,裝置的製造及其製品加工製作,儲藏技術
本發明涉及一種水生植物飼料的製備方法。
背景技術：
利用水生植物如水葫蘆、水浮蓮和浮萍等治理河流、湖泊、池塘和水 庫的富營養化是一種很有成效的方法：(1)水葫蘆、水浮蓮和浮萍等高等水生 植物可快速大量吸收水體中的營養物質為自身生長所需，它們的根系分泌物對 藻類、病菌有抑制或殺滅作用，能有效抑制有害藻類、病菌的滋生，迅速改善 水質；(2)一些高等水生植物本身是具有觀賞價值的水上植物，為江河湖泊增 添秀色，美化水域景觀。與傳統的汙水處理方法相比，具有投資少、能耗低的 優點，是一種非常有潛力的“綠色”處理技術。
然而，正是由於水葫蘆、水浮蓮和浮萍等水生植物適應性強、生長速度快， 使得生物量形成巨大的堆積，侵佔水庫、湖泊，堵塞河道、灌渠，導致生物多 樣性喪失，對生態系統造成嚴重破壞，危害農業生產、水上運輸和人類健康。 特別是水葫蘆在中國南方氾濫成災，給部分地區造成了嚴重的經濟損失和社會 危害。近年來，中國滇池、太湖等水域持續受到水葫蘆的威脅，對社會經濟、 人民生活造成重大影響，治理水葫蘆已迫在眉睫。
如何充分發揮水葫蘆、水浮蓮和浮萍等高等水生植物的治汙能力，杜絕其 弊端，關鍵是將其進行有效的資源化處理利用。目前常用的方法是打撈後作為 垃圾填埋，但該處理方案存在很大的隱患，因為水葫蘆、水浮蓮和浮萍等高等 水生植物含有大量的水分和有機質，填埋後不僅會發酵產生大量的可燃性氣體， 而且還產生大量的垃圾滲濾液而成為二次汙染。
技術實現要素：
本發明的目的是提供一種水生植物飼料的製備方法。
水生植物飼料的製備方法包括如下步驟：
1)將採集的新鮮水生植物切碎，在抗氧化劑質量百分比濃度為0.001～5％， 溫度為45～100℃的水溶液中燙漂殺青5～10分鐘；
2)在質量百分比濃度為0.1～20％的無機或有機鹽中加入抗氧化劑和防腐劑 配置成抗氧化劑的質量百分比濃度為0.001～5％和防腐劑的質量百分比濃度為 0.001～3％的高滲透壓溶液，將上述經熱水燙漂殺青後的水生植物投入到高滲透 壓溶液中，冷卻、滲透脫水3～10小時，再用高壓均質機或高剪下乳化機制成 漿料；
3)將步驟2)所得漿料過濾或離心分離，濾餅經烘乾、計量、包裝得水生植物飼料，濾液回步驟2)迴圈使用。
所述的水生植物為水葫蘆、水浮蓮、浮萍、西洋菜或菹草。無機鹽為無機 鈉鹽、無機鎂鹽、無機鈣鹽、無機銅鹽或無鋅鹽。有機鹽為有機鈉鹽、有機鎂 鹽、有機鈣鹽、有機銅鹽或有機鋅鹽。抗氧化劑為乙氧基喹、二叔丁基羥基甲 苯、沒食子酸丙酯、叔丁基對苯二酚、維生素C、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉或焦亞 硫酸鈉。防腐劑為丙酸、山梨酸、雙乙酸鈉、醋酸、甲酸或檸檬酸、苯甲酸或 苯甲酸鈉、富馬酸或富馬酸二甲酯。
本發明的優點是操作條件溫和、能耗小，與現有的水生植物乾粉製備技術 相比，製得的產品質量穩定，易於實現大規模工業化生產，具有良好的經濟和 社會效益。
具體實施方式
