喝50%的葡萄糖可以為人體提供能量.

葡萄糖是己醛糖，化學式C6H12O6，白色晶體，易溶於水，味甜，熔點146℃，它的結構式如圖：

它是自然界分佈最廣泛的單糖。其主要化學性質是：

（1）分子中有醛基，有還原性，能與銀氨溶液反應，被氧化成葡萄糖酸

（2）醛基還能被還原為己六醇

（3）分子中有多個羥基，能與酸發生酯化反應

（4）葡萄糖在生物體內發生氧化反應，放出熱量。

葡萄糖是生物體內新陳代謝不可缺少的營養物質。它的氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。在食品、醫藥工業上可直接使用，在印染製革工業中作還原劑，在制鏡工業和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)。

口服葡萄糖（ORAL GLUCOSE）一般呈粉狀，所以又稱葡萄糖粉。天綠原生產的口服葡萄糖是以玉米澱粉為原料，採用雙酶法生產的一種功能性速效營養補充品。作為人體的基本元素和最基本的醫藥原料，該品的作用和用途十分廣泛，即可直接應用於人體，又可用於食品加工和醫藥化工。它能迅速增加人體能量、耐力、可用作血糖過低、感冒發燒、頭暈虛脫、四肢無力及心肌炎等症的補充液，對癌症也有一定治療作用。

隨著廣大人民生活水平的提高，葡萄糖作為蔗糖的替代品應用於食品工業，為葡萄糖的應用開拓了更為廣闊的領域。