溫存放,而且建議最好在7天內喝完,否則隨著酒的長時間揮發,再次飲用時口感會有所下降。

    5、白酒也可儲存在乾燥、清潔、通風較好的地方,但要避免Sunny直射。

    另外,還有一些白酒愛好者,因不會儲存白酒,導致跑酒的現象出現,不同的白酒有不同的儲藏方法。同時也並不是所有的白酒都越陳越好,有的白酒若貯存過長,則進入“衰老期”,失去原有風味。特別是清香型白酒,最好不要長期貯存,因為容易失去原有的香型特點,甚至出現苦澀味。

    在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最適宜儲藏。儲存白酒應選高度白酒,用於盛酒的容器最好選用罈子,因為罈子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。

    其實儲藏白酒最主要的決定因素是環境。

    ●瓶裝白酒應該選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風比較好的地方,相對溼度在70%左右最好;

    ●由於溫度較高,瓶蓋很容易黴爛,所以最好的溫度是在0度以上 20度以下;

    ●嚴禁煙火靠近,畢竟白酒是易燃物;

    ●容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”;

    ●最後,一定要注意避光貯存,最好能夠密封后埋入地下或放在地窖中。

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