回覆列表
  • 1 # 使用者8599111374535

    滷魚 高壓鍋版的做法步驟

    將做法儲存到手機

    步驟 1

    將鮐鮁魚洗淨用鹽醃製15分鐘,,鍋內放兩勺油燒至7成熱,然後將醃製好的魚放入鍋中,小火煎至雙面微黃,倒入盤中備用(也可以用半鍋油將魚炸至微黃)

    步驟 2

    鍋內放底油入蔥、姜、蒜炒出香味,加番茄醬、水、白糖、陳醋香葉(喜歡辣的加點辣醬)

    步驟 3

    將鍋內的湯汁與煎好(或炸好)的鮐鮁魚一起放入高壓鍋中,中火燜15分鐘即可。

  • 2 # 幸福的女人86235095

    魚 若干條

    蔥薑蒜 適量

    八角香葉 若干個

    生抽米醋料酒 適量

    白糖 兩三勺

    鹽 適量

    西紅柿 若干個

    番茄醬 幾大勺

    高壓鍋茄汁魚的做法步驟

    步驟 1

    冷鍋熱油,把魚煎至金黃色,平均每面煎3分鐘,不要動,否則魚會碎,煎好放入高壓鍋備用

    步驟 2

    蔥薑蒜炒香,放入去皮的西紅柿小塊翻炒,加入少許水,加入番茄醬,及各種調料,開鍋後關火

    步驟 3

    將做好的番茄汁倒入高壓鍋,燉肉模式,壓力大一些否則魚骨硬,燉好之後大火收汁

    步驟 4

    裝盤即可

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 熱帶魚哪些是群遊的?