安化
安華松針
1、鮮葉攤放：鮮葉按進廠先後和等級分別薄攤於篾盤內，置於陰涼、通風清潔處，使水分輕度蒸發，葉緣微卷(含水量控制在68%～70%)。
2．殺青：採用手工或殺青機進行殺青，鍋溫140℃左右，葉色呈暗綠，質柔軟，有清香。出鍋後迅速薄攤冷卻。要求殺勻殺透，做到無紅梗紅葉及焦尖、焦邊葉。
3、揉捻：殺青葉經攤涼後，進行手工或微型揉茶機揉捻，要求既要有茶汁溢位，初步成條，又要保護芽葉完整，用力或加壓不能過重，揉時不能過長。
4、炒坯：揉壞採用鍋炒或微型烘乾機進行，溫度為70～80℃，蒸發水分，濃縮茶汁，達七八成幹，即為適度。
5、攤涼：將炒好的坯迅速薄攤於篾盤內，使茶葉水分重新分佈均勻，一般30分鐘。
6、整形：這是決定安化松針緊細圓直關鍵工序。全工序在專用烘茶灶上的揉盒內進行。在特製的烘盒內要求嚴格控制盒溫(50℃→60℃→70℃→50c→40℃左右)，並採用不同搓揉手勢，約經40分鐘，含水量15%左右，使茶葉細長、緊直、圓潤，色澤翠綠、顯毫，整形似為適度。歷時長而又要保翠綠保鋒苗又帶毫，難度是較高的，整形是掌控溫度和變幻手勢完美結合而成。
7、乾燥：將整形適度的茶葉薄攤於烘盒內，採用35～40℃的低溫慢烘(約40分鐘)或用微型烘乾機烘乾，控制含水量在5%以內，並及時評審外形內質，按品質優次，隨即用皮紙包好，存入生石灰缸內。
8、篩揀：為使外形美觀，產品品質規格化，經存放2～3天后進行篩選，篩去碎末，揀去扁片彎條，及時按品種拼配，包裝出廠
安化
安華松針
1、鮮葉攤放：鮮葉按進廠先後和等級分別薄攤於篾盤內，置於陰涼、通風清潔處，使水分輕度蒸發，葉緣微卷(含水量控制在68%～70%)。
2．殺青：採用手工或殺青機進行殺青，鍋溫140℃左右，葉色呈暗綠，質柔軟，有清香。出鍋後迅速薄攤冷卻。要求殺勻殺透，做到無紅梗紅葉及焦尖、焦邊葉。
3、揉捻：殺青葉經攤涼後，進行手工或微型揉茶機揉捻，要求既要有茶汁溢位，初步成條，又要保護芽葉完整，用力或加壓不能過重，揉時不能過長。
4、炒坯：揉壞採用鍋炒或微型烘乾機進行，溫度為70～80℃，蒸發水分，濃縮茶汁，達七八成幹，即為適度。
5、攤涼：將炒好的坯迅速薄攤於篾盤內，使茶葉水分重新分佈均勻，一般30分鐘。
6、整形：這是決定安化松針緊細圓直關鍵工序。全工序在專用烘茶灶上的揉盒內進行。在特製的烘盒內要求嚴格控制盒溫(50℃→60℃→70℃→50c→40℃左右)，並採用不同搓揉手勢，約經40分鐘，含水量15%左右，使茶葉細長、緊直、圓潤，色澤翠綠、顯毫，整形似為適度。歷時長而又要保翠綠保鋒苗又帶毫，難度是較高的，整形是掌控溫度和變幻手勢完美結合而成。
7、乾燥：將整形適度的茶葉薄攤於烘盒內，採用35～40℃的低溫慢烘(約40分鐘)或用微型烘乾機烘乾，控制含水量在5%以內，並及時評審外形內質，按品質優次，隨即用皮紙包好，存入生石灰缸內。
8、篩揀：為使外形美觀，產品品質規格化，經存放2～3天后進行篩選，篩去碎末，揀去扁片彎條，及時按品種拼配，包裝出廠