有，那是一道媽媽做的菜，那時還在讀中學，一次在學校聽同學說起糖醋排骨很好吃，所來放學回家，在吃飯的時候我就提起了此事，那時候家裡並不是很富裕，一個星期才吃一次肉，就在那個星期的星期五放學回家，媽媽同樣做了三菜一湯，但讓我意外的是媽媽說今天做了一道糖醋排骨，當天的那道飯我吃得非常香，我覺得媽媽一直都對我很好很好。

食材原料：豬排骨500克，

調料：白糖100克，白醋4勺，鹽5克，醬油兩匙，蔥花，白芝麻10克，老薑一小塊、蒜一瓣，澱粉一大匙，

製作方法：

1、將排骨用姜蔥汁，鹽，雞粉，糖，醬油，玉米澱粉，製作15分鐘讓它入味，

2、鍋中放油燒至七成熱，下排骨爆幹水氣再爆至微黃，

3，鍋裡放入油、姜蒜片蔥段略炒後，加少許的水，燒沸後改小火，然後調味放鹽、醋、糖，排骨，一起燜10分鐘左右，收汁即可裝盤，（收汁用澱粉水收汁）

有，那是媽媽的味道，蠶蛹，每次媽媽都是先用鹽水煮熟，再用寬油小火慢炒，很費時間，直到炒到鍋裡發出唰拉唰啦的聲音了，才出鍋，脆脆香香的，2015年8月，媽媽腦出血去世了，從那以後，我就沒再吃過這道菜，以後也不會吃，只想把媽媽的味道留在心裡。