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  • 1 # 老周說三農

    今年養豬的行情還有回升的可能嗎?

    我認為還有回升的可能,養豬人要有信心,世間的物價有下跌就有漲價,價格通常都是在生產成本以上進行波動,如果長時間低於生產成本,那麼這個產品就有可能出現價格暴漲。

    養豬的紅利期已經逐漸結束,暴利時代已經消失,利潤逐漸趨於正常。去年出欄一頭肥豬就可以獲得超過1500元的利潤,養一頭能夠產仔的母豬年收入超過2萬元已經成為歷史。現在國內生豬養殖數量已經得到恢復,但是隻是恢復到發生非洲豬瘟疫情前的2017年的水平,正常情況下,每年國內生豬養殖數量的增加是在5%左右的速度增加的,疫情過後的三年就應該比2017年增加15%,因此,國內生豬養殖的數量還是欠缺的,按照正常發展速度還有一定差距。

    今年能夠使生豬的行情回升的因素有:

    一是新冠狀病毒肺炎疫情得到控制,今年新冠狀病毒肺炎疫苗的研製成功並且大面積接種,過去沒有接種新冠狀病毒肺炎疫苗前人們是比較擔心的,不敢外出活動,現在隨著接種人數的增加,人們外出活動和與親朋好友聚會時間增多,氣溫逐漸升高,人們外出踏青時間增加,人的活動量增加,就會促進豬肉消費量的增加,豬肉價格就會反彈。

    二是旅遊業和餐飲業得到恢復,隨著新冠狀病毒肺炎疫情得到控制,人們增加外出聚會和踏青的時間,旅遊業和餐飲業得到了快速恢復, 剛過去的清明假期間全國國內旅遊出遊已恢復到疫情前同期的94.5%,進入春季旅遊的最佳時段,五一節即將到來,一波國內五一旅遊熱潮又將掀起,預計五一勞動節外出旅遊人數要超過兩個億,這麼多人的流動要消費多少豬肉,旅遊業的恢復帶動了餐飲業的恢復,肥豬價格將有一次漲價的過程。由於新冠狀病毒肺炎疫情得到控制,旅遊業和餐飲業的恢復是長久性的,因此,肥豬價格回升是必然的,今年肥豬價格出現下降與新冠狀病毒肺炎疫情有很大的關係。

    三是養殖企業會想方設法提高肥豬價格的,現在生豬養殖主要是養殖企業,農村散養的豬數量不多,大多數生豬掌握在養殖企業的手中。現在是市場經濟,豬價是由市場的供求情況確定的,通常情況下豬肉如果供不應求,價格就會上升;如果供大於求價格就會下降。價格是由掌握肥豬資源的養殖企業和屠宰企業決定,企業投資是為了獲得最高的利潤,企業絕對不會做虧本生意的,會採取辦法干預的,確定的價格肯定是有利潤的,但是也不可能定價太高,否則消費者是不買賬的,政府會大量進口低價豬肉進行平抑豬肉價格的。

    四是肥豬資源是有缺口的,特別中秋節過後,氣溫涼爽後就開始進入了豬肉的消費旺季,現在國內養殖的生豬仍然沒有完全恢復,因此,肥豬價格會有反彈的,通常情況下豬肉的銷售價格應該在每斤15元以上。現在控制肥豬的生產成本高的因素是仔豬費用,仔豬費用已經佔肥豬生產成本的40%左右。隨著新投資養豬的企業培育的母豬產仔後,仔豬價格就逐漸下降,現在仔豬價格已經開始下降,如果能夠恢復到疫情前的價格水平,每頭出欄肥豬按照現在的銷售價格還有1000元以上的利潤。

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