桃：3-4月開花，6-9月結果石榴：5-6月開花，9-10月結果蘋果：6-8月開花，9-10月結果棗：5月下旬至6月上旬開花，9月下旬成熟梨：4-5月開花，8-9月成熟

一般當春季平均氣溫達到11~12℃時，棗樹樹液開始流動；氣溫上升到13~14℃時，芽體開始膨大萌動。如陝西地區的梨棗品種，萌芽期一般在4月15日至25日。盛果期，在同一株樹上，棗股萌芽最好，棗頭頂芽發早於棗股和側芽；衰老樹上的更新枝萌芽較早。棗樹萌芽早晚除與溫度有關外，還與樹齡、樹勢、芽體營養狀況等有關。

二、棗樹展葉期

當氣溫達到18~20℃時，棗樹葉片生長達到高峰。全樹葉片展出時間一般需要8~9天。

三、棗樹開花結果期

棗樹花芽當年分化，當年開花結果。一般在展葉期花芽早已開始分化，經4~5天即顯蕾。如陝西關中地區棗樹初花期始於5月25日至28日，盛花期在6月2日至15日，終花期在7月12~15日，開花期長達60多天。棗果實發育可分為四個時期，共85~105天。5月下旬（平均氣溫24.5℃）至6月上旬（平均氣溫26℃）為棗果坐果、緩慢生長期；6月中下旬（平均氣溫26℃）至7月上旬（平均氣溫28℃）為棗核形成期；7月上旬至9月上旬（平均氣溫20℃）為果肉快速膨脹期；9月中下旬至10月上旬（平均氣溫19℃）為果實成熟期。