杭白菜清洗切條綽水。

2.鍋內放小量油，燒開後新增蒜泥，進行爆香後新增菜絲煸炒。

3.新增適量鹽調料就可以。

鳳尾大白菜

食材:

小白菜 250g 、 花生仁 一把 、 蒜 4、5瓣 、 味極鮮 1湯匙 、 油 少許

做法:

步驟1

小白菜洗淨，焯水。焯的時間不用太長，斷生即可。花生仁用菜刀壓碎，給寶寶吃的菜可以先切碎再焯。

步驟2

把焯好的小白菜碼放在盤裡，把花生碎撒上。抱歉沒把花生弄得太碎。

步驟3

把蒜拍碎切末，切的越細越好。也撒在小白菜上。給寶寶的那份就不要放蒜了。

最後一步

放上一湯匙味極鮮，給寶寶的那份酌量少點幾滴就行。鍋裡放少許油，燒至冒青煙的時候關火，把油澆到菜上。

聖女果適量

杭白菜350克

蔥花適量

大蒜適量

輔料

玉米油6毫升

生抽2克

鹽2克

1.杭白菜清洗乾淨瀝乾水份備用。

2.聖女果切塊，大蒜去皮切塊。

3.蔥花清洗乾淨切斷備用。

4.油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜

5.快速翻炒杭白菜1分鐘

6.調入少許鹽，炒均勻。

7.鍋內留底油，大火煸炒聖女果，蔥花。

8.調入少許鹽。

9.將聖女果倒入杭白菜上即可。