1.稀飯一般是粥的通俗稱謂，是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。2.而湯泡飯，是米加少量水煮成米飯，沒有米湯的那種，煮好後盛到碗裡再加入湯水進去的，就是湯泡飯不同地方的粥有不同的濃度，而不同地方對其他地方的粥也有不同的別稱。稀飯是米加水煮沸之後的，比較稀還有米湯的那種。米粒也差不多都比較爛。小米和大米味甘性平，都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後，很大一部分營養進入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人參、熟地等名貴的藥材。清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝於熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為“米油可代參湯”，因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。 1、容易消化 2、增強食慾，補充體力 3、防止便秘4、預防感冒 5、防止喉嚨乾澀 6、調養腸胃 7、延年益壽 而湯泡飯則不能多吃了。一些大人認為湯和飯混在一起的，由於包含水分較多，飯會比較鬆軟，很容易吞嚥，經常米飯加湯給小孩子吃，尤其一些老人也很喜歡吃湯泡飯。其實這樣是不利於小孩子腸胃消化的。湯泡飯不用細嚼，就直接進到胃裡，勢必增加胃腸的負擔，食物中的養分也不容易被徹底吸收。胃和胰臟產生的消化液不多，這就加重了胃的消化負擔，日子一久，就容易導致胃病的發作。所以，湯泡飯還是少吃為妙。
1.稀飯一般是粥的通俗稱謂，是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。2.而湯泡飯，是米加少量水煮成米飯，沒有米湯的那種，煮好後盛到碗裡再加入湯水進去的，就是湯泡飯不同地方的粥有不同的濃度，而不同地方對其他地方的粥也有不同的別稱。稀飯是米加水煮沸之後的，比較稀還有米湯的那種。米粒也差不多都比較爛。小米和大米味甘性平，都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後，很大一部分營養進入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人參、熟地等名貴的藥材。清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝於熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為“米油可代參湯”，因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。 1、容易消化 2、增強食慾，補充體力 3、防止便秘4、預防感冒 5、防止喉嚨乾澀 6、調養腸胃 7、延年益壽 而湯泡飯則不能多吃了。一些大人認為湯和飯混在一起的，由於包含水分較多，飯會比較鬆軟，很容易吞嚥，經常米飯加湯給小孩子吃，尤其一些老人也很喜歡吃湯泡飯。其實這樣是不利於小孩子腸胃消化的。湯泡飯不用細嚼，就直接進到胃裡，勢必增加胃腸的負擔，食物中的養分也不容易被徹底吸收。胃和胰臟產生的消化液不多，這就加重了胃的消化負擔，日子一久，就容易導致胃病的發作。所以，湯泡飯還是少吃為妙。