4-5小時。

空腹是胃內的食物全部排到十二指腸內，也就是胃排空，一般在飯後4-5個小時，也就是說飯後4-5個小時後胃就是空的了。臨床上所說的空腹是指：連續8小時未進任何食物和水即為空腹，此種狀態是早上起床未吃早餐的時候。

空腹可以使消化系統得到休息和調整，利於廢物排出。人的腸胃不舒服，通常是飯食消化未完全，下一頓食物已經湧進胃中，常年超負荷地運轉勢會導致腸胃功能的下降。偶爾空腹，可以讓讓體內一些陳年的垃圾清理出來。

擴充套件資料：

空腹的好處：

1、促進生長激素的分泌。

人在飢餓狀態下會刺激生長激素的分泌，生長激素能促進蛋白質的合成與代謝，促進脂肪分解。對於未成年人而言，它能刺激骨關節軟骨和骨骺軟骨生長，因而能增高。人體一旦缺乏生長激素就導致生長停滯。

2、提高基礎代謝代謝。

基礎代謝率是身體靜息時維持心跳、呼吸、體溫等基本生命活動所消耗的熱量，早上起來進食不容易胖，主要因為早晨代謝率高，經過了一夜近12小時的禁食。早上多吃，有一天的時間可以消耗掉也是早上吃好不容易發胖的原因。

3、空腹運動燃脂效果加倍。

如果身體不覺得難受，可以嘗試空腹鍛鍊，可以成倍地燃燒脂肪，因為空腹時血糖和糖原都是消耗殆盡的狀態，鍛鍊很快就能進入燃燒脂肪供能的模式，半個小時的鍛鍊效果相當於平時1個小時。