水生植物的乾燥是熱現象、生物和化學現象的綜合過程，為保證產品的質 地，必須考慮水生植物的水分狀態、水熱傳遞機理及影響因素以及水生植物幹 燥過程中的品質變化等問題。
水生植物在乾燥過程或產品貯藏期間，會發生變黃、變褐或變黑的褐變現 象，可分為酶褐變和非酶褐變兩種情況。本發明的水生植物飼料的製備方法， 其特徵在於在抗氧化劑的保護下，透過燙漂殺青改變水生植物細膜壁的性質， 縮短烘乾的時間，並破壞其氧化酶活性，減少營養成分特別是維生素的損失， 保持水生植物原有的風味、色澤、營養品質；燙漂還兼有清潔和殺滅微生物和 寄生蟲卵的作用。本發明的一種水生植物飼料的製備方法，其特徵在於在抗氧 化劑的保護下，將燙漂殺青處理過的水生植物浸入高滲透壓的溶液，利用細胞 膜的半滲透性使細胞內的水分轉移到溶液中，有利於後續工序縮短乾燥時間， 降低乾燥溫度。本發明的一種水生植物乾粉的製備方法，其特徵在於將高滲溶 液處理過的水生植物用高壓均質機或高剪下乳化機粉碎製漿，一方面增大其表 面積，可提高續工序的烘乾速率，另一方面避免幹物料幹法粉碎的高能耗。過 濾和烘乾的方法是眾所周知的，過濾可以採用普通壓濾機、離心機或臥螺離心 機，烘乾可以用人工乾燥或自然乾燥。
本發明結合以下例項作進一步的說明，但本發明的內容不僅限於實施例中 所涉及的內容。
實施例1：
1)將採集的新鮮水葫蘆切碎，在乙氧基喹質量百分比濃度為0.001％，溫度 為100℃的水溶液中燙漂殺青0.1分鐘；
2)在質量百分比濃度為0.1％的氯化鈉溶液中，加入乙氧基喹和丙酸，使 抗氧化劑的質量百分比濃度為0.001％和防腐劑的質量百分比濃度3％，將經熱 水燙漂殺青後的水葫蘆投入其中，冷卻、滲透脫水10小時；再用高壓均質機均 質10分鐘製漿；
3)將步驟2)所得壓濾機過濾，濾餅用帶式乾燥機烘乾至含水量小於15％， 經計量、包裝得水生植物乾粉，濾液回步驟2)迴圈使用。
實施例2：
1)將採集的新鮮菹草切碎，在二叔丁基羥基甲苯質量百分比濃度為5％， 溫度為45℃的水溶液中燙漂殺青10分鐘；
2)在質量百分比濃度濃度為20％的醋酸鈉溶液中，加入二叔丁基羥基甲 苯和山梨酸，使抗氧化劑質量百分比濃度為5％和防腐劑質量百分比濃度為 0.001％，將經熱水燙漂殺青後的水葫蘆投入其中，冷卻、滲透脫水10小時；再 用高剪下乳化機均質2分鐘製漿；
3)將步驟2)所得壓濾機過濾，濾餅用隧道式乾燥機烘乾至含水量小於10％， 經計量、包裝得菹草乾粉，濾液回步驟2)迴圈使用。
實施例3：
1)將採集的水浮蓮切碎，在沒食子酸丙酯濃度為0.05％，溫度為60℃的 水溶液中燙漂殺青2分鐘；
2)在質量百分比濃度濃度為5％的氯化鈣水溶液中，加入沒食子酸丙酯和 苯甲酸，使抗氧化劑質量百分比濃度為1％和防腐劑質量百分比濃度為2％，將 經熱水燙漂殺青後的水浮蓮投入其中，冷卻、滲透脫水3小時；再用高剪下乳 化機均質2分鐘製漿；
3)將步驟2)所得過濾或離心分離，濾餅經烘乾、計量、包裝得水浮蓮幹 粉，濾液回步驟2)迴圈使用。
