材料

"紅糯米 100公克","白長糯米 100公克","芒果 適量","椰奶 50cc","二級砂糖 1大匙","鹽 1小匙","椰奶 50cc","二級砂糖 1大匙","鹽 1小匙"

做法

step1

1:兩種糯米洗淨後泡水隔夜或至少6小時。

step2

2:將糯米瀝乾之後，放入鍋內，加水160cc，放入電鍋，外鍋放0.8杯的水將米煮熟，煮好後開啟蓋子，讓水份吸收一下。

step3

3:將糯米稍微翻鬆一下。

step4

4:加入所有的拌飯調味料，攪拌均勻，可盛入飯碗中再倒扣於盤子，配芒果吃即可。淋醬可有可無，做法為將淋醬所有材料放入鍋中，小火煮至濃稠，淋在飯上即可。

1、先比著昨天的菜譜把粽葉米豆收拾好， 行吧其實我這些就是昨天包粽子剩下的

2、把粽葉鋪到模具/籠屜/大碗裡

3、鋪上一層紅米糯米混合物，別怕是黑色馬賽克

4、撒上紅豆紅棗花生跟蓮子

5、最後把剩下的大黃米撒上

6、想辦法用粽葉把米蓋住，鋪底兒那些包不嚴的話就再拿兩片蓋上，最後記得壓個盤子啥的

7、扔開水鍋裡，中火蒸四十分鐘以上，開蓋揪點兒嚐嚐，熟了關火，不熟繼續蒸

8、鍋裡沒水了記得添，沒啥問題了關火，燜到不燙嘴了揭葉開吃