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1 # 三皮591
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2 # 使用者2966704258466
餃子（紫菜蝦皮餡）
蝦皮泡下洗淨，重複洗2-3次，摸下盤底無沙為止，洗好後，抓乾淨水備用
紫菜提前2-5分鐘泡開，撈出瀝乾水備用，最好是，用手抓，抓幹水一點
熱鍋無油，把蝦皮炒幹，備用，紫菜也是炒幹備用。
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/5
開始調味，先放入薑末，生粉和鹽糖一點點醬油料酒攪勻，再放入一個海鴨蛋（雞蛋），攪勻，再放入油攪勻。依次放入蝦皮攪勻，再放入紫菜攪勻餡就這樣搞定了。開始包了，我買的是現成的餃子皮，有時間的親可以自己現做喔，那樣更美味。準備開工，好認真的在包餃子，煮餃子了，水開後，再放入餃子，調中火，點2-3次水餃子就可以煮熟了，最後就開吃啦。
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黃瓜紫菜餡水餃(南瓜面)
南瓜蒸熟後加麵粉，活成麵糰，紫菜泡軟切碎＋蔥姜＋黃瓜絲＋橄欖油＋肉餡＋鹽=餃子餡，包餃子，煮餃子，吃餃子。
4
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紫菜餃子
紫菜洗淨切碎，香菇木耳泡發好也切碎，香菜蔥切碎，把雞蛋打到豬肉碎裡
切碎的材料大集合。使勁攪拌均勻，開始包餃子。如上操作最後大功告成。
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雞肉紫菜水餃
和麵，打入一個雞蛋，至表面光滑，醒半個小時，把需要的各種菜剁碎，最後把雞肉剁爛，把雞肉放入澱粉，料酒，姜粉，五香粉，色拉油，生抽醃製，這樣雞肉會更嫩，入味。最後把菜放進去加入鹽白糖，最後加入香油，順時針攪拌，餡就活好啦！擀皮包餃子，如以上操作就出爐啦。
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3 # 念由心生88
稱取600克的麵粉。 加入水，揉成麵糰。 加蓋，餳面。 加熱鍋，鍋內不放油。 放入洗乾淨的蝦皮。 將蝦皮炒幹。 切蔥末，其他材料剁細。加入蝦皮。 加入橄欖油。 加入芝麻香油。 加入醬油。 加入鹽和胡椒粉。 把面揪劑子，擀麵皮，包餃子。 熱鍋放油。 放餃子，中火煎3分鐘。 加水，煮開。 加蓋煮5分鐘。 水乾後，出鍋裝盤。
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4 # 漂流瓶回來
紫菜頭餡餃子的做法將紫菜頭戳開水之後擠幹水分，然後剁成碎泥，跟肉餡一起倒入醬油，鹽，胡椒粉，豆瓣醬一起攪拌均勻，做成餡料料包入水餃皮裡面即可
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5 # 潘小菲的vlog
餃子（紫菜蝦皮餡）
1、蝦皮泡下洗淨，重複洗2-3次，摸下盤底無沙為止，洗好後，抓乾淨水備用
紫菜提前2-5分鐘泡開，撈出瀝乾水備用，最好是，用手抓，抓幹水一點
熱鍋無油，把蝦皮炒幹，備用，紫菜也是炒幹備用。
2、開始調味，先放入薑末，生粉和鹽糖一點點醬油料酒攪勻，再放入一個海鴨蛋（雞蛋），攪勻，再放入油攪勻。依次放入蝦皮攪勻，再放入紫菜攪勻餡就這樣搞定了。開始包了，我買的是現成的餃子皮，有時間的親可以自己現做喔，那樣更美味。準備開工，好認真的在包餃子，煮餃子了，水開後，再放入餃子，調中火，點2-3次水餃子就可以煮熟了，最後就開吃啦。
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6 # 小仝O
1紫菜提前2-5分鐘泡開
撈出瀝乾水備用，最好是，用手抓，抓幹水一點2熱鍋無油，把蝦皮炒幹，備用
紫菜也是炒幹備用3開始調味，先放入薑末，生粉和鹽糖一點點醬油料酒攪勻
再放入一個海鴨蛋（雞蛋），攪勻，再放入油攪勻4依次放入蝦皮攪勻
再放入紫菜攪勻
餡就這樣搞定了
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工具原料紫菜面
方法/步驟分步閱讀
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餃子（紫菜蝦皮餡）
蝦皮泡下洗淨，重複洗2-3次，摸下盤底無沙為止，洗好後，抓乾淨水備用
紫菜提前2-5分鐘泡開，撈出瀝乾水備用，最好是，用手抓，抓幹水一點
熱鍋無油，把蝦皮炒幹，備用，紫菜也是炒幹備用。
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開始調味，先放入薑末，生粉和鹽糖一點點醬油料酒攪勻，再放入一個海鴨蛋（雞蛋），攪勻，再放入油攪勻。依次放入蝦皮攪勻，再放入紫菜攪勻餡就這樣搞定了。開始包了，我買的是現成的餃子皮，有時間的親可以自己現做喔，那樣更美味。準備開工，好認真的在包餃子，煮餃子了，水開後，再放入餃子，調中火，點2-3次水餃子就可以煮熟了，最後就開吃啦。
3
/5
黃瓜紫菜餡水餃(南瓜面)
南瓜蒸熟後加麵粉，活成麵糰，紫菜泡軟切碎＋蔥姜＋黃瓜絲＋橄欖油＋肉餡＋鹽=餃子餡，包餃子，煮餃子，吃餃子。
4
/5
紫菜餃子
紫菜洗淨切碎，香菇木耳泡發好也切碎，香菜蔥切碎，把雞蛋打到豬肉碎裡
切碎的材料大集合。使勁攪拌均勻，開始包餃子。如上操作最後大功告成。
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雞肉紫菜水餃
和麵，打入一個雞蛋，至表面光滑，醒半個小時，把需要的各種菜剁碎，最後把雞肉剁爛，把雞肉放入澱粉，料酒，姜粉，五香粉，色拉油，生抽醃製，這樣雞肉會更嫩，入味。最後把菜放進去加入鹽白糖，最後加入香油，順時針攪拌，餡就活好啦！擀皮包餃子，如以上操作就出爐啦