,裝置的製造及其製品加工製作,儲藏技術
本發明涉及一種水生植物飼料的製備方法。
背景技術：
利用水生植物如水葫蘆、水浮蓮和浮萍等治理河流、湖泊、池塘和水 庫的富營養化是一種很有成效的方法：(1)水葫蘆、水浮蓮和浮萍等高等水生 植物可快速大量吸收水體中的營養物質為自身生長所需，它們的根系分泌物對 藻類、病菌有抑制或殺滅作用，能有效抑制有害藻類、病菌的滋生，迅速改善 水質；(2)一些高等水生植物本身是具有觀賞價值的水上植物，為江河湖泊增 添秀色，美化水域景觀。與傳統的汙水處理方法相比，具有投資少、能耗低的 優點，是一種非常有潛力的“綠色”處理技術。
然而，正是由於水葫蘆、水浮蓮和浮萍等水生植物適應性強、生長速度快， 使得生物量形成巨大的堆積，侵佔水庫、湖泊，堵塞河道、灌渠，導致生物多 樣性喪失，對生態系統造成嚴重破壞，危害農業生產、水上運輸和人類健康。 特別是水葫蘆在中國南方氾濫成災，給部分地區造成了嚴重的經濟損失和社會 危害。近年來，中國滇池、太湖等水域持續受到水葫蘆的威脅，對社會經濟、 人民生活造成重大影響，治理水葫蘆已迫在眉睫。
如何充分發揮水葫蘆、水浮蓮和浮萍等高等水生植物的治汙能力，杜絕其 弊端，關鍵是將其進行有效的資源化處理利用。目前常用的方法是打撈後作為 垃圾填埋，但該處理方案存在很大的隱患，因為水葫蘆、水浮蓮和浮萍等高等 水生植物含有大量的水分和有機質，填埋後不僅會發酵產生大量的可燃性氣體， 而且還產生大量的垃圾滲濾液而成為二次汙染。
技術實現要素：
本發明的目的是提供一種水生植物飼料的製備方法。
水生植物飼料的製備方法包括如下步驟：
1)將採集的新鮮水生植物切碎，在抗氧化劑質量百分比濃度為0.001～5％， 溫度為45～100℃的水溶液中燙漂殺青5～10分鐘；
2)在質量百分比濃度為0.1～20％的無機或有機鹽中加入抗氧化劑和防腐劑 配置成抗氧化劑的質量百分比濃度為0.001～5％和防腐劑的質量百分比濃度為 0.001～3％的高滲透壓溶液，將上述經熱水燙漂殺青後的水生植物投入到高滲透 壓溶液中，冷卻、滲透脫水3～10小時，再用高壓均質機或高剪下乳化機制成 漿料；
3)將步驟2)所得漿料過濾或離心分離，濾餅經烘乾、計量、包裝得水生植物飼料，濾液回步驟2)迴圈使用。
所述的水生植物為水葫蘆、水浮蓮、浮萍、西洋菜或菹草。無機鹽為無機 鈉鹽、無機鎂鹽、無機鈣鹽、無機銅鹽或無鋅鹽。有機鹽為有機鈉鹽、有機鎂 鹽、有機鈣鹽、有機銅鹽或有機鋅鹽。抗氧化劑為乙氧基喹、二叔丁基羥基甲 苯、沒食子酸丙酯、叔丁基對苯二酚、維生素C、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉或焦亞 硫酸鈉。防腐劑為丙酸、山梨酸、雙乙酸鈉、醋酸、甲酸或檸檬酸、苯甲酸或 苯甲酸鈉、富馬酸或富馬酸二甲酯。
本發明的優點是操作條件溫和、能耗小，與現有的水生植物乾粉製備技術 相比，製得的產品質量穩定，易於實現大規模工業化生產，具有良好的經濟和 社會效益。
具體實施方式
