禾米酒與糯米白酒哪個珍藏價值高？在我們的日常生活中，我們經常能見到一些人喝酒，有些人喜歡喝米酒，而有些人則喜歡喝白酒，而且在中國優秀的傳統文化當中，酒文化也是一種飲食文化，那麼米酒和白酒哪個好？米酒和白酒地區別在哪?下面就讓小編來給大家好好解答一下這些問題吧。

一、米酒和白酒哪個好

米酒和白酒具有很高的營養價值，對我們的身體都可以起到一定的作用，所以兩個之間沒有哪個好地區分。但是因為酒本身就是一把雙刃劍。它對我們的身體有很好的影響。當然，如果我們喝得太多，我們自然會造成一些傷害。因此，我們通常喝米酒或其他一些東西。都要控制好喝酒的量，這樣子才能對身體有一個更好的保障，當然，米酒本身是由大米發酵而成的，所以自然就含有很多的澱粉，葡萄糖以及相應的氨基酸等營養元素，對於我們的身體來說也是有非常好的滋補作用。

二、米酒和白酒地區別在哪

1.糯米酒與白酒在外觀上的區別：糯米酒是渾濁的，顏色稍帶乳白或者稍微帶黃色，內有懸浮的糯米粒。白酒則非常清冽，乾淨透徹;

2.糯米酒與白酒在味道上的區別：糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很濃的糟香，入口不會有辣的感覺，也不會有很明顯的灼燒感;白酒則酒香濃郁，入口辣，入喉則熱，倒在面板上，感覺很涼;

3.糯米酒與白酒在酒精含量上的區別：糯米酒酒精含量低，一般飲用不會醉人;白酒則酒精含量較高，易醉;

4.糯米酒與白酒在釀造工藝上的區別：糯米酒一般發酵時間較短，30攝氏度左右.20小時左右就可以做好;而白酒發酵時間更長，在酒麴的作用下，發酵時間越長，酒精濃度會越高;

5.糯米酒與白酒在營養價值上的區別：糯米酒因為材料和工藝的原因，含有豐富的氨基酸和維生素(具體可見米酒的作用與滋補功效價值一文)，而白酒因為工藝的關係，營養含量較低，但是因為酒精含量較高，所以熱量較高。

6.糯米酒與白酒的飲用人群不同：糯米酒因為營養豐富，酒精含量低，所以老少咸宜;白酒則需要注意，未成年人最好是不要飲用白酒，成年人飲酒也要適量，以免發生酒精中毒。