大棚內種植四季豆主要包括：品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、採收等項重要技術環節。

大棚四季豆種植技術

一、品種選擇

應選擇早熟、優質、高產品種，主要品種有：紫花油豆、花生料油豆、哈菜豆一號。

二、育苗

育苗採用溫室內營養缽育苗。播種播種期一般為南部地區3月上、中旬，北部地區3月中、下旬。壯苗標準，鍛鍊好的壯苗，株叢矮而壯，根系發達，2—3片真葉，苗齡30—35天。

三、定植

一般在4月上中旬定植。定植時的保溫措施：內保溫採用大棚內扣小棚，掛雙層幕，必要時採用棚內點暖風爐，外保溫主要採用在棚四周加蓋草苫子。

四、田間管理

白天保持20-25℃，夜間15—20℃，進入開花期白天20℃左右，夜間15℃以上，以利正常開花結莢。在水分管理上，由於菜豆具有一定的耐旱能力，所以從定植到開花前一般不進行灌水施肥，以防莖葉徒長。開始開花時，要加大放風量，排除潮溼空氣，以利於授粉，避免落花，減少病害。

五、採收上市

菜豆供食用的是嫩豆莢，當豆莢達到商品成熟時，要適時採收。一般矮生種定植後25-35天開始採收，蔓生種定植後35—45天開始採收，3—5天收穫一次，結莢盛期1—2天採收一次。採收過晚影響品質和後續花序的結莢，採收的果莢要及時上市，沒上市的可在3℃的環境下保鮮。