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  • 1 # 檯球菜鳥

    紫砂壺的保養時要注意擦拭壺身、壺內乾爽、通風、避免油煙等。紫砂壺的好處是能“裹住香氣,散發熱氣”,養紫砂壺也是一門技藝。

    紫砂壺的保養

    1、泡茶時,不時用乾淨的溼布擦拭壺身,時日稍久,壺身會愈發光滑溫潤,發出雅光。

    2、用完後的紫砂壺必須保持壺內乾爽,勿積存溼氣。

    3、放在通風的地方,不宜放在悶燥處,更不可認為珍貴,用後包裹或密封。

    4、勿放在多油煙或多塵埃的地方。

    5、最好用完後把壺蓋側放,勿常將壺蓋密封。

    6、壺內勿常常浸著水,應到要泡茶時才沖水。

    7、最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉用指定一個壺,做到專壺專用,這個壺才會越用越值錢。

    8、切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,並使外表失去光澤。

    紫砂壺的選購

    1、聽聲音,敲擊壺身,不能有碎裂聲,聲音既不能太沉悶又不能太尖銳。

    2、看禁水效果,在裝滿水後用手指按在氣孔上,如果倒不出水來,說明壺蓋和壺口緊密,能保住水溫、茶香,這就是好壺。

    3、看止水效果,提壺倒水時,突然把壺持平,看壺口下有沒有滴水和水珠掛著,如果有,那就是有缺陷的壺。

    4、看壺的容積和重量比例恰當,壺把提用方便,應該根據自己品飲習慣和持壺力氣的大小來選擇,裝滿水後,一手拿著壺把,沒有不自在和吃力的感覺。

    5、看壺內壁是否乾淨光滑。

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