水生植物的乾燥是熱現象、生物和化學現象的綜合過程，為保證產品的質 地，必須考慮水生植物的水分狀態、水熱傳遞機理及影響因素以及水生植物幹 燥過程中的品質變化等問題。
水生植物在乾燥過程或產品貯藏期間，會發生變黃、變褐或變黑的褐變現 象，可分為酶褐變和非酶褐變兩種情況。本發明的水生植物飼料的製備方法， 其特徵在於在抗氧化劑的保護下，透過燙漂殺青改變水生植物細膜壁的性質， 縮短烘乾的時間，並破壞其氧化酶活性，減少營養成分特別是維生素的損失， 保持水生植物原有的風味、色澤、營養品質；燙漂還兼有清潔和殺滅微生物和 寄生蟲卵的作用。本發明的一種水生植物飼料的製備方法，其特徵在於在抗氧 化劑的保護下，將燙漂殺青處理過的水生植物浸入高滲透壓的溶液，利用細胞 膜的半滲透性使細胞內的水分轉移到溶液中，有利於後續工序縮短乾燥時間， 降低乾燥溫度。本發明的一種水生植物乾粉的製備方法，其特徵在於將高滲溶 液處理過的水生植物用高壓均質機或高剪下乳化機粉碎製漿，一方面增大其表 面積，可提高續工序的烘乾速率，另一方面避免幹物料幹法粉碎的高能耗。過 濾和烘乾的方法是眾所周知的，過濾可以採用普通壓濾機、離心機或臥螺離心 機，烘乾可以用人工乾燥或自然乾燥。
本發明結合以下例項作進一步的說明，但本發明的內容不僅限於實施例中 所涉及的內容。
實施例1：
1)將採集的新鮮水葫蘆切碎，在乙氧基喹質量百分比濃度為0.001％，溫度 為100℃的水溶液中燙漂殺青0.1分鐘；
2)在質量百分比濃度為0.1％的氯化鈉溶液中，加入乙氧基喹和丙酸，使 抗氧化劑的質量百分比濃度為0.001％和防腐劑的質量百分比濃度3％，將經熱 水燙漂殺青後的水葫蘆投入其中，冷卻、滲透脫水10小時；再用高壓均質機均 質10分鐘製漿；
3)將步驟2)所得壓濾機過濾，濾餅用帶式乾燥機烘乾至含水量小於15％， 經計量、包裝得水生植物乾粉，濾液回步驟2)迴圈使用。
實施例2：
1)將採集的新鮮菹草切碎，在二叔丁基羥基甲苯質量百分比濃度為5％， 溫度為45℃的水溶液中燙漂殺青10分鐘；
2)在質量百分比濃度濃度為20％的醋酸鈉溶液中，加入二叔丁基羥基甲 苯和山梨酸，使抗氧化劑質量百分比濃度為5％和防腐劑質量百分比濃度為 0.001％，將經熱水燙漂殺青後的水葫蘆投入其中，冷卻、滲透脫水10小時；再 用高剪下乳化機均質2分鐘製漿；
3)將步驟2)所得壓濾機過濾，濾餅用隧道式乾燥機烘乾至含水量小於10％， 經計量、包裝得菹草乾粉，濾液回步驟2)迴圈使用。
實施例3：
1)將採集的水浮蓮切碎，在沒食子酸丙酯濃度為0.05％，溫度為60℃的 水溶液中燙漂殺青2分鐘；
2)在質量百分比濃度濃度為5％的氯化鈣水溶液中，加入沒食子酸丙酯和 苯甲酸，使抗氧化劑質量百分比濃度為1％和防腐劑質量百分比濃度為2％，將 經熱水燙漂殺青後的水浮蓮投入其中，冷卻、滲透脫水3小時；再用高剪下乳 化機均質2分鐘製漿；
3)將步驟2)所得過濾或離心分離，濾餅經烘乾、計量、包裝得水浮蓮幹 粉，濾液回步驟2)迴圈使用。